Ki ne keresné manapság a fiatalság forrását és szeretné a fiatalos erőnlétét könnyen és sokáig fenntartani, minőségi életét meghosszabbítani. Tudományos kutatások igazolták a mák egészségre gyakorolt számos pozitív hatását. Szerencsére a mák fontos helyet foglal el ma is a magyar étkezési kultúrában, mégis valószínűleg kevesen ismerik áldásos gyógyhatásait. Mit kell tudnunk a mákról? Őshazája feltehetően Közép-Ázsia. Nálunk egynyári növény, mediterrán országokban évelő. Vallási szertartásaikban a sumérok már Kr. e. 3000 körül használták a mákféléket. Olaját, magját a táplálkozásban hasznosítjuk, de a mák az Ópium forrása is. Mák, a mágikus finomság | Mindmegette.hu. A mákgubó hatóanyagainak laboratóriumi elemzése és az eredmények rögzítése egy magyar kutató Kabay János gyógyszerész nevéhez fűződik: A mákból nyerik a Morfint, a Kodeint melyek fájdalomcsillapítók, számos gyógyszer készül még belőle. Már a középkorban alkalmazták fájdalomcsillapító, érzéstelenítőként. A görögök, rómaiak mézzel keverve fogyasztották. Sok országban szigorúan szabályozzák termesztését.
A mák élelmiszer-, takarmány- (főként madáreleség), ipari- (festék) és gyógyszeripari növény: Nyugaton főleg élelmiszer, olaj és kozmetikai cikkek előállítása termesztési cél. A kétszikűek osztályába tartozik. A Papaver nemzetség mintegy 70 fajból áll, több ezer éve termesztett faja a kerti változata (Papaver somniferum L. ). Az érett tok több mint 30 alkaloidot tartalmaz (főbb alkaliodok: kb. 0, 4-1, 5% morfin, 0, 3-1% narkotin, továbbá a kodein, narcein, tebain, papaverin). Dió & mák: a szervezetünk két jóbarátja. A mák magja kb. 50% olajat (65-75% linolsav, 15-16% olajsav), és 20% nyersfehérjét tartalmaz. SZÁRMAZÁSA, TULAJDONSÁGAI: Kialakulását Turkesztán hegyvidékének völgyeihez kötik a harmadkorban, mások Kis-Ázsiát, és a mediterrán, tengerparti vidéket tekintik valószínűsíthető keletkezési helynek, első géncentruma feltehetőleg az Égei-tenger környéke. Elterjedése keletre Kínán, Indián keresztül, nyugaton az Európai kontinensre tehető. Fejlődéséhez mérsékelten meleg, csapadékos időjárást, a későbbiekben fokozatos felmelegedést és egyenletes csapadékot, virágképződés idején meleget és nagy fényintenzitást (>20 000 lux) igényel.
A mákról a legtöbbek csak annyit tudnak, hogy darálva és cukorral elkeverve ízletes tölteléke lehet süteményeknek, palacsintáknak. Pedig az apró fekete magoknak rengeteg jó tulajdonságuk van. Kalcium és foszfor Egyetlen teáskanálnyi mákban benne van a napi kalcium-, illetve foszforszükségletünk 4 százaléka - ez a két ásványi anyag nagyon fontos, hogy csontjaink erősek és egészségesek legyenek. Ha tartósan nincs belőlük elég a szervezetünkben, akkor csontjaink sűrűsége csökken: gyengébbek és törékenyebbek lesznek. A mák ezért egészséges - HáziPatika. Kalciumra az izmoknak és az idegsejteknek is szükségük van, és a kalcium sejtszinten is szükséges a szervezet egészséges működéséhez. A mák és a sütőtök külön-külön is rendkívül értékes alapanyagok, hát még, ha összetalálkoznak egy ételben. Fenséges ízek, tápláló ételek, különleges finomságok születnek házasságukból. Kíváncsiak rá? Kattintsanak az alábbi cikkünkre! Vas Egy teáskanál mákban 0, 3 milligramm vas található, ami férfiaknál 4, nőknél 2 százaléka a napi szükséges beviteli mennyiségnek.
Így a mák akár 6 hónapig is friss marad, ha nincs kitéve nedvességnek. Felhasználási tippek (Fogyasztás/elkészítés): • A mákot számos kultúrában használják, mivel gazdag, dióhoz hasonló ízt ad a recepteknek. • A felhasználás előtt a mákot a megfelelő módon tisztítsa meg, és távolítsa el a magok közül a köveket vagy egyéb szennyeződéseket. • A mákot áztassa meleg vízbe vagy tejbe 2 órára. • Ezután szűrje le, és hagyja megszáradni. • A beáztatott magok felhasználhatóak magukban vagy őrölten más fűszerekkel a szósz vagy a curry besűrítéséhez. A mák íztelen, viszont felmelegítve dióhoz hasonló, fűszeres-édes íze van. Pirítva vagy sütve a mák egy édes illatú, míg teljes sütéskor speciális aromaolajak szabadulnak fel benne, így a mák ropogósabb lesz. Alább található néhány mákos recept. 1. A pirított mákkal gyakran ízesítik a kenyeret és a zsömlét, a szószokat, töltelékeket, valamint zöldségekhez és salátaöntetekhez adják. A mák megpirításához szórja a mákot egy kis serpenyőbe, és közepes tűzön melegítse fel, folyamatosan kavargatva 2-3 percig, amíg illatozni nem kezd.
Nagyjából 45-50 perc alatt készre sütöm. További mákos receptek >>> Mákos sütemények >>> Mákvirágoknak a mákról >>>
a biztosítás havi díja az általad igénybe vett K&H személyi kölcsön havi törlesztőrészletének 6, 4%-a a biztosítás díját a Bank a törlesztőrészlettel egy időben vonja le a bankszámládról
Megéri-e személyi kölcsönből autót vásárolni? 2022. 04. Személyi kölcsönből autót vásárolni lehetséges, de léteznek más lehetőségek is; az alábbiakban ezeket vesszük górcső alá. Tovább olvasom 5 fontos szempont hitelfelvétel előtt 2022. 03. 30. Hitelfelvétel előtt számos szempontot kell mérlegelned a saját anyagi biztonságod érdekében; mi ezekből gyűjtöttük össze az öt legfontosabbat. Tovább olvasom Infláció: mikor éri meg Magyar Állampapír Pluszba fektetni? 2022. 28. Magyar Állampapír Pluszba fektetni sokáig nagyon is megérte, hiszen kiemelkedő hozammal kecsegtetett, azonban az utóbbi időben ez megváltozott. Tovább olvasom Mit érdemes tudnod a kezességről? 2022. 25. A kezesség a hitelügyletek során szokott a leggyakrabban felmerülni, de sokan csak annyit tudnak róla, hogy komoly felelősséggel jár. Nézzük meg, mit kell ezen felül tudni róla! Tovább olvasom
2020. október 01. Te miről álmodozol? Új konyhabútorról, egy kényelmesebb kanapéról, nagyobb autóról? Már a mobilodról is megvalósíthatod terveidet, pár kattintással! (A cikk tartalma frissült: 2021. 01. 01-jén) Az elmúlt hónapokban a digitális megoldások még inkább felértékelődtek, elég ha a videóhívásos baráti találkozókra vagy az online vásárlásra gondolunk. És talán a vágyaink is kicsit átalakultak, hiszen nagyobb szükség lehet egy kényelmesebb kanapéra, egy plusz íróasztalra a gyerekszobába vagy egy praktikusabb konyhabútorra. Ami viszont nem változott, hogy az álmok megvalósíthatóak, most még egyszerűbben és kényelmesebben, mint korábban. személyi kölcsön igénylés kicsit másképp Korábban, ha az álmok megvalósításához szükség volt egy kis anyagi támogatásra is, akkor jellemzően a bankok weboldalait böngészve, majd a bankfióki sorokat kiállva szerezhettünk plusz információkat és juthattunk el a szerződéskötésig. Jellemzően napok vagy hetek alatt. Ám a digitális megoldásoknak köszönhetően, ezt már pár kattintással, a kanapénk kényelméből is elintézhetjük, akár úgy is, hogy csak az okostelefonunkra van szükségünk!