Zamat Fesztivál. Debrecen hírei, debreceni hírek | Debrecen és Hajdú-Bihar megye hírei - Dehir.hu. A rendezvény szintet lép, és a korábbi helyszínen, a Nagyerdei Stadionnál fedett területen várja a látogatókat.... fesztivál Kolbásztöltő csapatok jelentkezését várják a Zamat Fesztiválra 2021. 08. 19 Debrecen - A Zamat Fesztivál keretein belül negyedik alkalommal rendezik meg a Debreceni Páros Kolbásztöltő Versenyt.... Debreceni Páros Kolbásztöltő Versenyt, kolbász, verseny, Debrecen Gasztronómiájáért Alapítvány, Debreceni Értéktár Bizottság Pálinka pároskolbásszal: megnyitotta kapuit a Debreczeni Zamat Fesztivál – fotókkal 2019. 20 5 Debrecen - A legfinomabb helyi ételeket, a legjobb pároskolbászokat és a legízletesebb pálinkákat kínálják most is a Nagyerdei Stadionnál.... Debreceni Páros Szecessziós üvegablakok, Zamat Fesztivál és újabb debreceni utcanevek a Cívis Értéktár új műsorában Évtizedeken keresztül egy pincében porosodtak azok azok a szecessziós stílusú üvegablakok, amik most már a Debreceni Egyetem Klinikai Központjának Reumatológiai Tanszékének folyosóját díszítik.... Cívis Értéktár, debreceni utcanevek, Zamat Fesztivál Hobo és Bill újra együtt: bluesünnep is lesz a debreceni Zamat fesztiválon 2019.
1/10 fotó Debreczeni Zamat Fesztivál - Debrecen Bemutatkozás A 11. Debreczeni Zamat Fesztivál szeptember 16-18. között kerül megrendezésre a Nagyerdei Stadionnál. A vendégek megkóstolhatják a város legnépszerűbb éttermeinek gasztronómiai ínyencségeit és az ország legzamatosabb pálinkáit. Debreczeni Zamat Gasztro-Élmény-Fesztivál. A hangulatért idén is Magyarország ismert zenekarai és előadói felelnek majd. A Debreczeni Zamat Fesztivál nem mindennapi kikapcsolódási lehetőség családoknak, barátoknak, munkatársaknak, kicsiknek és nagyoknak egyaránt. A gyerekeknek remek programokkal készülnek az ovi és suli elkezdését követően, hiszen lesz ugrálóvár, óriás csúszda, játszóház, népi játékok, óriás társasjátékok és Euro Bungee is. Hagyományteremtő céllal a fesztivál keretein belül megszervezik a Debreceni páros kolbász töltő & hagyományőrző versenyt. A részvétel feltétele, hogy a jelentkező csapat páros debreceni kolbászt készítsen, melyet az eredeti receptúra szerint nem darálhat, kizárólag vághat. A program célja a debreceni páros kolbász népszerűsítése, a hagyományok ápolása, továbbadása és a programkínálat színesítése.
A Debreczeni ZAMAT Fesztivál 2021-ben tizedik alkalommal várja a finom ízek és a minőségi szórakozás kedvelőit szállodánk közvetlen közelében. Szeptember 17-19. között megújult környezetben, az ország legnagyobb rendezvénysátrával, Debrecen legismertebb éttermeivel, ízletes pálinkákkal, borokkal, kézműves sörökkel, országunk jellegzetes ételeivel és egész napos színes programokkal vár mindenkit a ZAMAT Fesztivál, szállodánk közvetlen közelében! Programok: 2021. szeptember 17. péntek 10:00 Szakmai program, kiemelt gasztronómiai szereplőkkel 17:00 Kapunyitás a rendezvénysátorban 18:00 Kicsi Gesztenye Klub - gyerekkoncert 19:00 Megnyitó, a kiállító éttermek bemutatása. Vandégséf: Wolf András. házigazda: Sass Dani. 19:45 Bikini koncert 21:30 Rúzsa Magdi koncert 22:45 Nóta- és dalest a kisszínpadon 23:15 Bulizene a Vis Maior zenekarral 2021. szeptember 18. szombat 9:00 DEBRECINER GASZTRO SHOW, benne: 9:15 VÁGOD! Rendezvénytartás engedélyezés - Zamat Fesztivál. - a pároskolbásztöltő verseny megnyitója. Vendégek: Pataky Péter és Herendi János séfek, házigazda: Sass Dani.
Házigazda: Jókuti "Világevő" András 12:00 Steiner Kristóf – főzőshow 13:00 Nemzetek zenéi a színpadon 13:30 Jó ebédhez szól a jazz: Pély Barna 15:30 Apacuka zenekar – gyerekkoncert 16:30 Szabi a Pék – Pizza workshop 17:15 Záró térzene: Debrecen Dixieland Jazz Band A belépés pénteken és szombaton 17 óráig, vasárnap egész nap ingyenes! Jegyár: 2500 Ft JEGYVÁSÁRLÁS: Személyesen: Lovarda – Debrecen, Kassai út 26. Nagyerdei Víztorony – Debrecen, Pallagi u. 7. Kölcsey Központ – Debrecen, Hunyadi u. 1-3. Tourinform-iroda – Debrecen, Piac u. 20. Online: Péntek: Szombat: A fesztivált a hatályos jogszabályoknak megfelelően tartják meg. A rendezvény területére 18 órától vendégként csak és kizárólag érvényes védettségi igazolvánnyal lehet belépni. A védettségi igazolvány személyazonosító igazolvánnyal vagy útlevéllel együtt érvényes. A 18. életévüket be nem töltött látogatók védettségi igazolvánnyal, vagy védettségi igazolvánnyal rendelkező felnőtt kíséretében tartózkodhatnak a fesztivál területén.
04. 04. Elkezdődött a lomtalanítás a cívisvárosban Így értékelték az eredményt az Egységben Magyarországért debreceni jelöltjei Így ünnepeltek a Fidesz-KDNP debreceni eredményváróján Közel hetven százalékos volt a részvétel a választáson Debrecenben 2022. 03. A debrecen televízió műsorai DTV Műsorok DTV Élő Esti Közelkép 2022-04-04 Napszemle 2022-04-04 Napszemle 2022-04-03 Napszemle 2022-04-02 További műsorok Címlap Debrecen Cívis Értéktár orosz-ukrán háború D2030 Hajdú-Bihar Belföld Világ Gazdaság Mestervizsga Kultúra Kritika Film Zene Színház Képzőművészet Sport Labdarúgás Kézilabda Vízilabda Jeges sportok Küzdősportok Autó-motor Egyéni sportok Más csapatsportok Futsal Kosárlabda Próbajáték Bulvár Életmód Utazás Gasztro Technika Egészség Méltóság Mezeje Mai fiatalok Család Digitális átállás DTV élő Belépés Hibás felhasználói név vagy jelszó!
600 adagos konyha, 250 férőhelyes éttermet üzemel 650 m2-en. A terem körben üveges, természetes megvilágítású és saját terasszal rendelkezik. Belga Étterem Debrecen A Belga jelenleg a debreceni társasági élet egyik fő központja. Nyáron a belső kerthelyiség, az itt található látványkonyha és játszótér, illetve a Piac utcai korzóra kihelyezett, élőzenés rész jelenti legfőbb vonzerejét. Creppy PalacsintaBistro Debrecen Debrecenben nyílt meg a Creppy PalacsintaHáz első franchise étterme. A Creppy PalacsintaBistro Debrecen elkápráztatja Debrecent a Creppy palacsinta csodáival, elhozza a cívisvárosba az egyedülálló Creppy élményt. A bisztróban 40 féle palacsintát kínálnak. A Creppy nem csupán egy kiváló étterem, nem egy remek... Don Pedró Pizzéria Debrecen A Don Pedro Pizzéria kis csapata minden nap arra törekszik, hogy a lehető legmagasabb színvonalon szolgáljon ki Téged, hogy minden egyes alkalommal, akár rendelsz tőlünk, akár bejösz hozzánk, tökéletesen elégedett legyél. Gilbert Pizzéria Debrecen Családias hangulatú éttermünket 1991-ben nyitottuk a Kálvin téren, a belváros szívében, mely Debrecen első olyan látványkonyhás pizzériája volt, ahol a helyszínen készítették el a pizza tésztát.
-án nyitottuk. Jelenleg 7 szobával várjuk vendégeinket, Debrecen kervárosi részén a centrumtól és a Nagyerdőtől 20 percre gyalogosan és kb. 5 percre autóval. A panzió tömegközlekedési eszközökkel is kiválóan megközelíthető. Boglárka Vendégház Debrecen Vendégházunk Debrecen kertvárosi részében, a Homokkertben található csöndes, családias környezetben, ahonnan a belváros 15 perc sétával elérhető. A ház 2001-ben épült és 2009 óta működik vendégházként. Felújítva, megszépülve várjuk kedves vendégeinket. Két szoba, fürdőszoba és jól felszerelt étkezős konyha áll... Centrum Hotel*** Debrecen A Centrum Hotel Debrecen *** Superior 65 szobás szálloda, ami Debrecen óvárosának központjában várja kedves vendégeit, a Református Nagytemplom és a Kulturális rendezvények színhelyéül szolgáló Főtértől mindössze 50 méterre, nem messze Debrecen legfontosabb nevezetességeitől, irodáitól és... Centrum Panzió Debrecen A három csillagos minősítést elnyert Centrum Panzió Debrecen belvárosában - csendes, családias, szabadtéri gyerekjátszóteres, parkosított környezetben, a Nagytemplomtól 500 méterre található.
A Pehelykönnyű túróspite hozzávalói: 30 dkg liszt 15 dkg margarin 4 tojássárga csipet só 1/2 dl tej 3 dkg élesztő 1 kk cukor A tetejére: 50 dkg túró 25 dkg burgonya 20 dkg cukor 1 vaníliás cukor 1/2 citrom reszelt héja 4 tojásfehérje A Pehelykönnyű túróspite elkészítési módja: 1. A burgonyát felkockázva enyhén sós vízben puhára főzzük. Amíg fő, elkészítjük a tésztát. 2. Az élesztőt 1 kk cukorral édesített langyos tejben felfuttatjuk. 3. A tojássárgákat habosra keverjük a margarinnal, majd a liszttel, sóval és az élesztős tejjel. Könnyen nyújtható tésztává gyúrjuk. kikent tepsibe simítjuk. 5. A főtt burgonyát lecsepegtetjük, összetörjük, összekeverjük a túróval és a cukorral, a vaníliáscukorral, meg a citromhéjjal. 6. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, és lazán a túrós masszába forgatjuk. Pehelykönnyű túrós pogácsa recept. a krémet a tészta tetejére öntjük, és egyenletesen eloszlatjuk. ább 2 órát állni hagyjuk. 9. Előmelegített sütőben szép pirosra sütjük. kész, nyitott sütőajtó mellett még egy pár percet pihentetjük, és nemsokára már szeletelhetjük is Kategória: Sütemények, édességek receptjei A pehelykönnyű túróspite elkészítési módja és hozzávalói.
4-5 percig maximális sebességen)A vizet hoz...
1. 5 dl-el 25 dkg porcukor + én löttyintettem hozzá még kb. + 10 dkg-ot - 1 cs. vaníliás cukor - helyett én kapásból kettővel indultam + vanília aroma csak úgy érzéssel 1 citrom lereszelt héja + én belenyomtam a fél citrom levét is tisztességgel - 4 tojás fehérje 10 dkg mazsola - amit ignoráltam, mert a gyerekek nem hajlandók megalázott szőlőszemeket magukba rakni és erről bár nem szól a fáma, de én tettem hozzá kb. 2 ek. búzadarát és 1 cs. vaníliás pudingot is. Túrót elkevertem a cukorral, vaníliás cukorral, aromával és vaníliás pudingporral. Jöhetett a citrom héja és leve, a búzadara és legvégül a 4 tojás felvert fehérje. Ezt a tölteléket kell a tepsibe helyezett tésztára önteni és egyenletesen eloszlatni. Ja, mielőtt elfelejteném. Pont annyi szilvalekvárom maradt ki a töpörtős papucsaimból, amit még drága Macusomtól kaptam, amit vékonyan a túrós massza alatt elkenhettem. Túrós-sajtos pogácsa. Amikor ezzel is megvagyunk, kinyújtjuk a tészta másik felét, és beborítjuk vele a masszát. A recept ekkor 3 órás várakozásra ösztönöz, amit én teljes agyrémnek értékeltem, ezért a következőképpen jártam el.
Szeretjük a pogácsát sokféleképpen, ám az egyik legfinomabb talán a sajtos, hajtogatott változat. Bár ez kicsit időigényesebb, de annyira finom, pehelykönnyű, hogy megéri a fáradságot. A hajtogatástól sem kell tartanod, arra azonban ügyelj, hogy mindig ugyanabban a sorrendben végezd. Foszlós sajtos pogácsa Hozzávalók A tésztához 50 dkg liszt 25 dkg vaj 15 dkg sajt 3 dkg élesztő 2. 5 dl tej 2 dl tejföl 2 db tojássárga 1 teáskanál cukor só Kenéshez 1 db tojássárga Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: Langyosíts meg egy deci tejet, keverd el benne a cukrot és az élesztőt. Pehelykönnyű túrós pogácsa élesztővel. Pihentesd öt-tíz percig, vagyis futtasd fel. Akkor jó, ha a térfogata megnő, és habos lesz. A lisztet szitáld egy nagy tálba, rakd hozzá a vajat, a tojássárgát, a tejfölt, a reszelt sajt felét, a maradék tejet és a felfutott élesztőt. Ízlés szerint adj hozzá sót is, és gyúrd össze. Rugalmas tésztát kell kapnod. Ha túl kemény lenne, kanalazz hozzá tejfölt. Amennyiben ragacsos, szórj hozzá még lisztet. A tésztát fedd le konyharuhával, és keleszd 30 percig.
15 dkg olvasztott margarin - 1 dl langyos tej - csipet cukor + a tetejére 1 tojássárgája Elkészítés: 1. A tejben csipet cukorral felfuttatom az élesztőt. A tojássárgákat a sóval, tejföllel, túróval és a margarinnal simára keverem, majd hozzáadom a felfuttatott élesztőt és a lisztet, és összegyúrom. Elég lágy tésztát kapok, ez a jó, így kell hagyni (de ha nagyon ragadna, akkor pici lisztet lehet hozzáadni, de a tészta jó lágy maradjon továbbra is). Kb. fél órát kelesztem. 2. Ha megkelt, akkor lisztezett felületen (hogy ne ragadjon le) kinyújtom, megszórom a reszelt sajt felével és feltekerem, mint a bejglit. Pehelykönnyű túrós pogácsa egyszerűen. Ezután ismét kinyújtom kb. 2 cm vastagra, kiszaggatom pogácsaszaggatóval (vagy pohárral, esetleg valamilyen formával), és szilikonos sütőpapírral bélelt tepsibe teszem (vagy enyhén kivajazom/lisztezem a tepsit). 3. Tojássárgájával lekenem a tetejét, megszórom reszelt sajttal, és előmelegített 180 fokos légkeveréses sütőben kb. 15-20 percig sütöm (de persze ez sütőfüggő, és sima sütőben is lehet).
A családom nőtagjai szeretik a túrós süteményeket. Ezért ha tudom, hogy jönnek hozzánk látogatóba, akkor igyekszem ezek közül válogatni, hogy túró legyen benne..... Már régóta ott volt a tarsolyomban ez a pite, hogy ki kell próbálnom, hogy tényleg pehelykönnyű-e? Meg azért is, mert a pite lehet bármilyen nekem, azt nagyon szeretem.... úgy vagyok a pitével, mint Gombóc Artúr a csokival. Szóval jött a pite első felvonás.... Először persze a túrós változat, ha beválik, lehet a többi szokásos - és nem annyira szokásos - pite töltelékekkel próbálkozni. Ezt a receptet Andinál találtam, mint olyan sok jó receptet már, amit mentettem is saját tárhelyre is. A tészta hozzávalói: 30 dkg liszt, 15 dkg margarin, 4 tojás sárgája, 3 dkg élesztő, 0, 5 dl tej, 1 kk. Fenséges, 3 napig tartó puhaság túrós pogácsa formájában - fromJuci. cukor, csipet só, Töltelék hozzávalói: 60 dkg túró, 25 dkg porcukor, 4 tojás fehérje, 1 cs., 1 ek. liszt, mazsola. (aki szereti a túróban, tehet bele természetesen reszelt citromhéjat is, én ki nem állom! ) Elkészítése: A cukorral langyosított tejben futtassuk fel az élesztőt.
Magos pogácsa Az anyagokat összekeverjük, hozzáadjuk a vizet fokozatosan. Keményebb állagú tészta legyen, és jól kidolgozzuk. 1-órát kelesztj... A legfinomabb Szilvás Gombóc A krumplit meghámozzuk, felkockázzuk, és kifőzzük. Leszűrjük, összetörjük, hagyjuk kicsit kihűlni. Félbevágjuk, és kimagozzuk... Pehelykönnyű burgonyás pogácsa A lisztet a zsírral vagy a vajjal és a burgonyával eldörzsöljük, hozzáadjuk a tojást, a langyos tejben megkelesztett élesztőt,... Epertorta A lisztet átszitáljuk és megsózzuk. Letehetetlen foszlós sajtos pogácsa: a tésztába is jócskán kerül sajt - Recept | Femina. Hozzáadjuk a cukrot, a tojásokat, a feldarabolt Ramát, a tejfölt és a fehérbort. A hozzával... Kókuszos sütemény 1. A kekszet keverőtálba öntjük, hozzáadjuk a kakaót, a cukrot, a rumot és annyi vizet, hogy gyúrható masszát kapjunk. má... Túrós pogácsa A sütőt előmelegítjük 200 C-ra. 2 Az összetevőket alaposan összegyúrjuk, majd letakarjuk a tésztát, és 20 percig hűtőben pi... Diós kifli (tojás nélkül) A lisztet elmorzsoljuk a citromhéjjal, majd a margarint, cukrot, darált diót, sütőport és a tejfölt hozzáadva összegyúrjuk.