Eláruljuk, hogy inkább miért ne tedd Itt a tavasz, jöhet a nagytakarítás! Mutatjuk, mivel lesz ragyogóan tiszta a teraszod A szomszéd kertész fahamut szórt a veteményre. Olyan lett a kertje, hogy már én is csak így csinálom
Annyi energiát, időt, pénzt fordítottam arra, hogy könnyebb legyen ott az élet, vezettem egyesületet, lobbiztam környezetvédelmi célokért, telefonálgattam, és nem vettem észre, hogy az ott lakóknak talán ez már terhes. Az őslakosok, akik "a mi Erikánknak" hívtak, az elmúlt több mint húsz évben sajnos kihaltak. Az újak meg valószínűleg csak az izgága opera-énekesnőt látják bennem. " A felvetésre, hogy Miklósa Erikának lenni extrém sport, úgy reagált: "Az lehet. Miklósa erika új otthona pest megye. Körülöttem semmi sem lassan, normális tempóban történik, hanem sprintben. Ez mentalitás, jellem, életforma. Én mindig így léteztem. (…) Jobb híján énekelgettem, hiszen én olimpiai bajnoknak készültem. Aztán a sérülésem után hirtelen Szegedre költöztem, és két év alatt elvégeztem a négyéves képzést a Liszt Ferenc Konzervatóriumban. Amikor az énektanárom azt mondta, hogy a világ legjobb Éj királynője lehetnék, gyanítom, a versenyszellemet piszkálta fel bennem. Míg a többiek megszakadtak, én alig gyakoroltam, megjelentem flegmán, és kiráztam a kisujjamból.
5. Sózzuk meg és főzzük majdnem puhára, közben borsot is adjunk hozzá és tegyük bele a csombort is. 6. Ha elfőtte a vizet, apránként pótoljuk. 7. A káposztát vágjuk össze nagyobb darabokra, de nem baj, ha szétesik. 8. Nekem a cikkekre vágás nem vált be, mert mire kész lett az étel, a káposzta cikkek mindig szétestek. A káposztával együtt főzzük puhára a húst. 9. A végén tejfölös habarással sűrítsük be, de csak annyira, hogy ne legyen főzelék sűrűségű. Azért lucskos a káposzta neve, mert közepesen sűrű szószban úszik. Lucskos káposzta recepthez fűződő történet, jótanács Na, most annyit változtattam, hogy amikor a hús a vízzel felöntve megpuhult, akkor kiszedtem és a káposztát külön főztem meg, mert így elkerülhető, hogy a kevergetés közben a megpuhult hús szétessen. A sűrítés után tettem vissza a húsdarabokat és így forraltam össze. Azt nem tudom, hogy az erdélyi lucskos káposzta ilyen-e, de a csombor és kapor miatt az íze hasonló lehet. "Anya, ez isteni!...", avagy Gabojsza konyhája: Erdélyi lucskos káposzta. A leírásban szereplő Lucskos káposzta recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk.
Hozzáteszek egy fél kiskanál fűszerpaprikát, felöntöm egy liter vízzel, vagy annyival, hogy ellepje. Hozzáadok sót, borsot, kaprot és csombort, majd fedő alatt főzöm míg majdnem megpuhul, közben ha szükséges a vizet pótolom. A káposztát négybe vágom, a torzsát kiszedem, és a káposztát kis kockákra vágom, akkorára, hogy könnyen az evőkanálon maradjon evés közben. Lehet csíkozni is, kinek mi a praktikus. Lucskos káposzta leves erdélyi recept. Ha a hús megfőtt hozzáadom a káposztát, felöntöm annyi vízzel, hogy a káposztát biztosan ellepje, illetve annyival, amennyi levest szeretnék. Ezután már csak meg kell főzni a káposztát. Ha a káposzta megfőtt a lisztet elkeverem a tejföllel, hozzáadok egy merőkanál levet hőkiegyenlítés céljából és az egészet a leveshez keverem, pár percre átforralom. Ha levettem a tűzről hozzáadok egy kanál ecetet, alaposan elkeverem benne, és ha szükséges még teszek bele picit, míg kellemesen savanykás nem lesz. Savanyításhoz kizárólag sima étkezési ecetet javaslok, minden mással kellemetlen ízhatást érhetsz el!
Próbáljátok ki! Erdélyi lucskos káposzta leves - Erdélyi Receptek Székelyföldről. Újhagyma, spenót, sóska, spárga és friss tök: vidd a konyhádba a tavaszt! Több mint 100 bevált tavaszi recept Az ébredő erdő, az erőre kapó tavasz illatával megjelent végre a tavasz első hírnöke: a medvehagyma, amely friss, zamatos ízt hoz a hosszú tél után. Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra. Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!
A hagymát felaprítjuk, a húst kisebb kockákra vágjuk. (Ha szeretjük a körmöt, azt is lehet bele főzni). A hagymát kevés olajon megdinszteljük, sózzuk, borsozzuk, hozzá adjuk a húsokat, a kaprot és csombordot és felöntjük vízzel. Ha felforrt a habját folyamatosan leszedjük. Kb. 30 percig főzzük. A káposztát feldaraboljuk és ha a hús már majdnem puha, hozzáadjuk a káposztát és az őrölt köményt. Pótoljuk a vizet hogy ellepje. 20 perc alatt megpuhul a káposzta is. Közben 3 evk. lisztből és 1 evk olajból rántást készítünk, megszórjuk egy kávéskanál pirospaprikával. Ha kihűlt, felengedjük 2 dl paradicsomlével. A levesbe szűrjük hogy csomómentes legyen. Felforraljuk és utána ízesítjük: só, bors, paradicsom. Tipp: Kissé savanykás kell hogy legyen. Tehetünk bele friss paradicsomot is, ebben az esetben meghámozva daraboljuk bele. Tányérban tejföllel tálaljuk. Erdélyi lucskos káposzta - az energiabomba. Friss kaporral is megszórhatjuk.
Az apróra vágott hagymát megfuttatjuk egy kevés olajon, beleteszünk tetszés szerint pirospaprikát, és pár kevergetés után felöntjük vízzel. A húst apró darabokra vágjuk, és odatesszük főni a hagymás vízbe. Ha már szinte megfőtt a hús, akkor a káposztát kb. 2×2 cm kockákra feldaraboljuk, és beletesszük a fövő vízbe. A kaprot meg a csombort cérnával összekötjük (hogy később ki tudjuk venni a levesből), és hozzáadjuk a leveshez. Teszünk a lobogó levesbe 1, 5-2 evőkanál borecetet. Ha a káposzta megfőtt, akkor behabarjuk. Fekete borssal, sóval ízesítjük, és tejföllel meg erős paprikával tálaljuk. Erdélyi lucskos káposzta recept nosalty. Megjegyzések Van aki a habarás helyett rántást készít. De édesanyám mindig így készítette.
Hozzávalók • 1 kg oldalas • kb. 2 kg-os fejes káposzta • 2 evőkanál zsír • 2 evőkanál olaj • 2 dl tejföl • 4 evőkanál liszt • só • bors • kapor • 3-4 szál borsika fű Elkészítés módja 1. Az oldalast csontonként felvágjuk és a zsír és olaj keverékén erős tűzön megpirítjuk. Nem kell megégetni, de legyen pörzsanyag rajta bőségesen. Ezt a lépést nem érdemes kihagyni, mert ettől alakul ki a másik nagyon jellegzetes íze. 2. Ebben az időben figyelni kell rá és gyakrabban kevergetni. Nem kell megijedni, a lábasra ragadt barnás anyag szépen felázik a víztől és beleoldódik a szaftban. Nem lesz az edénynek semmi baja. 3. Erdélyi lucskos káposzta receptions. A zsírt sem érdemes kihagyni, hiszen kalória tartalma éppen annyi, mint az olajnak csak az könnyebben emészthető. Ez az étel viszont nem diétás, de ettől a kevés zsírtól nem kell megijedni. Néhány étel nem a hozzávalóktól lesz különleges, hanem az elkészítési módjától. Talán ez is ilyen. 4. Ha a hús megkapta szép, pirult, rozsdás színét, akkor öntsük fel vízzel, hogy bő ujjnyira ellepje.