Még elég furán néz ki... Öntsd fel a maradék 1 dl fehérborral a rizst, keverd el, és hagyd, hogy elpárologjon. Aztán öntsd fel egy-másfél merőkanál forró alaplével, és folytasd a rizottó készítését az alapreceptben leírtak szerint, adagonként adva hozzá az alaplét és mindig hagyva, hogy elpárologjon. Már most látszik, milyen krémes lesz Amikor a rizs félig megfőtt (a főzési idő a rizottó rizs fajtájától függ, általában 14-20 perc), add hozzá az előre elkészített csirkemájat. Én kiöblítettem egy merőkanál alaplével a csirkemáj edényét is, hogy minden ízt megőrizzek. Erzsike Konyhája. Zsírjára pirult a csirkemáj Add hozzá a csirkemájat a rizshez Folytasd a rizs főzését a szokásos módon. Adj hozzá egy-másfél evőkanál alaplét, keverd el és várd meg, amíg a nagyját felszívja. Folytasd a főzést, amíg a rizs el nem készül A legvégén, az utolsó adag alaplével add hozzá a reszelt parmezánt, és ízlés szerint sózd meg. Mivel a májat csak a végén szabad sózni, hogy ne keményedjen meg, ezért itt különösen fontos, hogy sótlan alaplét használj.
Ti Készítettétek Recept (A recept készítője: Dobos Beáta) Vaslábasban sült gluténmentes kenyér Szafi Free lisztekből Hozzávalók kb. 90 dkg-os kenyérhez: 30 dkg Szafi Free csökkentett rosttartalmú gluténmentes vegán kenyér lisztkeverék ( Szafi Free csökkentett rosttartalmú kenyér lisztkeverék ITT! ) 20 dkg Szafi Free világos puha kenyér lisztkeverék ( Szafi Free világos puha kenyér lisztkeverék ITT! ) VAGY Szafi Free expressz lisztkeverék ( Szafi Free expressz lisztkeverék ITT! ) + kevés a formázáshoz 1 evőkanál Szafi Free sörélesztőpehely ( Szafi Free sörélesztőpehely ITT! ) 5 dl langyos víz 4 dkg Burg almaecet ( almaecet ITT! Marshall máj, ahogy én készítem. ) 2 kávéskanál só ( Szafi Reform himalaya só ITT! ) 1/2 csomag szárított élesztő (3, 5 g) ( porélesztő ITT! ) 1 g Szafi Reform szódabikarbóna ( Szafi Reform szódabikarbóna ITT! ) A tetejére: folyékony Szafi Reform kókuszolaj ( Szafi Reform kókuszolaj ITT! ) Elkészítés: A vízben elvegyítjük az almaecetet és a sót. Hozzáadjuk a kétféle lisztkeveréket, a sörélesztőpelyhet, az élesztőt, a szódabikarbónát, és erőteljes mozdulatokkal alaposan összekeverjük.
Minden elfogultság nélkül állíthatom, hogy ez az étel egy igazi csemege mindazoknak, akik szeretik a csirkemájat. Semmi flanc, semmi hókuszpókusz, csak a letisztult ízek, zamatok egy kevés, de valóban kevés fűszerezéssel gazdagítva. Képzelj el egy sűrű, ízletes szaftot, puha csirkemell kockákat és vajpuhára sült csirkemájat, mindezt zöldborsóval felturbózva, hogy elnyerje egytálétel jellegét. :) Kár is tovább írnom erről, inkább nézd meg! Képzeld el, ahogy a szádban eggyé válnak a különböző összetevők ízei. Ha elképzelted, akkor garantálom, hogy el is akarod készíteni! Hogy kell elkészíteni a resztelt májat, hogy puha maradjon?! (2. oldal). Nosza! :) Hozzávalók 4 fő részére: 50 dkg csirkemáj 25 dkg csirkemell 1 nagy fej vöröshagyma 50 dkg zöldborsó só, bors - ízlés szerint kis zsálya csipet fűszerpaprika 2 ek olaj 1 dl alaplé vagy víz Elkészítése: A csirkemellet felkockázzuk, a hagymát apróra vágjuk. Az olajon megpirítjuk a hagymát, majd rátesszük a csirkemell kockákat, fűszerezzük. Lefedjük és 5-10 percig hagyjuk párolódni. Ezután beletesszük a csirkemájat, kicsit lepirítjuk.
Ebédre készül, főtt krumplival, vagy bulgurral, nagyon finom. Adagokat azért nem írtam, mert egy személyre éppen úgy készíthető, mint többre. Van aki nem szereti a túlzottan hagymás dolgokat, az csak ízesíti, de több paprikát karikázhat bele. Paprika nélkül is csodás íze van, de a hagyma fontos bele. A májat sosem szabad forró zsiradékba tenni!! Ha felforrósítjuk a hozzávalót, akkor le kell húzni és várni míg a forrósága enyhül. Nem fog megkeseredni és nem lesz kemény. Akkor a legfinomabb, amikor még a közepében vagy egy picike rózsaszínes rész. Elkészítési idő: 40 perc A receptet beküldte: Katinkaboszi Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Martini ahogy én csinálom » Kuglóf ahogyan én szeretem » Tiramisu ahogy én csinálom » Flódni, ahogy mi készítjük » Pogi, ahogy én szeretem » Sülthús ahogy mi szeretjük » Spenót - Ahogy én csinálom » Gyros ahogy én csinálom... » Flódni, ahogy mi szeretjük » Tégy ahogy a kedved engedi » Hókifli, ahogy én csinálom » Wrap, ahogy mi szeretjük » Tiramisu ahogy én készítem » Pacal, ahogy én készítem » Pizza ahogy mi szeretjük » Hókifli, ahogy én tudom
A májkrémet így készítettem: -2 ek. kacsazsíron 2 közepes hagymát és 5 nagy gerezd felezett fokhagymát megpirítottam. -500 g tisztított/szárazra törölt, villával megszurkált csirkemájat 10 perc alatt magas hőfokon puhára főztem(nem kell neki több idő, mert megkeményedik) -főzés közben sóval(igen, a csirkemájat nyugodtan lehet sózni! ), majorannával, füstölt paprikával ( Szafi Reform füstölt paprika ITT! ) és borssal ízesítettem. -fedő alatt 5 percet pihentettem -1 ek. paleo mustárral és 2 Free ketchuppal ( Szafi Free ketchup ITT! ) összeturmixoltam -(ha nem elég krémes, kevés zsiradékkal vagy semleges ízű olajjal őlőmagolajjal lehet lazítani az állagán)" Szafi Free gluténmentes kenyér házi májkrémmel Nyomtasd ki a receptet egy kattintással
Lisztkeverékkel szórt munkalapon átgyúrjuk, kerek cipóvá formázzuk. Lisztkeverékkel szórt kelesztőkosárban, letakarva 30 percig kelesztjük. Közben a sütőt a vaslábassal együtt 200 fokra előmelegítjük. A tésztát sütőpapírra fordítjuk, a tetejét kókuszolajjal lekenjük, és éles késsel bevágjuk. A sütőpapír segítségével a vaslábasba emeljük. 30 percig fedő alatt, majd további 30 percig fedő nélkül sütjük. Rácsra téve hagyjuk teljesen kihűlni. Update (Ti készítettétek): Lovas Barbi házi májkrémmel fogyasztotta, ezt írta fotójához: "Nagyon szeretjük a májkrémes kenyeret, de sem a "hagyományos" kenyér, sem a bolti májkrém nem illeszthető be az étrendünkbe…. ha megkívánjuk akkor nincs mese, meg kell oldani: Szafi free kenyeret sütöttem. Ezt a receptet most próbáltam először, de nagy kedvenc lesz. "Igazi"kenyér feeling, gyönyörű kérge van, puha és ízletes a belseje és picit sem ragadós a kész tészta! (én 10 g Szafi Reform kenyérfűszert ( Szafi Reform kenyérfűszer ITT! ) is tettem bele és a formából kivéve 15 percet még a rácson rásütöttem hogy jól átsüljön. )
Hamar elkészül. Ha letelt az idő, mindenképpen, vegyünk ki egy májat és vágjuk ketté, ha nem véres sehol sem, tuti biztos készen van. J Ezzel el is készült a mennyei resztelt csirkemáj. Vágjunk fel zöldhagymát karikára, és a megfőtt rizsre szórjuk, villával keverjük össze. Majd az elkészült, pirított vörösboros csirkemájat tálaljuk a zöldhagymás jázmin rizzsel, megszórhatjuk karikára vágott chili paprikával is. Ha tetszett a recept, kérlek, oszd meg másokkal is, hisz az egészség mindenkié… Köszönöm További receptekért, tippekért, érdekességekért csatlakozz a facebook oldalamhoz: Jó étvágyat és jó egészséget! Klarissza
450 000 Ft Állapot: Használt Hirdető adatai Név: Gazdag Csaba E-mail: Telefonszám: Helység: Nincs megadva Leírás Eladó Orosz középnehéz X tárcsa, újszerű 65cm-es Kühne lapokka, 3. 6m munkaszélességgel, a képen látható állapotban, azonnal munkára fogható. Érdeklődni: 06204576780 Talajművelő gépek kategória további hirdetései
Az olasz MGM snc. Eladó új és használt Tárcsa - Jófogás Autó. Több mint 10... síkelőkészítő új Évjárat: 2021 Teljesítmény: 11kW / 15Le 15 le-s MGM Lampacrescia Castoro Super Maxi ipari kivitelű síkelőkészítő-talajszekcionáló egytengely... talajművelő gép 15 le-s MGM-Lampacrescia Castoro Maxi egytengelyes kistraktor!!! 15 le-s teljesítményű, 28, 5 nm n... fűmagvető gép Kaideli IGN180 talajmaró RAKTÁRRÓL! Új Kaideli IGN180 talajmaró, 2021, 1, 8 m munkaszélesség, 42 db ké... Új Kaideli IGNA220 talajmaró, 2021 évjárat, 2, 2 m munkaszélesség, felfogatásonként 6 db kés, 180 mm... Új Kaideli SP2400 hidraulikus hóeke, 2021 évjárat, 2, 4 m munkaszélesség, hidraulikus fordítás balra,... használt Évjárat: 2012 Cosmo RT-1000 műtrágyaszóró, 2012 évjárat, 1000 literes tartály, egytárcsás, 12-16 m munkaszélesség.... a képen látható rotációs kapa, megkímélt szép állapotú, + ajándék 1 üveg motor és 1 üveg hajtómű ol... Magas minőség, hosszú élettartam. új A minőségi, német gyártmányú ZIEGLER FIELD PROFI egy szántóföldi univerzális nehézkultivátor.