Igazodva az igényekhez az ételek több mint hatvan százaléka már gluténmentes, ahol csak lehet, mellőzzük a cukrot, és újszerű eljárással sűrítünk. Gyorsétterem vagyunk, de külön odafigyelek rá, hogy naponta minimum harmincféle ételből lehessen választani. Abban hiszek, hogyha hosszútávon minőségi szolgáltatást adunk, valóban odafigyelünk a vendégek igényeire, akkor az mindenképpen kamatozik. Jót kell adni és akkor szeretni fognak minket is és az ételeinket is - mondja Rummelné Bubrik Judit mesterszakács, a Brada Faloda üzletvezetője, aki előszeretettel próbál ki új recepteket, süteményeket, amik beválnak, azokat pedig felveszi a repertoárba. Az ételkiszállítás is rendkívül népszerű, nagy az igény rá, idősek, kismamák, munkahelyen ücsörgők, családosak egyaránt élnek a lehetőséggel, de egyre több táborozást vállaló is él a lehetőséggel. Brada Faloda - Vendéglátás jó szívvel. Akárcsak az étkezdében, a házhoz szállításnál is a legfontosabb szempont, hogy szállodai szintű, minőségi, mindig friss ételeket készítsünk – teszi hozzá Rummel Ferenc szakács, a Brada Faloda üzletvezetője.
2017. 08. 09/ Teljesen megújított belső térrel várja a szezonban a vendégeket a város legnépszerűbb étkezdéje, a Brada Faloda. Minőségi ételek, nagy választék és ételkihordás. A Silver Bevásárló Központban (Arácsi út 16. ) található családias hangulatú étkezde immár hat éve működik. Bőséges étlapjukkal, a többféle ízlést kielégítő, időről-időre megújuló választékkal a fürediek, és az idelátogatók kedvencévé váltak. Naponta harminc féle ételből lehet választani, találnak kedvükre valót a vegetáriánusok, a paleo étrendet követők, a lisztérzékenyek és a diétázók is. A saláták, levesek, húsételek, tészták mellett rendszeresen lehet kapni cukormentes süteményeket is. - Megújítottuk az étkezde belső terét és a pultot is. Brada faloda étlap szerkesztő. A vendégek visszajelzése alapján jól sikerült a változtatás, aminek a révén bővült a helykínálat. Szükség is volt erre, mert naponta 500-600 vendégek szolgálunk ki helyben viszonylag rövid idő alatt. Meggyőződésem, hogy mindig kell újítani, variálni, frissíteni az ételkínálatot is, most is ezt tettük.
Új pizzák és hamburgerek a város legnépszerűbb étkezdéjében, a Brada Falodában. Repertoár a retro burgertől a calzone verde pizzáig. Minőségi ételek és gyors ételkihordás. A Silver Bevásárló Központban (Arácsi út 16. ) található családias hangulatú étkezdében eddig is nagy volt a kínálat, naponta legalább harminc féle ételből lehet választani, találnak kedvükre valót a vegetáriánusok, a paleo étrendet követők, a lisztérzékenyek és a diétázók is. Most a rendelhető ételek repertoárja is bővült, az eddig is legnépszerűbbnek számító pizzák és hamburgerek még szélesebb kínálatából választhatunk. – Meggyőződésem, hogy mindig kell újítani, variálni, frissíteni az ételkínálatot, fejleszteni az éttermet, a kiszolgálást, így maradhat érdekes és szerethető a gyorsétterem. Az ételsoron rendszeresen változtatunk, nem csak szezonálisan, új recepteket, süteményeket próbálunk ki. Most a rendelhető ételek repertoárját bővítettük. Brada faloda étlap árak. Nagyon sokan kedvelik a pizzáinkat és a hamburgereinket, a legtöbb rendelés ezekre érkezik, ezért itt új ízekkel újítottunk.
Dekoratív sorozatunk receptjeit gondosan válogattuk össze az ételféleségek legjavából. Mi sem bizonyítja ezt jobban, mint a követhető leírások, a látványos küllem és a kiváló ízek. Az egyszerű, az olcsó vagy a kissé bonyolult, illetve drágább ételek, sütemények egyaránt megtalálhatók a könyvekben, hogy minél több sütni-főzni tudó vagy próbálkozó ember igényeit, elvárásait kielégítsük. Vendégváró édes sütemények receptek. Az ízléses fotókkal bemutatott, ugyanakkor megfizethető áron beszerezhető sorozat kötetei ízletes fogásokkal, gazdag ötletekkel bővíthetik a már meglévő receptgyűjteményeket, és ajándékként is remekül megállják a helyüket.
Hozzávalók • 1/2 kg liszt • 2. 5 dl tej • 1 db tojás • 4 dkg élesztő • 2 kiskanál só • 1 mokkáskanál cukor • 1 kocka fagyasztott sütőmargarin A pudingos párnácskákhoz: • 1 csomag vaníliás pudingpor • 3 dl tej • 2 evőkanál cukor vagy ízlés szerint A kiflikhez: • 2 evőkanál kakaópor • 1 teáskanál őrölt fahéj • 3 evőkanál kristálycukor Elkészítés módja 1. Az élesztőt a cukorral kevés langyos tejen felfuttatjuk, majd a liszttel, sóval, tejjel összedolgozzuk. Cipót formálunk belőle, majd téglalap alakúra kisodorjuk. Egy reszelővel a fagyos margarint ráreszeljük és feltekerjük. Kisodorjuk, háromszor hajtogatjuk 20 percenként. A pogácsákat kizsírozott vagy vajazott sütőlemezre tesszük, de kb. 3 cm távolságra, mert megnőnek, akár dőlnek is. Vendégváró édes sütemények mindmegette. Nagyon finom, próbáljátok ki. Most 1 kg lisztből készítettem. 1/4 része pogácsa, 3/4 részét megfeleztem. Egyik részéből pudingos párnácskákat, a másik feléből kifliket készítettem. A tésztaformákat felvert tojással lekentem sütés előtt. 2. A pogácsa tésztáját ujjnyi vastagra sodortam, kisebb-nagyobb pogácsaszaggatóval kiszúrtam, felvert tojással lekentem, reszelt sajttal megszórtam.
Vendégváró szelet recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 80 perc. Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Vendégváró szelet. 16 isteni finom édes sütemény | Tutirecept - A legjobb receptek. 5 csillag 1 értékelés alapján Előkészítés 45 perc Sütés/főzés 35 perc Teljes idő 1 óra 20 perc Fogás desszert Konyha Magyar Mennyiség 6 főre Kalória 1296 kcal a barna laphoz: 30 dkg liszt 20 dkg cukor 10 dkg vaj 1 evőkanál kakaó 1 db tojás 1 késhegynyi szódabikarbóna 5 evőkanál tej a sárga laphoz: 4 db tojás 20 evőkanál cukor 10 evőkanál víz hideg 10 evőkanál liszt a krémhez: 4 dl tej 3 evőkanál liszt 1 csomag vaníliás cukor 30 dkg vaj 20 dkg porcukor a lapok meglocsolásához: rumos szirup Mindkét tésztát ugyanabban a tepsiben süssük meg. Az első tészta anyagait összegyúrjuk, lisztezett sütőpapíron kinyújtjuk, villával megszurkáljuk, 26 x 36 cm-tepsi hátán 180 fokon, 8 perc alatt, megsütjük. Figyelni kell, mert ha túl sütjük kiszáradnak a lapok. A második tésztához: 4 tojás sárgáját habosra keverjük 20 dkg cukorral, 10 evőkanál vízzel, hozzáteszünk egy kevés szódabikarbónát, 10 evőkanál lisztet, és a 4 tojás keményre vert habját.