Ebben a 14 ezer éves tűzhelyben sült az egykori kenyér. Forrás: PNAS A Natúf-kultúrához tartozó egykori emberek még vadászó-gyűjtögető életmódot folytattak, de már fogyasztottak gabonaféléket és más, később kultúrnövénnyé vált terményeket (pl. csicseriborsó) is, ám nincsenek régészeti bizonyítékok arra, hogy ők termesztették volna ezeket. Kerti sütő építése az udvarban. A jordániai, Shubayqa-1 jelű lelőhelyen, két egykori tűzrakó földbe süllyesztett kövei közt talált elszenesedett ételmaradványokat vizsgált meg egy dán-angol kutatócsoport, s a vizsgálataik eredményéről a PNAS tudományos folyóiratban számoltak be. A lelőhely a Natúf-kultúra egyik legkorábbi helye, kb. 14, 6-11, 6 ezer évvel ezelőtt használták elődeink. Bár a kenyér "feltalálását" a mezőgazdálkodáshoz kötik, mivel a kenyérmaradványokat eddig csak háziasított növényekből, földművelést folytató társadalmakból ismerjük, a jordániai leletek azonban átírhatják a kenyér történetét. Kenyérnek lehet nevezni azokat az ételféleségeket, amelyet valamilyen növény, leginkább gabonaféle őrleményéből, víz hozzáadásával készítenek, majd megsütnek.
Ha végiggondolja azt, hogy mire van szüksége, akkor egy kis anyagfelhasználással saját maga is elkészítheti barátai megvendégelésének kedvenc kerti helyét. Ha szalonnasütésre várja majd a barátait, akkor egy földbe süllyesztett betonlapot érdemes körbefalaznia téglával vagy terméskővel. Egy ideiglenes megoldásnál persze még a földbe süllyesztett betonlap is elmaradhat. Csemete-kertműhely®. Egy ilyen lap használatának az az előnye, hogy stabilan fog rajta állni a sütő fala. A kerti sütő méretét leginkább persze baráti társaságának a nagysága határozza meg. Olyan kerti sütőben gondolkozzon, amelyet körülülhet, körülállhat a baráti társasága, és nem fogják rosszul érezni magukat azok, akik esetleg nem férnek oda nyársra tűzött szalonnájukkal a tűz köré. Ha grillcsirkét is sütnének majd a tűzrakóhelyen, akkor egy forgatható rúd felrakására is szüksége lesz majd. Ha pedig a roston sült húsok és egyéb finom falatok szerelmesei, akkor pedig egy olyan rácsra lesz szüksége a tűztér felett, amelyen gyakran megforgatva sülhetnek majd az ízletesebbnél ízletesebb hússzeretek.
A naplemente látványa csodaszép volt innen. Az esti mulatozást kihagytuk, bár nem tiltotta semmi, hogy felnőtt emberek felnőtt-témákról beszélgessenek, felnőtteknek árusítható italokat kortyolgatva. Az elmaradhatatlannak hitt etilszármazékot egy meglepően jóleső salátavacsorára cseréltük le, amely energetikai szempontból még az éjjeli fotózáshoz is hozzájárult. 8 egyedi DIY tűzrakó a kert végébe! – morzsaFARM. 5 / 12 Kinizsi-kilátó a Kab-hegyen 6 / 12 Kényelmesek voltak a matracok, ez reggelre bebizonyosodott. Nem lustálkodtunk sokáig, nekem még hátravolt egy beszélgetés a Monostorapáti Erdészet korábbi igazgatójával, kollégáim pedig fényvadászatra indultak fényképezőkkel és videokamerákkal. Dolgunk végeztével feltűnt egy fiatal erdész sziluettje, akit már az előző nap is láttunk párja és vizslája társaságában. Megtudtuk, hogy ő a kerületvezető erdész, aki itt is lakik, csak nem az "úgynevezett", hanem a szolgálati erdészházban. Arra is fény derült, hogy Eszter erdőmérnök. Hazafelé menet még megálltunk a közeli Óbudavár fölé magasodó szőlőhegyen tájban gyönyörködni.
Egyszerűen, kényelmesen, gyorsan: WebÁruház - már 21 éve. Nyomtatók, nyomtatókellékek, (tintapatron, toner, festékszalag, töltőkészlet), és minden, ami a nyomtatáshoz szükséges. Irodai, irodatechnikai, háztartási termékek, játékok készletről, 24 órás kiszállítással! A a legnagyobb múltú magyar toner és nyomtatókellék árusító oldal. Nyomtató patron, toner az Árukeresőn
A nyers kenyértésztában lévő apró (tizedmilliméteres, vagy kisebb) hólyagok a sülés során megnőnek, s egyesülnek is egymással, így jön létre a jellegzetes szerkezet, amelyből felismerhető, hogy átesett hőkezelésen az adott anyag. Mikroszkópos vizsgálatokkal a morzsák szerkezetét ellenőrizték, s ez alapján 24 db, kenyér jellegű maradvány részletes elemzését végezték el a továbbiakban. Hat esetében az alapanyag keményítőjét is megvizsgálták. Az összetételükben alakorbúza, zab, rozs adta a minták felét, ezen kívül köles is volt bennük. További összetevő volt a vörös zsióka is, amelyről tudjuk, hogy a későbbi korokban búzával keverten használták az őrleményét a kenyerekhez. A kenyérmaradványok arányából úgy vélik a kutatók, hogy a korabeli pék még nem főállásban űzhette a mesterségét, a kenyér inkább csak időszakosan került a jórészt apróbb magvakból, gyümölcsökből és diófélékből álló növényi élelmiszereik közé a Natúf-kultúra e korai időszakában. A zsióka gumójának felhasználása, a kenyérhez használt őrleményben, azt is jelzi, hogy nemcsak a gabonafélékből készültekre érdemes koncentrálni a kenyér történetét kutató régészeknek.
Eredeti himalájai receptúra alapján, kézzel készült CHURPI sajt rágócsont, melyet a világ legkeményebb sajtjának is neveznek. Hosszan tartó, 100%-ban természetes, laktózmentes (<0, 5%), magas fehérjetartalmú, rendkívül egészséges rágóka kutyák számára.
A nyers tápanyagokban megtalálhatók a vitaminok, az ásványi anyagok és az aminosavak, ezek mind javítják az állatok emésztését és erősítik az immunrendszerüket. H. R. (Képek: Kanizsa TV)
De igazán aktív kutyának vagy ha éppen szoptat, akkor jól jöhet az étrendben. Kiegészítők – elengedhetetlen a BARF étrendben, ezek tartalmazzák azokat az ásványi anyagokat, vitaminokat, melyre a kutyának mindenképpen szüksége van, például: csipkebogyó, lazacolaj, zöldkagylópor vagy a korábban említett bio tojáshéjpor. BARF étrend helyes arányai [ szerkesztés] Izomhús: 35-45%, Húsos csont: 15-25%, Belsőségek: 10-15%, Zöldségek és gyümölcsök: 5-20% Étrendkiegészítők Források [ szerkesztés] Hogyan etesd a kutyád, hogy egészséges maradjon Külső hivatkozások [ szerkesztés] A BARF-diéta állatorvosi szemmel A BARF-diéta hátulütői Állatorvos a nyersetetésről
Vegyünk egy példát: Koni napi adagja 500g. 10% (50g) húsmentes csontot szeretnénk neki mindennap adni, ahhoz hogy a kálcium-foszfor arány helyes legyen. Farhátat kap, ami nagyjából fele-fele arányban tartalmaz színhúst és húsmentes csontot. Ahhoz, hogy 50g tiszta, húsmentes csont kerülhessen a tálkájába, tehát 100g (ami 20%) farhátat kell hozzá tenni. Ha csirkefejet szeretnék adni neki, ami 75% csontot tartalmaz, akkor kicsit számolni kell. Összesen 50g csontot szeretnénk megint adni (ha 100g-ot adnánk, akkor 75g lenne belőle a csont). 50/0, 75=66, 6. Tehát kerekítve 67g csirkefej fedezi Koni csont igényét. Összefoglalva: A kalcium és a foszfor helyes arányának fenntartása nem olyan bonyolult, nem szükséges, hogy napi bontásban is helyesek legyenek az arányok, elég ha pl heti szinten kijön az egyensúly. Dr csont bar.com. Általánosságban elmondható hogy ha a húsmentes csont tartalom, 10% körül van, az ideális. Amikor nyers csontokkal eteted a kutyádat jó, ha tudod, hogy mennyi az adott élelem csont tartalma.