nemzeti parkok ezentúl árulhatják saját márkás termékeiket, és ökoturisztikai tevékenységből is kiegészíthetik bevételeiket. A nemzeti parkok alapító okiratának módosítását Fazekas Sándor, a Balaton-felvidéki Nemzeti Parkban tett látogatásakor jelentette be. A Balaton északi partján húzódó, 1-15 km szélességű sávban kijelölt nemzeti park a Tihanyi-félszigettől a Kis-Balatonig öt nagyobb tájegységet érint. A tófelszín, a mocsárvilágok, a síkságok és medencék, valamint a vulkáni eredetű talajok és a víz által felerősített, mégis megszelídített napsütés gazdag flórát, faunát nevelt a vidéken. Kicsiny területeken sajátos növény- és állatvilág tenyészik erre, fokozottan védett növények élveznek oltalmat: a cselling, a cifra kankalin, a bangók, a mocsári kardvirág - több mint 200 növényfaj és többszáz állatfaj. Magyarország első tájvédelmi körzetét a Tihanyi-félszigeten hozták létre 1952-ben. Balaton-felvidéki Nemzeti Park nevezetességei, látnivalói. Területe 1562 hektár, amelyből fokozottan védett 195 hektár. Az 57 hektáron elterülő nemzeti park magában foglalja a Balaton-felvidéki régió mellett a Kis-Balaton területét.
Szállodánk is elkötelezett a környezetvédelem és a természeti értékek megóvása mellett, ezért együttműködési megállapodást írtunk alá a Nemzeti Parkkal, melynek célja a természeti környezet védelmére történő figyelemfelhívás, szemléletformálás, a Balaton-felvidéki Nemzeti Park és más védett területek élő- és élettelen természeti értékeinek megismertetése, valamint a környezettudatosság fokozása a helyi lakosság és a turisták körében. Balaton-felvidéki Nemzeti Park A Balaton-felvidék, a Dél-Bakony, a Tapolcai-medence, a Keszthelyi-fennsík és a délnyugatra nyúló Kis-Balaton medencéje tartozik a Balaton-felvidéki Nemzeti Parkhoz, amelyet 1997-ben hoztak létre, elsősorban hat tájvédelmi körzet (Badacsonyi-, Káli-medence-, Keszthelyi-, Kis-Balaton-, Pécselyi-medence- és a Tihanyi-félsziget Tájvédelmi körzet) összevonásával. Kis-Balaton - Bámulatos élővilág varázslata A Kis-Balaton a Balatontól délnyugatra fekvő, természeti és kulturális értékekben gazdag tájegység, amelynek jelentős része védettséget élvez.
Balaton-felvidéki Nemzeti Park by Anita Néder
Tájba illő játszótér várja a gyerekeket, míg a gyógynövénykertben végigsétálni igazán jólesik majd. Karámtól istállóig, legelőn át igazi feltöltődés itt elidőzni. Ha jókor érkezünk, a helyi lovasbemutatót is elcsíphetjük, de ha valaki éppen önálló élményt szeretne, lovagolhat is. A legújabb lakó, akivel szintén találkozhatunk egy albínó csacsi. Balaton-felvidéki Nemzeti Park, Csopak. Ha nem érjük be ennyivel, lovas kocsival a kőkúti pálos kolostor romjaihoz is eljuthatunk könnyedén, amire egyszer mindenképpen szánjunk időt. Pele körút tanösvény 6/10 Kirándulós, felfedezős program. A Balaton-felvidéken nagyon sok túraútvonal vezet keresztül, amelyek ma már nem a megszokott zöld, kék, sárga csíkos jelzést kapják, hanem tanösvénynek vannak kiépítve. Így a kellemes túrákon túl ma már sok információhoz is juthatunk egy-egy alkalommal a tanösvényeken. Vezet ilyen Csopakon, a Pele-körút, de a Tihanyi-félszigeten át, a Tapolcai-medencében, a Keszthelyi-hegységben és a nemzeti park szinte valamennyi területén keresztül. Nálunk megtaláljátok az összeset.
Növényvilágát molyhostölgyes-, virágkőrises- és cserszömörcés erdők jellemzik. A lejtősztyeppéken vetővirág, őszi csillagvirág, borzas szulák tenyészik. A félsziget nyugati részén 650 hektáros terület az Európa Tanács adományozta Európa Diplomát kapott 2002-ben. A Tihanyi-félsziget bővelkedik kulturális és egyéb látnivalókban. Itt található a Tihanyi Apátság épülete, az egykori halásztelepülés nádfedeles házai, a 19. századi népi építészet szép emlékeiként. Az Óvár-hegy Balaton felőli oldalán csodálhatjuk meg a bazalttufába vájt barátlakásokat. A Lóczy tanösvényen keresztül-kasul bejárhatjuk a félszigetet és valamennyi látványosságát útba ejthetjük. Pécselyi-medence A tájegységek közül utolsóként, 1997-ben nyilvánították védetté a lankás hegyoldalak, széles, puha márga talajú medencék és lapos dolomit fennsíkok alkotta tájat. Balaton felvidéki nemzeti park látnivalók museum. Északon a 415 méter magas Nagy-Gella választja el a Veszprém-Nagyvázsonyi medencétől. Nyugaton a festői Nivegy-völgy határolja. Éghajlata a mediterránok hatások ellenére is inkább kontinentális.
Ez az ország egyik legjelentősebb és leglátogatottabb turisztikai területe. Nagy vonzereje és ismertséget adó kincse a Balaton. A természeti látnivalók az évmilliókkal ezelőtti szeszélyes vulkáni tevékenység miatt sajátosak, ilyenek például a tanúhegyek.
Itt úgy hívták: vakaró. A Csallóközben (Felvidék) az első világháború után aratáskor készítették, mert nagy mennyiségben, gyorsan laktató ételre volt szükség. Néhol a rétes tészta receptje alapján készült, valahol a kenyér tésztája alapján, a hajtogatott pogácsa lényege ugyanis mindig az volt, hogy jól elváljanak a rétegek egymástól, ehhez pedig vékonyra kell nyújtani, kemény tésztával kell dolgozni, és zsíros zsiradékkal kenegetni. Töpörtyűs pogácsa réceptions. Hajtogatott töpörtyűs pogácsa 400 g rétesliszt 400 g finom búzaliszt 1, 5 ek só 300ml zsíros tej 50 g friss élesztő 1 kk cukor 3 egész nagy tojás 50 ml fehérbor 300 g darált töpörtyű 250 g sütőmargarin + 1 db tojás a lekenéshez Elkészítés Az élesztőt kevés, langyos tejben, (a megadott mennyiségből) pici cukorral felfuttatom. Közben a liszteket kimérem, elkeverem a sóval. (Vigyázat, ha a töpörtyű már sós, elég 1 evőkanálnyi só a tésztába! ) Hozzáadom a lisztekhez a felvert tojásokat, a fehérbort, a darált töpörtyűt és végül a felfutott élesztőt. Alaposan kidagasztom, összedolgozom.
A pogácsák többsége aznap mennyei, de másnap kicsit gumis, száraz és majdhogynem egyforma lesz a többi kelt tésztás süteménnyel. Hiába teszünk bele krumplit, vajat, zsírt, aligha tudunk akkora mennyiséget, amit másnapra nem szív magába a tészta, vagy nem lesz már-már túl zsíros. Én kétfajta pogácsát ismerek, ami másnap is jó, az egyik a túrós-sajtos, amiben ugyanannyi túró, vaj és liszt van, valamint ez a nagymamám-féle, töpörtyűs pogácsa. Kicsi ember, nagy érték Sokan azt gondolják, hogy hatalmas léptek kellenek ahhoz, hogy maradandót alkossanak, vagy hagyjanak maguk után az utókorra. Töpörtyűs pogácsa reception. Belegondolva, egy jó pogácsarecept ugyanúgy megörvendeztet egy családot a szombati ebédnél, mint egy múlt századból előkerült kézirat egy történész csapatot. Ha egy jó kis receptet megörököltünk a nagymamánktól, vagy üknagyanyánktól és betartjuk annak pontos receptjét, már értéket adtunk a gyerekeink kezébe, és egyébként, egy kis történelmet is. Többször említettem már, hogy a főzési vonzalmam nagy része a nagyanyámnak köszönhető.
Feltöltő: Hajdula Kategória: Desszertek, Kelt tészták, Sós sütik 4209 megtekintés Elmentem! Hozzávalók: 1/2 kg liszt 2 dkg élesztő 1 dl tejföl 3 ek fehérbor 5 dkg zsír 3 tk só 2 dl tej 35 dkg darált töpörtyű A tetejére: 1 tojás sárgája Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: Adagok: 6 főre Gluténmentes: Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: Elkészítés: Az összes anyagot (a töpörtyű kivételével) a kenyérsütő dagasztójába tesszük és egy nagyon kellemes tésztát készítünk belőle. Bedagasztás után enyhén lisztezett felületen vékonyra nyújtjuk, megkenjük a darált töpörtyűvel és mint a bejglit feltekerjük. A nyújtófával kissé ellapítjuk, majd jobbról és balról felhajtjuk a tésztát. Fóliával letakarva 30 percig pihentetjü még 3x megismételjük. Töpörtyűs pogácsa recent version. Majd lisztezett deszkán 1, 5 cm vastagra kinyújtjuk, a tetejét egy éles késsel berácsozzuk, és tetszés szerinti méretű szaggatóval kiszaggatjuk. Tojássárgájával lekenjük és 180-200 fokra előmelegített sütőben 20-30 perc alatt szép pirosra megsütjük.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Töpörtyűs pogácsa | Receptkirály.hu. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András