Hozzáadás a Kedvencekhez Sonkás sajtos croissant 5 | 2 értékelés Szerettem volna sütni valami finom sonkás-sajtos péksütit, és hála Limara express croissant receptjének, sikerült is:) Ezt már régebben is elkészítettem, de akkor még az eredeti recept szerint fehér liszttel és több vajjal, most viszont személyre szabtam. Hozzávalók: 1 tojás 130 g zabpehelyliszt 50 g búzasikér 30 g zabkorpa 50 g joghurt kb. 0, 5 dl tej só (nálam 1 kk) fél csomag porélesztő (kb. 3-4 g) Kenéshez, tetejére: hideg vaj (én kb. 30 grammot használtam) tojás (tetejére) szezámmag A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, egy órán át kelesztjük. Kinyújtjuk (kb. Sajtos croissant kalória tartalma | KalóriaBázis - Étel adatlap. 25×25 cm-esre) és a vaj egy részét ráreszeljük (előtte fagyasztóba tettem), két szélét felhajtjuk, oda is megy reszelt vaj, majd újra hajtunk egyet, oda is reszelünk a vajból (úgy hajtogatjuk, mint a pogácsát), kör alakúra nyújtjuk.. Tetszőleges részre osztjuk attól függően, hogy hány darab, illetve mekkora kifliket szeretnénk. Én most négy nagyot készítettem. Formázás előtt még mindegyiket kinyújtottam egy kicsit, hogy minél vékonyabb legyen.
Közzétette: Varga Gábor (ApróSéf) Közzétéve: 2009. január 25., vasárnap, 17:47 Régen cukrász voltam, én írtam a Gourmandia, a Desszert, szerelem és a Reform desszertek című receptkönyveket. A Cookpad az én helyem. Végre egy REKLÁMMENTES oldal, ami csak a receptjeinkről, és rólunk szól! 😊
Egy tálba szitáljuk a lisztet, adjuk hozzá a sót, a maradék cukrot, a tojást, a joghurtot és az élesztős tejet és gyúrjuk össze. 4. Pihentessük hűtőben 1-1, 5 órán át. 5. A vajat vegyük ki a fagyasztóból és nagylyukú sajtreszelőn reszeljük le, felhasználásig tegyük vissza a hűtőbe. 6. A tésztát gyúrjuk át, osszuk 8 egyenlő részre. A gombócokat egyenként nyújtsuk kör alakúra. 7. Kezdjük el rétegezni a tésztát és a vajat (osszuk a reszelt vajat 7 részre, a legfelső tésztára már nem kell). 8. Ha kész a tornyunk, nyútsuk 2-3 mm vastag kör alakúra, vágjuk 8 cikkre, töltsük meg csokidarabokkal vagy reszelt sajttal és tekerjük fel őket. Limaránál vannak jó kis fázisfotók is. 9. Kenjük meg tojással őket, a sajtost szórjuk meg reszelt sajttal és meleg helyen kelesszük duplájára. 10. Sütemények, torták Archivum » Balkonada édességek sütéssel. Toljuk hideg sütőbe és 180 fokon 15-20 perc alatt süssük készre. Megjegyzés: Nehezen tettem magam túl rajta, hogy hűtőbe kell tenni az élesztős tésztát, de mivel eddig mindenki imádta, aki kipróbáltam, bíztam Limarában!
Nehézség: Könnyű print Hozzávalók: 70 dkg liszt 1 pohár joghurt vagy kefír (140 g) 2 dl tej 1 kk só 4-5 ek. cukor 2 tojás 5 dkg élesztő 25 dkg hideg vaj 1 tojás a kenéshez Elkészítés: A hozzávalókból, a vaj kivételével tésztát dagasztottam, majd hűtőbe tettem 1-1, 5 órára. Ezután nyolc egyforma darabba vágom, gömbölyítem őket, majd mindet kinyújtom jó vékonyra, kör alakúra.. A hideg vajat sajtreszelőn lereszeltem és körülbelül 7 egyenlő kupacra osztottam. Az első kinyújtott lapra szórtam egy adagot, rátettem a következő lapot, erre jött megint vaj, megint lap, így tovább, míg el nem fogyott. A legutolsó lap tetejére nem kell vaj. Ezután a tésztát kinyújtottam, olyan 2-3 mm vastagra, majd 16 cikkre vágtam (lehet 20 is, akkor kisebb kiflik lesznek). Feltekertem őket, majd sütőpapírral bélelt tepsire ültettem. Most mentek egy éjszakára a hűtőbe, majd reggel tojással lekentem, sajttal megszórtam és hideg sütőben kezdtem sütni, 180 fokra állítva, kb. 25-30 percig. Ha nem éjszakáztatom, akkor hagyom őket duplájára kelni, tojással lekenve mennek a 180 fokra előmelegített sütőbe, kb.
Bár a blogoláshoz mostanában ritkán jutok hozzá, azért most is sütünk-főzünk - és eszünk - ám folyton. Néha olyan jó dolog fut ki a kezem alól, hogy az tényleg megörökítést követel. Erről a croissant-ról legyen elég annyi, hogy férjem, miután frissen evett belőle, viccből térdre borult és hosszas hajlongásba kezdett. Ezért már megéri, nem? :) Férj kezdeményezte ezt a péksütit. Nem találtam olyan receptet, amilyent elképzeltünk - mindenképpen töltött croissant szerettünk volna, mert a férjem így szereti legjobban. A töltetlen sokszor túl száraz neki. Perfekt recept hiányában két Limara-ötletet raktam össze. A sajtkrémhez olyan zöldfűszereket használtam, ami a teraszon épp volt, a végeredményen talán a bazsalikom érződött leginkább. Hozzávalók 12 közepes kiflihez: 35 dkg liszt szűk 1 dl joghurt 1 dl tej 1 kk só 2 ek. cukor 1 tojás fél zacskó élesztő 10 dkg hideg vaj a sajtkrémhez 15 dkg (piaci) krémsajt, 1 gerezd fokhagyma, ízlés szerint zöldfűszerek, só-bors A hozzávalókból, a vaj kivételével, tésztát dagasztunk, duplájára kelesztjük.
Édes sütemények, sütemények, torták, piskóták, piték, kalácsok, leves tészta, leveles tésztából készült édességek, sütik, rétesek, bélesek, sütemények receptje, torták receptje, tökéletes piskóta készítése, édességek készítése sütéssel, édesség receptek, desszertek sütéssel Répás-krémsajtos süti – sárgarépa, ahogy a gyerekek is szeretik A répás-krémsajtos süti egy szuper édesség. A puha, finom tészta a sárgarépa ízét olyan finoman rejti, hogy azt a már a sárgarépa nevének kiejtésére is fújoló gyerekek is hajlandók megenni. Sőt, repetáznak is belőle.... Búvár túrós sütemény – mutatós és finom Búvár túrós sütemény az egyszerű kevert kakaós tészta közepén alámerülő túrós krém búvár mozdulatáról kapta a nevét. A nagyon egyszerű receptből és gyorsan készülő süti nem csak mutatós, de nagyon finom is. Minden bizonnyal... Égetett cukros szelet receptje Az égetett cukros szelet különlegesen finom ízét a pirított cukor és belekerülő fűszerek aromája adja. Az illata és az íze hasonlít a karácsonyi mézeskalácséhoz.
A csiszolható akrilt a falaink hajszálrepedéseinek kitöltésére is használhatjuk. Bizonyos esetekben kisebb felületen akár a glettanyagot is felválthatjuk ezzel az anyaggal! Ezért bátran mondhatjuk: A sziló pisztoly a festők legjobb barátja! Ami igazán univerzális anyag a felújítás egyik kihagyhatatlan kelléke. Egy rövid felsorolásban bemutatjuk az akril tömítők fajtáit: festhető akril tömítő gyors kötő akril tömítő átlátszó akril csiszolható akril falazat és beton javító parketta fugázó cserépkályha fugázó karosszéria akril tömítő esőálló akril Az akril tömítőket általában belső térben használjuk, de a lista végén látható, hogy már esőálló is kapható belőlük. A választék bőséges így otthonunk belső és külső tereiben egyaránt hatékonyan használhatjuk. A szilikonok fajtái: szilikon tömítő ragasztó szaniter fugázó semleges szilikon tömítő 300 fokig hőálló szilikon 1000 fokig hőálló kandallókhoz használható Kül és beltéri vízzáró tömítő polikarbonát tömítő ragasztó A szilikonok nem átfesthetőek, azonban számtalan színben kaphatóak!
Hőálló festékek osztályozása Ha grillre van szüksége, akkor meg kellhogy megértsük ezeket a vegyületeket. Ezek feltételesen kategóriákba sorolhatók, köztük: felhasználási területek, hőmérsékletviszonyok, összetétel és más tényezők. Például háztartási használatra olyan vegyületeket használnak, amelyeket úgy terveztek, hogy 80-100 ° C hőmérséklet-tartományban működjenek. Ezeket akrillal vagy alkidgyantával lehet végrehajtani. Segítségükkel lehet monolitikus védőréteget alkotni. Ha a 100 ° C és 120 ° C közötti hőmérsékleti viszonyokról beszélünk, akkor a legjobb, ha az epoxigyanta alapú festéket preferáljuk. Az értékesítés során egykomponensű festékek találhatók, amelyek 200-400 ° C hőmérsékleten történő üzemeltetésre szolgálnak. Az összetevők közé tartoznak az éter-epoxi gyanták és az etil-szilikát. A 750 ° C-os hőmérséklet-tartományon belül a legjobb, ha a keveréket hengerekben permetezik. Olyan körülmények esetén, ahol a hőmérséklet 700 ° C fölé emelkedik, jobb szilikongyanta alapú keverékeket használni.
Kezdőlap / Hőálló festék ezüst 800 fokig. Részletek Kiváló minőségű hőálló festék, 800 fokig ellenáll a hőnek. Írja le saját véleményét
Jegyzetek és hosszú ideig teljes száradása néhány kiszerelésben, és növelni a javítást. Ragasztandó felületek legyenek teljesen gyakorlott alkalmazásával zsíroldó és mosás üzemi bázisok. A mai piacon a fém forró olvadék ragasztó széles. A modellek összetételében különbözik cél, maximális hőmérséklet a működés és a költségek. Vannak univerzális készítmények, használt dolgozni minden fémfelületek, valamint a magasan specializált. A legnépszerűbb és a közös tartalmaz néhány ragasztó jeleket. "K-300-61" - terner szer, amely hatóanyagként epoksitkremniyorganicheskoy gyantát, amin típusú térhálósítószer és a töltőanyag. Az anyagot alkalmaznak több rétegben előmelegítjük 50 fok felületre. Fogyasztás kialakítására egy rétegre körülbelül 250 gramm per négyzetméter. m. a teljes szárítási idő függ a hőmérséklettől jellemzők és a bázis között változik 4-24 órán át. Kapható üvegekbe kapacitása 1, 7 liter. "VS-10T" - ragasztó, amely egy adott gyanta hozzáadásával szerves oldószerek. A készítmény az adalékanyag tartalmaz eszközöket kinolil- hexamin, és lehetővé teszi a készítmény, hogy ellenálljon a hőmérséklet 200 fok 200 órán keresztül, és 300 fok 5 órán át.
Az elsődleges szárítást a ragasztó változik 5 perc, a márkás termékek Penosil 60 percig Zollex ragasztó. Az idő a teljes száradás a készítmények 1 és 18 órán át, ill. A maximális értékei üzemi hőmérsékletre, mint ragasztó 120 fok «Penosil» és 1316 végébe magas fokú "gyémánt" mintát. A medián maximális lehetséges hőmérséklet a legtöbb készítmény - 260 fok. Termékek költsége függ a gyártó, felszabadulású formák és a teljesítmény tulajdonságait a ragasztó. Között a költségvetés lehetőséget akkor oldalon "Spike" használják a ragasztást vas és színesfém, illetve gyártották, csövek kapacitása '50 Ez lehet vásárolt 30 rubel. A hazai márka "Super Grip" van egy optimális ár-minőség arány. Álló szerkezete belül 45 rubelt 100 gramm Tartalmazó készítmények nagyon specializált, drága. Például, a költségek 300 gramm csomagok "VS-10T" körülbelül két rubel, és az összetétele a márkás "UHU Metall" költségek mintegy 210 rubelt per 30 gramm cső. A magas fogyasztói kereslet és a széles körű alkalmazás miatt néhány vitathatatlan előnye a hőálló ragasztóanyag.