Beluga lencse saláta újhagymával és korianderrel Visszaugrás a navigációra Az oldal cikkei bevezetőkkel: A beluga lencse saláta igazi ízbomba. Bónusz: a beluga lencse önmagában is elképesztően finom, és olyan lencse, amit áztatni sem kell. Beluga lencse saláta újhagymával és korianderrel/Fotó: Myreille Beluga (fekete) lencse főzési ideje Az összes lencseféle közül a beluga lencse a legfinomabb és a leggyorsabban elkészíthető. Nem kell)be)áztatni, elég megmosni és bő vízben feltenni főzni és nagyjából 30 perc alatt készen van. Foltos tőkehal és hering egy ágyon, beluga lencsével és édesburgonyával recept, recept nélkül vagy anélkül. Én szeretem fűszerezni. Salátának és egytálételnek is remek. Beluga lencse saláta Hozzávalók: 250 g beluga lencse (fekete lencse) 1 fej lilahagyma 1 nagy paradicsom 1 teáskanál őrölt koriandermag 1/2 teáskanál garam masala fűszerkeverék 1/2 teáskanál őrölt gyömbér 1/2 teáskanál őrölt piros paprika 1/2 teáskanál füstölt piros papika 1/2 teáskanál só nagy csipet chili 2-3 szál újhagyma nagy csokor korianderzöld 1/2 evőkanál olaj (lehet olíva, napraforgó vagy repce is) A beluga lencsét megmosom.
Nálunk nagyon sok sütemény fogy, lehetőleg krémes verzió legyen😁 ez a süti nagyon egyszerű, csak az "érési idő" hosszú a család szerint... ők nem is tudták kivárni, már belekontárkodtak 1 óra elteltével🤣 30 perc 45 dkg háztartási keksz 2 csomag vaníliás pudingpor 2 teáskanálnyi margarin
Készítsük el a konfitált fokhagymát: melegítsük elő a sütőt 100 fokra. Tegyük a fokhagymagerezdeket egy jénai tálba, öntsünk rá annyi olívaolajat, hogy ellepje. Egy órán át süssük, amíg meg nem puhulnak a hagymák. Az elkészült fokhagyma és olaj felét fogjuk felhasználni az ételhez, a maradékot más ételekhez használhatjuk. Ha kihűlt, hat gerezd fokhagymát zúzzunk össze, majd alaposan keverjük hozzá a joghurthoz. Készítsük el a krumplisalátát: bő forró vízbe rakjuk fel főni a burgonyát, forraljuk fel, majd tegyük takaréklángra öt percig. Ezután adjuk hozzá a lencsét. Addig főzzük (nagyjából 20-25 perc), amíg meg nem puhult a burgonya – ezt villával ellenőrizhetjük. Ekkor a lencse is megpuhult, de még nem főtt szét. Szűrjük le és hagyjuk kihűlni. Beluga lencse saláta 1. Egy tálban keverjük össze a petrezselymet, a vöröshagymát, három evőkanál fokhagymás olajat, a frissen csavart citromlét, a köményt, a chilit, egy gerezd konfitált fokhagymát és a sót. A még meleg krumplikat vágjuk fel hosszában vagy karikákra. Keverjük óvatosan az öntethez, úgy, hogy az mindenhol érje a burgonyát.
Egy jó erős jalapénón vagy chilin kívül nincs is semmi extra hozzávaló, és az elkészítése sem bonyolult; ugyanúgy fogjunk neki, mint bármelyik másik savanyúságnak. Nyári diéta: a sárgarépalétől a vodkaszódáig A legfontosabb: napi minimum 3 liter víz elfogyasztása elengedhetetlen a nyári hőségben. Erre nem fog külön kitérni a cikk, mert ez létfontosságú. Aki ezt nem tartja be, az ne is olvasson tovább! Jelzem, hogy néha nekem sem jön össze a 3 liter, de mivel én írom a cikket, nekem muszáj tovább olvasnom - vagyis írnom. Mézes-sárgarépakrémleves sárgarépachipsszel Hozzávalók: 300 gr sütőtök, 1 nagyobb sárgarépa, 1 vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 ek. olívaolaj, 2 ek. Karfiol-lencse saláta. juharszirup (vagy méz), 600 ml zöldség alaplé, 1, 5 dl főzőtejszín, só, bors. A bébi sárgarépák hazudnak nekünk Aki látott, ízlelt már valaha egyelt sárgarépát, tehát azt a zsenge, gyerekkorú verziót, amit kihúznak korán, hogy a többieknek legyen helyük nőni, az tudja, hogy a boltban árult bébi sárgarépa nem bontja ki az igazság minden részletét.
Az újburgonyaszezon egyik kedvence lehet Shahir Massoud egyiptomi származású séf fekete lencsével és labneh-val gazdagított krumplisalátája. Hagyományos egyiptomi krumplisaláta és a nyugati éttermi kultúra találkozása Shahir Massoud séf, már az Eat, Habibi, Eat! ( Egyél, habibi, egyél csak! Télen is salátát kéne enned, itt egy puccos változat - Dívány. ) című szakácskönyvében is újragondolta a gyerekkorában megszokott, hagyományos egyiptomi ízeket, amelyeket édesanyja készített a családnak az ünnepi alkalmakra. A Torontóban felnőtt éttermi szakács a munkája során szerzett tapasztalataival igyekezett úgy feldobni a megszokott ételeket, hogy az eredeti ízeket megőrizze, ugyanakkor mindig valami izgalmas újdonságot csempésszen a fogásokba, írja a The Washington Post. Egyiptomi krumplisaláta fekete lencsével és labneh-val / Fotó: Laura Chase de Formigny / The Washington Post Az egyiptomi krumplisalátához fekete vagy beluga lencsét és fingerling ujjasburgonyát használt, de elkészíthető a magyar piacokon könnyebben hozzáférhető újburgonyából is. A lényeg, hogy addig főzzük, hogy jól megpuhuljon, de ne veszítse el egyik hozzávaló sem a textúráját.
Nyitókép forrás: SITA/Jens Buettner/dpa via AP Továbbra is az egyik legsúlyosabb gazdasági kérdés, hogy mi legyen az Európába menő orosz energia-szállítmányokkal. Bár egyre-másra érkeznek a hírek a béketárgyalások részsikereiről, a szakértők többsége mégis elhúzódó háborúra számít. Ez azonban azt is jelenti, hogy a következő fűtési szezonban újabb problémák adódhatnak. Gáz bevezetése ar.drone. A németek Európa legnagyobb gazdaságaként különösen nehéz helyzetben vannak. Olajigényük harmadát, földgázigényük több mint felét az oroszoktól szerzik be. Robert Habeck német kancellárhelyettes utalt arra, hogy az év végéig megpróbálnak leválni az orosz kőolajról, de az orosz gázra túlságosan nagy szükségük van. Elmondása szerint a gáz elvesztésével "tömeges munkanélküliség, szegénység jönne Németországba, az emberek nem tudnák fűteni lakásaikat, elfogyna a benzin". És ahogy a mondás tartja, ha a német gazdaság eltüsszenti magát, egész Európa beleremeg. Merész uniós látszattervek Ugyanakkor a legutóbbi uniós csúcson az Európai Tanács megbízta az Európai Bizottságot, hogy terjesszen elő javaslatokat arra, hogy 2027-re az EU búcsút inthessen az orosz gáznak, ha nem is egészben, de legalább zömében.
Persze, nem csak orosz gáz van a világon: importálhatunk az ukrajnai vezetéki összeköttetésen kívül öt további szomszédos országon át is. Magyarország el is végezte az elmúlt években a házi feladatát hiszen a hétből hat szomszédos állammal megoldotta a gázvezetékek összekötését, és hamarosan minddel meglesz a magas feszültségű áramvezetékek összekötése is. Emellett a kormány hozzájárult a horvátországi LNG-terminál létrejöttéhez, és előrehaladott tárgyalásokat folytat Azerbajdzsánnal újabb források bevonásáról. Valamint hasonló egyeztetések zajlanak Egyiptommal és Izraellel is. Csakhogy hiába a cső, ha nem lesz elég gáz a feltöltésére! "Az FGSZ kapacitásai rendelkezésre állnak, az import folyamatos és zavartalan, minden rendszerhasználói igényt ki tudunk elégíteni. Azt, hogy egy esetleges szankció kivetésekor, milyen forrásból és melyik határpontunkra tudnak gázt szállítani, nem tudjuk megmondani" – válaszolt a VG-nek a hazai gázrendszer irányítója és üzemeltetője. Gáz bevezetése ar vro. Németország a leginkább kiszolgáltatott az oroszoknak Egy Oroszország elleni esetleges olaj- és gázimport stop ugyanis az orosz gáztól szintén erősen függő európai országokkal kellene osztozni a hirtelen szűkössé váló, emiatt pedig előreláthatóan még erősebben dráguló alternatív forrásokon.
Természetesen esélytelen az apadó, és az országos felhasználásban amúgy sem érdemi súlyú belföldi olajtermelés ilyen szintű felfuttatása is, bár a növelése folyamatosan terítéken van. A másik kegyelemdöfést az orosz gáz vásárlásának letiltása adná hazánknak a Világgazdaság szerint, hiszen a Magyarországon előállított villamos energia mintegy harmadát gázüzemű erőművek állítják elő, a távhő-rendszerek döntően gázkazánnal, illetve többségében gázüzemű áramot is előállító erőművekben, de még a lakossági egyedi fűtés is meghatározó hányadban gázalapú. A lakosság teljes végső energiafelhasználásán belül a földgázra mintegy 33 százalék jut. PharmaOnline - Szeralizáció: meghíztak a dobozok. Pillanatnyilag nemcsak azért kell nagyon komolyan venni az orosz szénhidrogén-szállításoknak való kitettséget, mert a hazai megújuló alapú energiatermelés még csak kibontakozóban van, hanem azért is, mert a zöld források esetében nem megoldott az áramtermelés folyamatossága, vagyis megbízhatatlan, az áram nagy tételekben való tárolása pedig nem megoldott.
Aki a baloldalra, az a háborúra, aki a kormányra, az a békére szavaz Kiszelly Zoltán politológus szerint az ellenzék megint nem a magyar érdeket nézi, hanem a nyugati álláspontot követi, bár még a Nyugat sem lövi lábon magát az energiakorlátozással. Forrás:, illusztráció:
Elhangzott az is, hogy az orosz gáz importját a jelenlegi 155 milliárd köbméter/évről 55 milliárdra csökkentenék 2022 végére. Egyes portálok azt állítják, hogy az EU már most is képes lenne orosz gázimport nélkül elegendő földgázt előteremteni üresen pangó tárolói 90 százalékra történő feltöltéséhez, még a következő fűtései szezon megkezdődése előtt (megjegyezzük, a tavalyi fűtési szezonnal 73 százalékos átlagos szinttel vágtunk neki az energiaválság miatt). Ez azonban ellentmond azoknak a korábbi becsléseknek, hogy az összes LNG szállítmánnyal együtt sincs elegendő kapacitás az orosz gáz helyettesítésére. Valaki tehát ferdíti a valóságot, vagy olyan gázforrásokkal számol a statisztika kedvéért, amelyek még a gyakorlatban csak születőben vannak. Fellélegezhetünk? A csúcsról már visszaesett a földgáz európai szabadpiaci ára. A papír persze mindent elbír. Az üres tárolók feltöltése (és annak ára) azonban az elhúzódó háború legfőbb európai dilemmája lesz. A kőolaj hamarabb kerül célkeresztbe Egyébként, ha az oroszellenes szankciók eldurvulnak, akkor valószínű, hogy nem a gáz, hanem az orosz kőolaj válik elsődleges célponttá.
Londoni pénzügyi elemzők szerint Európában inflációs sokkot, az orosz gazdaságban összeomlásszerű recessziót okozna, ha az ukrajnai háború miatt érvényesített szankciók közé bekerülne az orosz földgáz és a nyersolaj importjának betiltása. Gáz bevezetése ar 01. Az egyik legnagyobb londoni pénzügyi-gazdasági elemzőműhely, a Capital Economics tanulmányában közölte: modellszámításai szerint az orosz földgáz- és nyersolajszállítások leállítása esetén az irányadó északi-tengeri Brent olajféleség hordójának ára rövid távon 160 dollárra, a földgáz európai szabadpiaci ára megawattóránként 300 euróra szökne fel. A földgáz- és a nyersolajexport tavaly Oroszország hazai össztermékének (GDP) 15 százalékát, a teljes orosz áruexport felét tette ki. A Capital Economics londoni elemzői közölték: számításaik szerint az olaj- és a földgázexport leállása esetén az orosz GDP-érték 25 százalékkal zuhanna az idén, és a rubel további 35 százalékkal gyengülne a dollárhoz képest. Nyitókép: MTI/EPA/Dumitru Doru