szerda, július 22. 2015 | Címkék: főételek A borsos tokány egy hagyományos magyar étel, ami pörkölt módra készülő étel, borssal, szalonnával fűszerrel fözik. A pörkölttől annyiban különbözik, hogy nem tesznek bele pirospaprikát. A húst megpárolják, néha hagyma nélkül, fűszerrel készitik. Az igazi fűszere a bors, majoranna. El lehet késziteni többféle húsból is, csirkéből, marhából, sertésből, de még vadhúsból is. Sok változata van, úgy mint - csikós tokány ( szalonna, hagyma, paprika, paradicsom, tejföl) - hentes tokány ( sertéshús, szalonna, sonka, csemege uborka) - debreceni ( pirospaprika, szalonna, kömény, paprika, paradicsom, debreceni kolbász) Én most a borsos tokányt készitettem el. Borsos tokány - Mami konyhája. A receptje a következő: 60 dkg sertés lapocka 1 szelet szalonna 1 nagy hagyma só örölt bors ( több a szokottnál) majoranna ( bőven) olaj 1 paprika 1 paradicsom A húst csíkokra felvágom, a paprikát, paradicsomot csak negyedekbe, a hagymár kis kockákra. Serpenyőben kisütöm a szalonna kockákat, benne megpiritom a hagymát.
09. 12. tegnapi nézettség: 78 össznézettség: 193 730 elküldve: 32 receptkönyvben: 1 078 elkészítve: 112/147 Facebookon megjelent: - szakács Mióta szakács: 2010. 10. 13. 9 recept egyéb elnevezések borsos tokány tejfölösen, tejfölös-borsos sertéstokány A pörkölt, az mindig finom pörkölt marad. Elronthatatlan. Bár néha unalmas. Föl akartam dobni, és emlékeztem, hogy egyik barátnőmnél láttam valami ilyesmi ételt, és saját kútfőből, a fantáziámra bízva a dolgot, ha úgy tetszik, leutánoztam. Az eredmény egy gazdagon variálható kellemes kis étel lett. Közzétette: 2015. szeptember 29. Egy 4 gyermekes anyuka vagyok. Nagyon szeretek sütni főzni, sok régi bevált recepttel. 3 hónapja a párom rábeszélt a blogolásra, ezzel együtt lett egy facebook oldalam is. Borsos tokány recept mindmegette di. És amit nem hittem, hogy valaha akár csak 500-an lennének az oldalamon, de ezalatt a 3 hónap alatt 14. 000 rajongó van az oldalamon és napról napra több a követőm akik elkészítik az általam feltöltött ételeket. Nagyon sok pozitív gondolatot kapok tőlük, ami megerősít abban, hogy folytassam ne hagyjam abba.
Amikor már üveges, rárakom a húst, kevergetve fehéredésig piritom. A fűszereket, sót, borst, majorannát beleteszem, kevés vizzel felöntöm. A paprikát, paradicsomot is beleteszem. Az egészet rövid lére, puhára fözöm. Ha kell menet közben pótolom a folyadékot, de csak mindig keveset. Kb: 45 perc alatt teljesen megpuhul. Én most lecsós tarhonyával tálaltam. Főételek Archives - Etelek Receptek. Ha másmilyen húsból készül, a fözés ideje megváltozik, arra figyelni kell. Jó étvágyat kivánok hozzá!
A finomra darált húshoz beledobjuk a ízesítőket, a tejszínnel és a két tojással jól összegyúrjuk, majd hozzátesszük az összezúzott gesztenyét. A pulyka mellcsontját... 50-60 dkg sertésdagadó (esetleg tarja vagy comb), 2 közepes vöröshagyma, 5 dkg füstölt szalonna, mustár, só, bors, majoránna, zsír, 1 paradicsom, 1 paprika. A húst lehártyázzuk, a zsiradékot eltávolítjuk róla, majd vékony, hosszú csíkokra vágjuk. A szalonnát felkockázzuk, kisütjük a zsírját, a pörcöt félretesszük. A visszamaradt zsiradékon megpirítjuk a szálasra vágott vöröshagymát,... 50 dkg nyúlmáj, 2 fej vöröshagyma, 2 db alma, olaj, só, bors, 1 dl tejföl (elhagyható) A hagymákat megpucoljuk és felkarikázzuk, a májat megmossuk, kivagdossuk az inakat és a felesleges részeket. Borsós Tokány Recept. Nagy serpenyőben olajat hevítünk és beledobjuk a hagymát, néhány perc alatt üvegesre pirítjuk, majd kiszedjük egy jénaiba és félretesszük letakarva. Ugyanabba... ízlés szerint konyhasó, 1 kg marhafelsál, 25 dkg füstölt sonka, 35 dkg szárazbab, 1 fej vöröshagyma, 1 db paradicsom, 1 doboz konzerv kukorica, 2 evőkanál fűszerpaprika, 4 evőkanál napraforgó olaj.
Egy magas falú lábasban vagy tűzálló edényben az apróra vágott hagymát és a kockákra vágott húst pirítjuk. Amikor a hagyma... 1 2 3... 21 1. oldal a 21-ból
Folyók lidércei – Dunavirág rajzás a Sebes-Körösön Amurok nyomában Paduc és márna horgászat a Margit hídnál Egy év a sügérmocsárban Csuka rablás csukára Balatoni balin boblerre Hatodik alkalommal zajlott Pontyfogó horgászverseny Pakson Nem harcsa van a horgászzsinór végén SteveOlureS ASP Zombie úszáspróba Áradás miatt víz alá került békésszentandrási duzzasztómű Eredményes évet várnak a gyulai horgászok VERSUS websorozat - 2. rész
A zsinórt áthúzzuk a horog fülén, majd a végébe kötünk egy apró fület a bojlistopper számára (fontos, … A Combi rig elkészítésénél, mint ahogy a neve is utal rá két, teljesen eltérő anyagú előkezsinórt kell összekötnünk úgy, hogy a lehető legnagyobb szakítószilárdsága megmaradjon a zsinóroknak. A Fluorocarbon zsinór láthatatlanságával, teljességgel beleolvad az aljzatba és megakadályozza az előkénk összegubancolódását. … Régebben sokat használtam teljesen csúszó végszerelékeket. A tavaszi felmelegedő vizekben nagyon sok előnye volt egy fix végszerelékkel szemben. A kapitális és óvatosabb pontytokból is több kapást csikartam ki, hiszen a felszívott csalival a hal minden akadály nélkül távozhatott. A bojlisok … A mahin csomót két zsinór összekötésére használjuk. Főleg ha fonott zsinórt kell összekötnünk dobóelőtét gyanánt a meglévő monofil főzsinórunkkal. Harcsás szerelékek, harcsás előkötött horog, harcsázó végszerelék. Ez nagyban segít a nagyobb súlyok dobással történő bejuttatására, mivel ezt a terhet a dobás során a főzsinórunk nem bírná el. A dobóelőke … Mivel maga a Chod rig szerelék, és annak elkészítése nagyon sok formában jelent már meg különböző helyeken, így erre nem térnék ki külön.
Az előke elsősorban bojlihoz készült. Danny egy szem wafters (kikönnyített) jellegű golyóval használja legtöbbet. Ez a fajta kötés nagyon jól akad, az előke anyaga pedig merev annyira, hogy ne kelljen félni a gubancolódástól! Rendelhető 4-es, 6-os, 8-as horoggal. Az előke hossz 20cm, 10lb-s szakítószilárdsággal. A csomag az előkötött előkén kívül tartalmaz 12 db stoppert (3-3-3-3 darabot különböző méretben). 4. Szerelékek, Kötések | Abf-team. Korda Dark Matter előkötött horog sok Korda horgász kedvenc előkéje, kötve a szuper nehéz Dark Matter Braidből és Wide Gape hor oggal. Egy darab szilikoncső biztosítja, hogy a hajszál optimálisan álljon a horgon és egy darab zsugorcső feljavítja az akadást. Amennyire egyszerű és mára már teljesen természetes kiegészítő egy horgász számára az előkötött horog, olyan nagy ugrást jelentett, amikor megjelent a horgászboltok polcain. Bojlis horgászok számára olyan Korda előkötött horgokat találhatunk, amelyek az adott gyártó kínálatában egyébként is szereplő termékekből kerültek összeállításra.
Korda előkötött horog Akik most ismerkednek a horgászattal, főleg a bojlis horgászmódszer első lépéseinek megtételekor, azon belül is különösen a végszerelékek elkészítésénél, komoly gondban lehetnek. A hajszálelőkés csali-felkínálásra rengeteg variáció létezik, szinte hihetetlen, hogy hányféleképpen lehet a pontyoknak, amuroknak szánt csalit elhelyezni. Ezek elkészítése bizony nem egyszerű. Egyre több cég kínál kész végszerelékeket is. A tökéletes kötések a biztos akadást és halfogást segítik elő, illetve megfelelő mintát nyújtanak a saját szerelékek későbbi összeállításához. A modern pontyhorgászat világában igen kevés horgász akad, aki ne ismerné a Korda termékeit. A cég innovatív, egyedi kiegészítői remek minőséget képviselnek. Ennek köszönhetően világhírű céggé nőtte ki magát. Nemcsak a minőségük tökéletes, de rendkívül praktikusak és jól átgondolt ötletek alapján készülnek. Az ötletek általában egymásra is épülnek és tökéletesítik egymást. Webáruházunkban is bérelt helye van a termékeinek már a kezdetektől fogva.
A szerelék parton történő gyors, kényelmes cseréjét sokan addig is igyekeztek az otthon, előre megkötött horgokkal elősegíteni, így viszont a horgászatra való felkészülés nagy része már nem a szerelékek kötögetésével kell, hogy teljen. Nagy előny, hogy készre kötve kapjuk és nem kell hozzá mindent külön megvásárolnunk, így pénzt és szabadidőt is spórolunk.