A csokoládét addig hűtöttem, míg 50-55 fok között lett a hőmérséklete. Elkevertem a csokoládéban a fél tejszínhabot, ezzel is tovább hűtve azt. Végül visszaöntöttem a keverőtálba és 4-5 perc alatt kemény habbá vertem az egészet. A torta díszítése következett. Fehércsokis-pisztáciás torta recept loeb konyhájából ... | Magyar Őstermelői Termékek. Felkentem a csokihabot a tetejére és a szélére. Szerettem volna, ha a pisztácia színe erőteljesen visszaköszönne a torta tetején. Ezért zöld-teás Katikat-el és magával a pucolt pisztáciával díszítettem. Reszelt fehércsokival is megszórtam.
Fehér csokoládés mousse: 150 g angol krém 225 g tejszín 275 g fehércsokoládé A csokoládét vízgőz felett 45 Cfokra melegítjük, hozzáadjuk az angol krémet, majd addig keverjük robotgéppel, míg ki nem fényesedik. Ezt követően habbá verjük a tejszínt, majd két részletben hozzákeverjük a közben 35 Cfokra hűlt fehér csokoládés krémhez. A csokoládés piskótát visszahelyezzük a tortaformába, majd ráöntjük a fehér csokis moussse-t és betesszük a fagyasztóba dermedni. Málnazselé: 250 g málna (fagyasztott is jó) 23 g cukor 4 g lapzselatin A málnához hozzáöntjük a cukrot, majd elkezdjük forralni addig, míg levet ereszt és kiválnak a magok. Ezt követően egy kis lyukú szitán átpaszírozzuk, hogy a magokat eltávolítsuk. Ezután a málnakrémet visszaöntjük egy lábosba. A mákos-fehércsokis almatorta a győztes - Egy Csepp Figyelem Alapítvány. A lapzselatint jéghideg vízbe tesszük és várunk, amíg megpuhul, kézzel kifacsarjuk belőle a vizet és hozzáadjuk a málnakrémhez. Elkezdjük melegíteni, de óvatosan, hogy ne forrjon fel. Amikor feloldódik a zselatin akkor levesszük a tűzről. Kivesszük a tortát a fagyasztóból és ráöntjük a fehér csoki mousse-ra a málnazselét, majd visszatesszük a tortát ismét a fagyasztóba.
Már megint csak szaladok magam után… Itt az idei Segítsütim receptje! Nem bonyolult, csak apróbb elemekből áll, de ez ne riasszon vissza senkit attól, hogy kipróbálja! Az íz mindenek felett! :-) Pisztáciás joconde 2 tojás 75 g mandulaliszt 75 g xilit vagy barna cukor 30 g pisztácia massza 20 g liszt 70 g tojásfehérje 20 g porcukor 15 g olvasztott vaj 15 g apróra pirított, apróra vágott pisztácia A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A tojásokat a xilittel, a mandulaliszttel, a pisztácia masszával alaposan (habosra) keverjük. A tojásfehérjét a porcukorral keményre verjük. Diétás fehér csokis-pisztáciás szelet csokiréteggel recept. Rászitáljuk a lisztet, majd összekeverjük. A fehérjemassza 1/3-ával lazítjuk a pisztáciás részt, majd hozzádolgozzuk a maradék habot is. Belekeverjük az olvasztott vajat. Sütőpapírral bélelt sütőlemezre simítjuk, majd 10 perc alatt megsütjük. Málnakrém: 16 dkg málnapüré (nagyjából 25 dkg málnából) 2, 5 dl tejszín 80 g porcukor 4 zselatinlap 25 dkg mascarpone 15 dkg málna A málnát leturmixoljuk, majd átpasszírozzuk. A zselatinlapokat hideg vízben feloldjuk.
A zsűri a győztes kiválasztásakor ugyanazt a szempontrendszert követte, mint a profi cukrászok esetében a Magyarország Cukormentes Tortája versenyen. A döntésnél a harmonikus ízvilág mellett a torta kivitelezését is értékelték, de fontos szempont volt a versenyművek energiatartalma és szénhidrát értéke is. A 10 döntős torta kóstolása után a Zila László cukrászmester által vezetett zsűri kihirdette az idei verseny legjobbját, amely a Mákos-fehércsokis almatorta lett. A győztes édesség készítője, Hesz Rita a torta harmonikus ízvilágával vívta ki a zsűritagok elismerését. Az édesség kedvező tápérték-adatai: szeletenként 10, 5 g szénhidrát és 202, 8 kcal. A különdíjat a Bence kedvence torta készítője, Éber Zsuzsanna vihette haza. Fehercsokis pistacia torta 6. Bence kedvence különdíjas torta (kép: Egy Csepp Figyelem Alapítvány) A versenyeken évről évre egyre többen vállalkoznak arra, hogy gyógynövényt vagy gyógyhatású alapanyagot használjanak fel tortájuk megalkotásához. A zsűri asztalára idén is kerültek különleges kreációk, melyek közül különdíjjal értékelte a legötletesebb, legfinomabb alkotást: Alkonyat tortájával Szántó Éva nyerte a különdíjat.
Alkonyat tortájával Szántó Éva nyerte a különdíjat, mely egy gyógyteákat és könyveket tartalmazó csomag, a Diabess Kft. felajánlásából. Valamennyi döntős átvehette a verseny támogatóinak ajándékait, valamint a 100%-ban természetes összetételű, Great Taste díjas hidegen sajtolt olajokat, gluténmentes liszteket és magkrémeket gyártó Grapoila termékcsomagját is. A háziverseny, melyhez az ajánlott alapanyagok listáját a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének dietetikusa hagyta jóvá, nemcsak cukorbetegeknek, hanem az egészséges életmód híveinek is szól, ezért a három díjazott receptek hamarosan nyilvánosak lesznek az alapítvány blogján (). Fehercsokis pistacia torta 3. A Magyarország Cukormentes Tortája programot az Egy Csepp Figyelem Alapítvány azért hozta létre, hogy alternatívát nyújtson az édességek kedvelőinek. Szakmai partnerei a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete, a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége, a Zsolnay Kávéház és a Wessling Hungary Kft. A profi cukrászok versenyében az idei győztes a tápiószecsői Hisztéria Cukrászda cukrászmestere, Füredi Krisztián hozzáadott cukor nélkül készült alkotása, a Beszterce rózsája elnevezésű torta lett.
Elkészítési idő 60 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Egyszerű ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: a piskótához: 3 db tojás 3 evőkanál édesítő 3 evőkanál csökkentett szénhidrátú piskóta lisztkeverék vagy rizsliszt a krémhez: 20 dkg cukormentes fehér csokoládé 20 dkg cukormentes tej- vagy nugátos csokoládé 3 dkg light mascarpone 5 dkg szoba hőmérsékletű vaj édesítő ízlés szerint 1 evőkanál pisztácia paszta (vagy 5 dkg darált vagy esetleg aroma) 1 dl cukormentes tejszín Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját a cukor negyedével fehéredésig verjük, majd a tejföld is hozzáadjuk. A fehérjét habbá verjük a maradék cukorral. Egy habkártyányit ebből a sárgájához adunk és jól elkeverjük. Fehércsokis pisztácia torta salgada. Ezt a masszát öntjük a fehérjéhez és ezt már óvatosan forgatjuk bele. Ahogy az átszitált sütőporos, kakaós lisztet is. Két kisebb kisütőpapírozott (vagy kivajazott, lisztezett) téglalap alakú tepsibe terítjük a tésztát, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt megsütjük.
A kempingezésnél használatos gázüzemű készülékekhez ( lámpa, főző, sütő), a hétvégi házak kerti berendezéseinél, valamint a hobbiműhelyeknél alkalmazható. 3475 Ft Palacktest: 9360 Ft Ipari és kereskedelmi palackok 23 kg normál ipari gáztöltet A 23 kg-os névleges töltettömegű normál ipari gázpalackot elsősorban nagyobb teljesítményű gázfogyasztáshoz ajánljuk. Comfort Maxi gáztöltet A Comfort Maxi 25 kilogrammos propán töltetű palack ideális hétvégi házakban, kempingekben az időszakos fűtésre, vagy többnapos szabadtéri rendezvényeken meleg víz készítésére is. Állattartó telepeken is jól helyettesítheti a meglévő tartályos vagy palackos gázellátó rendszereket, vagy az iparban útépítésekhez, tetőszigeteléshez ideális a használata. 11.5 kg gázpalack arab. 20320 Ft Palacktest: 44280 Ft Indust Mini gáztöltet Az Indust Mini gázpalackot elsősorban ipari felhasználásra ajánljuk. Lángvágásnál, melegítésnél, tetőszigetelésnél kiváló szolgálatot tesz. Motorikus gáztöltet A Motorikus gázpalackot elsősorban targoncákhoz ajánljuk.
Társaságunk gázzal kapcsolatos tevékenysége a forgalmazott gáz beszerzését, tárolását, töltését, illetve forgalmazását öleli fel. A palackos, tartályos és autógáz t viszonteladókon keresztül és közvetlenül is értékesítjük. A forgalmazott gázt cégünk a piaci viszonyok függvényében importból, vagy hazai forrásból szerzi be. A palackos és tartályos gázszolgáltatás az élet minden területén képes kiszolgálni a lakosság, az ipar és a mezőgazdaság energiaszükségletét. A kempingezők 2, 7 kilós palackjaitól egészen a hoteleket, falvakat működtető, nagy tartálytelepekig nagyon széles az igények és szolgáltatások köre. A PB-gázt a háztartási, az ipari és a mezőgazdasági felhasználók többféle célra alkalmazzák, elsősorban főzésre, fűtésre, mezőgazdasági és technológiai célokra illetve motorok üzemanyagaként. Gázrendelés Rendeljen online PB-gázpalackot Egyszerű megoldás ingyenes házhozszállítással és ráadásul Supershop pontokat is gyűjthet! Eladó gázpalack - árak, akciók, vásárlás olcsón - Vatera.hu. Rendeljen most Prímaenergia termékek Ismerje meg legnépszerűbb termékeinket!
A háború kitörése pánik és készletező vásárlásokat generált, de ennek ellenére nem alakult ki tartós PB-gázpalack hiány az országban és a Mol szerint az utánpótlásról folyamatosan gondoskodnak, így az ellátás pár hét alatt visszatérhet az ilyenkor megszokott szintre, ha a szolgáltatók között egyenletesen oszlik meg az igény, ha mindenki a napi szükségleteinek megfelelő terméket vásárol, de ezt jelen körülmények között nehéz előre meghatározni. A weboldalukon elérhető információ szerint mintegy 1000 viszonteladó forgalmazhat palackos Mol pb-gázt az országban. Egyes palackforgalmazók szerint visszatérően előfordul átmeneti hiány a háztartásokban használt 11, 5 kg-os pb-gázpalackoknál. Gastro mini Propán palack 11 kg - gáztöltet - PrimaNet online szakáruház. Egyikük a azt mondta, hogy a beszállítója elmondása szerint a töltőüzem nem végezte el a nyomáspróbát a visszavitt palackokon, így azokat nem lehet újra tölteni. Erre az állításra a megkeresett piaci szereplők nem reagáltak rá. A beszállítója még arra is hivatkozott, hogy azért állnak a nyomáspróbák, mert tudomása szerint a 11, 5 kg-os palackoknál senki nem akarja vállalni a nyomáspróba költségét.