Sós kapros túrós lepény (Hétvégi sütöde) - YouTube
Elkészítés: A tésztához a lisztet átszitáljuk. A liszthez hozzákeverjük a sütőport és a sót. A margarint és a lisztet kézzel elmorzsoljuk, majd az egész tojással és a tejföllel jól gyúrható tésztát készítünk. Egy nagyobb és egy kisebb darabba szedjük szét. Hűtőszekrénybe tesszük. Elkészítjük a tölteléket. A túrót megsózzuk, belekeverjük a 2 tojást, a 4 púpos evőkanál búzadarát és a kaprot. Kb. fél óra múlva, a nagyobb tésztából kerek formát nyújtunk, és egy 26 cm-es tortaformába tesszük úgy, hogy a szélei az oldalán is túlérjenek. Forró sütőben kb. 8-10 percig elősütjük. Amikor kivesszük, visszaigazítjuk az oldalát, mert lehet, hogy lekonyult. Megszórjuk zsemlemorzsával az alját, és beleöntjük a tölteléket. A kisebb darab tésztából is kerek lapot nyújtunk. Akkorára vágjuk, ami befedi a tölteléket. A maradék tésztából formákat vágunk ki, és a tészta tetejét díszítjük. Puha és omlós kapros-túrós lepény | Mindmegette.hu. Tojással megkenjük a tetejét, de jó hozzá a tejföl is. Megszurkáljuk pár helyen, hogy a gőz kijöhessen, és kb. 30 perc alatt szép pirosra sütjük.
Két evőkanál olajban megpirítjuk a vöröshagymát, hozzáadjuk a fokhagymát, 1-2 percig pirítjuk, beletesszük a finomra vágott zöldpetrezselymet, a kaprot, megsózzuk, borsozzuk. Belekeverjük az összetört padlizsánt... Kapros juhtúrós palacsinta 10 palacsinta, 35 dkg juhtúró, 3 di tejföl, 1 tojás, 1 tojássárgája, 5 dkg füstölt szalonna, 1 csomó friss zöld kapor, 3 dkg vaj, só, törött bors. Kapros juhtúrós palacsinta elkészítése: Tíz palacsintát sütünk a szokásos módon. Az áttört juhtúrót keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a fele tejfölt, gyengén megsózzuk, borsozzuk. A szalonnát apró kockákra vágva üvegesre pirítjuk, és az apróra vágott kapor felét egy kissé megfonnyasztjuk benne. Összekeverjük a juhtúróval, megtöltjük vele a palacsintákat, és négybe hajtva megvajazott tűzálló tálra tesszük őket. A megmaradt tejfölbe beletesszük a tojássárgáját, megsózzuk, enyhén borsozzuk, megszórjuk a vágott kapor másik felével, és összekeverjük a habbá vert tojásfehérjével. Sós-kapros túrós lepény | Anna konyhája. Szóval egy lepény, amiben zöldfűszer van, mégis édes, és mindebben semmiféle modern találmány nincs, mert ez egy régi, hagyományos recept.
Úgy készítettem, mint az édes változatot, csak több sót és kevesebb cukrot tettem bele. Alapreceptként mindig Horváth Ilona jól bevált receptjét használom. Most azonban kevesebb lisztet tettem a tésztához, hogy csökkentsem a szénhidráttartalmat. Wiselady receptjét is felhasználtam a készítéshez. Hozzávalók egy kis tepsihez: Tészta: - 20 dkg liszt, ebből 5-10 dkg lehet rétesliszt is (eredetileg 25 dkg liszt kell a tésztához), - 1, 5 dkg élesztő (eredetileg 2 dkg), - 1 kiskanál cukor, - 2, 5-3 dkg zsír (eredetileg 5 dkg), - 1 tojás, - kb. 1-1, 5 dl tej, - kevés só. Töltelék: - 50 dkg túró (általában ennyit szoktak tenni a sütibe, de én újabban kicsit emelem a mennyiséget), - 2 tojássárgája, - 3 tojásfehérje, - 1 kanál búzadara, - 1 csokor kapor apróra vágva, - só ízlés szerint (kb. fél-1 kávéskanál), - 2-3 kanál cukor. Tetejére: - 1 tojássárgája, - 1 evőkanál tejföl. Sós kapros túrós lepény (Hétvégi sütöde) - YouTube. Elkészítés: 1. Az élesztőt langyos tejben, egy kiskanál cukorral elkeverve felfuttatjuk. 2. A tészta hozzávalóit kimérjük, hozzáöntjük a felfuttatott élesztőt és kidagasztjuk.
Sós lepény Hozzávalók: 40 dkg liszt, 2, 5 dkg élesztő, 1 teáskanál cukor, 1 evőkanál só, 1, 5 dl tej, langyos víz, 2-3 evőkanál étolaj. A tejet meglangyosítjuk, elkeverjük a cukorral, majd belemorzsoljuk az élesztőt, és megvárjuk, míg megkel. A lisztet átszitáljuk, egy evőkanál sóval összekeverjük. Beleborítjuk a felfutott élesztőt, valamint egy evőkanál étolajat. Annyi langyos vizet adunk még hozzá, hogy jó állagú, hólyagos tésztát tudjunk dagasztani belőle. Ekkor letakarjuk, és harminc percig kelesztjük. A tepsit kikenjük olajjal. A megkelt tésztát lisztezett deszkán kézzel széthúzzuk, és beletesszük a sütőformába. Itt még tíz percig pihentetjük, utána betehetjük az előmelegített sütőbe. Húsz-harminc perc alatt szép színesre sül. Amikor kivettük, enyhén sós, olajos vízzel átkenjük a tetejét. Kockákra vágva, vagy egyszerűen csak törve is fogyaszthatjuk. Tartalmas levesekhez, húsételekhez, főzelékekhez, de kenyér helyett is fogyaszthatjuk.
:) Hozzávalók ízlés szerint
Ez a gluténmentes és tejmentes kapros túrós lepény a múltkori sült túrótortám sikerén felbuzdulva készült: annyira megtetszett ez a könnyű kölestúrós töltelék, hogy valami sósat is sütni akartam belőle. Túrós is, sós is, csak kapros lehet! 🙂 A férjem sokaszor ugrat, hogy annyira odavagyok ezért a zöld fűszerért, hogy "túl sokat" használok belőle. Nem értem, hogy lehet túl sok… 😀 Imádom a sarki zöldségesünket. Kb. január első két hetétől eltekintve, mindig lehet náluk friss zöld kaprot kapni. Nem tudom, hogy csinálják… Kapros túrós lepény vagy pite? Kóstoltam már ilyen és olyan néven is. A "nagy változás" előtt talán valamilyen vásári sütödében ettem ilyesmit utoljára. Nagyon szerettem a kapros túrós tésztát és a rétest is, de az abszolút kedvenc mindig a juhtúrós kapros tészta volt… Hagyományosan forró nyári napokon kötelező étel, kovászos uborkával. Jövőre talán ezt is újra előveszem. Csicserilétől is habos a kölestúró Ahhoz, hogy a kölestúró igazán habos legyen, két dolog szükséges: az egyik a keményre felvert csicserilé.
Mindent az érzelmi evésről Szily Nóra vendége ezúttal Dr. Lukács Liza krízistanácsadó szakpszichológus lesz, akivel azokra a nehéz kérdésekre keresik a válaszokat, hogy milyen tényezők állhatnak az érzelmi evés hátterében. A Lenyelt vágyak, Az éhes lélek gyógyítása és a Hogyan szeretsz? című könyv szerzőjével az evési szokások és a kötődési minták kapcsolatát tárják fel. Az előadásról részletesen itt olvashatsz » Jegyek kizárólag online érhetőek el, kattints ide a vásárlásért! Időpont: 2022. április 25. BAON - Élő adásban reggeliztettük a Bumerángosokat. 18 óra Helyszín: József Attila Színház Promóció OLVASD EL EZT IS!
a cikk alján a kapcsolódó anyagoknál), hogy ne csak ő alázhassa a magyarokat, olvasóink is feltehessenek néhány kérdést a zsidónak. A Szent Koronából gúnyt űző, exkomcsi, Erdős Péter-csicska "Lalikirály" bocsánatkérés helyett telesírja a médiát, hogy szegényt megfenyegették, a sok hívás és SMS miatt pedig kénytelen volt kikapcsolni és jó mélyre elrakni telefonját. Remélhetőleg mobilt kell cserélnie, ami örvendetes volna, hisz régi, jól bejáratott számról van szó. A közpénztolvaj, éterszennyező zsidók országos monopolfrekvencián - valódi verseny és kínálat nélkül, ahogy ők szokták - faji-politikai alapon rekesztik ki magyar zenészek sokaságát, és a náluk jobb műsorvezetőket, nem egyszer "menj anyádba" felütéssel köszöntik a kulturált bírálatot megfogalmazó hallgatókat élő adásban, de most csípőre tett kézzel kérik ki maguknak, ha szennyműsoruk kapcsán esetleg elküldik őket melegebb éghajlatra. A hangsúlyosan felszólította és újra kéri olvasóit, hogy ne fenyegessék a Duna-érett, Jordán-pozitív médiabűnözőket, keményen, de civilizáltan fejtsék ki ellenvéleményüket és kérdéseiket.
"A hétvégén kitették egy szélsőséges hírportálra a telefonszámomat, rasszista, átkozódó és gyűlölködő írással, fotókkal illusztrálva. Buzdítással, hogy hívjanak. Az első halálos fenyegetést vasárnap kora este kaptam. Írásban közölték, hogy megölnek. Először csak szájba, utána megölnek. Ezután jött a többi hasonló SMS, amelyeket sajnos kitöröltem" – mesélte a szélsőséges, exkommunista, ma cionista Boros, aki kikapcsolta a telefonját és elrakta a szekrénybe. Családjának nem mutatta meg munkássága eredményeit, de azt bevallotta a feleségének, hogy megfenyegették. A rendőrségtől kapott információk szerint Borosnak feljelentést kell tennie, ha azt akarja, hogy nyomozzanak az ügyben. "Nem magam miatt, de megengedhetetlen, hogy ilyesmi történjék következmények nélkül. Érdekes, nem félek, de ezek után hajnalban kinéztem az ablakon, majd gondolkodtam, gyalog, taxival vagy saját kocsimmal jöjjek az első munkanapomon. Végül az autómmal csúszkáltam fel a hegyre, de jó korán indultam el" – magyarázta óvintézkedését a Szent Korona-gyalázó Boros, aki szerint kollégái sem lehetnek nyugodtak.