Sok mézzel, kevesebb liszttel készül ez a mézes, a tetejét pedig nem cukormáz, hanem egész mandula díszíti. Természetesen írókával is dekorálhatod, ahhoz itt találsz egy szuper receptet. Az egyszerűség kedvéért mézeskalácsfűszer-keveréket érdemes adni a tésztához, de akár 2 késhegynyi fahéjjal és 4-5 összetört szegfűszeggel is kiválthatod. Mézeskalács isteni finom puha és könnyen elkészíthető jól bevált recept | Szira. Nagyon ügyelj, hogy ne nyújtsd túl vékonyra és ne süsd túl a mézest, mert akkor kemény lesz. Ha puha mézeskalácsra vágysz, használj zsiradékot a tészta összeállításánál, ahogy alább is olvashatod, ebbe a változatba vaj is került. Ha viszont dekorálnál a mézessel, akár karácsonyfadíszt készítenél belőle, akkor hagyd el a vajat és a porcukrot, a méz mennyiségét pedig emeld fel 25 dekára, úgy kemény, ropogós sütit kapsz, amely gyönyörű dísz is lehet. Hozzávalók 40 darabhoz 15 dekagramm méz 1 darab tojás 10 dekagramm vaj 1 darab citrom héja 1 ek mézeskalácsfűszer-keverék 30 dekagramm liszt 1 csomag sütőpor 10 dekagramm porcukor 40 darab egész mandula tojásfehérje (kenéshez) Előkészítési idő: 30 perc Elkészítési idő: 8 perc Elkészítés: A mézet olvasszuk meg, ha szükséges.
Tepsire helyezzük őket fényes papírra vagy szilikon szőnyegre. Süssük 180 ° C-on 15-20 percig, amíg aranybarna nem lesz. Tálalás előtt vegye ki és hagyja kihűlni. Ha kihűltek, ropogósak és finom gyömbérízűek. TIPPEK ÉS MEGJEGYZÉSEK Máz: Fehér színűre verjük keményre, és fokozatosan adjunk hozzá 100 g porcukrot és néhány csepp citromlevet. Felvehet néhány színezéket. A bain-marie-ban olvasztott csokoládéval mázolhatunk egy kis vajat a ragyogás érdekében (egy teáskanál vaj 75 g csokoládénként). Ez egy adaptáció, a HogarÚtil receptjének néhány változtatásával. Látogassa meg a KALÓRIA TÁBLÁZATunkat Fogyasszon jól, éljen jobban, Könnyű receptekkel Több élet, több egészség a SLIMMING Friss gyümölcskocsonya - ISTENI KONYHA recept Csicseriborsó gombával - ISTENI KOKA recept Hornazos de Salamanca - ISTENI KÖNYV recept Curry levelek a súly plusz 14 egészségügyi ellátáshoz - Recept ma Recept ma Otthon és konyha Lakberendezési dísztárgyak Mu; Karácsonyi eca hagyományos szövet rénszarvas ábra
Ezeket a mézeskalács sütiket néhány perc alatt elkészítik, a recept nagyon egyszerű. Tálalhatjuk porcukorral megszórva, vagy festhetünk képeket a tetejére cukormázzal. Ha karácsonykor tálalja őket, hó csillagokat vagy karácsonyfákat festhet. Nem azért tettem, mert nem nagyon szeretem a jegesedést. ÖSSZETEVŐK 250 gr liszt 150 gr vaj 100 gr barna cukor 1 evőkanál vaníliaeszencia vagy vaníliapor egy csipet só 1 teáskanál szódabikarbóna fél teáskanál őrölt fahéj Egy teáskanál őrölt gyömbér 1 egész tojás Só Mézeskalács sütik készítése A sütőt előmelegítjük 180 ° -ra. A lisztet egy tálba szitáljuk, és hozzáadjuk a szódabikarbónát, cukrot, fahéjat, gyömbért, vaníliát és sót. Hozzáadjuk a felvert tojást és a nagyon puha vajat (kissé megolvasztjuk a mikróban) és kissé felvertük. Addig keverjük a kezünkkel, amíg nem lesz egy tömör tömeg (lásd a fotót), amely nem tapad a kezekhez. Mivel a tészta kemény, kis adagokban kell kinyújtanunk, amíg fél centiméter vastagságú nem lesz, és egy süvegvágóval levágjuk a sütiket.
– írta a Magyarság hasábjain 1937 novemberében A tánc mellett Ottrubay Melinda előadásokat tart a táncművészetről, 1939-ben könyvet jelentet meg Ritmus és tánc címmel. Esterházy Pál herceg nagy operarajongó, itt látja táncolni Melindát, akinek szinte minden előadásán ott van, de hivatalosan 1941-ben, Auguszta főhercegnő estélyén mutatják be őket egymásnak. Lassú közeledés után, az első, finnül írott szerelmi vallomást egy virágcsokorral 1944-ben a Rómeó és Júlia előadása után küldi a herceg. De házasságot csak hosszú közeledés és a második leánykérés után, 1946-ban kötöttek. A herceg ekkorra az államosítás következtében elveszítette vagyonát. Melinda felhagy a tánccal, feladja karrierjét. Amikor férjét, Esterházy Pál herceget 1948-ban, két röpke évnyi magánéleti boldogság után a Mindszenty-perben 15 év börtönre ítélik, a félelem és reménykedés évei következnek a hercegné életében. Az 1956-os forradalom alatt Esterházy Pál kiszabadul, és a hercegnével együtt a kismartoni vagyont kezelő hivatalnokok és tanácsadók segítségével nyugatra menekül.
A herceg soha nem tért vissza Magyarországra, és Melinda is csak 47 év után. V. Esterházy Pál 1989-ben bekövetkezett halála után a hercegné lett az Esterházy vagyon kizárólagos örököse. Az Esterházy Magánalapítvány megbízásából az Asterfilm produkciójában készült el az Esterházy Melinda életéről szóló A nap belülről süt című dokumentumfilm. Esterházy Melinda utolsó éveiben Kismartonban élt. 2014-ben, 94 évesen, családja körében hunyt el. A kismartoni Esterházy-kastély időszakos kiállításán mutatja be a hercegné életét. (Via Esterhá, NLCafé)
A boldogság két évig tartott: Esterházy Pál herceget 1948-ban, a Mindszenty perben, a hercegprímással együtt 15 év fogságra ítélték, Melinda életében a félelem, a nélkülözés, a megaláztatás, de egyben a reménykedés évei következtek. Megindító jelenetek örökítik meg a filmben, ahogyan Melinda betegséget tettetve sikeresen kivonta magát a családját sújtó kitelepítés alól, csak hogy bebörtönzött férje közelében maradhasson, járhassa a hivatalokat, csomagot, levelet csempésszen be hozzá. Szabadság, Svájc, Burgenland 1956-tól, a szabadulástól az út már egyenes, a házaspár Zürichben telepedik le. Az itteni élet csendes boldogságáról fotók tanúskodnak, mint ahogy az 1989-es temetés, és Melinda későbbi burgenlandi szerepét is immár több filmjelentés is megörökíti. Az ma már egyértelmű, hogy Pál herceg jól döntött, amikor végrendeletében ezt a nemcsak balett művészként nagyszerű asszonyt tette meg egyedüli örökösévé. A gyászon felülkerekedve 1989-ben nagy elszántsággal vette át a több, mint 500 éves Esterházy hagyaték irányítását.
2014-08-29 Életének 96. évében csütörtökre virradóra elhunyt Galántai Esterházy Melinda hercegné, Esterházy Pál herceg (1901-1989) özvegye – közölte a család és az Esterházy Magánalapítvány az MTI-vel csütörtökön. A hercegnét családja körében érte a halál az ausztriai Kismartonban. "Esterházy Melinda hercegné személyében Burgenland tartomány kulturális életének egyik legnagyobb támogatóját tisztelhettük" – fogalmaznak a gyászközleményben. Nevéhez fűződik a magyar történelmi örökség részét képező kismartoni Esterházy-kastély és Fraknó várának állapotmegőrzése, azokban nagy jelentőségű kiállítások rendezése, valamint közhasznú és szociális támogatások biztosítása. Tevékenységét számtalan kitüntetéssel ismerték el. Ottrubay Melinda néven született Budapesten 1920-ban, Ottrubay Dezső törvényszéki elnök lányaként. A Magyar Állami Operaház primabalerinája lett, ekkor, karrierje csúcsán ismerkedett meg későbbi férjével, V. Esterházy Pál herceggel, akivel 1946-ban házasságot kötött. Ezután felhagyott balett-táncosi pályafutásával.
A herceg meglátogatta őt és családját, és gyakran megnézte fellépéseit is. A küldött virágcsokrokon kívül azonban más nem árulkodott az érzelmeiről. A II. világháborúban, Budapest ostromakor a nagylelkű herceg palotája biztonságos pincéjében mások mellett az Ottrubay családnak is menedéket nyújtott. 1945 nyarán a herceg végül megkérte Melinda kezét, aki először nemet mondott, mert tudta, hogy ha feleségül megy a herceghez, le kell mondania karrierjéről. Végül hosszas habozás után ment feleségül V. Esterházy Pál herceghez, és végleg elhagyta a színpadot. A háború azonban megnehezítette a hercegi pár életét. Pált 1948 decemberében az ÁVO váratlanul elhurcolta otthonából és koncepciós perbe fogták, melynek végén halálbüntetésre akarták ítélni. Végül 15 év fogházbüntetés kapott. Melinda kezdetben havonta egyszer, néhány percre meglátogathatta férjét, 1950 elején azonban még ezt ismegtiltották. A hercegné, hogy szüleit támogatni tudja, gyors- és gépírást tanult és franciát tanított, de egy évvel később családját Egerszólátra telepítették.
˝ Ár: nincs raktáron, előjegyezhető