Elkészítés: A kb. 1 cm vastag hússzeleteket kicsit kiklopfolom. Olaj, mustár, bors keverékkel bőven bekenem, dupla fóliába csomagolom, és a hűtőben érlelem legalább egy éjszakát (de jobb, ha 4-5 napig is érleljük). A hagymákat keresztben felkarikázom, karikáira szedegetem, és egy nylon zacskóban kevés pirospaprikával kevert liszttel összerázom. Bő forró olajban több adagban kisütöm, papírtörlőre szedem, enyhén sózom. Az olajból letöltök, annyit hagyok csak, amiben a húsok megsülnek. A pácolt húsokat sózom, esetleg még borsozom, és forró olajban mindkét oldalát kb. Hagymas rostélyos karajból. 5-5 perc alatt pirosra sütöm. Kb. fél dl vizet öntök alá, és saját levében lassan, puhulásig párolom, újra zsírjára sütöm. A puha húsokat félreteszem, a visszamaradt pecsenyeléhez öntöm a bort, jól kiforralom, átszűröm, majd vaj jal, kevés mustárral, pici cukorral összeforralom a mártást. Tálalásnál a hússzeleteket meglocsolom a mártással és ráhalmozom a hagymakarikákat. Könnyed krumplipürét választottam köretnek.
Információk Konyha típus: Nemzetközi, Pizzéria, Magyaros Elfogadott kártyák: OTP SZÉP kártya, MKB SZÉP kártya, K&H SZÉP kártya Felszereltség: WIFI, Melegétel, Terasz, Kártyás fizetés Rólunk: 2017 június közepétől az étterem új vezetést kapott! Ez idő alatt az étterem belső és külső részét szépen felújítattuk, így megtisztult környezetben várjuk kedves vendégeinket. Magyar ételekkel és nemzetközi fogásokkal, házias ízekkel, kiváló magyar borokkal és pálinkákkal várjuk kedves vendégeinket. Hisszük, hogy a magyar konyha remekeinek nem szabad a feledés homályába veszni. Fedezze fel nálunk ön is a régmúlt ízeit, melyeket manapság már csak kevés helyen készítenek. Hagymás rostélyos (grill karajból) - Yellow Cab kifőzde. Éttermünk belső helyszínén 30-40 fős rendezvényeket, családi események lebonyolítását vállaljuk. Kellemes időben a teraszunk, kis kerthelyiséggel áll a vendégek rendelkezésére, ilyenkor egy nagyobb (70 fős) események leszervezését is tudjuk vállalni. Ételeink kiszállításával is foglalkozunk, így mikor nincs idő egy kellemes délutánt eltölteniük, mi akkor is készen állunk, hogy kedvenc ételeiket házhoz vigyük!
Figyelt kérdés Ezt a receptet néztem, legalul van: [link] Szerintetek jó lesz, ha így csinálom? 1/4 anonim válasza: Jó ez a recept. csak annyi, hogy felénk nem szoktak pardicsomot tenni a hagymához. Nálam hagyma úgy készül, hogy a hagymát vékony karikákra vágom. lisztbe forgatom bő forró oljban ropogosra sütöm. Egyszerre ne sok hagymát tegyél az oljba. Sertés karajból még nem csináltam. de biztos jó lehet. Ha most vennéd meg a húst hozzá akkor inkább tarját vegyél az nem száraz hanem kicsit szaftossab. 2014. márc. 27. 13:19 Hasznos számodra ez a válasz? 2/4 A kérdező kommentje: Fagyasztóból vettem elő husit, így muszáj karajból csinálnom. Remélem finom lesz így is:) Köszönöm a választ! 3/4 anonim válasza: Nálunk ez a kedvenc: Egy tepsit vékonyan kizsírozok. Ráterítek karikára vágott krumplit, megsózom. A tetejére a felszeletelt disznó húst. ( Vagy kicsontozott csirke felső combokat). Erre sok karikára vágott hagymát teszek. Alá öntök egy pohár vizet. Házi tejfölt, vagy főzőtejszínt öntök bőven a tetejére.
/Varga Feri & Balassy Betty/ Egy férfi kell és semmi más, de kinek kell egy hasonmás Ha becsaphat a valóság és elvarázsol már. Úgy félek Az életem lecserélném, ha ettől jobban szeretnél, de néha kell a hazug szó, szemtelen de olyan jó. érezd Bár lenne minden félig igaz, nem érdekelne hogy mitől jó, csak lenne mindig ennyire izgató. Veled Egy bolond százat csinál, fordítva forog ez a nagy világ. Szédíthetsz mást, de hamis álarcod porba hull talán Bábeli zűrzavar mi körbe zár hát ölelj most át egy bolond is szerethet úgy mint bárki más. Egy bolond százat csinál Egyre hajt a kalandvágy, az élet úgyis visszavág, de jöhetne egy új esély, az élettől már. Egy boland százat csinál zene 18. Úgy érzem Nem kell ez a hazugság, mert cserben hagy a valóság de csalódni még nem muszáj, a végső állomás. Oly távol Bár lenne minden félig igaz nem érdekelne hogy mitől jó csak lenne mindig ennyire izgató nem érdekelne, hogy mitől jó Egy bolond százat csinál
Értékelés: 246 szavazatból László Dömötör, az elvált anyakönyvvezető a volt feleségétől éppúgy nem tud szabadulni mint a házasságoktól. Elszántan próbál új szerelemre találni, kevés sikerrel. Miután Dömötör feszültségoldóként bepiál a munkahelyén és az egyik esküvőt fenekestül felfogatja, a főnöke kirúgja. Távozás közben megpillant egy tudósítást Lázár Norbertről, a feltörekvő, félvilági producerről, aki éjszakai klubokat üzemeltet. Meg nem erősített hírek szerint életét vesztette Afrikában. A férfi megszólalásig hasonlít rá. Mindez őrült ötletre sarkallja. Az 1942-ben készült vígjáték modernizált feldolgozása. Egy boland százat csinál zene youtube. Bemutató dátuma: 2006. szeptember 27. Forgalmazó: Hungarotop Stáblista: Linkek:
támogatásával jött létre. A könnyűzenei verseny fő médiatámogatója a Petőfi Rádió. További információ a oldalon található.