Felforralom, majd a halcsíkokat beleteszem, és keverés nélkül, kis lángon 15 percig forralom. Tengeri paradicsomleves 50 dkg nyers, érett paradicsom, 0, 5 l paradicsomlé, 50 dkg fagyasztott tengeri hal, 3 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál olaj, 1 dl száraz vörösbor, 1 csapott evőkanál liszt, citromlé, cukor, só, őrölt fekete bors ízlés szerint Az olajat felhevítem, rádobom a héjától megfosztott és felszeletelt paradicsomot meg a zúzott fokhagymát. Fedő alatt, saját levében pár percig párolom, majd megsózom, megborsozom és ráöntöm a paradicsomlevet 3 dl vízzel együtt. Citromlével, cukorral ízesítem, és besűrítem a borral, a tejföllel és a liszttel elkevert habarékkal. Felforralom, végül a közben csíkokra vágott, megsózott haldarabokat óvatosan beleeresztem a levesbe. Szálka nélküli halal.com. 15 percig lassú tűzön főzöm. Ízlés szerint csipetnyi cukorral fűszerezem. Zöldséges halikraleves 35-40 dkg halikra, 25 dkg vegyes leveszöldség, 5 dkg vaj, 1 kis fej vöröshagyma, 3 dl tejföl, borecet, só, cukor, őrölt fekete bors ízlés szerint, 1 teáskanál pirospaprika, 1 evőkanál liszt A megtisztított halikrát feldarabolom és megsózom.
Magyarországon annak ellenére, hogy rengeteg tó és folyó található, ahonnan kifejezetten ízletes édesvízi halak kerülhetnek az asztalunkra, sajnos az egy főre eső halfogyasztás nagyon alacsony. Ha mégis a halételekről beszélünk, az főként a karácsonyi időszakra koncentrálódik. Ilyenkor a legtöbb asztalra kerül halászlé és rántott hal. Azon felül, hogy nem annyira népszerű a halfogyasztás, sajnos egyenes arányban van az elkészítési módok ismeretének hiánya is, pedig rengeteg ízletes és különleges étel készíthető halakból. Talán a tengeri halak egy kicsit nagyobb népszerűségnek örvendenek hazánkban, de itt is néhány fajtára koncentrálódik az érdeklődés, úgymint a hekk, a tonhal vagy a lazac. Szálka nélküli halak. Talán a három legtöbbször elhangzó ellenérzés a halakkal szemben, hogy fogyasztásuk nehézkes a szálkák miatt, nem elég laktatóak és túlságosan "halízük" van. Azonban ezek főként csak kifogások, mert mindegyik problémára van megoldás, ami valódi kulináris vizekre vihetne bennünket. De kicsit bontsuk ki jobban a megoldásokat, hogy az idei ünnepi asztalra különlegesen elkészített, változatos formában kerülhessen hal!
Nehéz helyzetbe került a Szegedi Vadaspark, ami a koronavírus miatt 1 hónapja zárva tart. Hogy legyen pénzük az állatot etetésére, gógyítására, kérik az embereket, hogy fogadják örökbe egy-egy lakójukat. Nehéz helyzetbe került a Szegedi Vadaspark: a koronavírus járvány okozta vészhelyzet, pontosabban az azzal kapcsolatos intézkedések miatt március 16. óta zárva tart az állatkert, így már bő 1 hónapja elesik fő bevételi forrásától, a jegybevételtől - írta közleményében a szervezet. Szegedi vadaspark jegyárak nagy. A vadasparkot más intézményekkel ellentétben nem lehet inaktiválni, az állatokat ugyanúgy kell etetni, ellátni, gyógyítani most is. Az állatkertnek bárki segíthet azzal, haörökbe fogadja egy-egy lakóját, legyen az törpe víziló, guyanai krokodilteju vagy aMadagaszkár rajzfilmből is ismert gyűrűsfarkú maki. Csupaszpofájú tamarin Forrás: Szegedi Vadaspark Az állatkert nehéz helyzetbe került azzal, hogy március 16. óta nem fogadhatja a látogatókat - mondta Verpik Róbert, a Szegedi Vadaspark igazgatója. Az intézmény bevételének több mint kétharmadát a jegyárak és a vállalkozási tevékenységek teszik ki.
Hasonlóan nagy szenzáció volt az első lajhárbébi születése is, hiszen a Vadasparkban ugyan már tíz éve élnek kétujjú lajhárok, ám egészen idáig nem született új jövevény. A Vadaspark területén több tucatnyi kisdiga szaladgál és fedezi fel az új környezetet, közöttük találunk kettes és hármas ikreket is, ratjuk kívül pedig pettyes szarvasbébik, prérikutyakölykök és kis kenguruk is rácsodálkoznak a nagy világra. A látogatók és dolgozók maximális védelme érdekében a látogatás során szájmaszk viselete ajánlott, illetve a 1, 5 méteres távolság betartása kötelező. A különböző rendezvények és a látványetetések, valamint a külső kitelepülések határozatlan ideig szünetelnek. A Szegedi Vadaspark látogatási szabályzata a koronavírus miatt elrendelt veszélyhelyzet idejére 1. A Vadaspark a Kormány és a fenntartó Szeged Megyei Jogú Város Önkormányzatának veszélyhelyzeti intézkedéseinek megfelelően működik és fogad látogatókat. Húsvéti tojásvadászat a Szegedi Vadasparkban – HungaryCard. 2. A Vadaspark területén mindenki köteles más emberekkel a szociális érintkezést – a közös háztartásban élők kivételével – a lehető legkisebb mértékűre korlátozni, és a másik embertől lehetőség szerint legalább 1, 5 méter védőtávolságot tartani; 3.
A támogatások egy kalapba kerülnek, abból azon állatok is részesülnek, amelyek kevésbé népszerűek. Egy állatot többen is örökbe fogadhatnak. Zuri, a törpe víziló 2020-ban ez idáig a legnépszerűbb az örökbe fogadók körében. Nem csoda, hiszen az idei év nagy szenzációja, hogy ismét született kis víziló a Vadasparkban. A 2019-es évben a legtöbben pápaszemes pingvineket fogadtak örökbe. A Madagaszkár rajzfilm hatására a gyűrűsfarkú makik is nagyon népszerűek. Bár állatkertekben gyakorinak számítanak, vadon az egyik legveszélyeztetettebb főemlős, pár ezer egyede él már csak vadon. A csupaszpofájú tamarint kevesebben fogadták örökbe, pedig egy természetvédelmi szempontból jelentős faj, és a Vadasparkban jó eredményeket ért el a tenyésztésében. Vannak állatok, amelyeket még nem fogadtak örökbe. Pedig sok érdekes van közöttük is, mint például a guyanai krokodilteju, melynek takarmányozása nem kis kihívást jelent. Kéktorkú arák keltek ki a Szegedi Vadasparkban. Ugyanis ők főleg puhatestűekkel, kagylókkal és csigákkal táplálkoznak. Impozáns megjelenésük, érdekes viselkedésük és a kihívásnak tekinthető tartásuk miatt kuriózumnak számítanak az állatkertek és a terraristák körében egyaránt.
Erdőkben, fás szavannákon, ültetvényeken fordul elő, többnyire víz közelében. Nappal aktív, leginkább pálmák termésével, magokkal, bogyókkal és gyümölcsökkel táplálkozik, időnként kiegészítve az étrendjét rovarokkal és lárvákkal. A kéktorkú arák monogám párokban élnek, évente egyszer költenek egy-három tojást. Az őszi hónapokban pálmafák üregeiben kotlanak, a fiókák négy hét alatt kelnek ki. A múlt században még leginkább az illegális vadbefogás és állatcsempészet veszélyeztette, jelenleg az élőhelyének pusztulása, többek között az élelemre és költésre alkalmas fák kivágása jelenti a fő problémát, mivel az egyre csökkenő területen felerősödik a hasonló fészkelési helyre igényt tartó fajok versenye. Szegedi Vadaspark , Szeged - Helyszín, megközelíthetőség, Belépő / Jegyárak, Nyitvatartás. / MTI