Leheletkönnyű ostyavirágok és levelek Légies virág ostyaszirmokból A klasszikus alkalmazás Itt a konyharuhát gyűrtem ostyából Kártyalapok Szivárványos háttér és színes felirat
A duplán jó hír, hogy mindezt a glutén és laktóz érzékenyek is élvezhetik, szinte teljesen az eredetivel megegyező ízben és állagban!!! Epres Mandulás Süti Ha nincs időd, de mégis ennél valami finomat.... Brutálisan finom és hihetetlenül egyszerű elkészíteni!!! Egészen biztosan kedvenced lesz! Az eper és a mandulaliszt tökéletes kombinációját a mandulaszeletekre karamelizált cukor koronázza meg a tetején. Gluténmentesen is elkészíthető és ízében és állagában is tökéletesen megegyezik az eredetivel. Egyszerűnen fantasztikus ízharmónia!!! Az a csodálatos ostya!. Málnás Piskótatekercs Egy hagyományos recept, amit egy fantasztikus málnás, mascarponés krém bolondít meg. Így téve a megszokottat még különlegesebbé. A puha, bársonyos piskóta ölelésében egy savanykás málnás - mascarponés krém foglal helyet. A málna savanykás ízvilága tökéletes harmóniát alkot a puha, édes piskótáva, amit a mascarpone tesz még selymesebbé Jó hír a glutén - és laktózérzékenyeknek, hogy mentesen is könnyedén elkészíthető! Kókuszcsók Ez az ellenálhatatlan kókuszcsók szuper megoldás lehet a megmaradt tojásfehérjék felhasználására.
Ráadásul egyetlen összetevő kicserélésével gluténmentes verzióban is pontosan ugyan az az íze, mint a búzalisztes verziónak. A tészta hozzávalóiból a sima búzalisztet 1:1 arányba kicserélhetjük rízsliszttel. Persze nyilván aki intoleráns, az tudja, hogy oda kell figyelnie arra, hogy az összes többi hozzávaló, ugyan önmagában gluténmentes, olyan terméket vásároljon, ami a feldolgozás, csomagolás során sem szennyeződik gluténnal. Na de lássuk ezt a csodát! Mézeskalács Abszolút tradicionális és jellegzetesen illatos karácsonyi sütink ez a fantasztikus édesség. Amellett, hogy isteni finom és sokáig eláll, dekorációként is megállja a helyét. Az Én Édes Storym - Cukrászkellékek és alapanyagok. Különböző mintájú kiszúrókkal formázhatod és cukormázzal, szórócukrokkal díszítheted. Akár mézeskalács falut, várost vagy karácsonyfadíszt is készíthetsz. Részletek
A csipke lyukacsos, áttört anyagának könnyedsége, légiessége miatt igen reprezentatív megjelenésű. Nem csak textil formában, hanem cukorból készítve is. Elképesztően feldobhatsz vele egy-egy tortát, süteményt, különleges, szemet gyönyörködtető műveket kreálhatsz és az elkészítése pofon egyszerű! Cukorcsipkével és fondán rózsákkal díszített torta 1 ek CMC por 1 ek porcukor 2 ek kukoricakeményítő 1/4 tk tojásfehérje por 1/2 tk méz 1/2 csésze forrásban lévő víz Esetleg titán-dioxid (gyógyszertárakban, cukrászkellékes üzletekben kapható), hogy fehérebb legyen. A száraz hozzávalókat egy tálkában összekevered, majd apránként adagolod hozzá a vizet. Valószínűleg kicsit több kell bele mint amennyi a hozzávalók közt szerepel. Házi cukorcsipke massza recept idag. Trutyit gyúrunk belőle. Azt a trutyit 😛 fogjuk a csipkemintázóba beleeszközölni. Sok videó van róla a youtube-on, íme egy példaképp: [youtube LiZkit_jZkU nolink] 90 fokos légkeveréses sütőben is kiszáríthatjuk, ez kb. 10 percet vesz igénybe, de valószínűleg miután kiszeded a formából, törni fog.
Mint már előző receptemnél írtam, ez a torta esküvőre menetelünkre készült, így már két nappal előbb láttam neki ennek a munkának. Mindezeket az információkat az üzletben lévő eladó hölgy mondta el nekem, nagyon készséges volt, de az interneten még videó is található az elkészítésének menetéről. Amikor már a tortára szeretnénk felhelyezni a kész cukorcsipkét, előbb a sütőpapírt hajtsuk szét és óvatosan vegyük fel róla a csipkét, mert előfordulhat, hogy kissé oda tapadt. Azután a készre összeállított tortára helyezzük fel. Ehhez szintén az üzletben vásárolt ehető ragasztóval kenjünk le egy kis felületet, ahová a csipke kerül. S ahogy tekerjük körbe a csipkét, mindég annyi helyen kenjük csak le a ragasztóval a fondantot, ahová oda tudjuk szépen illeszteni a csipkét. Itt még kissé egyenletlen a torta külső része ( a fotón), de amikor feltettem a csipkét, még szépen elsimítgattam a felületet. Házi cukorcsipke massza recent version. Alulra került a nagy csipke, felülre a keskenyebb csipke. Egy tortára nekem majdnem két csipke ment rá egy mintázatúból, nem teljesen két egész.
Ostyapapírt zöld ételfestékkel lefújtam (lehet zöld színűre nyomtatni), majd mikor megszáradt, cérnametélt vágón áttekertem. Többet is készíthetünk belőle egyszerre, zárt dobozban sokáig eláll! Táska tortát készítettem, egy bizonyos stílus volt a kérés. Korábban ezt festéssel oldottam volna meg, most is jól jött a nyomtató és az ostya a kockás szövet imitálásához. Vastag ostyával dolgoztam, a tortát előtte csak vajkrémeztem, erre simítottam az ostyalapokat. Legközelebb ezt vékony ostyával fogom kipróbálni, elég merev, nem tapadt túl jól a tortához, néhol el-el hagyta. A muffin tortához ideálisabb muffinpapírt el sem lehet képzelni! Házi cukorcsipke massza recept na. A kívánt mintát kinyomtatjuk, és a torta köré hajlítjuk. Vastag ostyát használtam, itt nagyon jó szolgálatot tett. a papírt a tortához nem is rögzítettem, csak a lapokat egymáshoz. Ecsettel vékonyan vizeztem a találkozási csíkokat, összenyomtam, ez az ostya ilyen módon gyönyörűen, és biztonsággal ragasztható! A maradékból kísérletezgettem lepke, virág figurákkal, egyik végül fel is került a torta tetejére.
A lányom nagyon szereti a ketchupot, de azt a legjobban amit én készítek. Többfélét kipróbáltam, de egyik sem volt számunkra az igazi így ezt a receptet én variáltam, ez az én KETCHUPOM. Ketchup Kata módra 3 kg paradicsomot megmosok és összedarabolok, felteszem főni, ha megfőtt átpasszírozom és ezután visszateszem főni. 4 gerezd fokhagymát, 2 nagy fej… Tovább » Nagyon szeretek télire berakni, most a lecsó következik, én hagymával rakom üvegbe így télen csak megmelegítjük és ráütjük a tojást, de pörköltalapként is használhatjuk. Lecsó télire Hozzávalók: 3kg hagyma, 4 kg paprika, 2, 5 kg paradicsom, olaj, só Elkészítés: A paradicsomot megmossuk, feldaraboljuk, egy lábasba feltesszük főni. Közben megtisztítjuk a hagymát és tetszőlegesen összevágjuk. Magozott meggybefőtt télire hagymával. Egy másik… Tovább » Meggyet raktam el télire cukor nélkül. Magozott meggybefőtt Elkészítése: A meggyet kimagoztam, az üvegeket kimostam, belerakosgattam a magozott meggyet, dobtam a tetejére 4 szem édesítőtablettát (7 dl üveg) és egy késhegynyi szalicilt üvegenként.
Fedjük le, hagyjuk ismét felforrni. Nem kell neki túl sok idő, ne málljon szét a gyümölcs. Közben a pudingport keverjük ki hideg tejjel simára. Amikor ismét forr a leves, keverjük bele a már simára kikevert pudingot. Addig keverjük, amíg közepesen sűrű, de még leveses állagú lesz. Hidegen, melegen egyaránt tálalhatjuk. Tipp! Ha hidegen tálaljuk, habtejszínnel is díszíthetjük. Jó tudni! Magozott meggybefőtt, hogy télire is legyen egy kis finomság! – Oszthatod.Com. Ha cukorbetegek, diétázók szeretnék ezt az ételt fogyasztani, használjunk ételízesítőt, vagy nyírfacukrot. 2-3 napig hűvös helyen (kamra, hűtő) tároljuk, és naponta párszor (2-3) megkeverjük. Ez idő alatt szépen kiengedi a levét a meggy. A kész befőttünket tiszta üvegekbe töltjük. Dunsztolni nem kell, mehet a polcra. Ha csak cukorral rakjuk el, (tartósítószer nélkül) megeshet, hogy némelyik üveg bepukkad... :( De ha szakszerűen tároljuk (hűvös hely), és nem túl hosszú távra szeretnénk a befőttet, pár üveggel így is eltehetünk. Ha biztosra szeretnénk menni, akkor üvegbe töltés előtt tegyünk egy kávéskanál tartósítót közvetlenül a meggyes léhez.
Mutatjuk, miért kerüljön több befőtt az asztalodra - Magazin | Ízes Élet - Gasztronómia a mindennapokra Sok vitamint tartalmaznak a befőttek – A legropogósabb pálinkás meggy – nem csak télre, főzés és tartósítószer nélkül! - Habliliom Könnyed Konyhája Befőtt: sok vitamint tartalmaznak a kedvelt téli ételek | Ridikül Tejszín- és meggykrémes kocka diós-meggyes alapon | Nosalty Maszatkonyha: Hamis raffaello azaz fehércsokis kókuszkocka sütés nélkül Kamrapolc: Meggybefőtt télire - főzés, dunsztolás nélkül Hasonló módon lehet befőzni az epret, az egrest, a sárgabarackot, a ribiszkét, a szilvát és a paradicsomot is (ha a paradicsomot rövid időre forrásban lévő vízbe tesszük, a héját könnyen lehúzhatjuk). [P. V., Boros Eliza] [K. Magozott Meggy Eltevése Tartósítószer Nélkül — Magozott Meggy Télire - Egészségséfünk Receptje - Egészségtükör.Hu. ] Vajon hagyományosan hogyan tették el a befőtteket? A gumibetétes fémtető nem régóta létezik, de még a celofán sem… [P. ] Régen nem is volt sokféle befőzés. Az almát, körtét meg a szőlőt el tudták rakni gyümölcs formájában. A befőtteket igyekeztek minél inkább besűríteni, a lekvárok megbőrösödött tetejére pedig homokot szórtak.
Keress receptre vagy hozzávalóra 45 perc bonyolult átlagos Elkészítés Az üvegeket nagyon alaposan (legjobb mosogatógépben, utána elöblítve) kimossuk. A többször megmosott meggyszemekkel teletesszük az üvegeket, de mielőtt tele lennének, mindegyiket megszórjuk a 3 ek cukorral. Felforraljuk a vizet, és minden üveget telemerünk forró vízzel, majd fóliát helyezünk rájuk, és szorosan rácsavarjuk a tetőket. Egy 5 literes lábos aljába konyharuhát teszünk, beleállítjuk az üvegeket (közé is tehetünk, hogy a forralásnál ne koccanjanak össze), és az üvegek 3/4 részéig töltjük langyos vízzel. Tűzhelyre tesszük és a gyöngyöző forrástól számítva 20 percig úgy főzzük, hogy éppen gyöngyözzön. Ezután lefedjük, és takaróval több rétegben betakarva a forró dunsztban hagyjuk kihűlni. (Fontos, hogy minél tovább tartsa a meleget! Magozott meggybefőtt telire . ) Másnap felcímkézhetjük, és végleges helyére tesszük. Befőtt receptek >>> Befőzés >>> Meggyes receptek >>> Megjegyzés 4 db 7, 2 dl-es üveghez. A befőzés alatt fokozottan ügyeljük arra, hogy semmi szennyeződés ne érhesse befőttjeinket!
Előveszek egy lábast (van, egy régi lábasom mindig ebbe dunsztolok) alulra teszek újságpapírt (nem színeset) belerakom, az üvegeket felöntöm vízzel, … Tovább » Szerintem a kovászos uborka mindenki nyári kedvence, nekem ez a tuti receptem. Kovászos uborka Hozzávalók: 2, 5 kg uborka, 2 csokor kapor, só, szikkadt kenyér, 15-20 szem bors, 5 l üveg Elkészítése: Az uborkákat jól megmosom, a kaprot szintén. Két végét az uborkának levágom, majd bevagdosom, az üveg aljára teszem, a fele kaprot ezután belesorakoztatom az uborkákat…. Tovább » Szeretem a sült tököt, de nem mindig jó édes én nem szoktam se mézet se cukrot tenni a tetejére. Magozott meggybefőtt télire receptek. Ha nem elég édes azt találtam ki, hogy lekvár lesz belőle. Úgy készítem, hogy tisztán a sült tököt megmérem, amennyi a tök annyi súlyú almát tisztán lereszelek, kicsit párolom és utána hozzáteszem a sült tököt összekavarom… Tovább »
MEGGYBEFŐTT RECEPT VIDEÓVAL - meggybefőtt készítése Sok vitamint tartalmaznak a befőttek – Befőtt: sok vitamint tartalmaznak a kedvelt téli ételek | Ridikül Egy jó befőttet? – Sok vitamint tartalmaznak a kedvelt téli ételek | Farmer Magazin Tejszínes meggyjoghurtos torta - Cseresznye- és meggybefőtt eltevése télire - Zöldnek lenni jó! kereskedelmi munkatársa. Kevesen tudják, hogy a cukor nem pusztán édesítőszer, hanem a mézhez hasonlóan tartósítószerként is használják a lekvárbefőzés során. De vajon mennyire kell aggódnunk a cukortartalom és a kalóriák miatt? "A cukortartalom a befőttekben nagyon minimális. A friss meggy természetes cukortartalma 14-es, 15-ös, a 14-17 enyhén cukrozott a cukrozott befőtteké pedig 18-as, tehát nem hatalmas mennyiségű cukor hozzáadásával készülnek, illetve édesítőszerrel. Ezzel szemben a lekvárok cukortartalma felmehet 50 százalékig is. Ma már azonban egyre több befőtt készül cukor helyett édesítőszerrel, így például a mi meggy- és almabefőttünk is. Kategória: Befőzés | Kata konyhája. " A lekvárfogyasztás mindig aktuális, gondoljunk csak a reggelikre vagy a lekváros süteményekre, például a linzerekre.
A fertőtlenített tetőket lazán tesszük az üvegekre. A nagy fazekat még üresen a hideg tűzhelyre tesszük. Elhelyezünk az aljában farácsot, vagy konyharuhát, majd körben a meggyel töltött üvegeket. Annyi meleg vizet töltünk a fazékba, hogy az üvegek kétharmada vízben legyen, majd a fazék alatt bekapcsoljuk a hőforrást. Ügyeljünk arra, hogy a fazékban lévő víz hőmérséklete nem emelkedjen 85 o C fölé. Lassan hevítve, a gyöngyöző forralástól számítva 30 percig főzd a befőtteket. Ha elkészültél a befőzéssel, az üvegeket hagyhatod a vízben kihűlni, vagy dunsztolhatod is. Felbontás után a mindenmentes meggybefőttet hűtőszekrényes kell tárolni, és 1-2 napon belül el kell fogyasztani. További cikkek befőzés, meggy témában az NLC-n: Befőzés könnyen és gyorsan – két egyszerű recept Tuti tippek befőzéshez és három egyszerű recept Nyerő páros: finomságok meggyel és csokival Erotikus meggy és társai, avagy 3+1 recept befőttből Fotók: Pinterest Hűtőbe tesszük. Pár óra múlva ( másnap) vízbe mártott késsel kőrbe vágjuk, levesszük róla a karikát.