Élesztős-omlós tésztából, részben teljes kiőrlésű lisztből készült ez a gyors sütemény. A meggy érik, teszem el folyamatosan, nyersen is esszük, de gondoltam, azért egy meggyes sütemény sem maradhat ki a nyáron. Hozzávalók a tésztához: - 50 dkg liszt (nálam kétharmada teljes kiőrlésű tönköly), - 15 dkg zsír, - 5 dkg vaj, - 2 dkg élesztő, - 5 dkg xukor, - kb. 2 dl tejföl. Hozzávalók a töltelékhez: - 25 dkg darált mák, - 10 dkg xukor, - vanília, - 1 mokkáskanál fahéj, - kb. 1, 5-2 dl tejföl, - 1 citrom reszelt héja (nekem nem volt bio, így csak fél citrom levét nyomtam bele), - egy tál kimagozott friss meggy (szezonon kívül meggybefőtt). Elkészítés: 1. Az élesztőt langyos tejbe morzsoljuk, elkeverjük. Meggyes rácsos pite 8. A lisztet és a cukrot, a zsírral és a vajjal alaposan összemorzsoljuk. Dolgozzunk gyorsan, ne olvadjon meg a zsiradék. Ha kész, hozzáadjuk az élesztős tejfölt, gyors mozdulatokkal tésztát gyúrunk és fóliába csomagolva hűtőbe tesszük fél órára. Addig elkészítjük a tölteléket. 2. A meggy kivételével minden hozzávalót jól kikeverünk.
Békebeli időket idéző sütemény, melyet más-más ízesítéssel készítettek déd- és nagyanyáink. A rácsos pitét fahéjas-cseresznyés vagy meggyes-mákos töltelékkel mindenképp érdemes kipróbálni!
Rugalmas, fényes tésztát kapunk. Befóliázva tegyük a hűtőbe legalább fél órára. A tészta kb. kétharmadát pihentetés után nyújtsuk vékonyra, majd igazítsuk bele a vékonyan kivajazott és zsemlemorzsával megszórt piteformába úgy, hogy peremet képezzen. Töltelékek elkészítése A kimagozott cseresznyét keverjük össze a fahéjjal és a cukorral ízesítjük, majd adjuk hozzá a zsemlemorzsát. A kimagozott meggyet és a mákot keverjük össze a többi hozzávalóval. A tölteléket egyenletesen oszlassuk le a tésztával kibélelt piteformában. A maradék tésztát nyújtsuk kb. fél centi vékonyra, majd késsel vagy derelyevágóval vágjunk belőle kb. egy centi széles csíkokat. A tésztacsíkokat rácsos elrendezésben illesszük a töltelékre. Ha marad tészta, két rúdból szegélyt is készíthetünk a pitének. A tésztát kenjük meg a tojássárgájával. 180 fokra előmelegített sütőben süssük kb. 50 percig. Ha nagyon pirulna a teteje, takarjuk le sütőpapírral vagy alufóliával. 2011-ben kezdődött a történetem a Facebookon. Meggyes rácsos pite. Online magazinként 2013 óta létezem.
Keress receptre vagy hozzávalóra 120 perc rafinált átlagos 8 adag Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, hűtőbe rakjuk fél órára. Ezután a tészta egyharmadát félretesszük, a többit pedig kinyújtjuk kerek formára, és egy vaj jal kikent, liszttel beszórt, nagyobb tortaformába igazítjuk úgy, hogy a forma oldalára is kerüljön belőle. Amíg a tészta a hűtőben van, addig egy lábosba öntjük a meggybefőttet, rászórjuk a cukor egyik felét, a vaníliás cukrot, az őrölt fahéjat, majd melegíteni kezdjük. A cukor másik felét beleszórjuk egy nagyobb tálba, rászórjuk a pudingport, s jól elkeverjük. Ezután hozzákeverjük a vizet és a meggypálinkát, s a lábosban lévő meggyhez öntjük a meggy levével együtt. Rácsos meggyes pite Katharosztól | Nosalty. Addig keverjük, amíg jól besűrűsödik (legalább 8–10 perc). Ekkor elzárjuk alatta a gázt. A tészta összeállítása, megsütése: ha langyosra hűlt a töltelék, akkor 1 evőkanál búzadarát szórunk a tésztára, ráöntjük a tölteléket, s szépen eligazítjuk rajta. Ezután a megmaradt egyharmad rész tésztát kinyújtjuk, derelyevágóval felszeleteljük, s szépen rárakosgatjuk a töltelékre kb.
Előny: B kategórás jogosítvány, angol vagy német nyelvtudás. 1 év felett 2 évig Titkárnő... 29 napja Műszaki előkészítő Nestro Hungária Kft.... piacvezetők közé tartozó német Nestro csoport magyarországi képviselete gépész végzettséggel rendelkező MŰSZAKI ELŐKÉSZÍTŐ kollégát keres irodai munkavégzésre dinamikus csapatába, azonnali munkakezdéssel. Új munkákat kaphat e-mailben Irodai, adminisztrációs munka Pécs Szia! Ha szeretnél egy munkát, amit mellékállásban nappali tagozatos hallgatói jogviszony vagy meglévő 8 órás főállás mellett tudsz végezni jó helyen keresgélsz... Professzionális német cég pécsi irodájának bővítésére keresünk másodállásban 18-38 év közötti céltudatos... Egy hónappal ezelőtt Általános irodai adminisztrátor 328 000 - 388 000 Ft/hó Virtuális Munkaerőpiac Portál... gimnázium szakközépiskola technikum Megjegyzés Világhírű, nagymúltú gyárba keresnek irodai adminisztrátori pozíció betöltésére pénzügyi ismeretekkel rendelkező munkatársat. Bérezés megegyezés szerint.... 3 napja Adminisztrátor B-My Wood Kft.... Rudi trans pécs 2. Irodai feladatok ellátására előkészítő munkatársat keresünk.
A vállalat könyvelési/pénzügyi feladatainak teljes körű szakmai irányítása, pénzügyi számviteli folyamatok operatív végzése, menedzseléseHavi, negyedéves és év végi zárások koordinálásaRendszeres kapcsolattartás az amerikai leányvállalat könyvelőjévelÉves … - 1 napja - Mentés Könyvelő munkatárs - új Balassagyarmat Aluflex Kft. szakirányú végzettség, minimum 3 éves hasonló munkakörben szerzett tapasztalat. Tb. ügyintéző és mérlegképes végzettség előnyt jelent. Bérezés: megegyezés szerint (útiköltség térítés, egyéb bér) - 1 napja - Mentés Medical Kft 1 állásajánlat Barista / pultos - új Budapest Coffee Noa Kft. Hasonló munkakörben szerzett tapasztalat 8 órás munkavégzésAzonnali kezdés - 1 napja - Mentés Külkereskedelmi ügyintéző - új Szolnok Zöld-Ker Kft. Az import-export kereskedelmi tevékenység aktív támogatása. Külföldi partnerekkel kapcsolattartás, árajánlatok készítéefonos/e-mailes rendelésfelvétel. Ügyféligények és reklamációk kezelése. Szállítmányozás, hűtött áruszállítás, belföldi és nemzetközi fuvarozás. Kapcsolattartás a beszállítókkal és a társosztáámlák … - 1 napja - Mentés Raktári adminisztrátor - új Füzesabony DS Smith Packaging Hungary Kft.
Extra juttatások Logisztikai ügyintéző, adminisztrátor 2 műszak Az alapanyagok, dohány, félkész termékek, késztermékek mozgatása, szállító járművek le, - illetve megrakodása Az aktuális termelési programnak megfelelő készletszint (anyagrendelés) biztosítása az anyagellátási területeken, aktív részvétel a termékváltásokban A göngyölegek, keletk... Több műszak Fogadja és feldolgozza a vevői megrendeléseket, dokumentálja az SAP programban. Gyártási megrendeléseket készít a vevői igényekkel és összhangban. Közvetíti a vevői megrendeléseket, elvárásokat, előjelzéseket a termelésnek, logisztikának. Megrendelések visszaigazolása a vevők fel... Vevői igény szerinti kiszállítások ütemezése Félkész-, késztermékek diszpóadatainak beállítása, folyamatos karbantartása RR alapadatok karbantartása SAP-ban "0" szériás feladatok logisztikai kezelése Nyitott megrendelések karbantartása Szállítási elmaradások elemzése Közreműködés... Német - középfok Hasonló állásokat szeretne kapni e-mailben? Kérje állásértesítőnket, és naponta küldjük a legfrissebb ajánlatokat!