Simai Kristóf piarista szerzetes 1795 és 1799 között Selmecbányán lejegyzett kéziratos szakácskönyvében is szerepel a szárma, vagyis töltött káposzta, melyet akkoriban - az őrölt paprika elterjedése előtt - sáfránnyal fűszereztek. Simai XVIII. század végi szakácskönyvében a savanyított káposztából készült szárma mellett töltött fejes édes káposzta és töltött olasz káposzta (kelkáposzta) is szerepel, s a savanyított káposzta többféle (sunkás, disznóhúsos, tejfeleses) elkészítési módját is leírja a szerző.
Egy magyaros ünnepi ételt fogunk készíteni, mégpedig hagyományos töltött káposztát kezdőknek. A töltött káposzta nem egy háziasszonynak feladja a leckét, csak el ne rontsa véletlenül. Hiszen a karácsonyi ünnepek és disznótori baráti és családi összejövetelnél kiváló a töltött káposzta, fontos, hogy jó és ízletes legyen. Különleges és egyben legkedveltebb étel. Ugyan ez a szituáció, esküvő lakodalom alkalomkor. Az elkészült töltött káposztát lefagyaszthatjuk, hideg helységben sokáig eláll. A videó receptünk bemutassa, hogy is kezdjünk hozzá. Töltött káposzta töltelék: Hozzávalók: 1, 5 kg darált sertés lapocka 1 egész közepes fokhagyma 1 evőkanál őrölt pirospaprika 2 mokkáskanálnyi só 1 teáskanálnyi őrölt bors 1/2 teáskanálnyi őrölt köménymag 30 dkg rizs 2 egész tojás A lapockát kicsontozzuk és feldaraboljuk, hogy a húsdaráló tölcsérjébe belemenjen. Apró lukú húsdaráló betétjén ledaráljuk. A foghagymát megtisztítjuk és gerezdekre szét szedjük. A többi hozzávalókat előkeressük. A fokhagymát rövid késsel beledaraboljuk a darált húsba.
Az ünnepi menüből nem maradhat ki a töltött káposzta. A megszokott receptet tedd félre, és készíts el egyet a mieink közül! Nem fogsz csalódni! Libamellel töltött boros káposzta, Hargitai töltött kelkáposzta, Böjtös töltött káposzta (gombával), Debreceni töltött káposzta recept. 313 éves recept Tökéletes töltött káposzta – 313 éves recept. A "káposztás hús – a magyarok címere" akkor vált a konyhánk egyik legegyedibb történelmi fogásává, amikor a török szárma, azaz töltike a savanyított káposztával frigyre lépett a régi erdélyi kemencékben. A kézfogó eredménye a világ egyik legfinomabb étele lett, ami nem maradhat el a karácsonyi asztalokról sem. Hogyan készül ez a csoda manapság? Íme a recept, amely a 17. századi eredeti leírás alapján – Szakáts Mesterségnek Könyvetskéje – a mai ízléshez lett igazítva. Ha most nekifogunk, még arra is bőven marad időnk, hogy magunk savanyítsuk hozzá a káposztát. S ne tessék csodálkozni, paprika nincs benne... Sütőben sült töltött káposzta Idén az ünnepekre készíts különleges töltött káposztát – sütőben.
Lépés 6 Egy vékony réteg savanyú káposztát pakolunk rá (ha nagyon sistereg és ég a hagyma, egy kicsi vízzel öntsük fel). Lépés 7 Rétegezzük a füstölt árut és egy újabb kis kupac káposztával fedjük be. Lépés 8 A gombócokat egy kis káposztával összenyomkodjuk és ráfektetjük a káposztaágyra, majd lefedjük a maradék káposztával. Lépés 9 Babérlevelet teszünk rá, és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Fedő alatt 1 órát főzzük. Lépés 10 Tejföllel gazdagon tálaljuk! A Töltött káposzta elkészítéséhez sok sikert kíván a Recept Videók csapata!
A gombócokat beletekerjük a savanyú káposztalevelekbe, mint az előző receptekben. Jénaink vagy Pataki tálunk van, majd ebbe fogjuk belehelyezni. Először kenjük ki az alját kevés sertészsírral és erre tegyük egymás mellé a káposztás batyukat. A káposztás batyuk mellé és köré tegyünk savanyú reszelt káposztát. Szórjuk meg kaporral. A vízzel keverjünk el egy fél evőkanál pirospaprikával és pörgessük meg sóval. Öntsük a tál aljára. Kenjük le a tetejét tejföllel. Forró sütőbe helyezve süssük készre. Jó étvágyat hozzá!
Ha most találkozol velem először, akkor bemutatkozom. Anzsy vagyok és imádok főzni, sütni. Ezt a YouTube csatornát azért indítottam, mert szeretném megismertetni és megszerettetni az emberekkel a főzést és a sütést. Szeretném továbbá megmutatni, hogy ez a két tevékenység egyáltalán nem bonyolult. Gyakorlással bármit elérhet az ember. Amennyiben úgy érzed, hogy a látott videók egy amatőr videóstól származnak, jól érzed. Mögöttem semmilyen csapat nem áll, nem végzi el helyettem a munkát. Én saját magam veszem fel, vágom meg és töltöm fel a videóimat. A Legfinomabb Sütemény Receptek A Legfinomabb Túrós Rétes Receptek - Muffin Receptek Túrós Rétes Receptek - A kenéshez a tejfölbe beleöntjük az olajat és jól elkeverjük. Ezután elkészítjük a tölteléket. A túrót villával összetörjük A Legfinomabb Zserbó Receptek - Muffin Receptek Zserbó Receptek - A Ramát felolvasztom, hozzáadom a cukrot és a tojássárgát és kikeverem, hogy a cukor elolvadjon. Az élesztőt kevés tejjel és cukorral A 3 Legfinomabb Fánk Recept - Sütemény Receptek Fánk Recept - Kevés langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt.
8. [REC] 3: Genesis (2012) Mi is lehetne romantikusabb Valentin-napon, mint egy horrorfilm, amiben egy egész esküvői vendégsereglet szép lassan vérszomjas zombivá válik? 7. Véres Valentin 3D (My Bloody Valentine 3D – 2009) Tíz évvel a szülővárosában kitört Valentin-napi mészárlás után Tom (Jensen Ackles) visszatér, de családias hangulat helyett gyilkosság gyanújával fogadják. Csak régi szerelme (Jaime King) hiszi el, hogy talán tényleg ártatlan. Fiúk-lányok, ez egy egészen korrekt filmecske lett. Nem kell csodát várni tőle, nem világmegváltó, de a másfél órát megéri. A végén még egy kis csavar-féleség is van. Véres Valentín 3D (My Bloody Valentine 3-D) | Szubjektív Magazin. Odaát-rajongóként kötelező darab volt számomra, hiszen Jensen Ackles-t (Dean Winchester) láthatjuk a főszerepben. 6. Véres Valentin (Valentine – 2001) Nem, nem ismétlés, ez egy másik film, ugyanazzal a magyar címfordítással (amihez ezúton is gratulálok a tetteseknek). Öt barátnőt üldözőbe vesz egy maszkos sorozatgyilkos a Valentin-nap közeledtével. Lehetséges, hogy az a srác van az angyal-maszk mögött, akit régen állandóan szívattak és megaláztak?
Mire a mentők odaérnek a bányászokhoz, már csak a kómában lévő Harry Warden van életben. A további nyomozás során kiderül, hogy Warden megölte a többi bányászt, hogy oxigént spóroljon. Tom Hannigert, a bánya tulajdonosának fiát hibáztatják a robbanásért, mivel elfelejtette átszellőztetni a metánvezetékeket, ami az összeomlást okozta. 10 horrorfilm Valentin-napra - Horror-Filmek.Hu. Egy évvel később Warden felébred a kómából, és számos beteget és alkalmazottat meggyilkol, az áldozatok szívét pedig egy csokoládédobozban hagyja. Miközben Tom ( Jensen Ackles), barátnője, Sarah ( Jaime King), barátaik, Irene és Axel ( Kerr Smith), valamint más tinédzserek a bányában buliznak, Warden - bányászfelszerelést és gázálarcot viselve - csákánnyal támad rájuk. Sarah, Irene és Axel elmenekül, de Tom ott ragad Wardennel. Burke seriff megérkezik, és lelövi Warden-t, mielőtt az megölhetné a halálra rémült Tomot, de a sebesült Warden a bánya mélyébe tántorog. Tíz évvel később Tom visszatér Harmonyba, miután apja meghal. Eladja a bányát, ami feldühíti a bányaigazgatót, Ben Foleyt.
Axel, aki most a város seriffje, feleségül vette Sarah-t, de viszonya van a munkatársával, Megannal. A motelben, ahol Tom megszáll, egy álarcos támadó gyilkolja meg Irene-t és két másik embert. A helyszínről készült kamerafelvételeken látszik, hogy a gyilkos bányásznak öltözött, és ezzel elindul a pletyka, hogy Warden visszatért. Axel egy csokoládédobozt kap, amelyben Irene szíve van. Eközben Tom újra kapcsolatba kerül Sarah-val, és bocsánatot kér a tízéves távollétéért. A bányában a Foley-t kereső Tomot a Bányász bezárja egy közüzemi ketrecbe, majd megöli a Tomot kísérő munkást, és eltűnik, mielőtt a segítség megérkezne. Tom bizonygatja, hogy Warden visszatért, de Axel elárulja, hogy Foley és Burke seriff megtalálták és megölték Wardent a tíz évvel ezelőtti támadása után. A csoport ellátogat az erdőbe, ahol Warden holttestét eltemették, de rájönnek, hogy a sír üres. Tom elhatározza, hogy felkutatja és megállítja Warden-t. Az erdőben kutatva megtalálja a kunyhót, amelyet Axel és Megan a viszonyukhoz használtak.
Bemutató dátuma: 2009. február 26. Forgalmazó: Fórum Hungary Stáblista: