A Mátrai Borzaska hozzávalói: 80 dkg kicsontozott sertés karaj (vagy 2 nagy csirkemell), só, őrölt bors, 50 dkg burgonya, 1 tojás, 4 evőkanál finomliszt, a sütéshez bőven olaj, A tálaláskor: 2 dl tejföl, 10 dkg reszelt sajt A Mátrai Borzaska elkészítési módja: A húst nyolc szeletbe vágjuk, és alaposan kiverjük, megsózzuk, borsozzuk, egy órára behűtjük. Közben a burgonyát meghámozzuk, a reszelő középső (durva) fokán lereszeljük, és fél óráig állni hagyjuk. Ezután a burgonyát kissé kinyomkodjuk, a nyers tojással és a burgonya nedvességétől függően 1-2 evőkanál liszttel összedolgozzuk, megsózzuk, megborsozzuk. A hússzeleteket papírtörlővel leitatjuk, utána először lisztbe mártjuk, majd a burgonyamasszába forgatjuk, hogy teljesen beborítsa. Nagy serpenyőben felmelegítjük az olajat (ne legyen túl forró! ), és a krumpliba bundázott hússzeletek mindkét felét szép pirosra sütjük. Degeszpocak | Élmények tányéron. Papírtörlővel bélelt tálra szedjük, hogy a felesleges zsiradékot leitassa. Tálaláskor a tányéron tejföllel(AKI SZERETI A TEJFÖLBE TEHET ZÚZOTT FOKHAGYMÁT) megkenjük.
Bundázzuk be a húsokat Forrás: Zirig Árpád A megsült hús tetejére magas zsírtartalmú tejföl való – csak semmi finomföl-jellegű kamuzás – amelybe fokhagymát nyomunk. Erre szórjuk a sajtot, amely a hús és a batáta gyenge, természetes édességével remekül összeillik majd. Nem kell sok sajt, érdemes finomabbat venni a silány trappistáknál Forrás: Zirig Árpád Mit tegyünk mellé? A körítés? Mindig jó kérdés. Mátrai borzaska: a pokolból a mennyország felé!. Menzákon tipikusan a gyorsfagyasztott hasábburgonyát szednek mellé, vagy a szomorú, ízetlen rizst. Legyünk bátrak és egészségtudatosak: itt a karfiol szezonja, nyersen is remek, nem hogy pirítva! Süssük aranybarnára Forrás: Zirig Árpád Ne forrázzuk, ne főzzük, csak olíván vagy vajon, kevés szójaszósszal pirítsuk át gyorsan. Akinek van grill-lapja, azon is készítheti, ez esetben érdemes tálalás után meglocsolni kis olajjal: erre a mák- vagy tökolaj is kifejezetten alkalmas. Karfiollal mennyei finom Forrás: Zirig Árpád Mivel van benne hús, a hagyományosabb gasztronómia ösvényeken mozgó családtagjaink sem hisztikéznek majd – az édesburgonya előnye, hogy új ízt ad, de mégsem szokatlan a magyar szájnak.
Hozzávalók: 60 dkg csirkemell 5-6 db burgonya 2 db tojás liszt só, bors, fokhagyma olaj Elkészítés: A csirkemellet felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk. Lisztbe mártjuk, majd a burgonyás tésztába. Közepes lángos lassan kisütjük. Mátrai borzaska receptions. Nagyon finom egy könnyű saláta mellé. Aki szereti készíthet köretként rizibizit, vagy sima párolt rizst. Burgonyatészta: A burgonyát lereszeljük, hozzáadunk 2 egész tojást, lisztet, fűszerezzük, sóval, borssal, fokhagymával. Olyan állagúnak kell lennie mint a tócsninak. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Szárnyas Ételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Elég gyakran rendeltünk, majd hosszúlépés mellett hallgattuk a nyelvi lelemény virágait – még a környék sokat látott rosszarcúi és a mellettük békésen kosztoló rendőrök is elismerően bólogattak. Nem állok neki, fiacskám! Azonban az, hogy otthon nekiálljak, fel sem merült bennem. Tipikus menzás kosztnak könyveltem el én is, és itt-ott sorakozva többször filozofáltunk azon, mi lehet az eredete. Az biztos, hogy neve ellenére, nem ősi magyar étel, rovásírásos receptjét nem a nyereg alatt puhítva hoztuk a Mátráig. Sokkal inkább a szocialista közétkeztetés szláv eredetű vadhajtása az efajta borzaska – ettől még nem kell zsigerből gyűlölni, csak ideje volna ötletesebben elkészíteni. Apróra reszeljük Forrás: Zirig Árpád Az unalmas krumplis bunda, silány tömbsajtos-tejfölös szetten túl bőven van tartalék ebben a fogásban. Mátrai borzaska csirkemellből recept. Szinte kiabál azért, hogy értelmezzük kicsit újra, adjunk neki egy esélyt. Nálunk megtörtént és hamar kedvenccé vált. Nem nagy különbség Az első, hogy hagyjuk a francba a krumplit.
Kísérletezzünk, mert az jó!
A kormány a nagyvárosok után a 25 ezres lélekszámúnál kisebb településeke is kiterjeszti a Zöld Busz Programot: közülük elsőként Hajdúszoboszlón teszteli a Volánbusz a budapesti agglomerációban már bizonyító Mercedes-Benz eCitaro típusú autóbuszt. A 2022. március 9-től egy hónapon át közlekedő tesztautóbusz menetrendje itt érhető el. A program bemutatása alkalmából tartott sajtótájékoztatón Palkovics László innovációs és technológiai miniszter elmondta, hogy a Zöld Busz Program keretében egy hónapon belül 350 elektromos autóbuszra írnak ki tendert. A tárcavezető kitért rá, hogy a kormány a gazdaság zöldítését tűzte ki célul, ennek fontos eleme a közlekedés, amely a szén-dioxid-kibocsátás 20 százalékáért felel. Döntöttek arról, hogy 2022-től a 25 ezer lakosnál nagyobb településeken már nem támogatják a nem elektromos autóbuszok beszerzését. Zöld busz program 2. Palkovics László a zöldítést jó üzletnek nevezte, és emlékeztetett, az iparstratégia három fontos eleme, hogy legyen zöld, high-tech és magyar. Reményét fejezte ki, hogy annak a hatezer autóbusznak a többsége, amelyet még le kell cserélni az országban, már Magyarországon készülhet el.
Zöld Busz Program Korunk egyik legnagyobb kihívása a globális felmelegedés. Az Európai Unió által kitűzött és Magyarország által vállalt 2050-es klímacélok eléréséréhez elengedhetetlen a közlekedési szektor kibocsátásának jelentős mérséklése. Ez a szektor hazánk összes károsanyag-emissziójának közel egyötödéért felel, ezen belül pedig a kibocsátások 98%-áért a közúti közlekedés felelős. A klímacélok elérésének egyik eszköze az elektromos járművek, többek között az elektromos buszok elterjesztése, a régi, környezetszennyező buszok kiváltásával. A fenntartható környezet megteremtése mellett Magyarország Kormányának kiemelt célja, hogy a régióban vezető szerepet vállaljon az elektromobilitás területén, élen járjon a megvalósításban, a sikeres modellek bevezetésében, kiemelt hangsúlyt fektetve a kutatás-fejlesztés-innováció területére. Ennek okán a Kormány 2019 szeptemberében elfogadta a nemzeti buszstratégia koncepcióját, a Zöld Busz Programot (1537/2019. (IX. 20. ) Korm. Zöld Busz Program: ötvenmilliárd forint támogatásra lehet pályázni | Autoszektor. határozat, melyet az 1280/2021 (V. 17. )
200. A pályázat beadásához nem szükséges munkáltatói igazolás, így például kismamák, nyugdíjasok és egyetemisták is élhetnek a lehetőséggel. Zöld busz program z. Révész Máriusz aktív Magyarországért felelős kormánybiztos elmondta, hogy az előző időszakban több mint 6800 e-bike beszerzésére került sor a támogatási program által, a mostani programban pedig további 10 ezer új elektromos rásegítésű kerékpár vásárlásához jár támogatás, amely tisztább városokat, egészségesebb embereket, élhetőbb országot fog eredményezni. Weingartner Balázs, a HUMDA elnök-vezérigazgatója hozzátette, hogy nemrég e-cargo kerékpár vásárlásához is lehetett támogatást igényelni, ennek a programnak az első két szakaszában 84 pályázó összesen 70, 7 millió forint értékben nyert támogatást elektromos rásegítésű teherszállító kerékpárok beszerzésére. Nincs időd naponta 8-10 hírt elolvasni? Iratkozz fel a heti hírlevelünkre, és mi minden szombat reggel megküldjük azt a 10-12-t, ami az adott héten a legfontosabb, legérdekesebb volt. Feliratkozás » Elektromos autót használsz?
Közülük kerül ki az a minősített buszgyártó partneri kör, amelynek termékei bemutatkozhatnak a hazai nagyvárosokban, állami forrásból támogatott demonstrációs mintaprojekt ugyanis csak minősített partnerekkel valósítható meg. Címlapkép: MTI/Czeglédi Zsolt