Hozzávalók: a töltelékhez 1 zsemle, 1 tojás, 1 kiskanál reszelt vöröshagyma, só, törött bors, 1 csokor petrezselyemzöld; a levesbe 4 szép zsenge karalábé, 1-1 szál sárgarépa meg petrezselyemgyökér, 1 dl tejföl, 1 evőkanál olaj, 1 evőkanál liszt, Elkészítése Elöljáróban elkészítjük a tölteléket: vízben megáztatjuk, majd kinyomkodjuk és összemorzsoljuk a zsemlét, és áttörjük. Simára keverjük a tojással, az apróra vágott petrezselyem zölddel, a reszelt vöröshagymával, egy kevés sóval meg törött borssal. Töltött karalábé egyszerűen fermentálj. Közben meghámozzuk a karalábékat, és leöntjük másfél liter vízzel, beleteszünk egy szál megtisztított, négyrét vágott sárgarépát, megsózzuk, és lefedve, lassú tűzön megpuhítjuk. Amikor a karalábé már puha, kivesszük a levesből, belsejét éles szélű kiskanállal kivájjuk, és az üreget a töltelékkel megtöltjük. A levesbe rakjuk a kivájt karalábéforgácsot, újra felforraljuk, és csak akkor rakjuk bele egymás mellé a megtöltött karalábékat. (A legjobb lábasban vagy mély tűzálló tálban készíteni, hogy könnyen belerakhassuk a töltött karalábékat. )
7 Fedő alatt puhára főzzük. 8 Ha kész kiszedjük a töltött karalábékat és a hús gomócokat. 9 A kefírből és a lisztből készített habarással sűrítjük. 10 Visszatesszük a karalábékat és a gombócokat, és főzzük még pár percig. Allergének: Glutént tartalmaz Laktózt tartalmaz Tojást tartalmaz
Ha kalóriaszegény ételt keresel, vagy egyszerűen csak rajongsz a zöldséges fogásokért, a zamatos töltött karalábét feltétlenül próbáld ki. Tele van vitaminnal, és nagyon ízletes. Készíthetsz hozzá kapormártást, paradicsomos vagy tejszínes szószt, hogy még ütősebb legyen. Zöldségekkel töltött karalábé Hozzávalók 4 személyre 4 db karalábé 20 dkg vargánya gomba 10 dkg sajt 2 db sárgarépa 1 db vöröshagyma 1 db fehérrépa 4 szál petrezselyem 2 szál zöldhagyma 2 gerezd fokhagyma szerecsendió só bors olívaolaj Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 35 perc Elkészítés: A karalábékat pucold meg, vágd ketté, a közepüket vájd ki. Töltött karalábé egyszerűen bonyolult. Rakd öt percre forrásban lévő vízbe, majd óvatosan vedd ki, és csepegtesd le. Tedd a karalábékat egy kevés zsiradékkal kikent tepsibe, és szórd meg sóval. A vöröshagymát aprítsd fel, a répákat és a gombát vágd kis darabokra. Dobd a zöldségeket a kivájt karalábéval együtt egy lábosba, fűszerezd meg sóval, borssal, szerecsendióval, zúzott fokhagymával, és kevés olívaolajon párold öt percig.
Ekkor a karalábét és a húsgombócokat kiszedjük. A lábasban benne hagyott karalábé forgácsokat botmixerrel összeturmixoljuk. Hozzáadjuk a pici cukrot, a mustárt, a habarást és a petrezselyemzöldet. Visszarakjuk a karalábét és a gombócokat és összeforraljuk, ezután tálaljuk. Hasonló receptek
Az első... Olvass tovább
A spa központ 2 különálló wellness- és szauna részlegben biztosítja a különböző igényű vendégek zavartalan pihenését. A csendes ellazulás és páros relaxálás a VIP pihenőterekben garantált, valamint a frissítő strandolás és a családi pancsolás az ideérkezők igényeinek legmegfelelőbb wellness-élményben és harmonikus zavartalanságban biztosított. A Resort az ország első holisztikus szállodájaként, a klasszikus frissítő, lazító masszázsokon és tradicionális gyógykezeléseken túl, a lélek és szellem kényeztetésére és harmonizálására irányuló holisztikus és ayurvedikus testkezelések egész sorát, páros kezeléseket, valamint fürdő-, és szauna szeánszokat kínál a belső harmóniát kereső vendégeknek. Rázzuk le a fáradtságot! Különleges és romantikus páros spa csomagok. Akárhogy is nézzük, a testmozgás a legjobb orvosság, hiszen amellett, hogy formálja az izmainkat, boldogsághormont is felszabadít a szervezetünkben, ami frissít, és természetes módon csillapítja a fájdalmat is. Nem kell hatalmas edzésekre gondolnunk, már egy nagy séta a friss levegőn is aranyat ér.
Töltsön el Kedvesével egy kényeztető wellness napot a Batthyány Kastélyszálló**** impozáns falai között. Élvezzék egymás társaságát, relaxáljanak a privát aromafürdő során, vegyék igénybe a wellness részleg szolgáltatásait, válasszanak egy frissítő masszázst és fogyasszanak el egy ínycsiklandó ebédet éttermünkben, kedvezményes áron! 60 perces páros aromafürdő, egy finom koktél vagy pezsgő kíséretében A kastély wellness részlegének korlátlan használata (beltéri és kültéri termálmedence, pezsgőfürdő, finn szauna, nyakzuhany, víz alatti élmény elemek, vízi sakk, sószoba, aroma-só-finn szauna) Májustól strandunk használata, ingyenes napágy használattal Szárazkefe, arc, hát vagy talpmasszázs az Önök választása szerint Három fogásos ebéd a Kastély éttermében Ingyenes részvétel az aktuális animátor programokon (például: szaunaszeánsz, vízitorna) Ár: 28 800 Ft / 2 fő / alkalom Bejelentkezés, érdeklődés: +36 83 537 000 |