Az isteni "Londoni szelet"!!!? Nekem gyermekkorom óta kedvencem! És egyszerű elkészíteni! Megéri kipróbálni, nem lehet betelni vele! A családi ebédek után nincs is jobb egy finom sütinél! Kóstold meg! Isteni londoni szelet keszitese. Hozzávalók 18 dkg liszt 11 dkg vaj 8 dkg porcukor 3 tojás jó sok baracklekvár (inkább dzsem) 12 dkg kristálycukor 1 tasak vaníliás cukor 15 dkg dió Elkészítés A lisztet a vajjal, a porcukorral, és a tojások sárgájával összegyúrjuk. Egy sütőpapírral bélelt (20×30 centis) tepsibe nyomkodjuk a tésztát lisztes kézzel (mert a tészta ragacsos), majd megkenjük baracklekvárral. A diót ledaráljuk nem túl durvára (mint a diós tésztához). A tojásfehérjéket jó kemény habbá verjük a kristálycukorral, és összekeverjük a dióval. Végül ráegyenlítjük a lekváros tésztánkra. Előmelegített sütőben, 180 fokon kb. 40 perc alatt megsütjük. (az én sütőm elég régi, csak alulsütős, a hőfokszabályozó sem az igazi…. szóval nekem tovább tart sütni; én úgy ellenőrzöm, hogy ha nem ragad a tészta a hústűre, akkor kész!
)? Enjoy!?? Kriszta Sz receptje Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
2007 szeptember 24. | Szerző: maszatjani | Jöjjön végre egy sütemény is. A hétvégén-szokás szerint- többfajtát is sütöttem. Volt- a lentebb már beírt- szőlős krémes, görög citromos süti és ez a londoni szelet. Szerintem kevés ennél egyszerűbb, gyorsabb, olcsóbb DE finom süti van. Én kb. 10 perc alatt dobtam össze tegnap. Úgy, hogy eredetileg nem is volt betervezve, csak rendezgettem a receptes lapokat és megláttam. Mivel mindkettőnk kajája (angol rakott krumpli és rakott karfiol- most nézem csak, milyen rakott hétvégénk volt) sütőtálban volt, a kettő sütése között várni kellett, hogy kihűljön a sütő, nehogy szétcsattanjon a tál. Nos ezt a holtidőt töltöttem ki azzal, hogy villámgyorsan összeraktam a sütit. Mire kisült a második adag kaja is, már tolhattam is be a helyére a tepsit. Az isteni “Londoni szelet”!!! 💕Nekem gyermekkorom óta kedvencem! És egyszerű elkészíteni! Megéri kipróbálni, nem lehet be… | Étel és ital, Ételreceptek, Desszertek. Mint mindig, most is nagy sikere volt, kb. 2 szelet árválkodik a tányéron, érzéseim szerint már nem sokáig. Londoni szelet Tészta: Mikróban megpuhítok 14 dkg margarint. Egy tálba teszem és hozzáöntök 8 dkg cukrot, 21 dkg lisztet 1/2 kávéskanál szódabikarbónát és hozzáütöm 3 tojás sárgáját.
TEJSZÍNES EPERTORTA KÉPEKKEL Hozzávalók: sok friss eper:), de minimum 25 dkg porcukor sok tejszínhab ( ha növényi, akkor nem kell cukor és z selatin bele, ha állati, akkor igen) zselatinfix vagy zselatin Ezt a tortát "érzéssel" szoktam készíteni. Kimegyek a kertbe leszedek sok epret és már készítem is. :) Legutóbb mértem:) 60 dkg eperhez 4 evőkanál porcukrot tettem és fél liter növényi tejszínt használtam. Mivel ez elég nagy mennyiségű epervelő lett, így egy púpos evőkanál zselatint megmelegítettem és hozzá is tettem, hogy elbírja a fondant borítást. Ez a mennyiség egy 24 centis tortára bőven elég. Epres tejszines torta. Az epret megmossuk, felszeleteljük és porcukorral, botmixer segítségével összeturmixoljuk. Itt az eper mennyiségéhez és édességéhez kell a porcukor mennyiségét igazítani. Nekem kb. 1 liternyi eprem volt és ehhez adtam 2 evőkanállal. Minél több az eper benne, annál jobb. A tejszínhabot a zselatinfix-el és porcukorral kemény habbá verjük. Fél liter tejszínhez 2-3 evőkanál porcukor és egy zselatinfix szükséges.
Az epervelő egy részét tegyük a habhoz és keverjük el benne, majd a maradékot is. Akinek jobban tetszik az epervelőhöz is keverheti a habot. A nagyobb tálban volt a hab, nem akartam még egy tálat elővenni, így én most a habhoz tettem az epret. Ha állati tejszínt használunk, akkor a krémünk lágy lesz. Epres-tejszínes torta Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Tegyük a piskótát tortakarikába és úgy kanalazzuk rá a krémet. Hűtőben 5-6 órát hűtsük, majd vegyük le a karikát. Verjünk fel tejszínhabot cukorral és zselatinfix-el és azzal díszítsük a tortát. Ha növényi a tejszín, akkor már lehet betölteni a tortát, mert megfogja az epervelőt.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Tejszínes epertorta – Desszertek – Nagyon Süti. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Nincs húsvét ünnepi reggeli és vendégváró finomságok nélkül. Készítsd el idén a legnagyobb kedvenceket Creme VEGA-val! Elolvasom 2022-03-11 3 Legyen még finomabb a sütemény a kedvenc tortakrémeddel! Legyen csokoládés? Vagy inkább tejszínes-vaníliás? Bármelyikre is voksolsz, ezekkel a tortakrémekkel gyerekjáték lesz feldobni a süteményeid. Epres tejszines torta diszitese. 2022-03-09 Mi mindent készíthetünk égetett tésztából? Alig múlt el a farsang, még friss az élmény, ezért a kérdés hallatán biztosan sokan egyből rávágják: hát persze, hogy fánkot! De ennél többet tud az égetett tészta, nézzük is, milyen sütiket alkothatunk belőle! Elolvasom
Epres-tejszínes csupasz torta 40-60 perc között Kis gyakorlat szükséges kb. 16 szelet Hozzávalók Csatos tortaformához (24 cm Ø): sütőpapír zsiradék Tésztához: 5 darab tojás (M-es) 130 g cukor 1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor 150 g búzaliszt 2 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor Töltelékhez: 8 lap Dr. Oetker Lapzselatin 400 g eper 150 ml tojáslikőr 50 g cukor 800 ml hideg habtejszín Tetejére: kb. 200 g eper (lehetőleg egyforma méretű) 1 evőkanál eperlekvár Elkészítés Előkészítés: A Epres-tejszínes csupasz torta sütemény hozzávalóit pontosan kimérjük és előkészítjük. A tortaforma alját kivajazzuk, sütőpapírral béleljük, és a sütőt előmelegítjük. Alsó- és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve) Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve) Elkészítés: Tészta: A tojásokat keverőtálban konyhai robotgéppel (habverő) a legmagasabb fokozaton habosra verjük. Keverés közben 1 perc alatt beleszórjuk a vanillincukorral összekevert cukrot, majd további 2 percig keverjük. 46 egyszerű és finom tejszínes eper torta recept - Cookpad receptek. A lisztet a sütőporral összekeverjük, és a legalacsonyabb fokozaton belekeverjük a masszába.
A tojások fehérjéből a cukorral, pici sóval géppel kemény habot verek. Eztán lassabb fokozatra váltok és óvatosan, egyenként hozzáadom a sárgáját, majd apránként a lisztet is beleszórom, elkeverem. Ha kihűlt, három részre vágjuk. Ezután előkészítünk egy kb. 23 cm átmérőjű kapcsos tortaformát, és két csík szilikonos sütőpapírral kibéleljük úgy, hogy a papírok a karika pereménél magasabbak legyenek. Elkezdjük készíteni a krémet. Az epret, a porcukrot, a citromlevet egy tálba tesszük, és botmixerrel vagy turmixgéppel teljesen simára turmixoljuk. A tejszínhabot kemény habbá verjük az instant zselatinnal. Én növényi tejszínhabot használtam így nem kell bele cukor meg habfixáló. A másik zselatint alaposan keverjük el az epres turmixban. Epres tejszínes torna alla home. Ezután lassú mozdulatokkal az epres alapot a tejszínhabhoz keverjük. Az egyik piskótát belehelyezzük a kibélelt tortaforma aljába, majd félbevágott epreket rakunk rá. Megkenjük a tejszínes krém 1/3-ad részével. Ezután ismét piskóta, eper, krém a sorrend, majd a végére a piskóta, krém és erre helyezzük az eperszeleteket.