A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
5. Forraljuk fel, kóstoljuk meg és szükség szerint sózzuk, borsozzuk. 6. 10 percenként kavargassuk meg, és főzzük addig, míg a hús félig, háromnegyedig megpuhul. 7. Míg a hús fő, addig burgonyát és a többi zöldséget pucoljuk meg és vágjuk kis kockákra. (ne felejtsük el közben időnként megkavargatni a húst) 8. Ha a hús már közepesen puha, adjuk hozzá a zöldségeket, a burgonya kivételével, pároljuk össze, majd öntsük fel annyi hideg vízzel, hogy kellően tartalmas levest kapjunk. Sertés gulyásleves recept ica. Vegyük figyelembe, hogy a burgonyát még nem adtuk hozzá. 9. 5-10 perc elteltével adjuk hozzá a kockázott burgonyát, kóstoljuk meg és szükség szerint ízesítsük Delikáttal, fűszerezzük őrölt köménnyel, borssal, petrezselyemzölddel. 10. További 10-15 perc alatt főzzük készre a levest. A zöldségek, hús puhulását időnként beléjük szúrva vagy ezeket megkóstolva tudjuk ellenőrizni. Tálalás előtt szórjuk meg finomra vágott petrezselyemlevéllel. Trükkök, tippek, praktikák: Tipp: Sertéshús helyett marhahússal is készíthetjük.
Elk. idő: 60 perc Adag: 6 Nehézség: Közepes print Hozzávalók: • 40 dkg sertéscomb • 2 fej vöröshagyma • 30 dkg burgonya • 3 szál sárgarépa • 2 szál fehérrépa • 10 dkg zeller • 1 csokorpetrezselyemzöld • só • Delikát ételízesítő • 2-3 evőkanál olaj • aprított fokhagyma gerezd • fekete őrölt bors • köménymag • fűszerpaprika Elkészítés: 1. Mossuk meg a sertéscombot, és vágjuk kis kockákra. 2. Az apróra vágott hagymát 2-3 evőkanálnyi felhevített olajon, közepes lángon, pirítsuk aranybarnára. 3. Adjuk hozzá a húst, és nagy lángon addig kevergessük, amíg a húskockák minden oldala kifehéredik. Ez azért fontos, mert így sokkal finomabb, zamatosabb marad a hús: Az erős hő hatására a külső rostok megsülnek és bezáródnak, így jobban benne marad a húsban az íze. Sertés gulyásleves recept na. Ekkor már ízesítsük kevés sóval vagy Delikáttal, fűszerezzük borssal, őrölt köménnyel és zúzott fokhagymával. 4. Vegyük le a tűzről, és tegyünk hozzá pirospaprikát (ha nem vesszük le a tűzről, a paprika megkeseredhet). Keverjük el, hogy az olajban mindenhol szépen feloldódjon, majd és öntsük fel egy kis vízzel, de csak éppen annyira, hogy ellepje.
Általában különböző pogácsákkal szoktuk fogyasztani, de nagyon finom hozzá a friss fehérkenyér is.
Hozzáadjuk a már majdnem megfőtt húshoz, és a levest tovább főzzük (kb 20 percig), amíg minden meg nem puhul. A végén a levest fűszersóval, préselt foghagymával és erős pistával ízesítjük. Jó étvágyat!
5 5 11 Egyszerű gulyásleves sertéshúsból és krumpliból készítve. recept, recept fotó, sertéslapocka, burgonya, Húslevesek, A magyar konyha receptjei, Gluténmentes, Laktózmentes Húslevesek A magyar konyha receptjei Az elkészítés ideje 1 h. 30 min. 1. hagyma 3 darab • paprika 2 darab • sertészsír 30 gramm • víz 50 milliliter A közepes hagymákat megpucoljuk, majd apróra vágjuk. A paprikát megpucoljuk, megmossuk és csíkokra vágjuk. Sertés gulyásleves recept za. Egy lábasban zsírt olvasztunk és a hagymát a paprikával 15 percig pároljuk. Szükség szerint felöntjük egy pici vízzel. 2. sertéslapocka 1 kilogramm • só 2 teáskanál • gulyás fűszerkeverék 2 teáskanál • piros paprika, őrölt 3 teáskanál • fekete bors, őrölt ½ teáskanál • víz 2 liter A sertéshúst megmossuk, kockákra szeleteljük, és hozzáadjuk a hagymás paprikás alaphoz. Amikor a hús egy kicsit megpirul, hozzáadjuk a sót és a fűszereket. Összekeverjük és vizet öntünk hozzá. 45 percig főzzük, néha megkeverjük. 3. burgonya ½ kilogramm • ételízesítő • fokhagyma • paprikás paszta, gyulyásba A krumplit megpucoljuk, megmossuk, kockára vágjuk.
Adag: 7 fő Előkészítés: 30 perc Főzés: 1 óra Kalória: - Nehézség: Könnyű Nyomtat A kislányom egyik kedvenc étele, neki a kedvére készítettem. Hozzávalók 50 dkg sertés lapocka 1 db sárgarépa 1 db fehérrépa 2 db burgonya 1 nagy fej vöröshagyma 2 ek őrölt pirospaprika 4 ek étolaj 6 dl víz ízlés szerint só ízlés szerint bors ízlés szerint kömény Galuskához: 20 dkg liszt 1 db tojás szükség szerint víz Elkészítés A húst megmosom, felkockázom. A zöldségeket megpucolom, megmosom, feldarabolom. A vöröshagymát apró kockára vágom, és 2 ek olajon üvegesre párolom. Ezután beleteszem a húskockákat. Kifehérítem a hagymán. 2 ek pirospaprikát teszek rá, majd összekeverem, hogy mindenhol érje a húst. Szakácskönyv/Sós-hideg levesek – Wikikönyvek. Sózom, borsozom és köményezem, majd hogy épp ellepje, felöntöm vízzel. (pörköltet főzök). Amíg fő a hús, 2 ek olajon megkergetem a zöldségeket, majd vizet öntök rá, és puhára főzöm. A zöldségek hamarabb elkészülnek, mint a pöri, ezért levesestől félreteszem. Amikor a hús is megpuhul, hozzáöntöm a levest a zöldségekkel együtt.
Amellett, hogy érdekes és különleges helyiségeit vállalati rendezvények rendelkezésére bocsátja, az A38 újfajta ötleteket és lehetőségeket nyújt az üzleti élet és a művészet együttműködésére illetve segít abban, hogy a vállalatok hatékonyabban érjék el célközönségüket. A környezet, a technikai felszerelés, a "legénység", a rendelkezésre álló helyiségek és a kreatív munka ideális közeget biztosít a kommunikációra és az együttműködésre. Az A38 mint kulturális projekt Az A38 ötletekre és kívülről jövő kezdeményezésekre nyitott döntéseiben független téma- és programválasztásában, technikai felszereltségében, valamint gyerekeknek és fiataloknak szóló programjai tekintetében jövőorientált programjai, célközönsége és vezetési módszerei tekintetében nemzetközi. Az A38 célja az, hogy érdekes, színvonalas, széles közönségnek szóló programja által; a közönség, a művészek és az üzleti szféra számára nyújtott kulturális szolgáltatásain keresztül; a művészeti alkotómunka és a produkciók megvalósulásának elősegítésével, és dokumentálásával pezsgő és dinamikus kulturális és közösségi központtá váljon.
Programok az A38 hajón és a Petőfi TV-ben az A38 Random Trip feat. Henri (Fran Palermo), Zságer Balázs + vendég 2017. február 28. 20:00 A Random Trip egy műfaji határokon (pop, rock, jazz, hiphop, blues, elektro stb. ) átívelő improvizációs koncertsorozat, amelyben a hazai könnyűzene huszon-harmincéves generációjának legnagyobb nevei fordulnak meg minden kedden a budapesti A38 Hajón. A 2008-2009 fordulóján budapesti klubokból induló, heti rendszerességgel megtartott klubest ma már "kinőtte" saját kereteit: fesztiválokon és a legjobb vidéki klubokban is szívesen látott vendég, a fellépők sorát pedig rendszeresen színesítik nemzetközi sztár-muzsikusok. Jegyár: 1000. - Ft Elővételben: 1000. - Ft Bowie – ★ 2017. március 1. 21:15 David Bowie tavaly januári halála az egész világot, a teljes kortárs kultúrát megrázta. A szomorú esemény apropójából magyar zenészek úgy döntöttek, hogy Bowie-számokkal, egy a Bowie-életmű részleteit felmutató koncerttel emlékeznek a teljes popkultúrát definiáló művészre.
A hajó mint a szabadság, az élet, az utazás, a kaland és a felfedezés költői szimbóluma és a Duna, mint a közép-európai történelem és kultúra egyik legkifejezőbb jelképe egyaránt szolgál iránytűként és ihletként az egész projekthez. Az A38 legénysége jelképértéke miatt vállalkozott épp egy hajó felújítására. Az Artemovszk 38 - ami egykor a Tripolje nevet viselte - az átalakítást, átépítést, rehabilitálást követően Budapest új, ipari jellegű, modern helyszíne lesz, amelyről gyönyörű kilátás nyílik a városra, s amelyet körülvesznek a természet és a történelem emlékei. A hajó mint kulturális és üzleti vállalkozás Az A38 célja, hogy modern, nemzetközi művészeti, közösségi, szórakoztató és rendezvény központtá váljon azáltal, hogy magas színvonalat biztosít a program, a menedzsment, valamint a környezet terén egy izgalmas hangulatú, pezsgő hely kialakítása révén. Teret és találkozási lehetőséget biztosít különböző foglalkozású csoportoknak és közösségeknek, továbbá elősegíti a párbeszédet és a kreatív együttműködést a különböző szektorok között.