Az egész leveleket lefagyaszthatjuk kis adagokban kis méretű műanyag dobozokban, de felaprítva jégkockatartó rekeszeiben is lefagyaszthatjuk egy kevéske vízzel. Az apróra vágott bazsalikomot egy kis olívaolajjal is összekeverhetjük, mielőtt jégkockatartókban lefagyasztanánk. A megfagyott bazsalikomkockákat fordítsuk ki légmentesen záródó ételtartókba és tegyük vissza a fagyasztóba a későbbi felhasználásig. Bazsalikom pesto eltevése télire hagymával. Különböző pesztókat is elkészíthetünk előre és adagokban lefagyaszthatjuk. A bazsalikom lefagyasztva ugyanaddig eltartható, mint szárítva, azaz körülbelül egy évig. Ha úgy döntünk tehát, hogy eltesszük a bazsalikomot a téli hónapokra, a fenti eljárások a legcélravezetőbbek. Meglehet, némileg hiányolnunk kell majd a frissen szedett bazsalikomlevelek összehasonlíthatatlanul fenséges illatát és zamatát, de ne csüggedjünk: tavasszal újra eljön a mi időnk!
Aprítógéppel egészen pürésre darálhatjuk attól függően, hogy darabosabb vagy krémesebb szószt szeretnénk. Melegítsünk olívaolajat egy nagy lábasban, majd dobjuk rá a lereszelt fokhagymát, 1-2 percig kevergessük. Adjuk hozzá a paradicsomot, sót, borsot, összeaprított bazsalikomot, ha szeretnénk, 1 evőkanál cukrot. Folyamatosan kevergetve forrásig melegítsük. Vegyük a legalacsonyabbra a lángot, majd 2-3 óráig főzzük a szószt, néha keverjünk rajta egyet. Házi bazsalikomos pesto az eredeti olasz recept szerint - Ahogy a mámmák készítik - Recept | Femina. Az első órában fedő nélkül, a másodikban fedővel főjön. A kész szószt tésztával is kínálhatjuk, de pizzán is felhasználhatjuk. Fotó: Getty Images
Eredetileg ezt kőmozsárban készítik, de így is kitűnő lett. Ebből a mennyiségből 2x2 dl-es üveg lett tele. A tetejére olajat öntöttem, az üvegeket lezártam, és ment a polcra.
Ugyan ki másnak jutott volna eszébe, hogy néhány szál úton-útfélen illatozó fűből, a fenyő kipergett magjából meg a közönséges fokhagymából és olajból világkarriert befutó mennyei mártás válhat? Egyébiránt hasonló, pistou nevű mártást a francia, pontosabban provence-i konyhában is találunk. Kedvencekhez Elkészítési idő: 30 perc Energiatartalom: 313 kcal/adag Nehézségi fok: Ha a kedvenceidhez akarod adni a receptet, lépjél be! ✔️ Spenót fagyasztása - Spenót Info. Belépés Ezt a receptet eddig 10 ember jelölte meg kedvencének. Elküldöm a receptet ismerősömnek
A franciák pistou-ja annyiban tér el az olaszok kedvenc szószától, hogy egyáltalán nem tartalmaz magokat, illetve a sajt használata is opcionális. Pistou 1 csokor bazsalikom 3 gerezd fokhagyma 15 cl olíva olaj Pistou leves (4 fő részére) - 1 db. Közepes nagyságú csülök - 3-4 liter víz - 250 g friss, fehér bab - 200 g tarka bab - 200 g zöldbab apróra vágva - 4 db. közepes burgonya felkockázva - 3 db. cukkini felkockázva - 3 db. Paradicsom megpucolva, kimagozva, felkockázva - 100 g apróra vágott spagetti vagy makaróni - Só és bors A csülköt öntsük fel a vízzel és kb. 30 percig főzzük. Majd adjuk hozzá az összes zöldséget, és lassú tűzön főzzük 1 órát. MCT olajos, házi bazsalikomfűszer télire | Peak girl. Majd adjuk hozzá a tésztát is. Amikor kész, szedjük ki egy tányérba a levest, ízesítsük pestou-val ízlés szerint. Fotó: szerzőnk, vegasztromania reteklevél pesztója Tartósítás, tárolás Ha a pestokészítéssel célunk a friss fűszerek tartósítása, fontos szem előtt tartanunk a befőzés általános alapelveit. A befőzés lépéseiről, fertőtlenítésről és (tartósítószermentes! )
Egyéb epizódok: április 14. - csütörtök
Értékelés: 14 szavazatból Az aktuális rész ismertetője: A vérszerződés nem csak népcsoportokat, törzseket forraszthatott össze, hanem a mindennapi élet minden szintjén jelen volt. Harcosok, családok, nemzetségek és törzsek között köttetett, a barátság a hűség a szövetség legszentebb formájaként. Kőbe vésett feladat: „A magyar művészetért” | Magyar Nemzet. Ember és ember vált "egy test, egy lélekké", vállalt közös sorsot még akkor is, ha nem fűzte őket egymáshoz sem vérrokonság, sem gyermekkori barátság. Az emberi kapcsolatok olyan formája volt ez, amit mi már elképzelni sem tudunk. A műsor ismertetése: A Hagyaték a magyar szellemi kulturális örökség átörökítésén munkálkodik. Leporolja a magyar múlt szellemi hagyatékának egy-egy darabkájáról a modern korokban rárakódott szennyeződéseket, hogy azok újra a maguk fényességében ragyogjanak. Ezek a mozaikdarabkák épületek, tárgyak, könyvek, emlékek, történetek, tájak, gondolatok és mindenekelőtt az azokat alkotó és alakító szellemek képernyőre kerülnek, hogy végül a soha el nem évülő egyetemes magyar szellemtörténet egészévé, a megújuló magyar hagyománnyá álljanak össze a nézők lelkében.
Az államtitkár szerint arra kell figyelni, hogy ne rángassák bele a magyarokat egy olyan háborúba, amely nem az övék. Más oldalról ugyanakkor fantasztikus dolog, amit az egész nemzet tesz, a mérhetetlen összefogás a menekültekért. Ezt kell tovább vinni ebben a nehéz időben is – mondta. Soltész Miklós szerint a másik "romboló dolog" kimenetele április 3-án dől el. Index - Belföld - Jogerősen elítélték a Magyar Nemzet gyalázkodó szerzőjét és főszerkesztőjét. "Templomban arról nem beszélek, hogy kire kell szavazni, de arról igen, hogy a krisztusi tanításhoz kapcsolódó, családokat mentő, gyermekeinket szolgáló és mentő népszavazás kapcsán oda kell tenni a négy nemet" – mondta. Kijelentette, hogy ami ellen szavazni kell, az egy pusztító ideológia, amit nagyon nehéz lesz gyógyítani, ha nem állnak ellen a magyarok. Balog Zoltán, a Magyarországi Református Egyház zsinatának lelkészi elnöke hangsúlyozta: fel sem lehet idézni, mikor volt ilyen korszaka Magyarországnak, hogy ennyi minden épült. Amikor építjük az országot, Isten országát építjük. Az Isten országa nem valahol a felhők között, hanem itt, közöttünk épül, és akkor jön el, ha templomot építünk.