A súlyfelesleg kialakulásának esélye nem nagyobb magas glikémiás indexű élelmiszerek fogyasztásakor, mint az alacsony glikémiás indexű élelmiszerek esetében – állítja az Advances in Nutrition című amerikai táplálkozástudományi szaklap friss kutatása. A David Jenkins professzor által kidolgozott, és széles körben elterjedt glikémiás index az egyes élelmiszerek vércukorszintet emelő hatását rangsorolja az azonos mennyiségű szénhidrátot tartalmazó szőlőcukorhoz képest. Az egytől százig terjedő skálán elért érték attól függ, hogy az emberi testben milyen gyorsan szívódik fel az adott élelmiszerben található szénhidrát. Ennek pedig a cukorbetegek és a fogyókúrázók számára van a legnagyobb jelentősége – az új adatok ez utóbbi csoportnak lehetnek fontosak. Fogyás koplalás nélkül - ez a sikeres diéta 9 titka! Zsírraktározásra ösztönzik a testet, gátolják a fogyást: 16 magas glikémiás indexű étel, amit érdemes kerülni - Fogyókúra | Femina. Kattintson tovább! Mégsem ártanak a magas GI-indexes ételek? Eddig úgy tekintettünk a táplálékokra, hogy a magas glikémiás indexű élelmiszerek, a gyors felszívódású szénhidrátok, így az édességek, üdítőitalok, a fehér kenyér, mind emelik a vércukrot, és kerülendők, korlátozandók, hiszen elhízáshoz és cukorbetegséghez vezetnek.
Na de miért jobb választás a konyhában? A kávé hizlal? Avagy a kávé és a diéta Természetesen a kérdésre a válasz nem olyan egyszerű. Milyen kávé, mivel isszuk, mennyit iszunk…Egy üres presszó nem annyi kalória, mint egy tejszínhabos, cukros frappé, mely épp 470 kalóriával több, mint tej és cukor nélküli fekete társa. Diabetes Junior • Glikémiás index. A munkahelyi kiégés jelei A legtöbb munkavállalóval előfordul, hogy néha napján fáradt, nincs kedve dolgozni, akár unja, amit csinál, na de mi van abban az esetben, ha minden napunk erről szól? Íme pár szuper étel a hosszú élethez Az alábbi termékek antioxidánsokat, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak.
Ennek függvényében felül kell vizsgálnunk néhány egészségesnek kikiáltott ételünket. Pl. a marhahús glikémiás indexe alacsony, ugyanakkor magas inzulintermelést indukál, tehát nem egészséges. A hal glikémiás indexe is alacsony (21), ugyanakkor szintén sok inzulintermelést provokál. A legmegdöbbentőbb azonban a joghurt. A joghurt glikémiás indexe igen kedvező (62), ugyanakkor az inzulinemelő képessége felülmúlja a csokoládéét (115)! Tehát a joghurt sok más okból egészséges lehet, de vele fogyni biztosan nem lehet! A tej glikémiás indexe is alacsony (30), de az inzulintermelést szintén erősen fokozza (90). Tehát a zsírszegény tej sem fogyaszt! Minden olyan étel, amelyik a glikémiás indexéhez képest magasabb inzulin választ produkál, a fogyókúra szempontjából biztosan kerülendő. Glikémiás index és terhelés | Cukorbetegség | dr. Tihanyi. Ezek: chips, csokoládé, joghurt, jégkrém, hal, marhahús, mézes müzli, narancs, tej, szárazbab, szőlő, burgonya, banán. És amikkel lehet fogyni: barna rizs, lencse, rozskenyér, bizonyos tésztafélék, zabpehely, tojás, sovány sajtok, mogyoró.
Alacsony glikémiás indexű ételek 30–50 százalék: tej, joghurt, kefir, a legtöbb hazai gyümölcs – alma, körte, barack, cseresznye, meggy, eper, málna, szeder (középen magvas és csonthéjas fajták, aprómagvasok), narancs, grépfrút, mandarin, ananász, citrom (magas savtartalmú citrusfélék), durumtészták (spagetti félkeményre, olaszosra főzve) a magas amilóztartalom miatt. 30 százalék alatti: fruktóz, szorbit, lencse, szárazbab, sárgaborsó, borsó, szójabab, olajos magvak, korpás müzli, zöldbab, articsóka, cukkini, brokkoli, padlizsán, karfiol, nyári tök, kelbimbó, cékla, paradicsom (színes főzelékek, föld felett növők), zöld levesek, hagyma. Van egy ún. "szénhidrátmentes" csoport (általában 100 gramm ételben 3 gramm, vagy annál kevesebb szénhidrátot tartalmaznak): búza- és gabonacsírák, zöld- és pritamin paprika, kínai kel, zöldszárú zeller (szára! ), uborka, leveles saláták, spenót, gombafélék (kivéve a laskagombát), sóska, retek, cikória, spárga, mángold. Figyelj az összetételre! Kezdj el tudatosabban figyelni ételeid összetételére!
ZÖLDSÉGEK Bár a legtöbb növényi eredetű élelmiszer GI értéke alacsony, vannak olyan zöldségek, amelyeket inkább ne fogyassz, ha vércukor problémákkal vagy túlsúllyal küzdesz. Ilyen a karalábé, sütőtök, paszternák, répa, zeller és a burgonya feldolgozott formái (krumplipüré, sült burgonya). CUKROK Azt mindenki tudja, hogy a fehér cukor az egyik legnagyobb glikémiás index-szel rendelkező élelmiszer. Azt viszont már kevesen, hogy az egészségesebb alternatív között is találunk magas értékkel rendelkezőket. Ilyen például a nádcukor és a szőlőcukor, amelyek bár sokkal egészségesebbek, mint fehér társuk, mégis jócskán megemelik a vércukorszintet. GYÜMÖLCSÖK Magas GI értékkel (70-100) rendelkezik néhány kedvelt gyümölcsünk is. Ilyen a görögdinnye, az aszalt gyümölcsök (főleg a szilva), és az érett banán is. Inkább válassz más gyümölcsöket, ha az alacsony glikémiás indexű élelmiszereket részesíted előnyben. GABONÁK Bármilyen furcsa, néhány egészségesnek hitt gabona is jelentősen képes megnövelni a vércukor- és inzulinszintet.
Általánosságban elmondható, hogy a túlérett gyümölcsök fogyasztását érdemes kerülni. A gyümölcsök esetén is figyelembe kell venni az egyéni toleranciát mind a mennyiségek, mind a gyümölcs fajtája tekintetében. Természetesen a hozzáadott cukrok fogyasztása is kerülendő, hiszen a glikémiás indexük magas, a vércukorszintet gyorsan és nagymértékben képesek megemelni. Étrend összeállítás Cukorbetegközpontban elérhetőek a cukorbeteg diétában több éves szakmai tapasztalattal rendelkező dietetikusok! Sarnyai Tünde gyermek dietetikus Szkladányi - Szabó Lucia dietetikus, fitoterapeuta Drégely Anikó dietetikus
Három Tenger Kezdeményezés 2021. 07. 09. 11:38 A magyar államfő hangsúlyozta, hogy a HTK 6 évvel ezelőtti létrejöttekor alapvető cél volt az egykori szocialista tagországok infrastrukturális felzárkóztatása. A döntések átláthatóságának fontosságára hívta fel a figyelmet a Három Tenger Kezdeményezés (HTK) pénteki szófiai tanácskozásán Áder János. Mint mondta, a Három Tenger Kezdeményezésen belül létrehozott befektetési alap három olyan projekt megvalósulásáról döntött, amely nem szerepelt a tagországok javaslatai között. A Három tenger kezdeményezés. Áder János kiemelte a plénum előtt, hogy a megvalósuló beruházásoknak a régió szélesebb körét kell szolgálniuk. A HTK fórumát 2015-ben hívták életre a balti országok, a visegrádi négyek, Ausztria, Bulgária, Horvátország, Románia és Szlovénia a térség gazdasági és infrastrukturális fejlesztésének, együttműködésének összehangolása céljából. Áder János a szófiai államfői plénumon hangsúlyozta, hogy a HTK is elindult az intézményesülés felé, amikor létrehozta a befektetési alapot, amelybe eddig még nem sok pénz érkezett, de a tagországok hozzájárulása nyomán várhatóan bővülni fognak a források.
A magyar álláspont részleteiről a sajtóban keveset tudni: Budapest 2020-ban csatlakozott az Alaphoz 20 milliárd EUR-s összeggel (ez nominálértékben nem lóg ki több másik régiós ország hozzájárulásához képest), a sajtóban megnevezett magyar projektek eddig a közlekedési és az energetikai infrastruktúra-fejlesztéshez kapcsolódtak. Az észak-déli közlekedési folyosók fejlesztése mindenképpen Budapest érdekében áll, s ezek hazai kiépítésével az ország ütemesen halad. Amennyiben a HTK pénzügyi jövőjével kapcsolatosan nem sikerül egy-két fontos kérdést megoldani, Budapestnek arra is fel kell készülnie, hogy a Kezdeményezéssel kapcsolatos álláspontok megváltozhatnak más fővárosokban, mely akár a V4 megerősödésével is járhat. A szerző Lengyelország-szakértő.
Ennek belátásához elég csak arra gondolni, hogy jelenleg Közép- és Kelet-Európában ugyanannak a távolságnak a megtétele kettő vagy akár négyszer annyi időbe is telhet, mint Nyugat-Európában. A vasút révén megnövelt mobilitás a turizmus, a kereskedelem és az üzleti lehetőségek elősegítése révén hozzá fog járulni a gazdasági növekedéshez is. Az energiaszektor esetében viszont az a cél, hogy az együttműködő országok gázvezetékek építése révén tudják csökkenteni a térségen kívüli beszállítóktól való függőségüket. Végül a célkitűzések között a digitális infrastruktúra javítása is ott szerepel: ennek érdekében javítanák a vidéki terültek internethez való hozzáférését, illetve az ott található hálózatokat is. Azzal párhuzamosan, hogy a térség elsődleges energiafogyasztásában a gáz részesedése egyre nő, a közép- és kelet-európai országok mind jobban függnek a gázbehozataltól. Jelenleg a térség gázfogyasztását szinte teljes egészében külső forrásokból kell fedezni. Az energiafüggőség kérdése ugyanakkor mostanra már jelentős mértékben összefonódott a térség országainak kül- és biztonságpolitikájával is.