A hisztaminproblémák okainak kezelésével teljesen tünetmentessé tehetjük állapotunkat. A könyvben szereplő receptek kitűnő segítséget jelentenek abban, hogy elkerüljük a felesleges hisztamin felhalmozódását. " Kulcsár Angéla funkcionális táplálkozási szakértő RUBIN ESZTER író, gasztronómus az ELTE Társadalomtudományi Karán diplomázott, majd művészeti iskolát végzett és enteriőrtervezőként dolgozott, később cukrászképesítést szerzett. Fordulatos életpályája és személyes tragédiák is közrejátszottak korábban megjelent regényeinek témaválasztásában. Gasztronómiával gazdagon átszőtt első két kötete: Barhesz (2012), Bagel (2016). A Barheszből monodráma is készült, melyet Csákányi Eszter adott elő. A Jaffa Kiadónál 2019-ben megjelent utolsó kötete a nagy sikerű Árnyékkert.
Rubin Eszter író, gasztronómus és Farkas-Boross Zita funkcionális táplálkozási tanácsadó új életmódkönyve a változtatás lehetőségét kínálja nekünk. A kötet részletesen áttekinti a "néma betegség", azaz a krónikus gyulladás kialakulásának körülményeit, emésztőrendszerünk működését, valamint azokat a környezeti tényezőket is, amelyek befolyással lehetnek az egészségünkre. Mindez elvezet minket egy olyan étkezési irányzathoz, amely Magyarországon még kevéssé elterjedt, ám a külföldi gyakorlatban kifejezetten eredményesnek számít. Ez a gyulladáscsökkentő étrend, amelynek alapja a nehezen emészthető, a belekben könnyen fermentálódó szénhidrátok kiküszöbölése. A könyv újszerű megközelítése segít eligazodni a helyes alapanyagválasztásban, amely nagymértékben javíthatja az új népbetegségek: a SIBO-hoz, az IBS-hez és a refluxhoz kapcsolódó emésztési problémákat is. Az elméleti összefoglalót 65 gondosan összeállított és ínycsiklandó recept követi, amelyeket a szerzők a különböző szénhidrátok – különösen a keményítők – bélrendszerre gyakorolt hatásainak figyelembevételével válogatták össze, emellett természetesen nem tartalmaznak gyulladáskeltő hatású alapanyagokat: glutént, tejet és tejterméket, tojásfehérjét, élesztőt, szóját, kukoricát, napraforgóolajat és hozzáadott cukrot, így a könyv az összetett táplálékallergiában/-intoleranciában érintetteknek is óriási segítséget nyújt.
A Hisztaminintolerancia szakácskönyv az első magyar nyelven megjelenő, alacsony hisztamintartalmú recepteket tartalmazó receptgyűjtemény. A csodás fotókkal illusztrált kötet az író, gasztronómus Rubin Eszter – mint hisztaminintoleranciában érintett – saját tapasztalatain alapul. A kötet nemcsak hisztaminintoleranciában, de összetett táplálékallergiában érintetteknek is óriási segítséget nyújt. Minden recepthez Kulcsár Angéla funkcionális táplálkozási szakértő írt tudományos alapokon nyugvó kommentárt.
Könyv ▶ Életmód, egészség ▶ Egészséges táplálkozás, diéta Rubin Eszter 3 119 Ft Eredeti ár: 3 999 Ft Kedvezmény: 22% (880 Ft) rendelhető Szerző: Rubin Eszter Kiadó: Jaffa Kiadó Kiadás éve: 2020 Oldalszám: 192 ISBN: 9789634753544 Aranykártya: 27 pont "A Hisztaminintolerancia szakácskönyv az első magyar nyelven megjelenő, alacsony hisztamintartalmú recepteket tartalmazó receptgyűjtemény. A csodás fotókkal illusztrált kötet az író, gasztronómus Rubin Eszter - mint hisztaminintoleranciában érintett - saját tapasztalatain alapul. A kötet nemcsak hisztaminintoleranciában, de összetett táplálékallergiában érintetteknek is óriási segítséget nyújt. Minden recepthez Kulcsár Angéla funkcionális táplálkozási szakértő írt tudományos alapokon nyugvó kommentárt. A Hisztaminintolerancia szakácskönyv nemcsak azoknak szól, akik már tudják, hogy érintettek, de azoknak is, akiknek életében valaha jelentkezett vörösbortól, csokoládétól, paradicsomtól, erjesztett ételektől vagy tartósítószerektől (például szulfitoktól), akár gyógyszerektől (például szaliciláttól, aszpirintől) orrdugulás, tüsszögés, fulladás, szapora pulzus, csalánkiütés, bélrendszeri panaszok, vagy régóta megmagyarázhatatlan tünetektől szenvednek, de az egészségügyi vizsgálatok sokszor mégis negatív eredményt mutatnak.
Farkas-Boross Zita / Fotó: Arts Illustrated Studios Milyen főbb fejezetekre bontottátok a könyvet, és miért? Szerettem volna egyedülálló módon egy olyan sorvezetőt adni az olvasóknak, ahol a regenerációs javaslatok mellett az is megvilágításra kerül, hogy melyek a gyulladás kiváltó okai, és rávilágítani, hogy egyénileg, tartós javulást milyen rendszerszintű változtatásokkal tudnak elérni. Ehhez szerintem nélkülözhetetlen, hogy megismerjük a teljes emésztőrendszeri működést. Én az edukációban hiszek, mert ha valaki kap egy gyomorsavcsökkentőt, de nem ismeri a mögöttes működést, hatást és várható következményeket, akkor nem is tud döntést hozni a saját egészségét illetően. Ezért a megszokotthoz képest részletesebben kerül bemutatása az emésztési folyamat, maga a gyulladás kialakulása és lefolyása, és ezen keresztül mutatom be a reflux, az IBS és a SIBO regenerációs lehetőségeit. A könyv alapvető módszertanát is részletesen tárgyaljuk, vagyis a nehezen emészthető szénhidrátok bemutatása mellett megvilágítom azt is, hogy miért is nevezzük őket nehezen emészthetőnek, és hogyan tudunk ezen segíteni.
Meg kell értenünk a saját reakcióink mögött húzódó okokat, fel kell oldani a traumákat, magunknak megteremtenünk a saját egyensúlyunkat. A kötet a Jaffa kiadó gondozásában jelent meg. Még több érdekes interjút itt olvashattok: "A szuvid sem szitokszó" – interjú a 30 éves Arany Kaviár társtulajdonosával, Nyíri Szásával Három Michelin-csillagos séfekkel forgatott, most a Konyhafőnökben főz Kiss Norbert Ádám – interjú "Spriccelnek ki az éttermek és a séfek is vidékre" – interjú Pesti Istvánnal, a Platán séfjével
Munkatársaink szívesen állnak rendelkezésére akár még ma.
5030011 / 18. 9248131 Leírás: 1Cégünk 1988-ban alakult, mint kis- és nagykereskedés. 2002-ben elindítottuk gyáregységünket, amely gépi díszkovács elemeket gyártott, és gyárt mind máig. A gyártás több, mint 1100 m2-en, modern berendezésekkel, remek szakemberekkel zajlik. Termékeink között megtalálhatók a mángorolt zártszelvények, négyzetacélok, laposacélok; a csúcsdíszek, talpdíszek, különböző díszítő elemek; a "C" és "S" elemek; a pálcák, és kiegészítők. KOVÁCSOLTVAS - Korlátok - árak, akciók, vásárlás olcsón - Vatera.hu. A naponta változó igények folyamatosan alakítják, bővítik termék-skálánkat. Amennyiben katalógusunkban nem találja meg az Önnek leginkább megfelelő terméket, úgy lehetősége nyílik egyéni, személyreszabott megrendeléseket is legyártatni. A termelékenység mellett a legfontosabb szerepet a minőség, és megbízhatóság tölti be. Célunk, hogy vásárlóink, Önök, elégedettek legyenek. Tiszteljenek meg látogatásukkal, tekintsék meg bemutatótermünket! Készséggel állunk rendelkezésükre. Kovácsoltvas áruház nyitva tartása! Budakeszi bemutatóterem és áruház: Hétköznap: 7 - 17-ig Szombat: 7 - 13-ig Vasárnap: zárva Gubacsi bemutatóterem és áruház: Hétköznap: 7 - 16-ig Szombat - Vasárnap: zárva Art Sahinler Kft.
Fájlok csatolása Engedélyezett fájl típusok: jpg, jpeg, png, doc, pdf, gif, zip, rar, tar, txt, xls, docx, xlsx, odt, avi, mp4 maximum 10Mb mérettel.