Ha csirkemell helyett csirkecombot veszünk, azzal is jól járunk. A birkahús kilóját szerintem már lehet kapni 1600-1800 forint környékén, vidéken talán még ennél is kevesebbért, és nem eszünk minden héten birkát, szóval érdekes színfolt lehet az ünnepi asztalon. Egy birkapörkölt is lehet kiváló karácsonyi étel, ha kicsit másképp csináljuk: például csináld borókabogyóval vagy vörösborral, és máris különleges lesz a végeredmény. Érdemes olyan receptet keresni az interneten, ami még a hagyományos alapanyagokat is kicsit oldalba rúgja és feldobja. Szuper karacsonyi menu.htm. A borókabogyó és a vörösbor mellett a fahéj az, ami még sok ételt tud karácsonyivá varázsolni. A fahéj sok raguban működik, de ilyen például a szerecsendió is. Egy hétköznapokban is gyakran fogyasztott, olcsóbb húsféle is ünnepivé válhat attól, ha másképp csináljuk meg, mint ahogy a hétköznapokban szoktuk. Ne vállald túl magad! (fotó: Getty Images) Ne szégyelld a fagyasztott halat! A halászlé hagyományos karácsonyi étel, és ha nem harcsából, hanem pontyból készítjük, akkor egész normális áron kihozható.
MÁLNÁS-PISZTÁCIÁS "BEJGLI Egy abszolút rendhagyó bejgli, amit imádni fogtok! Tovább AMARENA-MEGGYES PITÉK Isteni aprósütemény, nemcsak az ünnepekre! MÉZESKALÁCS TIRAMISU Isteni sütemény, két szuper desszert keverékéből. ÉDESBURGONYÁS-SÖRÖS RIZOTTÓ, GÖNGYÖLLT SZŰZPECSENYÉVEL Krémes rizottó extra töltött sertésszűzzel... Karácsonyi menü: 3 szuper fogás, amiért az egész család odalesz! | Mindmegette.hu. :) GESZTENYÉS KIFLI Mi lehetne télibb a gesztenyés hókiflinél! ROPOGÓS SÜLT MALAC FŰSZERES KÖRTEKOMPÓTTAL Egy igazi ünnepi fogás, amivel mindenkit le tudsz venni a lábáról! KARÁCSONYI MÁZAS CSÜLÖK Édes-sós, omlós és ropogós ilyen egy tökéletes karácsonyi csülök:) PONTY WELLINGTON Wellington móddal leginkább bélszín ételek között találkozunk, de ponty filével is isteni! BÉLSZÍN GOMBAMÁRTÁSSAL BURGONYAPÜRÉVEL, ZÖLDBABBAL Különleges ízvilágú főfogás. CSOKIS BABKA KOSZORÚ Ha szereted a kakaós csigát, akkor ezt a receptet nem szabad kihagynod! ROPOGÓS BÉBICSIRKE SÜLT GYÜMÖLCSÁGYON Fenséges hétvégi ebéd, egy jó bor mellé BAJAI PONTYHALÁSZLÉ Mennyei meleg étel. :) NAGYIFÉLE GLUTÉNMENTES KÓKUSZKOCKA Magyarok megúszós sütije... GÖNGYÖLT, TÖLTÖTT SERTÉS DAGADÓ HERCEGNŐ BURGONYÁVAL Laktató főétel különlegesség.
Karácsonyi készülődésünk legnagyobb jelentőségű része tagadhatatlanul a felkészülés a karácsonyi vacsorára, karácsonyi ebédre szeretteink körében. Különleges karácsonyi ételek vagy tradicionális családi receptek alapján készülő ünnepi fogások kerülnek az asztalra, ami – valljuk csak be -, nagy feladatot ró a háziasszonyokra, elég, ha a karácsonyi bevásárlásra, a főzésre, a tálalásra vagy a mosogatásra gondolunk. Karácsonyi ünnepi menü - Karácsonyi menü receptek. Éppen ezért egyre több család hoz olyan döntést, hogy étteremben foglal asztalt karácsonykor, szentestére vagy karácsony napjaira, mert így a család minden tagja ünnepi programként élheti meg a szeretet ünnepét. Nem kell azzal foglalkozni, hogy honnan lesz lazac karácsonyra, hogy fontos-e a karácsonyi előétel vagy hányféle karácsonyi sütemény készüljön, hiszen a szállodai, éttermi karácsonyi brunch és a karácsonyi büfé kínálatok választéka lenyűgöző. Minden fantáziánkat felülmúlja a kínálat, a tálalás és az ünnepi dekoráció. Ne habozzunk hát szabad éttermi asztalok, foglalható karácsonyi brunchok után keresgélni.
Egy közepes méretű tepsibe beletesszük a húsokat -amit előtte kikentünk zsírral- majd magát a húst is át kell kennünk zsiradékkal. Ha ez kész mellé öntünk másfél dl vizet és lefedjük alufóliával. Előmelegített sütőben alul-felül sütéssel 200 fokon egy órán át puhítjuk. A fóliát ezek után levesszük és további 30 percet pirítjuk. 7. Citromos sertéssült Hozzávalók: – 1 kg sertéshús – 10 dkg porcukor – 2 evőkanál olaj – 4 db citrom – 1 nagy pohár száraz, gyümölcsös fehérbor – 1 kis pohár konyak – só, bors Elkészítés: 1. A húst megsózzuk, borsozzuk. A húst be kell vagdosni a rostok irányával megegyezően. Egy tepsit ki kell kenni olajjal majd beletenni a húst és megöntözni borral továbbá ízlés szerint rozmaring levéllel is meglehet szórni. Karácsonyi menü ötletek [Hagyományos, vegetáriánus, egzotikus] + VIDEÓ. Forgasd meg kétszer a lében. Előmelegített sütőben (240 fok) sütni kell 15 percig majd csökkenteni kell 160 fokra, közben megöntözni a tálban lévő lével és aztán sütni még 15 percig. A porcukrot old fel a 2 db citrom levében, majd öntsd hozzá a konyakot. Ezzel kell meglocsolni a húst 5 percenként.
Amikor a rizs pattogni kezd, hozzáöntjük a fehérbort és 1 merőkanál alaplevet, amint ezt elfőtte, apránként hozzáadjuk a többi alaplevet is. Amikor az alaplé elfogyott, félrehúzzuk a rizottót a tűzről, belekeverjük a maradék vajat és a keménysajt nagy részét, amelyből egy keveset hagyunk a tálaláshoz. Közben olívaolajon lepirítjuk a megtisztított és apróra vágott gombát, valamint a póréhagymát, sóval és borssal fűszerezzük, majd a kész rizottóval összeforgatjuk. Szuper karacsonyi menu de mariage. Tálaláskor megszórjuk a reszelt keménysajttal. Elkészítési idő: kb. 45 perc (előkészítés: 20 perc, főzési idő: 25 perc) könnyű, 4 fő részére, laktózmentes, gluténmentes vegetáriánus KÓKUSZKOCKA Hozzávalók: A tésztához: 7 darab GOLDLAND tojás, 70 g HAPPY HARVEST eritrit, 1 mk. BELLA sütőpor, 70 g ENJOY FREE-KORNGOLD gluténmentes liszt A bevonathoz: 200 ml kókusztej, 50 g HAPPY HARVEST eritrit, 100 g NUSETT kókuszzsír, 30 g BELLA zsírszegény kakaópor, kb. 150 g HAPPY HARVEST kókuszreszelék Elkészítés: A tésztához a tojásokat szétválasztjuk, a tojásfehérjéket kemény habbá verjük.
Ha ez kész van, akkor újból a sütőbe kell visszatenni egészen addig, amíg piros színt nem kap (kb. 15 perc). Vajas petrezselymes sült ponty Hozzávalók: – 1 egész ponty – 1 zúzott fokhagyma – 25 dkg vaj (szobahőmérsékletű) – petrezselyem (ízlés szerint) Elkészítés: 1. A megpucolt halat kívül-belül borsozzuk, sózzuk. Fokhagymával és vajjal átdörzsölni. Petrezselymet bőségesen rakunk a hal belsejébe és a külsejét is megszórjuk vele. Szuper karacsonyi menu de la semaine. Előmelegített sütőben, papírral bélelt tepsiben 170 fokon fólia alatt kb. 15 perc alatt elkészül. Köretként illik hozzá a sült burgonya, friss saláta. 4. Bakonyi vagdalt hús Hozzávalók: – 70 dkg darált sertéshús (lapocka) – 3 db tojás – 3 db zsemle+2dl tej az áztatáshoz – 1 közepes méretű vöröshagyma – 1 közepes méretű sárgarépa – 1 közepes méretű fehérrépa – 1 tk ételízesítő – só, bors ízlés szerint – 2 ek olívaolaj (locsoláshoz) – sertészsír (tepsi kikenéséhez) Burgonya köret: – 7db burgonya – 2 evőkanál tejföl – 2 csipet szerecsendió – 1 db tojás – 1 közepes db pirított vöröshagyma – só ízlés szerint – +tipp: szőlőmag olajjal meglocsolva pikánsabb íze lesz.
Legjobban napos fekvést szeret. Nagyon alkalmazkodóképes, szinte bármilyen talajon jól érzi magát Orbáncfű Hypericum 50-70 cm magas, felálló ágú cserje. Lombja örökzöld jellegű, de nagyobb hidegekben lefagy. Aranysárga virágai Júliustól szeptemberig bogernyőben nyílik Orgona Syringa Örökzöld orbáncfű Hypericum calycinum Puszpáng Buxus sempervirens Repkény vadszőlő Parthenicissus tricuspidata Rózsalonc Weigela Sokvirágú rózsa Rosa multiflora 3 méter magas, elhajló ágú, apró tüskés cserje Som Cornus alba Sibrica A Som nemzettség tagjai különböző erdőtársulások szegély, vagy aljnövényei. A parképítés a kis virágú fajtákat tömegcserjeként alkalmazza, napon vagy félárnyékos helyeken, a nagyvirágúak szoliterként mutatnak legjobban. 7 zöldség, amit érdemes árnyékban termeszteni. Tarka levelű meténg Vinca major Variegata Télálló banán Musa basjoo Banánfa Télálló bokorkaktusz Cylindropuntia imbricata 1, 5-3 méteres, hengeres ágain, sok sárgásfehér tüske sorakozik. Mély piros virágai 5-7 cm átmérőjűek, júniusban nyílnak, feltűnően szépek. Téli jázmin Jasminum nudiflorum Teltvirágú gyöngyvirágcserje Deutzia Pink Pom-Pom 1, 5-2 m. magas, nyáron virágzó dupla rózsaszín virágú lombhullató virágos cserje.
Utóbbival is lehet próbálkozni félárnyékos helyen, de az egyszínű kukoricalevél az árnyékban is garantáltan megél. A túlöntözést nem viseli el, inkább kicsit szárazabban célszerű tartani, mint nedvesen. Csokrosinda A csokrosinda legalább annyira igénytelen levéldísznövény, mint a kukoricalevél. Egyaránt jól érzi magát a világos, félárnyékos és az árnyékos helyen is, gyakorlatilag minden körülményt eltűr. Különösképpen ügyelni kell, hogy ha árnyékos helyre ültettük, ne öntözzük túl, mert akkor megbarnulhatnak a levelei, s ugyanez vár a növényre, ha nagyon alacsony a helyiség páratartalma. E problémákat kiküszöbölve látványos, hosszan lelógó, üdítő szobanövényre tehetünk szert. Márványos szobafutóka A márványos szobafutóka ugyancsak igénytelen, gyorsan növekvő, kezdőknek is bátran ajánlható szobanövény. Szív alakú levelei annál több világos foltot tartalmaznak, minél több fényt kapnak, de ettől eltekintve a növény nem igényli kifejezetten a napsütést. Sőt, kifejezetten jól érzi magát a félárnyékos, árnyékos helyen, ráadásul nem viseli meg túlzottan sem az időnkénti túlöntözés, sem az átmeneti szárazság.
Május-júniusban nyílnak sárga virágai. Elvirágzás után visszavághatjuk a növényt,... 1 550 Ft Vissza Kosár üres! Keres