Kevés frissen facsart citromlevet és jégkockákat is adhatunk még hozzá. Illetve citromszeletekkel és mentalevéllel díszíthetjük a pohárba töltött és kellően felhígított bodzaszörpöt. Akik alkoholos bodzaszörp változatot szeretnének készíteni, azok a fogyasztás előtt, a kellően felhígított szörphöz adhatnak még kevés vodkát vagy más alkoholtartalmú italt. A bodzavirágok gyűjtésekor a forgalmas utak melletti valamint a beteg, kártevőkkel, levéltetvekkel borított bokrokat kerüljük el! Inkább keressünk egy tisztább, egészségesebb bodzabokrot! A BODZAVIRÁG HASZNAI – bodzapezsgő (recept) | Food & Wine. Lényeges, hogy csak jó illatú, teljesen kinyílt, szép, egészséges kinézetű bodzavirágokat szedjünk. Lehetőleg még a szedés közben válogassuk át és a kis rovaroktól, bogaraktól tisztítsuk is meg azokat! A bodzavirágokat lehetőleg kora reggel szedjük! Így elkerülhetjük a rovarok jelentős részét. A bodzabokorról ne szedjük le az összes virágot! Ha sok, jó minőségű bodzavirágot tudtunk szedni, akkor ne sajnáljuk és rakjunk bele nyugodtan többet! A bodzaszörp így még intenzívebb ízű lesz.
Egy finom bodzaszörp recept, frissen szedett bodzavirágból, aminek a készítése is egyszerű. Bodzaszörp Mennyiség 3 liter Elkészítése Egyszerű Sütési/főzési idő kb. 20 perc Elkészítési idő kb. 2 nap Bodzaszörp készítése 1. A frissen szedett bodzavirágokat alaposan átválogatjuk. Az esetleg előforduló elszíneződött beteg virágokat és a virágszirmok között esetleg megbújó kisebb rovarokat eltávolítjuk. Az átválogatott bodzavirágokról a lehető legtöbb zöld színű szárrészt levágjuk. A megtisztított virágokat egy hideg vízzel feltöltött edénybe tesszük. A recept egyéb hozzávalóit előkészítjük, kimérjük. 2. Egy megfelelő méretű edénybe 2000 ml vizet öntünk, majd felforraljuk. Elkészítettem életem legjobb bodzaszörpjét - A recept meglepően egyszerű | Femcafe. A forró vízhez hozzáadjuk a citromsavat és addig keverjük, amíg teljesen feloldódik, majd az edény levesszük a tűzhelyről. 3. A hideg vízbe áztatott bodzavirágokat lecsepegtetjük, majd a forró citromos vízbe helyezzük és az egészet jól összekeverjük. Az edény lefedjük és langyosra hűtjük. Ezután az edényt hideg helyre (hűtőbe) tesszük és a tartalmát 24-48 órát érleljük.
Fenyőrügy szörp 2012. június 01. Hozzávalók 1 kg friss fenyőrügy cukor, literenként minimum 60 dkg 2-3 citrom leve víz Elkészítés A fenyőrügyet akkor szedjük, amikor még friss zöld színű és nem fás. 1 kg fenyőrügyet megmosunk és felteszünk főni, kétszer annyi vízzel, a cukorral és a citrom kifacsart levével. Amikor már teljesen összeesett a fenyő zöldje, átszűrjük, üvegekbe töltjük és dunsztoljuk. Bodza szörp készitése. Fenyőrügy szörp másképp 5 literes üvegben rétegezzük a cukrot és a fenyőrügyet, úgy, hogy kb. 2 cm vastagon tegyük a fenyőrügyet és rá 2 cm vastagon a cukrot. 2 nap alatt összeesik, akkor megint rétegezünk rá fenyőrügyet és cukrot. Ha összeesett, akkor felöntjük 5 literenként 3-4 liter vízzel és összefőzzük. Ha szörpöt készítünk belőle, miután felfőztük leszűrjük, üvegekbe töltjük és dunsztoljuk. Dzsemet is készíthetünk belőle, ha a főzés után összeturmixoljuk. Utána akárcsak a szörpnél üvegekbe töltjük és dunsztoljuk.
Tegyük egy nagy lábosba, öntsük rá a vizet és kezdjük el főzni. Forraljuk 15-20 percen keresztül, majd szűrjük le, a szűrőben kanállal jól nyomkodjuk át. Tegyük vissza a kinyomkodott bodzalevet forrni, adjuk hozzá a cukrot és a citromsavat. Forraljuk még 5-6 percig, utána töltsük tisztára mosott üvegekbe. Fordítsuk fejre legalább 5 percre, így nem kell tartósítószert használnunk a téli eltevéshez. A szörpöt vízzel hígítva fogyasszuk. Próbáljátok ki pár szál mentával, szeletelt citrommal ízesítve. Meleg vízzel hígítva gyógyteaként is fogyaszthatjátok. Mindenetek megvan a befőzéshez? Ha valami hiányzik, nálunk megvásárolhatjátok! Újdonságok, naponta friss hírek, ajánlatok és akciók találhatók Facebook oldalunkon. Csatlakozz hozzánk és részt vehetsz nyereményjátékainkon is!
Sally Thorne nagy sikerű regénye, a Gyűlölök és szeretek már magyarul is megjelent, és úgy tűnik hamarosan nézhetjük is a filmverziót, ugyanis a forgatást már befejezték. A jó hírt Lucy Hale adta közre egy Instagram posztban (lásd fent), amiben megköszönte mindenkinek, aki keményen dolgozott a filmen, amit annyira szeret. A romantikus komédia helyszíne egy könyvkiadó, ahol két törtető munkatárs gyűlöletből szerelemmé alakuló utazását nézhetjük végig. Az ex-Pretty Little Liar mellett a főszereplő végül nem Robbie Amell lett, hanem Austin Stowell, akivel a színésznő amúgy már együtt dolgozott A vágyak szigete című filmben. A film premier dátuma még nem ismert, az Instagramon viszont számos kulisszák mögötti képet megnézhettek, párat benyomtam a posztba is, a többiért katt ide.