Kéktúraszakasz bejárása során. 180 méteres... 19, 8 km 7:00 óra 692 m A túra Galyatetőről nyugatra barangolja végig a Mátrát egészen Ágasvárig és a Foton-rétig. Három falut szelünk át, miközben látnivalókban sem lesz... Szerző: Szabó Eszter, Mutass mindent
"Terméskő felvértezetében, Szürkén, majdnem fenyegetőn, Égbeszúró háromszög fejjel Áll a templom a hegytetőn. Várnak néznéd: három falucska Süvegeli a zord tetőt: A fakanál-faragók népe Meg a szénégetők. " (Sík Sándor: Jézus a Mátrában, részlet) Vöröskő-kilátó és Sípark A Vörös-kő-kilátó Mátraszentlászló közelében, a 781 méter magas Vörös-kő-hegyen található. Nevét a közelben látható vöröses színezetű kövekről kapta. A korábbi kilátó helyére 2005-ben új kilátót emeltek, ahonnan gyönyörű körpanoráma tárul elénk. Galyatető vonulatai, Mátraszentlászló, Mátraszentistván, Ágasvár, valamint északi irányban tiszta időben még a Magas-Tátra is látható. Legegyszerűbb megközelítése Mátraszentlászlóról, a Kossuth utcából induló kék háromszög és a kék M jelzés visz fel a korábbi sárga kereszt helyett. Ez mindössze pár perces sétát vesz igénybe, a táv alig 500 méter. A közelben néhány természetes kilátópontot is érdemes felkeresni, a mátraszentistváni Síparkból szintén szenzációs panoráma nyílik észak felé, télen szikrázó napsütésben a Magas-Tátra hófödte csúcsai páratlan élményt kínálnak.
A hazánkban szokatlan... Szerző: Dömsödi Áron, Magyar Természetjáró Szövetség nehéz 50, 1 km 13:00 óra 2 662 m A túranap leghosszabb távja csak gyakorlott és jó kondiban lévő túrázóknak ajánlott, mivel elég sok szintet kell legyőzni, ráadásul folyamatosan... Szerző: Lévai Zsuzsa, közepes Szakasz 20 25 km 8:20 óra 1 285 m 785 m Nekivágunk a Mátra keskeny gerincének, melynek nyugati felét és középső részét keressük fel a 20. Kéktúraszakasz bejárása során. 180 méteres... 19, 8 km 7:00 óra 692 m A túra Galyatetőről nyugatra barangolja végig a Mátrát egészen Ágasvárig és a Foton-rétig. Három falut szelünk át, miközben látnivalókban sem lesz... Szerző: Szabó Eszter, Mutass mindent Közeli látnivalók Ezek automatikusan generált javaslatok. Tulajdonságok Ajánlott látnivaló
Az egyik elképzelés szerint az egri érsekség úgy határozott, hogy Mátraszentimrének, Mátraszentistvánnak és Mátraszentlászlónak egy közös templomot épít. A három falu mindegyike azt szerette volna, hogy az ő településük legyen a helyszín. Végtelenbe nyúló, eredménytelen viták után az egri érsek megelégelte a helyzetet, és egy "salamoni ítéletet" hozott: azt a helyet jelölte ki az építkezésre, ami mindhárom falu központjától egyenlő távolságra volt; így került az épület a hegyoldalba. A templom látványában nemcsak a túrázók, de telente a sípark vendégei is gyönyörködhetnek. Búcsúja augusztus 20-án van a névadó Szent István király neve napján. Vasárnaponként 10:50-kor tartanak szentmisét. Nyitvatartás A templom és szép keresztútja kivülről bármikor látogatható. Minden vasárnap 10:50-kor tartanak szentmisét - ekkor szemügyre vehető a belső tér is. Tömegközlekedéssel A templomhoz legközelebb eső buszmegálló a Mátraszentimre, Sztepánrét nevű; közvetlenül a sípark mellett található. Megközelítés A buszmegállóból déli irányba induljunk az út mentén!
A fehér spárga hajtásait a föld alatt növeszti és onnan is kerül szüretelésre. Ugyanis akkor szüretelik, amikor még ki sem bújt a földből. Íze lágyabb, mint a zöld színű társaié. A szára rostosabb, melyek külső része enyhén kesernyés lehet, ezért ezt a fajtát meg kell pucolni. Annál kesernyésebb, minél közelebb helyezkedett el a gyöktörzshöz. A világos színű sípokat a fejtől haladva lefelé vékonyan meg kell hámozni egy zöldségpucolóval. A zöld változatnál ez jellemzően nem szükséges, esetleg csak a tövénél. Spárgakrémleves | Fitt Nők blog | Fitt Nők blog. Ez utóbbi akár nyersen – salátákban is fogyasztható – a fehér fajtákat mindig meg kell főzni. A spárgahajtás legfinomabb része – mindegyik esetében – a feje, mert ez a legpuhább, legízletesebb. Zöld vagy fehér spárga elkészítése Érdemes tudni, hogy a főzési idejükben is különbség van. Ugyanis a fehér spárga 15-20, a zöld színű kevesebb, 10-13 perc alatt fő meg puhára. Ez utóbbi az ízletesebb. Alumíniumedényben nem ajánlott a főzésük, ugyanis a növény anyagai az alumínium-oxiddal reakcióba lépnek és ennek következtében szürkésen elszíneződnek a hajtások.
A nyúlárnyéknak is gúnyolt spárganövény az egyik legegészségesebb zöldségnövényünk. Szezonban kihagyhatatlan fogás, amely az egész család egészségén javíthat. A spárga gyógyhatásai A zöldségfélék Liliaceae családjába tartozó spárga alacsony kalória- és szénhidráttartalmú, szinte teljesen zsírmentesen fogyasztható zöldség. Kedvező étrendi hatását magas rosttartalmának köszönheti, amely gyorsítja az anyagcserét és ezáltal csökkenti a koleszterin felszívódását. A spárga termesztése Magas E-, B- és C-vitamintartalma jótékonyan hat a szívműködésre, látásra, sőt még a prosztatára is. Szezonnyitó spárgás receptek: frissen facsarva vagy krémlevesnek - Zöldségek - Konyhakert. Ezeken kívül még sejtregeneráló és immunrendszer erősítő hatása is van. De nem csak ezekért szeretjük a spárgát, hanem ízéért és sokoldalú felhasználhatóságáért is. Spárga frissen facsarva Talán frissen facsarva a legízletesebb, de nem csak emiatt ajánlott így fogyasztani. Hőkezelés nélkül ugyanis több vitamin- és ásványianyag-tartalom marad a spárgában. Centrifugázzunk ki 4-5 spárgahajtást és öntsük fel 3 deciliter vízzel.
Ha főétkezésnek szánjuk sajtos pirítóst, fokhagymás bagettet stb. adhatunk mellé. A gyerekek nagyon szeretik a készen is kapható levesgolyót, esetleg tortilla chipset is. Ha nagyon ki akarsz tenni magadért, akkor a zsenge spárgafejeket levághatod, egy nagyobb szűrőben a levesbe mártva megfőzheted, és ezzel is tálalhatod! Egyenként nagyon macerás kiválogatni!
Az első étel, ami eszünkbe juthat a tavaszi zöldségről, az a klasszikus, selymes spárgakrémleves. A spárga, bármennyire is egészséges, még mindig úgy érzem, hogy nem kap megfelelő helyet a konyhákban. Zöld vagy fehér spárga ⭐ - Spárga Info. Nagyon rövid a szezonja, és ha a szezonnak vége, félő, hogy már csak fás példányokat kapunk, amelyekből már egyáltalán nem finomak az ételek. Mostanában a zöld spárga sokkal népszerűbb, mint a fehér, talán azért, mert üdébb, roppanósabb, akár csak vajon megpárolva is tökéletes köretünk lesz. Ennek ellenére ne feledkezzünk meg a fehér spárgáról sem, amely hollandi mártással, vagy mint ebben a receptben, krémlevesként kényeztet. Spárgakrémleves Hozzávalók 4 adaghoz 500 gramm fehér spárga 200 gramm vaj 1 fej vöröshagyma 250 milliliter zöldségalaplé 1 evőkanál liszt vagy keményítő 1. 5 deciliter tejszín 1 csipet szerecsendió (őrölt) 1 csipet cukor ízlés szerint só Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 25 perc Elkészítés: A spárgát tisztítsuk meg úgy, hogy az aljából néhány centit vágjunk le.
Ettől az elszíneződéstől kevés citrom levét a főző vizéhez adva meg tudjuk óvni a spárgát. Elegendő kevés vízben megfőzni, inkább kíméletes párolása javasolt. Tárolása Bármelyik spárgáról legyen is szó, hosszú ideig nem tárolható el. Érdemes a frissen megvásárolt zöldséget azonnal elkészíteni, felhasználni. Ha nedves papírtörlőbe csomagoljuk, néhány napig eltartható a hűtőszekrényben, a zöldséges rekeszben. Ha nem tudjuk feldolgozni addig, ajánlott inkább lefagyasztani. Elkészítésük A zöld spárgából érdemesebb gyorsan elkészíthető párolt zöldségköretet, baconba tekert spárgát, tejszínes spárgát készíteni vagy akár nyersen salátába beleszeletelni. Í gy ugyanis jobban megőrizhető a zöld spárga tápanyagtartalma. A fehér spárgából javasolt a spárgakrémleves készítése, de főzve, sütve köretként halak, húsételek, sajtok remek kiegészítője lehet. TIPP: A kevésbé zsenge részéit is érdemes megfőzni, ugyanis remek alaplé készülhet belőle, melyet felhasználhatunk rizottókhoz, krémlevesekhez, de akár szószokhoz, mártásokhoz is.
A zöld spárgáknak főzés előtt el kell távolítanunk a kemény, fásabb részét (egyszerűen törjük le az alsó kb. 5 centimétert), illetve, amikor készen áll a spárgakrémleves a turmixolásra, arra is ügyeljünk, hogy a spárgák fejét - mivel ez a növény legfinomabb, legértékesebb része - ne mixeljük le, hanem vegyük ki a levesből, majd használjuk feltétként, egyben. Mihez illik a spárgakrémleves? Akár zöld, akár fehér spárgából készüljön a nagyszerű, könnyed tejszínes spárgakrémleves, fontos kiemelnünk, hogy a levesünk önmagában egy előétel, vagyis mindenképp készítsünk a spárgakrémleves mellé egy második fogást is. A spárgakrémleves után remek ízélményt ad egy szelet sovány fehér hús, mint például a csirkemell, vagy a fogasfilé, amihez egy kis sült- vagy párolt zöldséget, illetve krumplipürét javaslunk. Címlapkép: Getty Images NEKED AJÁNLJUK Laci bácsi és Fördős Zé receptjeit is könnyen lefőzhetjük. Filléres receptek rovatunk jelenti: ezt a szuperfinom almás-diós strudelt, magyarul rétest neked is meg kell kóstolnod.
De nyugodtan használhatsz fekete borsot is! Forrald be egyszer Legvégül díszítésképp a félretett spárga hajtásokat hosszában vágd ketté, és fél dkg vajban lassú-közepes lángon puhítsd meg 2 perc alatt roppanósra. Ez természetesen csak díszítést szolgál, ez a lépés akár teljesen elhagyható. Párold meg vajban a hajtásokat, díszítésként A spárgakrémlevest mélytányérban vagy tálkákban tálald, és a félretett spárga hajtásokkal díszítsd. Fogyasztható hidegen és melegen is. Megjegyzés: a képen a fehér spárgából készített krémlevest zöld spárgával díszítettem. Természetesen ez csak a felvétel kedvéért került bele, és normál esetben a leveshez felhasznált spárgákat használhatod díszítéshez. Ezen kívül a spárgakrémleves díszíthető, kiegészíthető még pl. krutonnal, de van, ahol tejfölt, vagy a nálunk szinte egyáltalán nem kapható, francia creme fraiche-t tesznek bele. Horváth Ilona spárgakrémlevese Csak érdekességképp, mennyit változott a világ néhány évtized alatt. A talán legismertebb, 1950-es évekből származó magyar szakácskönyvben Horváth Ilona még a spárga megmaradt főzővizéből, vajas rántással besűrítve készíti a spárgakrémlevest.