A túrós pitének nem lehet ellenállni! Fenséges, citromos, illatozó és nagyon légies a tölteléke! Hozzávalók: 50 dkg liszt 200 g vaj csipet só késhegynyi szódabikarbóna 100 g cukor 1 tojás 1 tojássárgája negyed csomag vaníliás cukor fél citrom reszelt héj víz A töltelékhez: 1 tojásfehérje 2 tojássárgája 125 g cukor fél citrom reszelt héja 300 g tehéntúró búzadara Elkészítése: 1/2 kg lisztből, 200 g vajból, csipetnyi sóból, késhegynyi szódabikarbónából, 100 g kristálycukorból, 1 egész tojásból, és 1 sárgájából, 1/4 csomag vaníliás cukorból és 1/2 citrom reszelt héjából kb. 1 pohár vízzel gyúrható tésztát dolgozunk össze. Két cipót formálunk belőle, és tepsi nagyságúra kinyújtjuk. Az egyik lapot beletesszük a tepsibe és megkenjük a következő töltelékkel: a megmaradt tojásfehérjét habbá verjük, és belekeverjük 2 tojás sárgáját. Pehelykönnyű almás pete doherty. Az egészet elkeverjük 125 g cukorral, 1/2 citrom reszelt héjával és 300 g áttört tehéntúróval. A tölteléket az alsó lapra kenjük, meghintjük búzadarával (grízzel), és a másik lapot ráhelyezve megszurkáljuk, majd a sütőbe téve szép sárgára sütjük.
Forrón vaníliás cukrot szitálunk rá, és ha teljesen kihűlt, felvágjuk.
A túrót összetörjük és hozzáadjuk, a citrom reszelt héját, a beáztatott mazsolát és a lisztet. Az egyik tésztát kinyújtjuk és sütőpapírral fedett tepsire tesszük. Rásimítjuk a tölteléket. Kinyújtjuk a másik tésztalapot is, ráterítjük a töltelékre. Legalább fél órát pihentetjük. Hideg sütőbe tesszük, 180 fokon kb. 30 perc alatt készre sütjük. Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei
- 2 tojás - 20 dkg liszt - csipet só - kis cukor - 3 dl magas tejszázalékos tej (és még ha lehet, laktózmentes is) -2 dl szóda.., ez a mennyiség számomra édeskevésnek bizonyult, nálam minimum 3 dl a szóda is, de van, hogy még többet vesz fel. A végén olajat öntök a tésztába (3/4 dl-t kéne azt hiszem, de csak találomra löttyintek, plusz bekenem a sütőlapot olajjal az első sütés előtt.
Egy finom almás pite vagy barackos lepény desszertnek? Vagy ez már túl unalmas, inkább valami különlegességre vágyik? Akkor böngéssze át receptjeinket, mi segítünk eldönteni, mit szolgáljon fel a családnak ebéd után. Piték, lepények. Ha van otthon egy kis gyümölcs vagy lekvár, szinte biztos lehet benne, hogy abból is készíthet lepényt vagy pitét, csak meg kell keresnie hozzá a megfelelő receptet. ételallergia és elkészítés eszköze szerinti szűréshez kattints ide Recept szűrés ételallergiásoknak Bogrács Botmixer, turmix Főzőlap Hűtő Kenyérsütő Mikró Sütő Recept szűrés elkészítés eszköze szerint Cukormentes Diétás Gluténmentes Tejmentes Tojásmentes Vegetáriánus Szűrés aktiválása
20 percig sütöm. (a sütési idő sütő függő) Amikor megsült, a még meleg süteményt meghintem porcukorral, és kockákra vágva tálalom. Jó étvágyat! A legnépszerűbb receptek a múlt hónapban
5, 8 km, idő: 7 perc. Fordulj balra, és térj rá erre az útra: 85. út Távolság kb. 1, 6 km, idő: 2 perc. Csatlakozz fel a felhajtó segítségével erre: E60/E75/M1, és vezess Mosonmagyaróvár/Bécs-Wien/Pozsony-Bratislava irányába. 43, 5 km, idő: 23 perc. Vezess tovább erre: A4/E60 Távolság kb. 21, 7 km, idő: 12 perc. A(z) 43-Neusiedl. jelzésű kijáraton át térj ki a(z) B50 irányába Neusiedl am See felé. 0, 3 km, idő: 1 perc. Fordulj balra, és térj rá erre az útra: Burgenland Str. /B50 Távolság kb. 30, 7 km, idő: 29 perc. Fordulj balra, és térj rá erre az útra: S31 Távolság kb. 15, 5 km, idő: 9 perc. A(z) Knoten Mattersburg kereszteződéshez érve kövesd ezt: S4, és vezess Graz/Wr. Neustadt/Knoten Mattersburg/A2/Wien irányába. 12, 1 km, idő: 7 perc. Az útkereszteződéshez érve tarts balra, és hajts fel erre: S4. 4, 8 km, idő: 3 perc. A(z) Knoten ustadt kereszteződéshez érve tarts balra, és kövesd a(z) A2/E59 Graz/Italien/Slowenien/Knoten Seebenstein/Neunkirchen-West/S6 felé terelő táblák. 140 km, idő: 1 óra 10 perc.
0, 7 km, idő: 1 perc. Vezess tovább erre: Budaörsi út Távolság kb. 2, 2 km, idő: 3 perc. Fordulj kissé jobbra, és térj rá erre: Budaörsi út/1. út Távolság kb. 0, 2 km, idő: 1 perc. Fordulj kissé balra, és térj rá erre: Budaörsi út/7. 0, 3 km, idő: 1 perc. Fordulj kissé jobbra, és térj rá erre: Balatoni út/7. 9, 1 km, idő: 10 perc. Fordulj balra, és csatlakozz fel erre: M0, Győr/M1/M5/4. út/Repülőtér/Pécs/M6 felé. 1, 6 km, idő: 2 perc. A(z) 11. jelzésű kijáraton át térj ki a(z) E73/M6 irányába Dunaújváros/M60/Pécs/Érd felé. 0, 3 km, idő: 1 perc. Vezess tovább erre: M6 Távolság kb. 123 km, idő: 1 óra 1 perc. A(z) 138. jelzésű kijáraton át térj ki a(z) 6. út irányába Bonyhád/Tolna/Szekszárd Észak felé. 0, 4 km, idő: 1 perc. Hagyd el a körforgalmat a(z) 1. kijáraton át a(z) 6. út felé. 3, 0 km, idő: 2 perc. Fordulj jobbra, és vezess tovább erre: 6. út. 0, 3 km, idő: 1 perc. Térj rá erre: 6. 0, 7 km, idő: 1 perc. Tarts jobbra. 0, 7 km, idő: 1 perc. Vezess tovább erre: 6. 2, 2 km, idő: 2 perc.