A receptek mentéséhez, illetve a hozzávalók növeléséhez és csökkentéséhez be kell lépned az oldalra, vagy regisztrálnod kell, ha még nem hoztál létre profilt.
Figyelt kérdés Nagyon szerettem! Hihetetlenül finom volt, különleges ízű. Még nem sikerült olyat csinálnom és sajnos senki nem tudja a receptet a környezetemben. Tudnátok segíteni?? 1/12 anonim válasza: 34% Háát, mivel nem tudom melyik suliba jártál, így nem tudom milyen volt az íze, s azt sem, hogy ki főzte. De a recept nagyjából midnden receptkönyvben ugyanaz, s nem hiszem hogy egy iskolai menzán tennének bele extra titkos összetevőket is. Lehet abban van a varázs, hogy üzemi mennyiségben csinálják, és azt mondják úgy is más íze lesz, mintha csak otthon főzöd 4 főre.. Max. Mutatunk 10 menzás kaját, amit soha nem fogunk kiverni a fejünkből. kérdezd meg a szakácsot, hogy hogyan csinálja.. 2011. nov. 14. 13:08 Hasznos számodra ez a válasz? 2/12 anonim válasza: 77% Üzemi mennyiségben tényleg más az eredmény, de nekem hosszú évek próbálkozása után ez a változat lett a kedvencem, ez áll legközelebb a menzás ízekhez: [link] 2011. 13:43 Hasznos számodra ez a válasz? 3/12 anonim válasza: 21% Persze üzemi mennyiség miatt lesz olyan "különleges" íze mivel nagy mennyiség jobban összeérnek az ízek is, és még sorolhatnám.
Milánói makaróni Hozzávalók 4 személyre: 1 csomag makaróni, 40 dkg darált sertéshús, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 doboz paradicsomszósz, 2 ek olaj, 1 kk oregano, 1 szál aprított, friss rozmaring, 5-6 levél bazsalikom, 1 db babérlevél, 1 kk só, kevés őrölt bors, 10-15 dkg reszelt sajt a tetejére Elkészítés: Az olajat egy nagy serpenyőben megforrósítjuk, és a felkockázott vöröshagymát üvegesre pirítjuk rajta. Hozzáadjuk a darált húst, sózzuk, borsozzuk fehéredésig kavargatva sütjük. Hozzáadjuk a paradicsomszószt és a fűszerekkel ízesítjük, majd lefedve kb. 35 perc alatt puhára főzzük. Amikor elkészült, a babérlevelet kivesszük belőle. Míg a szósz készül, forrásban lévő, sós vízbe tesszük a makarónit és megfőzzük. Ne legyen túl puha! A kifőtt tésztát leszűrjük, kevés olajjal összekeverjük és egy nagy tálban hozzáadjuk a milánói szószt. Egy kanál segítségével körkörös mozdulatokkal kissé összekeverjük, reszelt sajttal megszórjuk és azonnal tálaljuk.
Az erdei sikló tavaszi ébredése után készül a szaporodásra, és párzására június közepén kerül sor. Vagyis június végétől vagy július elejétől találkozhatunk a nőstény 5–8 sárgásfehér, puha, hosszúkás tojásaival. Ha füzérszerűen összeragadt tojásokat talál a földben, vagy akár valamiféle bomló komposztáló halom alatt, akkor erdei sikló járt ott. A külső hőmérséklettől függően a tojásokból az utódok augusztus végén vagy szeptember elején bújnak elő, de a megszületésük után 6–8 napig az újszülött siklók, az első vedlésükig nem táplálkoznak. Az emberek többsége félelmében azonnal igyekszik végezni a háza tájára tévedt siklóval. Természetes ellenségei közé az ember mellett a menyétféle, a róka, a sün és a vaddisznó, illetve a különféle ragadozó madarak tartoznak. Mint minden hazai kétéltű és hüllő, az erdei sikló is védett Magyarországon. Természetvédelmi értékét 50 000 forintban határozták meg, szerencsére azonban a sikló kiváló alkalmazkodóképességgel rendelkezik, ahonnan egyszer kiebrudalták, oda nem igazán tér vissza, így az elterjedtsége miatt komolyabb védelemre nem is szorul.
5 / 5 Fotó: Zöld Mihály / Adobe Stock Bár az esetnek nagy visszhangja volt, bizonyára nem egyedi helyzetről van szó, csak a többi, hasonló történetről nem tudunk, mert a siklók, afféle láthatatlan albérlőként, télen nem mozognak, tavasszal pedig észrevétlenül távoznak. Ezek a kígyók most lebuktak, és lehet, hogy rajta vesztenek, mert ilyenkor már nem biztos, hogy találnak maguknak megfelelő, új telelőhelyet. Dr. Babocsay Gergely, a Magyar Madártani és Természetvédelmi Egyesület Hüllő-és Kétéltűvédelmi Szakosztályának elnöke szerint ugyanis elképzelhető, hogy a siklók számára a ház rejtett zugai, repedései hagyományos telelőhelyként szolgálhattak, csak eddig nem fedezték fel őket. "Az állatok a vedlés idején is nyugalmas, védett helyet keresnek, a talált siklóbőrök alapján elképzelhető, hogy akkor is ide húzódtak be. A kaszpi haragossiklónál látjuk, hogy vannak olyan stabil helyeik, ahová visszajárnak, amikor biztonságra van szükségük, például a telelés vagy a vedlés idején. Lehet, hogy az erdei siklóknál is így van. "
1 / 5 Kaszpi haragossikló Fotó: Jivko Nakev / Adobe Stock Ősszel már nem találnak másik telelőhelyet A siklók természetes telelőhelyei közé tartoznak például a nagy, öreg fák gyökere alatt kialakuló üregek, a sziklafalak, löszfalak repedései, rágcsálók föld alatti járatai, de a "sikló-szemszögből" jó helyen lévő házak, épületek védett kis zugai is alkalmasak számukra, ahol nincs túl meleg, de még fagypont felett van a hőmérséklet. A vízóra akna már kevésbé jó kígyó-telelőhely, túl nedves, túl nyitott, ha mégis siklót találunk ott, az azért lehet, mert az állat beleesett, és nem tud kimászni a függőleges falakon, mint például a rézsikló. Egy erdei siklóval ilyesmi azonban nem történhet meg, mert az simán ki tud jutni onnan. 2 / 5 Fotó: Duna-Ipoly Nemzeti Park Igazgatóság Mit tehet az, aki mostanában talál siklókat a házban, a melléképületekben, a pincében, és nem szeretné, hogy ott legyenek? Meddig lehet azokat átköltöztetni? – kérdezem Babocsay Gergelytől. "Most már semeddig, mert azok az állatok nem ismernek más telelőhelyet, és most, ősszel már nem tudnak másikat találni maguknak.
Az erdei sikló a Dunántúli-dombságban és az Északi-középhegységben egyaránt megtalálható. Szürke változatait a Bükkben és a Zemplénben fedezték fel. Rézsikló (Coronella austriaca) Rézsikló Fotó: 123rf E faj természetvédelmi értéke 50 000 forint. A rézsikló kistermetű siklónk: hossza 60-80 cm. Tarkóján az osztrák kétfejű sasra emlékeztető mintát visel (innen a tudományos név, austriaca). A rézsiklón az orrcsúcstól a nyakig sötét, vöröses vagy barnás csík húzódik. A hímek alapszíne világos barna, okker, aranybarna vagy bronzbarna (rézszínű), a nőstényeké barnásszürke, a bőrük fémesen csillog. Ez a faj Magyarországon minden sík- és dombvidéken egyaránt előfordul. Vízisikló (Natrix natrix) Vízisikló Fotó: 123rf A vízisikló természetvédelmi értéke 25 000 forint. Az egyik legváltozatosabb megjelenésű kígyófajunk, mintázatuk és méretük is nagyon változó: hossza elérheti a 120 centimétert, de általában ennél kisebb, igaz, találtak már 2 méteres példányokat is. Jellegzetes ismertetője a feltűnő nyakszirtfolt, amely a piszkosfehértől a citromsárgán át a narancsvörösig változhat.
A jogdíjmentes "Vízi sikló, erdei környezetben" fotót használhatja személyes és kereskedelmi célokra a Standard vagy Bővített licenc értelmében. A Standard licenc a legtöbb felhasználási esetet lefedi, beleértve a reklámozást, a felhasználói felület kialakítását és a termékcsomagolást, és akár 500 000 példány nyomtatását is lehetővé teszi. A Bővített Licenc minden felhasználási esetet engedélyez a Standard Licenc értelmében, korlátlan nyomtatási joggal, és lehetővé teszi a letöltött stock képek felhasználását árucikkekhez, termék viszonteladáshoz vagy ingyenes terjesztéshez. Ezt a stock fotót megvásárolhatja és nagy felbontásban letöltheti akár 3504x2336 hüvelykben. Feltöltés Dátuma: 2011. okt. 1.
Néhány élőhelyen (pl. Belső-Somogyban) előfordulnak fekete egyedek is. A vízisikló belföldön mindenhol megtalálható, sík vidéken, dombon, szárazföldön vagy víz mellett. Kockás sikló (Natrix tessellata) Kockás sikló Fotó: 123rf A kockás sikló természetvédelmi értéke 25 000 forint, ez a sikló egy eurázsiai kígyófaj, amelynek közeli rokona a vízisikló, de utóbbival ellentétben valóban vízhez kötött életet él, és tápláléka nagy részét is vízből szerzi. Közepes termetű, átlagosan 75-100 centiméteres hosszúságúra megnövő kígyófaj. Bár vannak fekete példányok, inkább jellemző rájuk az olajzöld szín, hátukat sötétbarna vagy fekete négyzetek tarkítják. A fajjal Európában az Appennini-félszigeten, a Balkán-félszigeten és a Kárpát-medence területén találkozhatunk, míg belföldön nagy számban fordulnak elő az Aggteleki Nemzeti Park folyóiban, a Balatonban és a Velencei-tóban. Cikkünkben a Magyar Madártani és Természetvédelmi Egyesület fajleírásait használtuk.