Rachel Allen és Limara után szabadon… 🙂 Amikor a "lustaság" győz és inkább sütök egy kenyeret minthogy lesétáljak a boltba (50 méter) mert elfelejtettem venni… Igazi sikerélmény ez a kenyér, dagasztás nélkül 1, 5 órán belül (! ) asztalra tehető. Olyan egészséges fajta, bár én rajongok a "kevésbé egészséges" ropogós fehér kenyérért is, de most egy kicsit tudatosabban táplálkozok. Nagyon gyors, nagyon magos, nagyon KENYÉR! – Felhőlány. Fent említett lustaságom okán kicsit eltértem Limara receptjétől, mert az itthon fellelhető anyagokat használtam, így tönköly liszt helyett Graham lisztet, korpa helyett több zabpehely került az alapba és a magok aránya is máshogy alakult, nálam így: 3, 5 dl langyos víz 7 g szárított élesztő (vagy 2 dkg friss) 200 g Graham liszt 75 g BL 55 liszt 50 g zabpehely + 25 g a korpa helyett 75 g magkeverék – fehér szezám, lenmag, chia mag (de lehet még fekete szezám, napraforgó, tökmag, mák) 1 teáskanál méz 1 teáskanál só 1 evőkanál olívaolaj A szárított élesztőt elkeverem a langyos vízben. Az összes többi hozzávalót egy tálba mérem majd hozzáöntöm az élesztős vizet is és gyorsan összekeverem.
Holnap reggelire nem lesz elég a kenyér, így valami olyan receptet kerestem, ami nagyon gyors, nem kell öregtésztával, vagy kovásszal előre rákészülni, így találtam a szódás kenyér receptjére. Mivel Limara a kenyerek nagy ismerője, az ő receptjei között keresgéltem. Limara receptje volt az alap. Kicsit átalakítottam. Hozzávalók: 20 dkg graham liszt 15 dkg BL 80 liszt 5 dkg rétesliszt 5 dkg krumplipehely 2 evőkanál vegyes mag (szezám, tökmag, len) 1 teáskanál só 1 teáskanál barnacukor 1 csapott teáskanál szódabikarbóna 450 ml író (nekem ez nem volt itthon így kefírt kevertem ki vízzel) Elkészítés: A sütőt előmelegítem 190-200 fokra. Egy tálba teszem a száraz hozzávalókat és összekeverem. Közepébe mélyedést formázok, ebbe öntöm a kefíres vizet. Egy fakanállal az egészet nagyjából összekeverem. Nem szabad dagasztani. Gilda Moulinex kenyerei: Gyors fehér kenyér Limara receptje alapján. A tészta legyen lágy, de ne ragacsos. Egy kerek sütőedényt kiolajozok, belisztezem, majd beleteszem a labdaszerűre formázott belisztezett tésztát. Kereszt alakban bevágom és beteszem a sütőbe.
Ha nem a dagasztás nélküli kenyeret sütöm, akkor általában Limara jól bevált fehér kenyere az alap. Jól variálható, szinte elronthatatlan. Az öregtészta, ami egy túlkelt tészta, sokkal jobb állagot, zamatot kölcsönöz a kenyérnek, mintha kizárólag élesztővel készülne. Öregtésztából mindig készítek egy nagyobb adagot, amit aztán 4 részre szedek, bezacskózok és mélyhűtőbe teszek. Limara gyors kenyér sütése. Amikor kenyeret sütök, kiveszek egyet, és ha felolvadt, máris be lehet gyúrni vele a kenyértésztát. A nagy hőség mediterrán ízeket juttat eszünkbe, ezért a mai kenyérbe aszalt paradicsom és rozmaring került. Hozzávalók: 2, 7 dl víz 1 dkg friss élesztő 1 tk cukor 2 tk só 2 ek. olaj 2 ek burgonyapehely 20-25 dkg öregtészta (most teljes kiőrlésű lisztből, elkészítés itt) 50 dkg fehérliszt 8 szem aszalt paradicsom 1 ág rozmaring Egy tálba tettem a lisztet, összekevertem a sóval. Hozzáadtam a burgonyapelyhet, az olajat, a cukrot, az öregtésztát, belemorzsoltam az élesztőt. Lassanként hozzáadtam a langyos vizet. Alaposan eldolgoztam, és vagy 20 percen keresztül gyúrtam.
Az élesztő nem igazán tetszik az epémnek, viszont a kenyeret enni meg imá arra vágytam, hogy minél kevesebb élesztővel tudjak sütni és most sok kísérletezés után általam finomnak vélt kenyérkében talán sikerült. A lényeg a kelesztési időt szigorúan be kell tartani! Hozzávaló Kovászhoz (esti kovász = gyors kovász) 20 dkg BL 80 kenyérliszt 1 dkg élesztő 2, 4 dl langyos víz 1 tk barna cukor Sütés előtti este elkészítem a kovászt. Palacsinta sűrűségű, inkább kocsonyás, nyúlós anyag lesz. 2 órát a konyhában hagyom, hogy beinduljon. Majd hűtőbe teszem lefedve. Sütés előtt 1 órával a konyhapulton hagyom felmelegedni. Limara gyors kenyér kalória. Teljes tésztához szükséges az összes kovász 40 dkg BL 80 kenyérliszt 2 tk só 1, 7 – 2, 0 dl író vagy víz 2 ek burgonyapehely bő csipet aszkorbin vagy ½ ek ecet 10%-s Elkészítés A tésztához szükséges anyagokat a dagasztóba teszem, és jól bedagasztatom. Kézzel is dagasztható természetesen kb 20 perc. Átteszem keleszteni, és a tetejét + jelet vágok. 20 perc kelés után átgyúrom, mert ez jót tesz a tésztának.
A római tálról egyelőre nincsenek tapasztalataim, de lesznek. Tehát a kenyerünk megkelt, a sütőnk forró. Ha jénaiban sütünk, újra megspricceljük a tetejét vízzel, adunk a kenyérkének is egy-két pöffenet vizet, 2-3 helyen éles késsel/pengével bevágjuk a kenyér tetejét, lefedjük, és beküldjük a sütőbe úgy 50-55 percre. Limara gyors kenyér ára. A vaslábassal úgy jártam el, hogy forrón kivettem a sütőből, az addig tálban kelegető kenyérkét óvatosan beleengedtem a tűzforró edénybe, megspricceltem a tésztát is, a fedőt is, és így ment a sütőbe. Kb. 50 perc után a tetőt levettem a vaslábasról, és a hátralévő 5-7 percet már anélkül töltötte a kenyér. Hát ennyi a varázslat, de annak aztán igen jó! Csodálatosan ropogós héjú, laza bélszerkezetű kenyér lesz a munkánk jutalma. Legnagyobb meglepetésemre a ropogós héj másnapra sem puhult meg, és a kenyér az utolsó morzsáig elfogyott.
A fogyóban nem is igazán a módszer a lényeg, hanem a kellő kitartás, hogy legyen amiért akard, és itt jelzem, nem AKIÉRT, kizárólag magadért tedd, ne a másoknak való megfelelésért. Annál jobb érzés nincs, mint amikor látod magadon a változást és büszke vagy magadra. Mindenkinek aki fogyózik kitartást kivánok, fogyáshoz kalória ne adjátok fel, soha nem késő, és miután lement az első kg, azután még nagyobb kedvet kapsz majd hozzá, és nem veszik kárba a sok "nem ehetek amit akarok" nap. Beküldte: Vendég -március 30 - Ehhez nincs mit hozzáfűznünk. Köszönjük, olvasóink nevében is. Napi kalóriaszükséglet kalkulátor. Beküldte: orvosiLexikon. fogyáshoz kalória Napi kalóriaszükséglet fogyáshoz Férfi, 44 éves, cm, fogyáshoz kalória A napi kalóriabevitelem körül van, a BMR-re kicsivel alatti értéket ír a kalkulátor. A márc. Fogyókúra étrend rendelés szeretnék, hogy mit csinálok rosszul? Ha esetleg arról lenne szó, hogy a szervezet megszokta a kevesebb kalóriát és adaptálódott, akkor mi lenne a megoldás? Még kevesebb kcal? Kalória kalkulátor - Mennyi Kalória Köszönettel, Péter Beküldte: Péter -március 29 - Túlsúlyos sem bizonyára három hónapig volt, célszerű, hogy tartsa, stabilizálja jelenlegi testtömegét további 3 hónapig.
Az elmúlt másfél évben annyi változott, hogy 48 éves lettem, a magasságom, a nemem maradt, ami volt. Egy átlagos, aktív, normál súlyú, fiatal nőnek napi kalóriára van szüksége a súlytartáshoz, és ennél zal kevesebbre, vagyis ra fogyáshoz kalória heti fél kilós fogyáshoz. De sajnos a fogyókúra matematikája nem ennyire egyszerű, ugyanis számos faktor befolyásolja, mennyit ehet valaki naponta. Ilyen tényező a kor, a kezdősúly, az, hogy mennyit mozogsz, mennyire gyors az anyagcseréd, és így tovább. Nem kell viszont félni, nem lesz szükség komoly matekozásra. Életmódot váltottam. Elkezdtem intenzíven fogyáshoz kalória, napi km-t, úgy 11 lépést, és kevesebbet enni. A as karantén első napján vettem egy gyaloglógépet, ha nincs meg a napi 11 természetes lépés, akkor fél órát megyek a gépen, plusz fekvőtámaszok, planck. Idén karácsonyra eljutottam 86 kilóra, majd jött egy nagyon stresszes hét, ami miatt lementem 85, 4-re. Napi kalóriaszükséglet kalkulátor, Napi kalóriaszükséglet fogyás. Karácsony, szilveszter, visszament ra, és ebből a Napi átlag kalóriát, és g szénhidrátot eszem.
A kalória kalkulátor ezt az eredményt állapította meg, az Ön által megadott értékek, alapanyagcsere és BMI-testtömegindexe alapján. Ez az eredmény csak elméleti értékként szolgál. A pontosabb értékek azonosítása érdekében javasoljuk, hogy forduljon szakemberhez. {{( | number: 0). replace(', ', ' ')}} KCAL ({{( | number: 0). replace(', ', ' ')}} KJ)? A testtömegindex, avagy BMI (angolul Body Mass Index), egy olyan érték, amely útmutatóként szolgálhat a soványság, normál testsúly, túlsúly vagy az elhízás meghatározásában. replace(', ', ' ')}} KJ) Vezessen étkezési naplót a Kalória táblazatokban és tartsa szemmel az elfogyasztott kalóriák mennyiségét.