Nikolett Szabó @nikolettszabo_94 Egy kis német étteremben ettem először, akkor teljesen beleszerelmesedtem. Körtés tökkrémleves Hokkaido tökből | Nosalty. 60 perc Hozzávalók 4 adag 400 g hokkaido tök 200 g répa 1 db hagyma 1 liter zöldség alaplé 1 csipet curry 2, 5 dl tejszín ízlés szerint Só, bors 1 kanál vaj Nézd meg, hogyan készítheted el ezt a receptet Közzétette: Közzétéve: 2019. január 27., vasárnap, 08:35 Erka ☺️ reagált Cooksnapek Lóránt Bikszády Köszi! Tölts fel Cooksnapet Tudj meg többet a Cooksnapről Szöveges kommentek Összes komment Kommentelj, jelölj meg másokat @-al További receptek tőle: Nikolett Szabó Mogyoróvajas-zöldséges csirke készítette: Nikolett Szabó Mogyoróvajas banánshake Mogyorókrémes zabkeksz Gombás-gorgonzolás spagetti készítette: Nikolett Szabó
Vágd ketté a tököt és süsd 15-20 percig 200 fokon, amíg meg nem puhul. Sütés után hagyd kihűlni, majd hámozd meg és vágd ki a magokat. Egy nagyobb edényben piríts forró olajon (vagy vajon) apróra vágott hagymát és zúzott fokhagymát. Adj hozzá apróra vágott sárgarépát és petrezselymet. Enyhén párold meg őket, majd add hozzá a kisebb darabokra vágott sült tököt. Sózd és fűszerezd a zöldségeket ízlés szerint. Önts annyi vizet a zöldségekre, hogy teljesen ellepje, és kb. 15 percig főzd a levest, amíg a zöldségek megpuhulnak. Turmixgéppel turmixold krémesre, és ha szükséges, fűszerezd még. A levest száraz pirított tökmaggal vagy más maggal megszórva (erősen ajánlott! :)) tálald.
Visszajelzés küldése
Legfeljebb 6 hónapig lefagyaszthatja a gombamártást. Gyűjtse össze hozzávalóit. Melegítsük fel a vajat közepes serpenyőben közepesen alacsony hőfokon. Kanállal addig keverjük, amíg az összes vaj megolvad. Apránként adjuk hozzá az átszitált lisztet, és keverjük tovább. Miután mindent összekevertünk, adjunk hozzá egy fél csésze tejet. Addig verjük kézi keverővel, amíg nem lesz több csomó. Mustáros - tárkonyos gombaragu. Adja hozzá a maradék tejet, és folytassa a habverést. Adjon hozzá egy csipet fehér borsot és sót, ha kívánja. Fedjük le a mártást, és hagyjuk pihenni a gomba elkészítése közben. Vágja a gombát és a hagymát apró szeletekre. Helyezzen tapadásmentes serpenyőt a tűzhelyreközepesen magas hőfokon, amikor a serpenyő nagyon forró, adjuk hozzá az olívaolajat, majd adjuk hozzá a hagymát. Körülbelül három-öt percig pirítsuk a hagymát, amíg teljesen átlátszó és barnulni nem kezd. Hozzáadjuk a gombát és 5-7 percig főzzük (amíga nedvesség nagy része elpárolgott). Kapcsolja ki a tűzhelyet, és öntse a fehér szószt a gombákra.
Ne félj a bortól sem, a fogás sokkal zamatosabb lesz tőle, főzés közben pedig elpárolog belőle az alkohol! Tejszínes, gombás csirkemell Hozzávalók 60 dkg csirkemell 25 dkg gomba 3 evőkanál liszt 2 dl tejszín 2 ág kakukkfű 1 dl száraz fehérbor 1 evőkanál zsír 1 teáskanál mustár só bors Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 35 perc Elkészítés: A csirkemellet vágd vékony szeletekre, forgasd meg a lisztben, és kevés zsíron pirítsd meg a hús mindkét oldalát körülbelül három-három perc alatt. Szedd ki, majd rakd bele az apróra vágott vöröshagymát. Gombamártás tejszin nélkül . Amikor üvegesre sül, tedd hozzá a megpucolt, darabokra vágott gombát. Ízesítsd sóval, borssal, kakukkfűvel, mustárral, add hozzá a bort, és párold 10 percig. Öntsd hozzá a tejszínt is, és forrald össze. Pakold vissza a csirkemelleket, és hagyd még a tűzön pár percig. Legközelebb a gombás tokányt is próbáld ki! Tésztával laktató, a fűszeres szósz isteni.
Bármennyivel is drágul, valószínűleg akkor sem fog hiányozni senki húsvéti asztaláról. 4 szabály, amit tartsunk be, hogy jól működjön a pajzsmirigyünk A megfelelő pajzsmirigyműködés elengedhetetlen, hogy testünk helyesen működjön, hiszen ez az aprócska szervünk szinte mindent befolyásol. Még több cikk Top Receptek túrókrém Húsvéti sárgatúró Még több top recept Friss receptek Kovászos túrós-mazsolás kalács Egyszerű vegán tojáskrém Minestrone, ahogyan mi szeretjük Nagyszerű házi készítésű granola Fenséges sütőtökös rizottó Céklás húsvéti kalács Még több friss recept