Közzétette: Mária Bársonyné Dankovics Közzétéve: 2017. június 17., szombat, 07:12 Anya vagyok, feleség, aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételékről, sütikről. Emellett szeretném a régi családi receptjeimet bemutatni, mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, laktató finom ételeket, sütiket készíteni. Ez a célom hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömöt hogy átadhatom amit én tanultam a családom idősebb tagjaitól, mint a Dédikém, nagymamám, édesanyám, még most is az ő tőlük rám maradt receptes főzetét használom, persze az új dolgok iránt is érdeklődöm, főleg ha egészséges ételekről van szó. Gyúrt rétes minden mennyiségben - Receptek mindenki számára!. Ez vagyok én. Miért, és mit szeretek főzni? Gyermek korom óta tart nálam a főzés iránti szeretet, nagymamám szakácsnő volt az akkori leghíresebb szállodában amit Savaria néven üzemeltettek, én mindig a konyhába voltam volt saját kis konyha sarkom ahol előkészíthettem a főzni való anyagokat, burgonyát, répát pucoltam, mikor nagyobb lettem megtanított a mamám a tészta gyúrásra is, ahogy nőttem egyre több mindent csinálhattam egyedül, 17 évesen már én főztem a családnak.
A réteskészítés régen rengeteg türelmet és gyakorlatot kívánt, és még így is sokszor előfordult, hogy kiszakadt, tönkrement a tészta. Ma már a készen kapható réteslapok segítségével a kevésbé ügyes szakácsok is ínycsiklandó süteményeket varázsolhatnak az asztalra. A túrótöltelékhez nagyon jól megy az erdeigyümölcs-keverék. A sütőt melegítsd elő 180 fokra. Az erdeigyümölcs-keveréket vedd ki a mélyhűtőből, hogy kiolvadjon. Először készítsd el a tölteléket: egy tálban robotgéppel keverd habosra a túrót a kétféle cukorral, a tojássárgákkal és a tejföllel, majd tedd félre. A vajat olvaszd fel. Egy rúd réteshez három lapot használj – tehát hat lapból két rudat készíthetsz. Egy konyharuhát nedvesíts be egy kevés hideg vízzel, és helyezd a konyhapultra. Fektess rá egy réteslapot. Ecset segítségével kend meg olvasztott vajjal, majd helyezz rá egy következő lapot. Cseresznyés gyúrt rétes recept mariabarsonynedankovics ... | Magyar Őstermelői Termékek. Ezt is kend meg vajjal, és tegyél rá egy harmadik réteget is. A legfelső lapot ne csak vajjal kend meg, hanem a hozzád legközelebb eső sávban nagyjából tíz centiméter szélesen oszd el rajta a zsemlemorzsa felét.
Szerzői jogi védelem alatt álló oldal. A honlapon elhelyezett szöveges és képi anyagok, arculati és tartalmi elemek (pl. Cseresznyés gyúrt rétes recept mariabarsonynedankovics konyhájából - Receptneked.hu. betűtípusok, gombok, linkek, ikonok, szöveg, kép, grafika, logo stb. ) felhasználása, másolása, terjesztése, továbbítása - akár részben, vagy egészben - kizárólag az Östermelői Termékek Webáruház azaz a () előzetes, írásos beleegyezésével lehetséges. Magyar Őstermelői Termékek Webáruház © 2022. Minden jog fenntartva! Webfejlesztő:
Egyszerű almás rétes receptje | Keress receptre vagy hozzávalóra keresés 90 perc egyszerű átlagos 12 adag Allergének Glutén Tojás Tej Elkészítés A tejet meglangyosítjuk, elkeverünk benne 3 dkg cukrot, majd belemorzsoljuk az élesztőt, és meleg helyen felfuttatjuk. A vaj at megolvasztjuk, hagyjuk langyosra hűlni. Összedolgozzuk a lisztet az olvasztott vaj jal, a sóval, a maradék cukorral és az élesztős keverékkel. Összegyúrjuk, majd letakarva a duplájára kelesztjük1 óra alatt. A töltelékhez felforróstjuk a vaj at, és megpirítjuk benne a zsemlemorzsát a fahéjjal együtt. Az almát megmossuk és meghámozzuk, eltávolítjuk a magházát, a húsát pedig felkockázzuk. Hozzáadjuk a fahéjas morzsát, a rumot, a szeletelt mandulát, a citrom kifacsart levét és lereszelt héját, a cukrot és a mazsolát is. Összekeverjük. A tésztát lisztezett konyharuhán kinyújtjuk, és megkenjük a felvert tojás sal. A szélére halmozzuk a tölteléket, és feltekerjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és 180 fokon 40-45 percig sütjük.
Kend meg a túrótöltelék felével, pakolj rá gyümölcsöt, a konyharuha segítségével tekerd fel, és helyezd tepsibe. Ismételd meg a műveletet a másik három lappal. A rudak tetejét kend meg olajjal, és told a sütőbe nagyjából húsz percre, amíg szép aranysárga színt kap. Ha a rétest káposztával töltöd, akár főételként is fogyaszthatod.
A "Lipem-lopom a szőlőt" kezdetű dalt énekelve járunk (székekre laminált képeket helyezek el, ezeket kerülgetjük). A kisebbeknek járással, a nagyobbaknak bújással, átlépéssel nehezítem a játékot. A szabad játék ideje alatt irányított játéktevékenységet kezdeményezek az ősz gyümölcsei témakörhöz kapcsolódva a vizuális térben. Kreatív óvodai ötletek, foglalkozások. Alma, körte és szilva mintázásához és festéséhez szükséges eszközöket készítek elő. Az ügyesebbek készíthetnek szárat és levelet a gyümölcsöknek. Az autizmus spektrumzavarral küzdő gyermek folyamatos ellátása érdekében a pedagógiai asszisztens az irányításommal segíti a nevelőmunka folyamatát. Módszer: közvetett és közvetlen játékirányítás, beszélgetés, bemutatás, magyarázat, gyakorlás, ellenőrzés, értékelés (pozitív megerősítés). Eszközök: a csoportszobában található játékeszközök, saját készítésű gyurma, őszi gyümölcsöket ábrázoló nagyméretű laminált képek, laminált memóriajáték és puzzle játék. A cikk teljes egészében elolvasható az Óvodai Vezetési és Nevelési Módszertani Tanácsadó novemberi számában.
Előbb köd, majd hó hull A megkopott tájra. Őszanyó se érkezett hozzánk üres kézzel, kosara minden héten őszi termésekkel volt megrakva: gyümölcsökkel és zöldségekkel. Megfigyeltük a formájukat, megszagoltuk, megkóstoltuk őket, majd ötletes termésbábokat készítettünk belőlük. "Répamobil" - így nevezte egy kisfiú a répából és krumpliból készült autókat. "Káposzta Kacsakisasszony" - a lányok műve. Íme a végeredmény! Pihenésképpen népi gyermekjátékokat játszottunk: Lipem-lopom a szőlőt, Zöld paradicsom, Hej, a sályi piacon... Éneket is tanultunk Alma, alma... címmel, majd megpróbáltuk megérinteni az almát "a fán". A kis mókus diót is gyűjtött nekünk, amit miután megfigyeltünk és megkóstoltunk, le is festettük. Megtanultuk Csoóri Sándor nagyon szép kis versét: Csoóri Sándor: Dióbél bácsi Ki lakik a dióhéjban? Nem lakhat ott bárki, Csak Dióbél bácsi. Kárásztelki Óvoda: Ősz barangol a fák között. Ha rácsapsz a dióhéjra Kinyílik a csontkapuja És cammogva előmászik Vén Dióbél bácsi- Csak a szádat Tátsd ki! Meséket is olvastunk, amiket el is játszottunk pálcikabábokkal.
Tananyag 2. alkalom: Koktélkeverés (10 féle, 4 adagnyi koktél keverése, kóstolása) (Virgin Mary, Baby Colada, Safe Sex ont he Beach, Virgin Mojito…) Ötletek, elpakolás, mosogatás Videófilm vetítés " Házi feladat": Alkoholmentes koktélok elméleti alkotása 10. Tananyag 3. Óvodai foglalkozás tervezet ősz itt van. alkalom: A házi feladat koktélok megbeszélése és megkeverése A meleg kevert italok ismertetése (grogok, puncsok, Egg-Noggok) Elpakolás, mosogatás 11. Tananyag 4. alkalom: A kávé történetének és készítésének története, folyamata (ppt) Kávés koktélok, meleg italok keverése Elpakolás, mosogatás 12. Sokoldalú, színes óvodai, bölcsődei élet, választható foglalkozások, programok | Alapítványi Óvoda, Magánóvoda és Magánbölcsőde Budapesten
Az egyes tevékenység során sokat beszélgettünk az Őszről, mint évszakról, a környezetünk változásairól, bízva abban, hogy gyermekeink érzékeny részei lesznek saját környezetünknek, azt ismerik, szeretik és óvják. A "Keressük a Legkreatívabb óvónőt" pályázatra beérkezett cikk.
A gyerekek az óvodába jövet, ha észrevettek egy érdekes levelet, ágat örömmel hozták reggel, így szinte észrevétlen eltelt a beszoktatás időszaka. A "kincseinket" együtt rendezgettük és számomra egyre több nevelési lehetőséget nyújtott ez a tevékenység. Sokat beszélgettünk a válogatás, csoportosítás során, így észrevétlen megtanultuk a zöldségek, gyümölcsök neveit, szókincsük bővült, ismereteket szereztek a gyermekek a beszélgetések során. Szót ejtettünk a felhasználásukról, fontosságukról. Ízleltük, tapintottuk, összehasonlítottuk, számláltuk, így a gyerekek alapvető matematikai tapasztalatokat is szerezhettek. Gyümölcssalátát készítettünk, almát aszaltunk, befőttet is készítettünk közösen, amivel a csoportszobát dekoráltuk. Óvodai foglalkozás tervezet os x 10. Játékidőben sokat barkácsoltunk a gyerekekkel, kicsik lévén inkább csak figyelték, hogy hogyan születnek a termésbábok. Válogatták a felhasználható anyagokat, tapintották, méregették, ez által különböző tapasztalatokra tehettek szert /tulajdonság, forma, felület, nagyság stb.
– Állj meg, állj meg! – kiáltozott a Nyúl. – Hová viszed az almámat? – Ez az én almám. Leesett a fáról, és én elkaptam. Nyúl odaugrott Sündisznócskához. – Azonnal add vissza az almámat! Én találtam rá! Odarepült hozzájuk a Varjú is. – Felesleges vitáznotok, ez az én almám, én téptem le a fáról, magamnak! Sehogy sem tudtak megegyezni, mindegyikük a magáét hajtogatta, kiabálta: – Ez az én almám, az enyém! Veszekedésük felverte az erdő csendjét. Óvodai foglalkozás tervezet ősz haj. Verekedésig fajult a dolog: a Varjú csőrével belecsípett a Sündisznócska orrába, a Sündisznócska tüskéivel megszúrta a Nyulat, a Nyúl pedig oldalba rúgta a Varjút... Ekkor ért oda hozzájuk a Medve. Rájuk bömbölt: – Mi történik itt?! Mi ez a lárma?! Azt felelik neki a verekedők: – Medve, te vagy itt az erdőn a leghatalmasabb, a legbölcsebb. Légy te a bíró. Azé legyen az alma, akinek te ítéled. Ezzel elmesélték a Medvének, hogy s mint esett a dolog. Medve gondolkodott, töprengett egy ideig, megvakarta a füle tövét, aztán megkérdezte: – Ki találta az almát?