Így Készítsünk Bodzabort, Szörpöt, Lekvárt Bodzabogyóból - Megéheztél? - Élet + Mód: Kiskunfélegyháza Móra Ferenc Gimnázium Iskunfelegyhaza

Thursday, 01-Aug-24 09:23:24 UTC
cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes NS Egy adagban 5 adagban 100g-ban 0% Fehérje 54% Szénhidrát Zsír 303 kcal 92 kcal 0 kcal 8 kcal Összesen 403 Kcal 1515 kcal 462 kcal 39 kcal 2016 166 kcal 51 kcal 4 kcal 221 46% Víz TOP ásványi anyagok Nátrium Foszfor Kálcium Magnézium Vas TOP vitaminok Tiamin - B1 vitamin: Riboflavin - B2 vitamin: A vitamin (RAE): Folsav - B9-vitamin: Likopin Összesen 0 g Telített zsírsav 0 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g Koleszterin 0 mg Ásványi anyagok Összesen 5. 8 g Cink 0 mg Szelén 0 mg Kálcium 1 mg Vas 0 mg Magnézium 0 mg Foszfor 2 mg Nátrium 2 mg Réz 0 mg Mangán 0 mg Szénhidrátok Összesen 80 g Cukor 72 mg Élelmi rost 0 mg VÍZ Összesen 66. 6 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 0 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 0 mg D vitamin: 0 micro K vitamin: 0 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 0 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 0 micro Kolin: 0 mg Retinol - A vitamin: 0 micro α-karotin 0 micro β-karotin 0 micro β-crypt 0 micro Likopin 0 micro Lut-zea 0 micro Összesen 28.

Bodzabor: Receptek Vörösből, Fekete Bodzából, Virágból

Bodzaszörp télire recept | Keress receptre vagy hozzávalóra keresés 90 perc egyszerű olcsó 4 adag Elkészítés A bodzaszörp elkészítéséhez 5 liter vizet felforralunk 3, 5 kg cukorral. A maradék 50 dkg kristálycukrot karamellizáljuk. Majd amikor kész az égetett cukor, nagyon óvatosan, adagonként ráöntünk 1 liter vizet. Tényleg nagyon vigyázzunk, mert fröcskölhet! A karamelles szirupot addig forraljuk, amíg a cukor teljesen felolvad a vízben. Amikor ezzel is elkészültünk, hozzáöntjük az 5 literes cukorsziruphoz, és jól összeforraljuk. Levesszük a tűzről, félretesszük. Szappandy: BODZABOGYÓ szirup, avagy gumibogyó szörp bodzából. Amikor a cukorszirup kihűlt, beletesszük a bodzavirágokat, a szeletekre vágott citromot, a citromsavat és a nátrium-benzoátot. Lehetőség szerint fedjük le. A bodzaszörpöt 4-5 napig érleljük, időnként megkevergetjük. Végül leszűrjük, és sterilizált üvegekbe töltjük. Megjegyzés A receptet több éve találtam valahol a neten (azóta is kerestem, de már nincs fenn ebben a variációban). Hozzáteszem, hogy a lányom a Hiltonban szakács, vitt be belőle, és ott is elkérték a receptet.

A bodzát nem csak bodzaszörp készítésére használhatjuk, kíváló alapanyag bor, szörp vagy lekvár előállítására is. És még egészséges is! Mit készíthetünk bodzabogyóból? A fekete bodza virága az egyik legismertebb szörp alapanyag, de bogyóját is használhatjuk ugyancsak szörp, lekvár vagy akár bor készítéséhez is. Szüretelésre a teljesen befeketedett bogyójú fürtök alkalmasak, a túlérett bodza könnyen lepotyog, a még érettlen bogyók pedig csökkentik a belőle készült termény minőségét. Bodzabogyó mérgező Nyersen ne fogyasszuk, mert keserű és mérgezési tüneteket okozhat Bodzabogyó szörp (szirup) almával vagy körtével A megmosott bodzabogyókat villával szemezzük le, az almát vagy körtét hámozzuk meg, daraboljuk fel, távolítsuk el a mágházat. Vörösbor-redukció – CITROMDISZNÓ. Gyümölcscentrifugában készítsünk gyümölcslevet 2/3 rész bodzabogyóból és 1/3 rész alma/körtéből. Egy liter gyümölcspéphez 30-40 dkg cukorral főzzük fel és forrón öntsük üvegekbe, dunsztoljuk. Vizzel higítva fogyasztható. A szörpöt vagy szirupot használhatjuk a rizskochnál is.

Szappandy: Bodzabogyó Szirup, Avagy Gumibogyó Szörp Bodzából

Hozzáadjuk a cukrot és a citromhéjat, felöntjük 7, 5 dl vízzel, majd felforraljuk és fedő alatt főzzük kb. 10 percig, amíg minden bogyó szétreped. Egy üres fazékra helyezett nagy szűrőt kibélelünk gézzel, függönyanyaggal vagy kávéfilterrel. Beleöntjük a főzetet, hagyjuk lecsepegni kb. 30 perc alatt, majd a szűrőn maradt masszát kanállal finoman kinyomkodjuk. A felfogott levet felforraljuk, és azonnal a forró vízzel kiöblített, előzőleg sterilizált csatos üvegekbe töltjük. A légmentesen lezárt üvegeket a fejükre állítjuk 5 percre, végül visszafordítva hagyjuk kihűlni. (Így nincs szükség tartósítószerre, sem dunsztolásra. ) Bodzaszirup italnak >>> Receptek bodzabogyóval >>> Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat! Veronika Kiss: Én is csináltam nem egészen igy! 15 l. lekvárt is erdei fekete szederrel kevés almával Isteni finom! Munka az van vele de megéri, nem veszek és nem is iszok a boltibol!!!

Régóta tervezem már, hogy bodzabogyóból is készítsek házi bort, hiszen bodzavirágból már készítettem korábban isteni finom házi bodzavirágbort. Alig négy éve kellett, hogy elszánjam magam erre a nagy kísérletre, hiszen soha semmit sem készítettem még bodzabogyóból, sőt, amit eddig kóstoltam (bodzalekvár), az sem nagyon ízlett. De a fekete bodzából készült házi bodzabogyóbor valami egészen más kategória. Olyannyira, hogy már maga a cukrozott must is különleges kulináris élmény volt. Íze jó, zamatos, színe pedig valami csodálatos. A kész bor pedig valami isteni. :) Szóval, mindenkinek csak ajánlani tudom az elkészítését... Hozzávalók a házi bodzaborhoz: - 3. 5 kg bodza bogyó (nettó súly, leszemezve) - 3 + 1 kg kristálycukor - 10 liter csapvíz - 7 teáskanál citromsav - 1 csomag (4 g) instant élesztő - 3 g borkén Házi bodzabor elkészítése: Az egész művelet azzal kezdődik, hogy kimegyünk a kertbe, és leszüreteljük a bodzabokrot. Ha nincs saját, akkor menjünk ki egy erdőszélre, és ott szüreteljünk.

Vörösbor-Redukció – Citromdisznó

Ha már lemaradtam az idén a bodzavirágok begyűjtéséről, úgy döntöttem, hogy akár az életem árán is, de a bogyókat már nem adom az enyészetnek. Így esett, hogy a múlt héten szombaton - munkából hazaérkezve természetesen - nekiestem az "emberrel" együtt egy helyes bokornak. Szépek, erős, intenzív sötétbordó színűek, tehát már érettek. Nem sokat szedtünk, de úgy gondoltam kezdetnek elég lesz, a többit majd a héten "lerendezzük". Először is kipakolva a kis szatyorból jól leöblítettem, majd egyszer használatos kesztyűt kaptam a kezemre a következő művelet kivitelezéséhez azon okból, hogy a bogyók rémesen megfogják az ember kezét és vele együtt minden mást is. Nos, elvileg így működik, de nem így történt. Sikerült olyan "mesterien" leszemeznem, hogy egy darabot sem nyomtam szét, így nem is lett színes semmi. Az újramosás után felraktam főni, víz nélkül, a cukormennyiség felével, majd jött a botmixer, aztán minden háziasszony álma, a passzírozás. (Ekkor gondolkodtam el azon, hogy milyen jó, hogy csak ennyi bogyót szedtünk).

Ezt követően a bor megkóstolható, előzőleg eltávolítva az üledékből, és más palackokba töltve állandó tárolás céljából. A végső íz és aroma több hónapos tárolás után jelenik meg a borban. Illatos bodzavirág A bodzavirág házi bor készítéséhez is kiváló. Elképzelhetetlen aromát és egészen más ízt adnak a kész bornak, mint a bogyók. Szükséged lesz: 10 virágzás fekete bodza; 4 liter víz; 1 kg cukor; 1 közepes citrom (vagy 6-7 g citromsav); 100 g mosatlan mazsola (vagy borélesztő). Figyelem! A recept szerint citromsavat vagy citromot kell hozzáadni, mivel a bodza virágzatai önmagukban nem rendelkeznek elég savassággal a jó erjedéshez. Gyártás: A szirupot vízből és a cukor feléből 3-4 percig főzzük, feltétlenül távolítsuk el a keletkező habot. A virágokat hideg vízben mossuk. Öntsünk bodzavirágot forró sziruppal, adjunk hozzá apróra vágott citromot a héjjal együtt, de magok nélkül. Alaposan összekeverjük, fedő alatt szobahőmérsékletre hűtjük. Adjon hozzá élesztőt vagy mazsolát, fedje le gézzel, és hagyja meleg helyen, fény nélkül (+ 20–26 ° C), hogy megkezdje az erjedési folyamatot.

Kiskunfélegyházi Móra Ferenc Gimnázium táncszínház 4 - YouTube

Kiskunfélegyháza Móra Ferenc Gimnázium

A Mórás Bál bevétele és a felajánlott adó 1% összege teszi lehetővé, hogy a diákok tanév végi jutalomkönyveinek megvásárlása, nyelvvizsga költségek finanszírozása, az oktató munkát segítő és modernizáló informatikai eszközök megvásárlása, az Év Diákja Díj odaítélése, valamint az Iskolai Értesítő kiadása megvalósulhasson. A lemorzsolódás a 9. évfolyamon gyakoribb, hiszen a beiratkozottak között tapasztalható egyfajta "iskolázott analfabétizmus", azaz bizonytalanul olvasnak, helytelenül írnak, gyenge az előképzettségük, hiányzik a rendszeres, kitartó munka sokaknál. Egyszóval nem képesek a középiskolai követelményeknek megfelelni. Ritkán, de a családi körülmények alakulása is okozhatja a tanulás abbamaradását: költözés, házasság, szülés, betegség. Kiskunfélegyháza móra ferenc gimnázium iskunfelegyhaza. Tantárgyfelosztásunk a 2003–2004-es tanévben Tantárgy 9. évf. /óra 10. /óra 11. /óra 12. /óra magyar nyelv 1 4 magyar ir. 1, 5 magyar szintrehozó történelem 5 matematika 2 7, 5 matematika szintrehozó fizika 0, 5 kémia biológia földrajz társ. ism.

Nem a világot akarom megváltani. A jól működő gimi-gépezetet szeretném elégedettebbé, vidámabbá tenni. Feltétlenül számítok a nevelő-oktató munkát közvetlenül segítő technikai munkatársakra is. Jó szóban, munkájuk elismerésében biztosak lehetnek. Az iskola nyugalmazott dolgozóit minden rendezvényre szeretettel várom. Örömmel veszem, ha tapasztalataikat megosztják az új módszereket képviselő tantestületi tagokkal. A kiváló szakmaiságú kollektíva adott az együttmunkálkodáshoz. Jó hangulatú munkamorál kialakításához kívánok a mosolyommal, az optimizmusommal, a személyes példamutatásommal hozzáj á rulni. Mindannyiunk érdeke a tanulók utánpótlása. A hosszú távú fennmaradás elengedhetetlen része a szakmailag hiteles, de személyiségjegyeiben is pozitív pedagógus kollégák tevékenykedése. A nevelő-oktató munka minden szegmensét végigjártam. Móra Ferenc Gimnázium - térképem.hu. Voltam tanár, igazgatóhelyettes, kollégiumi nevelő, tagintézmény-vezető, az önkormányzati fenntartás időszakában osztályvezető, az állami intézmény-fenntartásban vezető.