Vannak akik lágyabban, vannak akik keményebben szeretik. Azt vedd számításba, hogy ha el is zárod alatta a gázt, a serpenyő hőjétől még tovább fog sülni. 8. Szórd meg friss petrezselyemmel, és frissen tálald! Recept nyomtatása Gombás tojás
Leírás Egyszerűen és gyorsan elkészíthető, ízletes és különleges gombás-húsos étel. Elkészítés 1 Először is a hagymát megdinszteljük étolajban, majd ha a hagyma megpirult, beletesszük a húst, amit felvágtunk. 2 Ezt követően, beleteszünk egy kevés őrölt pirospaprikát, és felöntjük vízzel. 3 Ha ez megvan, megvárjuk, míg a hús félig megfő, és beletesszük a gombát, majd készre főzzük. 4 Tejfölös habarást készítünk: lisztet, tejfölt és vizet összekeverünk. Ezzel sűrítjük a szószt. 5 Beletesszük a gombapörköltbe, és várunk 3-4 percet, amíg összefőnek az ízek. TIPP Leggyakrabban sertéshúsból készül a gombás-tejfölös pörkölt, de ha könnyedebb ételre vágysz, válassz soványabb húst. A csirkepörkölt is kitűnő választás lehet! TUDTAD? Egyszerű paradicsomos-gombás csirkemell | Nosalty. A recept kellemesen krémes állagát a tejföl adja, míg a hamisíthatatlan ízvilágát a fehérborsnak köszönhetjük. Készítsd ezt a főételt vendégeidnek, hogy lenyűgözd őket!
Gombás szelet Hozzávalók 4 adaghoz 1 deciliter tejföl 1 teáskanál liszt 8 szelet rövidkaraj (esetleg disznócomb) 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 teáskanál pirospaprika 2 evőkanál zsír 1 doboz gomba ízlés szerint só, bors ízlés szerint kömény Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 1 óra Elkészítés: Első lépésként a 8 szelet rövidkarajt kikloffoljuk, besózzuk és kb. 2 evőkanál forró zsírban megkérgezzük úgy, hogy egy vékony, fehér kérget kapjon. Ha a husink elkészült, egy kis időre félrerakjuk. Az 1 fej vöröshagymát lereszeljük vagy nagyon apróra vágjuk és egy kis olajon vagy zsíron megdinszteljük. Erre mehet a pirospaprika, a zúzott fokhagyma, a só, a bors és a kömény, keverjük össze őket, majd mehet rá a megkérgezett husi. Így is keverjünk rajta párat, majd öntsük fel annyi vízzel, hogy az egészet ellepje. Omlós sertéskaraj tejszínes gombamártásban: így lesz a hús igazán puha - Recept | Femina. Körülbelül fél óra főzés után mehet bele az 1 konzerv gomba, de persze rakhatunk bele friss csiperkegombát is. Nagyjából egy óra főzés után, ha már puha a husi, mehet bele az 1 dl tejfölből és 1 teáskanál lisztből készült habarás is a szaftba, várjuk meg, amíg ezzel együtt is felforr, és készen is van az ételünk.
ALAPANYAGOK Szükségünk lesz: 500 g sertéshús szeletelve 200 g gomba (friss vagy fagyasztott) 1 db vöröshagyma pár szelet finom kolbász 1 kv. kanál mustár 1 ev. kanál búzafinomliszt 1 gerezd fokhagyma zsír só bors A hússzeleteket (kb. 1 cm) sózzuk, borsozzuk, lisztbe forgatjuk. A serpenyőben zsírt hevítünk, hirtelen megpirítjuk rajta a hússzeletek mindkét oldalát. A húst kivesszük, majd a fennmaradt zsiradékban megpirítjuk a kockára vágott vöröshagymát. Hozzáadjuk a a kolbászt, zúzott fokhagymát és mustárt, pár percig együtt pirítjuk. Visszatesszük a hússzeleteket, hozzáadjuk a gombát, vízzel felöntjük kb addig, hogy pont ellepje a hússzeleteket, majd a húst puhára főzzük. Menetközben a husit megforgatjuk, ha kell, akkor még adunk hozzá vizet. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Egyszerű gombás husqvarna. Miután a hús megpuhult, a husit kivesszük, a fennmaradó levet pedig ízlés szerint liszttel besűríthetjük. A husit visszatesszük, egyet rottyantunk rajta, majd tálaljuk. Szerintem a rizs a tökéletes köret. Forrás: Vaření s Tomem
A pogácsa az egyik legnépszerűbb sós falatka, számtalan ízesítésben készül, talán a krumplis és a sajtos a legnépszerűbb közülük. A pogácsa azért pepecselős, mert általában élesztővel készítik, így a kelesztési időn sajnos nem tudsz spórolni. Ez a sült hagymás pogácsa is ilyen, persze, ha szeretsz kelt tésztával dolgozni, akkor nem fog zavarni, de ha sietsz, akkor szerencsére léteznek sütőporos változatok is. A hajtogatást nem érdemes megspórolni, mert nemcsak szép, hanem könnyedebb is lesz a sós nassolnivaló. A legegyszerűbb medvehagymás pogácsa recept: ezt kár lenne kihagyni!. Ha szereted a sajtos harapnivalókat, akkor érdemes fetával is kipróbálni őket, ez a lágy sajt kellemes sós ízt és puhaságot ad a tésztának. Ebbe a spenótos csigába is tökéletes, ráadásul ez is gyors recept, hiszen leveles tésztából készítheted. Pogácsába is gyúrhatsz fetát, csak arra figyelj, hogy ne tegyél a tésztába annyi sót, mert jóval sósabb lesz a sajttól. Ez a recept is sütőporos, így gyorsan megvan, de azért a hajtogatást ne spórold meg. Hozzávalók 10 adaghoz 250 gramm liszt 1 teáskanál sütőpor 1 teáskanál só 220 gramm feta sajt 250 gramm vaj (jéghideg) 1 darab tojás (L-es) 1 teáskanál tejszín Előkészítési idő: 30 perc Elkészítési idő: 25 perc Elkészítés: Egy tálban keverjük el a lisztet, a sót és a sütőport.
Lefedve hűtőbe tesszük fél órára. A fél óra elteltével a sütőt melegítsük elő 180 fokra. Lisztezett deszkán 2 cm magasra nyújtsuk ki a tésztát (ha tallérokat szeretnénk, kisebbre). Pogácsaszaggatóval formázzuk. Kenjük meg tojássárgájával és szórjuk meg kevés reszelt sajttal. 25-30 percig süssük. A hagyományos medvehagymás pogácsa utána itt a rizslisztes és élesztőmentes verzió. Mindenképp próbáljátok ki, mert sokkal jobb, mint a hagyományos. Belül puha, kívül ropogós és isteni az íze. Meglepő volt számomra, mert a rizsliszt nem mindig úgy működik, ahogy én azt elképzelem. 🙂 De ennél a pogácsánál kellemesen csalódtam, nagyon nagy kedvenc lett. Hozzávalók (kb. 25-30 db pogácsához) 25 dkg rizsliszt 25 dkg túró 12, 5 dkg puha margarin 2 tojás (szobahőmérsékletű) 1 tk szódabikarbóna 3 ek tejföl 1 marék medvehagyma 1 tk só A túrót tegyük egy tálba, villával törjük össze, majd keverjük el a tejföllel. Sós pogácsa recent version. Habverővel keverjük bele a puha margarint. Adjunk hozzá 1 egész tojást, újra keverjünk rajta egyet habverővel, majd adjunk hozzá még 1 sárgáját (a fehérjét tegyük félre a kenéshez).
A fetát törjük össze villával, és morzsoljuk össze a felkockázott hideg vajjal. A vajas keveréket gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze a lisztes keverékkel. A tojásokat válasszuk szét, és gyúrjuk a tésztába a fehérjét. Gyorsan dolgozzunk, hogy a vaj ne vegye át a kezünk melegét. A tésztát borítsuk egy meglisztezett deszkára, kicsit lapogassuk el, majd nyújtsuk ki körülbelül 2 centiméter vastagra. Fordítsunk rajta egyet, nyújtsuk még egy kicsit vékonyabbra, majd a tetejéről a kétharmadát hajtsuk le, és az alját hajtsuk rá. A bal oldalról hajtsuk be a harmadáig, a másik oldalt pedig hajtsuk alá. Erre azért van szükség, hogy szép réteges legyen a pogácsa. Sós apróság – Közösségi Receptek. Nyújtsuk a tésztát 2 centiméter vastagra. Pogácsaszaggatóval szaggassuk ki, a maradék tésztát pedig ugyanilyen módszerrel nyújtsuk és szaggassuk ki, amíg el nem fogy. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Egy tálban keverjük el a tojássárgáját és a tejszínt, és kenjük le vele a pogácsák tetejét. Süssük 25 percig a pogácsákat.
Hozzávalók: 1 kg liszt ½ kg ráma vaj 2 egész tojás 3 dl tejszín 5 dkg élesztő belemorzsolva egy evőkanál só Elkészítés: Az egészet összedolgozzuk és egy éjszakára a hűtőbe tesszük. Másnap – a hűtőből kivéve – a cipót cikkekre vágjuk, 10-15 percig pihentetjük, majd jól összedolgozzuk. Hüvelykujjnyi vastagságúra nyújtjuk, tetejét megkenjük egy tojás sárgájával és megszórjuk reszelt sajttal. Kisebb pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Sós sütemények, pogácsák Archivum » Balkonada rágcsálnivalók receptje. A tepsiben még egy fél órát pihentetjük. Az első adagot hideg sütőbe tesszük, és a továbbiakban kb. 180-190 fokon szép rózsaszínűre sütjük. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Sós sütik, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
ALAPANYAGOK 800 g rétesliszt 1 db tojás 1 kv. kanál só 50 g élesztő 100 ml olaj 300 g főtt burgonya 250 g vaj 300 ml tej 1 kv. kanál kristálycukor 1 db tojás kenéshez Az élesztőt tejbe morzsoljuk, hozzáadjuk a cukrot és 1 kanál lisztet. Elkeverjük, megvárjuk, míg az élesztő felfut. A főtt burgonya héját eltávolítjuk, lereszeljük. Hozzáadjuk a lisztet, a puha vajat, a tojást, sót, olajat, élesztőt, majd sima állagú tésztává dolgozzuk. Meleg helyen fél órát kelesztjük. A tésztát kinyújtjuk, félbe hajtjuk, ismét fél órát kelesztjük. Ezt a folyamatot – nyújtás, félbe hajtás, pihentetés – még kétszer megismételjük. Ezután szaggatjuk ki a kis korongokat. E tetejét bevagdoshatjuk, felvert tojással megkenjük, 180 fokos sütőben 25 percig sütjük. Jó étvágyat! Sós pogácsa receptions. Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Máslové pagáče. Chcete si prečítať tento recept v slovenčine? Prezrite si Maslové pagáče.
2022. jan 11. 14:48 Borzas pogácsa / Fotó: Szöllősi-Kiss Orsi Van, ahol sörkorcsolya, de nevezhetjük borkorcsolyának is, a lényeg: egy-egy pohár italhoz készítsünk finom sós falatokat. Baráti estékre tökéletes választás! Borzas pogácsa Elkészítés 1. A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük, és a pogácsákat kb. 30 perc alatt megsütjük. Hűlni hagyjuk. 2. A krémhez a tejben a tojást, a lisztet, pici sót, borsot elkeverünk, megfőzzük. A puha vajat a sajttal kikeverjük, a kihűlt krémhez adjuk. A pogácsák tetejére halmozzuk, majd a reszelt sajtban megforgatjuk. Munka: kb. Sós pogácsa recept. 45 perc Fogyasztható: kb. 3 óra múlva Recept: Dosso Gabi. Fotó: Szöllősi-Kiss Orsi. További több, mint 30. 000 recept a oldalon. Ezt ajánljuk önnek.