Természetesen ha már beszereztük az alapanyagot, ne rontsunk rajta azzal, hogy bármiféle tartósítószert tegyünk bele. Megvannak a régi jól bevált praktikák a gyümölcsünk, zöldségünk tartósítószer nélküli tartósítására. Tartósítási eljárásaink: Dunsztolás (száraz illetve vizes) Savanyítás (általában ecettel savanyítjuk a portékánkat a megfelelő savas pH irányába) Sózás Fermentálás ( a zöldségeket, gyümölcsöket tejsavas erjesztéssel tartósítjuk) Aszalás ( napon vagy aszalószekrényben illetve száraz meleg helyen történhet Olajban tartósítás (pl fürjtojás, aszalt paradicsom, füstölt paprika stb tartósítása) Veremben tartósítás Füstölés Ezeket kivétel nélkül könnyen véghez lehet vinni otthon. Régen a befőzés, családi összejövetel volt. Pl egy nagy paradicsomtermésnél, szilvalekvár főzésénél, káposzta taposásánál stb, ott volt a család apraja nagyja, gyerektől a nagymamáig mindenkinek megvolt a maga dolga. Füge aszalása házilag fából. Merem állítani, hogy régen többféle dologvolt télen a spejzban mint ma a fagyasztókkal teleaggatott, agyonautomatizált világunkban.
A tetején csak 1-1, 5 cm légrést hagyunk, leszorítjuk, hogy a víz teljesen lepje el!!!! Befőttes lapkával lezárjuk az üveget! Fontos konyhameleg helyen tartani és egy tálcát tenni alá mert valószínű futni fog. Reggel és este nyissuk meg a tetőt, utána szorosan zárjuk vissza. 10-14 nap múlva már finom, ezután már hűvös helyre kell tenni és ahogy telik az idő egyre más és jobb íze lesz! Kizárólag jódmentes sóval készítsük!! Paradicsomszezonban aszaljuk a paradicsomot, nem sok munka van vele és nagyon finom. Ezúttal a fűszerkeverék, kakukkfű, bazsalikom, oregano. A megaszalt paradicsomot egymásra rétegzem és folyamatosan hintem rá a fűszerkeveréket. Az üveg aljára teszek 1 fokhagymát (ez inkább már saját fejlesztés) Lassan töltöttem föl olívaolajjal folyton nyomkodtam hurkapálcával, hogy kicsalogassam belőle a levegőt. Deagostini legendás autók. Olaszos ételekbe, ízesíteni pizzára, makarónira stb nagyon finom. Természetesen steril üvegekbe töltök mindent és a lapkákat is kifőzöm. Lezárom és mehet a kamrapolcra várakozni a többihez.
Leginkább a lazább szerkezetű, tápanyagokban gazda g talaj t szereti, tartósan száraz időszakokban pedig érdemes öntözni, hogy nagyobbak, egészség esebbek legyenek a termései. Most pedig nézzük, mit kell tudnunk a füge szaporításáról! A füge szaporítása dugványozással Ősszel végezhetjük el a dugvány ozást, ekkor kell az érett, elfásodott vesszőkből 20-25 centiméter hosszúságú dugványt készíteni úgy, hogy a vessző alsó rügye alatt 1 centiméternyi csonk mar adjon. Házi füge dzsem és birs lekvár kedvező áron eladó - Balatonfüred, Veszprém. Ezt a dugvány t kell tápanyagban gazda g, laza földbe ültetni (cserépbe), majd folyamatosan gondoskodni arról, hogy a talaj mindig nyirkos legyen. Nem lesz gyors a folyamat, mivel csak a következő év őszére fog meggyökeresedni, és ezután kerülhet ki a szabadba, állandó helyére. Mivel a füge fagy érzékeny, a dugvány okat fagy mentes, de világos helyen teleltessük át! A füge szaporítása sarjakkal A füge tősarjakat hoz, ássuk ki, majd ültessük el ezeket. Ez a módszer tavasszal, a kihajtást megelőzően és ősszel, lombhullatást követően is elvégezhető.
Nagyon finom csemegét készíthetünk, ha a mag helyére még az aszalás előtt egy dió-, vagy manduladarabot nyomunk! Theremin házilag Sárgabarack | Aszalás - gyümölcsaszalás, aszaló gépek használata Aszalás házilag, akár sütőben is - Fenntartható fejlődés gyakorlati szemmel - Útajövő Őszibarack ivólé házilag - Balkonada házias receptek Neem olaj permetezés Gyilkosságok Tesco kerti bútor szett Steven seagal házastárs Női bells szervek youtube
Segíti az oktatók környezeti nevelésének beépítését az oktatott tantárgyakba. Fenntartható Témák Információk Médiaajánlat Kapcsolat Adatvédelem Copyright © 2011 Fenntartható fejlődés gyakorlati szemmel - Útajövő Minden jog fenntartva. Weboldal programozás, karbantartás. Villám tárhely
A Hotel Estella Superior tanszálloda az egri Eszterházy Károly Egyetem egyik épületének 5. és 6. emeletén található. A hotel kerttel, légkondicionált lakosztályokkal és a szobákban ingyenes wifivel várja vendégeit. Az Egri Vár 5 perces sétával elérhető, a termálfürdő pedig 100 méterre található. Minden szoba síkképernyős TV-vel, hűtőszekrénnyel és hajszárítóval felszerelt fürdőszobával rendelkezik. Svédasztalos reggeli áll rendelkezésre, az 500 méterre lévő városközpontban pedig több étterem és üzlet is található. Buszmegálló és Eger pályaudvara 10 perces sétára helyezkedik el. A helyszínen felár ellenében privát parkolási lehetőség biztosított.
Hotel Estella Az egri Eszterházy Károly Katolikus Egyetem 5. és 6. emeletén található Hotel Estella Superior tanszálloda kerttel, a légkondicionált lakosztályokban és szobákban pedig ingyenes wifivel várja Vendégeit. Az épület 4. emeletén elhelyezkedő Hotel Estella Motelben részben felújított, klimatizált, ingyenes wifivel rendelkező, pénztárcabarát szobák és apartmanok állnak a Vendégek rendelkezésére. A szobákban síkképernyős kábel TV, hűtőszekrény és hajszárítóval felszerelt fürdőszoba található. Ingyenes piperecikkek és törölköző biztosított. A szálláshely felár ellenében kamerával felügyelt parkolót is biztosít az autójának. A Hotel Estella által nyújtott szolgáltatások teljeskörű listáját, valamint a foglaláshoz tartozó pontos felszereltséget a lenti adatlapon és a megfelelő szobatípusok adatlapján találja meg. Étkezés A feltüntetett árak már tartalmazzák minden napra a gazdag, ínycsiklandozó reggelit. A foglaláskor a szállás ellátás nélküli is igényelhető. A legközelebbi étterem 50 méterre, a legközelebbi élelmiszerbolt szintén 50 méterre található.
Az egri Eszterházy Károly Főiskola 5. és 6. emeletén található Hotel Estella Superior tanszálloda kerttel, a légkondicionált lakosztályokban és szobákban pedig ingyenes wifivel várja vendégeit. Az egri vár 15 perc sétára, a termálfürdő pedig 400 méterre van. A szobákban síkképernyős kábel TV, hűtőszekrény és hajszárítóval felszerelt fürdőszoba található. Ingyenes piperecikkek és törölköző biztosított. A szálláshelyen mindennap svédasztalos reggelit szolgálnak fel, és Eger központjában, 500 méterre további éttermek és üzletek találhatók. A buszpályaudvar és Eger vasúti pályaudvara 10 perces sétára helyezkedik el. A szálloda magánparkolója felár ellenében használható. Vendégeink elfogulatlan értékelései alapján ez Eger egyik legkedveltebb része. Olyan helyen van, hogy a párok kedvence lett! Kétfős utakhoz 9, 5 pontra értékelték. A vendégeit szeretettel váró Hotel Estella Superior 2013. jún. 3. óta foglalható a A legnépszerűbb szolgáltatások Pénzfelvétel: Készpénz kell? A szálláson van bankautomata.