A hétvége az édes és lazulós reggeliké, mint például a palacsinta. Mivel általában én ébredek először, szeretem az olyan reggelit, amihez nem kell nagy zajt csapnom, a mixer például kizárva. Emiatt és az íze, variálhatósága miatt is nagy kedvenc ez a recept. Készítek egy adagot hagyományos, sima liszttel, utána pedig jöhet az enyém zabliszttel. Ha nincs idő ennyit sütögetni, a hűtőben eláll pár napig és minden reggel kisüthetünk annyit, amennyit megeszünk. Amerikai palacsinta zablisztből magyarul. Feldobhatjuk mákkal, chia maggal, citrommal is. Pakoljuk meg túróval és gyümölcsökkel. 🙂 Hozzávalók (kb. 20-25 darabhoz): 1 csésze (2, 4 dl-es teás bögre) zabliszt 2 teáskanál sütőpor 1 teáskanál édesítő csipet só 1 csésze mandulatej (vagy bármilyen más tej) 1 tojás olaj a sütéshez Elkészítés: A hozzávalókat egy tálba öntjük és kézi habverővel simára keverjük. Egy palacsintasütőt kikenünk kevés olajjal, felforrósítjuk és egy merőkanál segítségével kis halmokat teszünk a tésztából. Egy palacsintasütőbe 3-4 kis palacsinta fér el. 1-2 percig sütjük közepes lángon, amíg megemelkedik a széle, majd megfordítjuk és a másik oldalát is megsütjük.
Érdemes figyelni! Hagyd a palacsintákat teljesen kihűlni, majd juharsziruppal és nyers almakockákkal tálald. Tippek: Porcukorral meghintve és néhány szem fagyasztott málnával díszítve teheted ünnepivé. Tálalhatod fahéjjal és szegfűszeggel fűszerezett almakompóttal vagy lekvárral is. Jó étvágyat! vitaminstation 2021-02-22T11:47:08+02:00 Kapcsolódó bejegyzések
Nagyon sok féle ízben kaphatóak tej- és étcsoki változatban is. TIPP Az amerikai palacsinták és a gofrik bátran fagyaszthatóak! Egy perc a mikróban és olyan lesz, mintha frissen sütötted volna!
Persze, ha úgy döntünk, hogy hús nélkül csináljuk, azzal sincs semmi gond, de azért a füstölt szalonnát ne hagyjuk ki belőle! Forrás: Ács Bori Paprikás krumpli Hozzávalók: 1 evőkanál zsír 1 hagyma 1 paradicsom 1 és ½ evőkanál pirospaprika 50 g füstölt szalonna 50-60 g kolbász vagy virsli 1 kg krumpli só és bors ízlés szerint 1 kis csilipaprika, ha pikánsan szeretjük Elkészítés: Pucoljuk, majd vágjuk fel a krumplit hosszában. Tegyük hideg vízbe. Kockázzuk fel a szalonnát és karikázzuk fel a kolbászt. Paprikás krumpli recept | Receptváros. A szalonnát kezdjük el pirítani, majd adjuk hozzá a kolbászt is, amint kiengedte a zsírját. Adjuk hozzá a disznózsírt, öntsük hozzá a hagymát, pirítsuk még egy kicsit, azután a paradicsomot és a csilipaprikát. Szórjuk bele a pirospaprikát, keverjük bele a krumplit, sózzuk, borsozzuk és félig öntsük fel vízzel. Főzzük alacsony lángon, amíg a krumpli megpuhul. Tálalhatjuk savanyú uborkával, kovászos uborkával vagy sóskával.
Elkészítés: Vágjuk kockára a hagymát. Pirítsuk meg a hagymát és a felkarikázott hagymát egy kis olajban. Vegyük le a lábast a tűzről, szórjuk meg egy kevés fűszerpaprikával. Jól keverjük meg és adjuk hozzá a kockára vágott krumplit öntsük fel annyi vízzel, hogy éphogy csak ellepje. Sózzuk, borsozzuk és addig főzzük, amíg a burgonya majdnem meg nem puhul. A legfinomabb paprikás krumpli után megnyaljuk mind a tíz ujjunkat. Végül adjuk hozzá a felkarikázott virslit, amit szintén addig főzunk amíg meg nem puhul. Savanyú uborkával és/vagy kenyérrel tálaljuk.
Elkészítés: Serpenyőben, kockázott szalonnát pirítunk kevés zsiradékon, rajta dinszteljük a hagymát és a fokhagymát, utána paprikát, chilit, paradicsomot, feldarabolt krumplit adunk hozzá, majd ízesítjük sóval, borssal és a végén felengedjük vízzel. Ha a krumpli már készre főtt benne, akkor a karikára vágott virslit és a kolbászt is megfőzzük benne.