A rántott mezőny egy édes versenyzővel zárul, egyetlen desszert a rántott tejbegríz! Cím: Budapest VII. kerület, Madách Imre út 5. Nyitvatartás: H-Szo 11:00-22:00 A Rántott Húsos Facebook-oldala Olvasta már korábbi cikkünket a témában? Dining Guide
A kép forrása: Szeleteld fel a kívánt méretre, a combokat tetszés szerint bevághatod. Vastagságot szándékosan nem írok, mert van aki a vékony, ropogósra szavaz, és van, aki a vastagabb szeletekre. Ez ízlés kérdése, a döntést rád bízom. Húsklopfolóval kicsit ütögesd meg a hússzeleteket. Nem kell erősen, nem az a cél, hogy mindenhova repüljenek a hús cafatok, hanem csak finoman ütögesd meg. Ha eleve szép, egyforma vastagságú szeleteket vágtál, elég pár laza mozdulat, hogy a rostok fellazuljanak. Sózd és borsozd a húst, de ízlés szerint adhatsz hozzá másfajta fűszert is. Van, aki a szerecsendióra esküszik, más a rozmaringért van oda. Azonban a fűszerkeverék használatát kerüld el! Panírozáshoz szükséged lesz lisztre, tojásra, panírmorzsára. A panírmorzsa készülhet megmaradt száraz kenyérből is, de ledarált zabpehely is lehet. Ha szeretnél, keverhetsz hozzá szezámmagot, lenmagot vagy amit szeretnél. Ez a rántott hús készítés legmocskosabb része, éppen ezért a lisztet, illetve a tojást szivárgásmentesen lezárható dobozba szoktam tenni.
Otthoni ízeket idéző megoldások, külön kiemelendő, hogy a tarjából készült sem zsíros, mócsingos. Élhető adagok érkeznek, ideális irodistáknak is ebédszünetben, nem kíván utána sziesztát. A hasábburgonyájuk megbízható mirelit (ami tökéletes ehhez a műfajhoz és árképzéshez), vékonyra gyalult, ropogós. A karaj nem száraz, a rántott hagymakarikákat nem nehezíti el az olaj, egyszóval ügyesen kerülik a típushibákat. Végigelemezhetnénk, hogy akár a tejfölös uborkasalátát, akár a csalamádét pont így képzeljük egy ilyen kaliberű helyen (amiből mégis mint a fehér holló, ugyebár... ). Mindenféle bravúroskodás nélkül készülnek itt az ételek, külön megkönnyebbülés, hogy nem kamuznak nekünk a tejfölre házit, a csirkére farm-to-table-t vagy épp házilag, gondosan, hónapokon át fermentált savanyúságot. Jobb ez így mindenkinek. Egyedül a szószokban rugaszkodnak el a komforttól, többek között citromos majonéz, citromos-petrezselymes tejföl, édes-chilis majonéz – efféle mártogatósokkal vihetünk plusz ízeket a rántott csirkemellcsíkokhoz / csirkecombhoz / sertéskarajhoz / sertéstarjához.
A tojást verd fel. Ízlés szerint adhatsz hozzá egy pici tejet, hogy a hús még puhább legyen. Ezután jöhet a panírozás. Mindegy, hogy tányérba rakod a prézli alapjait vagy dobozba, kövesd a liszt, tojás, panírmorzsa sorrendet. Ha belerakom a dobozba a hússzeleteket, csak lezárom, és jó alaposan összerázom. A panírmorzsát viszont egy tányérba rakom, és kézzel finoman meg szoktam nyomkodni, hogy a szezámmag jól hozzá tudjon tapadni. Ezt követően félrerakom egy tálcára egy picit pihenni. Az utolsó lépés a sütés. Itt is vannak elméletek, hogyan lesz finomabb, ropogósabb: ha hideg vagy ha forró olajban kezdjük meg a sütést, fedővel vagy fedő nélkül sütjük. Ha pedig megsült, rakd papírtörlőre, és itasd fel róla a felesleges olajat. Már csak egyetlen tanácsom maradt: készíts egy nagy adagot, és panírozás után fagyaszd le! A kép forrása: saját készítés Ehhez nem kell mást csinálnod, csak egy tálcára rakj folpackot, rakd rá a bepanírozott húst, vond be egy adag folpackkal és fagyaszd meg. Ha megfagytak a hússzeletek, nyugodtan átrakhatod őket egy zacskóba.
Milyen elő.. 2021 febr. 25 Miért is jó a zabkása? Nos, egy biztos, a fogyókúrázók számára nyilván nem ismeretlen, mikor a kalóriaszámlálás rémálma szóba kerül. Van azonban egy ig.. 2019 szept. 09 Pénztárcát nem kímélve? Távol az önsanyargatástól, egy okosan felépített étrenddel egészen egyszerű betartani a kiszabott kalóriamennyiséget. Magas ros.. 2019 máj. 30 - Az ENVIRA ruhára, ágyneműre permetezhető? Az ENVIRÁ -val a ruházat, ágynemű bepermetezésével védekezhetünk a kullancsok, szúnyogok, ágyi poloskák stb.. 2019 ápr. 25 Kezdjük az elején… Mik is azok a peptidek? Tavaszi hétvégi wellness akció a Mátrában. Ahhoz, hogy teljes képet kaphassunk, először mindenképp tisztázni kell, mik is azok a peptidek. A peptidek a.. Az oldal sütiket használ a felhasználói élmény fokozása céljából. Az oldal böngészésével elfogadja ezt. Adatvédelmi szabályzat
Abban az esetben, ha a szálláshely-szolgáltató a jogszabályi előírások okán a tartózkodást megtagadja, a szálloda a visszaigazolásban szereplő kötbér-, vagy lemondási összeg megfizetésére igényt tart. A garantált és kizárólagos szobafoglalás lemondását az érkezést megelőző 7. Wellness hétvégi akciók az Amira Hotel-ben - a négycsillagos szálloda keleti hangulatú wellness oázisa. napig áll módunkban kötbérmentesen elfogadni, kizárólag írásos formában. 7 napon belül történő lemondás, meg nem érkezés, illetve a megérkezést követően korábbi elutazás esetén a szállásdíj 60%-a kötbérként kerül leszámlázásra. Családi akció Hétvégi akció Tavaszi akció Wellness akció
Árgarancia, gyors, kényelmes foglalás a wellness szálláshelyektől!