Valószínűleg hamar beleunnánk abba, ha minden egyes nap lazac lenne az ebéd vagy vacsora, alkalmankénti fogyasztása viszont mindenképpen ajánlott magas Omega-3-zsírsav-, valamint B- és E-vitamin-tartalma miatt. Ez a vibrálóan rózsaszín húsú hal nemcsak egészséges, de számos módon ízesíthető és elkészíthető, mi most abban segítünk, hogyan fogj hozzá, ha eddig nem voltál nagy halsütő! Először is válasszuk ki a legszebb lazacot! Hazánkban sok hipermarket már előre lefóliázva árusítja a lazacot. Lazac sütőben. Ilyenkor tüzetesen vizsgáljuk át a húst! Ne legyenek rajta elszíneződések, a friss lazac húsa csakis rózsaszín lehet. Ha piacon vagy halárustól vesszük az árut, figyeljük meg, hogy a lazacnak ne legyen semmilyen szaga, legyen fényes és semmiképpen ne legyen száraz. Ha egész halat veszünk, a bőrnek ezüstösnek és fényesnek, a hal szemeinek pedig tisztának kell lennie. Süssük serpenyőben! A lazacfilét sokan serpenyőben sütik, így a hal külseje egészen biztosan ropogós lesz, ráadásul igen egyszerű módszer, csupán oda kell figyelni arra, melyik oldalát meddig és hogyan sütjük az ételnek.
A jó lazac egyik kulcsa, hogy nem kell túlgondolni. Néha hajlamosak vagyonk nagyon sokat törpöpni azon, hogyan lehet még jobbá és még finomabbá tenni a fogásokat. Azonban vannak alapanyagok, melyek úgy finomak ahogy vannak, az elkészítésük pedig egyszerű, csak pár hozzávalóit igényel. A lazac is ilyen alapanyag, a szépsége többek közt az egyszerűségben is rejlik. Persze azért néhány fűszerre, alapanyagra szükségünk van: * só, * zöldfűszer, * fűszer, * minőségi olívaolaj. A halhús gyorsan átsül, még a vastagabb filé is, így búcsút is inthetünk a hosszú konyhai műveleteknek és várakozásnak. A kb. 1, 5 cm vastag lazac nagyjából 4-6 perc alatt sül át. Néha a filé az egyik felén vékonyabb, a másikon viszont elég vastag, ezért a sütési idő inkább irányadó és előfordulhat, hogy akár 8 percet is érdemes hőkezelni. Lazac recept sütőben használható serpenyő. Érdemes sütés közben ránézni a halra, nehogy túlsüljön, vagy odaégjen a tepsi aljához. Mikor készült el a lazac? Ha a halhús elkezd szétválni, mikor villával óvatosan beleszúrunk. A hús sütét rózsaszín színű.
A posírozott lazac Ezt a módszert általában kevesebb ember választja, pedig a posírozott lazac is nagyon ízletes tud lenni, ráadásul ez a változat mondhatni hozzáadott zsiradékot sem tartalmaz. Ha posírozunk, egy lábosba öntsünk annyi vizet, amennyi ujjnyi vastagon ellepi a halat. A vizet ízesíthetjük sóval, kevés chilipehellyel és egy-két darab babérlevéllel, de használhatunk némi bort vagy alaplevet is, előbbi kellemes savasságot, utóbbi remek ízt biztosít az ételnek! Lazac recept sütőben - Receptkereső.com. A halat melegítsük fel annyira, hogy a folyadék forráspont alatt, ideálisan 60-70°C-on legyen. Ha biztosítva van a forráspont alatti alacsonyabb hőmérséklet, fedjük le az edényt, és nagyjából 25 perc alatt posírozzuk puhára a lazacot. Sütőpapírban! Bizony, akár sütőpapírba csomagolva is süthetsz halat, mellyel a végeredmény szintén puha és omlós lesz, ráadásul az ízekkel is játszhatsz! Ehhez a technikához csupán egy nagyobb sütőpapírra lesz szükséged, amibe kényelmesen elfér a lazacszelet és némi zöldség is. A sütőpapírban a hal és a zöldségek ugyan levet eresztenek, az étel íze fenséges lesz A halat fűszerezd kedved szerint, készíts neki ágyat zöldségekből, a tetejére jöhet egy szelet citrom vagy narancs is (paradicsom, paprika, spárga is jöhet, a kis csomag tartalma egyszerre fog megpuhulni).
(Nekem a kedvencem, de párom így nem kedveli, mivel savanykás. ) Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: kovacserika2 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Pikáns sült bab » Sütőben sült spagetti » Lazac roston » Hekk sütőben » Pikáns zellersaláta » Pikáns sertésborda » Pikáns sült sonka » Pikáns palacsinta » Pikáns szilvás lepény » Pikáns dinnyekockák » Lazacos rakott tészta » Lazacos előétel » Boros, kapros lazac » Pikáns sonkatekercs » Túró puffancs sütőben » Narancsos lazac
Bő vízzel öblítsük le és tisztítsuk meg a bőrt a pikkelektől. Mossuk le újra és daraboljuk. Annyi steakig tart, amennyi hány ember számít egy ételt. Ebben a receptben 3 lazac steak készül 3 ember számára. Először dörzsölje meg a halat borsos keverékkel. Ez lehet a fekete bors, a szegfűbors, a vörös és más kombináció. Dörzsölje meg a halat mindkét oldalról fűszerekkel. Lehetséges a lazac ízesítése provansai gyógynövényekkel. A lazac steak sütőbe helyezése előtt sózzuk be egy kevés durva sóval. Így a hal lédús és ízletes lesz. De ne súltsa túl a sót, mert amikor sütik, feloldódik, és a lazac sós lehet. Jobb sózni egy már elkészített ételt. Lazac recept sütőben süthető fánk. Fűszeres lazac steakeket sütőlapra helyezzen sütőpapírral. Mivel a vörös hal már olyan olajos, ezért nincs szükség növényi olajjal való további öntözésre. Ne dolgozzon fel növényi olajat és sütőpapírt sem. A lazac steak-t egy hideg sütőbe tesszük, 200 fokra kapcsoljuk, és negyed órán át sütjük a halat. Ne főzzen hosszabb ideig a lazacot a sütőben, mert akkor kevésbé lédús lesz.
Kategória: Halas ételek Hozzávalók: 4 före: 4 szelet lazacfilé(bör nélkül) 1 kisebb vöröshagyma 4 levél kínai kel 2 kisebb sárgarépa 5 dkg savanyított hagyma(üvegböl, konzervböl, vagy házi) 2 dl fözötejszín 1 ek zabpehely 1 ek oliva olaj 1 ek parmezán sajt 1 kk sürített paradicsompüré fél citrom leve füszerek:só, bors, provanszi füszerkeverék, zöldfüszerek, Delikát, ki mit szeret egy közepes tüzálló tál, aminek teteje is van Elkészítés: A tüzálló tálat olivaolajjal kikenem. Megszórom zabpehellyel. Minden zöldségfélét apróra vágok. A fözötejszínt összekeverem a parmezánnal, a sürített paradicsommal és a füszerekkel. A tálba teszem az összes összeaprított zöldséget. Ráteszem a 3 cm-es darabokra vágott lazacot. Ráöntöm a fél citrom levét. Lazac recept sütőben gasztroangyal. Ráöntöm a füszeres tejszínt. A tüzálló tálra ráteszem a tetejét. Elömelegített sütöben, 200 fokon sütöm 30 percet. Fogyasztás elött pihenjen 15 percet. Tanácsok: Tálalás citrommal. Köretként jó bármilyen tészta, tk. tészta, burgonypüré. Annak tudom ajánlani, aki szereti a savanykás, pikáns ízeket és persze a lazacot is!
Fa golyókból készült férfi nyaklánc, csúszócsomó segítségével állítható a lánc hosszúsága. Erős, 2 mm vastag viaszolt zsinór. A fagolyók mérete kb 8 x 10 mm
Több mint egy ékszer. Egy személyre szóló emlék a helyről, ahol szerelmes lettél, egy helyről, ahol otthon érzed magad, egy fontos dátumról, a neve, a monogramja annak, akit szeretsz. Az emlékek tesznek azzá, aki vagy. Örökíts meg egyet a gravírozott Prepy nyaklánccal, hogy mindennap eszedbe juthasson. Minőség, kifinomultság és egyszerűség. Ezt a három tulajdonságot tartjuk a legfontosabbnak ha ékszerről van szó. A Prepy nyakláncok 45 cm-es lánccal érkeznek, amely mellé egy 10 cm-es lecsatolható részt is küldünk. Így a nyakláncaink egyszerre 45 cm és 55 cm hosszúak, hogy minden nő és férfi is megtalálja a hozzá legjobb méretet. Mindenkire gondolunk. Nyakláncaink hipoallergén, nikkel-, ólommentes, 316L nemesacélból készítjük. Az arany- és rose gold színű nyakláncaink 18K aranyba mártott nemesacélból készülnek. Egyedi férfi nyaklánc kereszt. Garantáltan időt állóak. Büszkén kiállunk termékünk mellett. Ezt az 1 éves teljeskörű termék garancia és a 30 napos pénzvisszafizetési garanciánk támasztja alá. Ha valami probléma adódik a nyakláncoddal, vagy nem vagy megelégedve a vásárolt termékkel, kérlek vedd fel a kapcsolatot velünk az e-mail címen keresztül, hogy megoldást találjunk a problémádra.
Jeśli jednak z jakiegoś powodu nie będziesz zadowolony to zwrócimy Twoje pieniądze, bez zadawania pytań. A nyaklánc minden alakhoz passzol? Igen. A nyaklánc alapkivitelű, homárcsattal. A nyaklánc kényelmesen fekszik a testen, anélkül, hogy "zavarónak" vagy túl feszesnek érezné.