… csapatépítési lehetőségek9. Nyaralási lehetőség10. Egészségmegőrzés11. Alapítványi segítség12. Céges családi nap13. Dolgozói … - kb. 18 órája - Mentés Agrártechnológiai értékesítő - új Budapest, Budapest ALPHA-VET Kft.
Bővebb információ… Szakmai tapasztalat Tapasztalt Kép feltöltés
Dolgoznék itt): Lezárt álláshirdetés. Erre az állásra már nem tudsz jelentkezni, de görgess lejjebb és böngéssz a hasonló állások között! Reméljük te is megtalálod az álomállásod! Konyhai feladatok ellátása Csapatmunka Tisztaságigény Motivált Együttműködő Feladatait elvégzi Havi Bruttó fizetési sáv 100 000 — 200 000 HUF Étkezés Étkezési támogatás Ebéd Képzés Házon belüli képzés Reggeli, tízórai előkészítése Ebéd kiadagolása Konyhai eszközök tisztán tartása Egyéb feladatok Magyar Társalgási szint Akik a lakóotthonban vannak takarítanak fertőtlenítenek. Minden ragyogni fog. Folyosó fertőtlenítés. Fonott kosár készítés otthonról. Down alapítvány atlas shrugs. Mindenki szívesen tisztogat. Törzsidő 08:00 - 16:30 Extra fizetett szabadnapok évente Törvény által előírt mennyiség Csapat mérete 6-10 fő Legfiatalabb, legidősebb kolléga életkora 25 - 60 Szolgáltató rendszer fogyatékos emberek számára Célunk fogyatékos személyek minél önállóbb életvitelének kialakítása komplex szolgáltató rendszeren keresztül: lakhatás, foglalkoztatás, szabadidőszervezés... támogatása.
Hát erről az ételről lesz szó. Narancsmártásos, kakukkfüves kacsamell sült sárgarépával és póréhagymával. A kacsasült elég klasszikus, alapvetően Stahl Judit narancsos kacsája alapján. Az étel különlegesebb része talán inkább a köret, ami gyakorlatilag sült sárgarépa és póréhagyma, annyira egyszerű, hogy szinte nincs is receptje, de valami nagyon király. Az ötletet egy, a Paulanerben elköltött kiváló vacsora adta, ahol is a kemencés libamájhoz (jó, jó, szülinapom volt...! ) egyszerű sült pórét adtak. Azóta a szelet sülthúsokhoz klasszikus köretnek számít nálunk az ugyanabban a serpenyőben sült idényzöldség. Azért a póréhagyma a köret szinte minden variációjában előfordul, mert mégiscsak az a sült zöldségek császára. Hozzávalók a kacsához (elvileg 2, szerintem legalább 3, de inkább 4 személyre) - 1 kacsamell - a mázhoz 2 ek szójaszósz, 2 gerezd fokhagyma, 2 ek brandy, kakukkfű (eredeti receptben kakukkfű helyett kb. Serpenyőben sült, különleges sajtos karfiol - Nincs benne sok kalória - Recept | Femina. 5centis friss gyömbér, bármelyik nagyon fincsi, de együtt ne alkalmazzuk őket), 3-4 ek narancslekvár (de csináltam már más lekvárral is) Hozzávalók a narancsmártáshoz: 4 dl narancslé (ideálisan frissen facsart), 10 dkg vaj Hozzávalók a körethez: 2 nagy répa, 2 szál póré.
Elkészítés: A húsból 8 db egyenlő érmét vágunk, de nem klopfoljuk. Mindegyiket szeletelt baconba tekerjük, fogvájóval összetűzzük. Mindkét oldalát grill fűszerkeverékkel megszórjuk. Serpenyőben olajat hevítünk, a húst elősütjük benne. A megmaradt zsiradékon 1 evőkanálnyi margarin t olvasztunk. Megfuttatjuk benne a karikára vágott póréhagymát, sózzuk, borsozzuk, liszttel megszórjuk. Kb. 2 dl tejjel felöntjük, a sajtkrémet belenyomjuk, kiforraljuk. Ha kellőképpen besűrűsödött, ráöntjük a húsra, reszelt sajttal megszórjuk. 180 fokos sütőben 10-15 percig sütjük. Mennyei, fokhagymás vajban sült répa – Karácsonyi köret pillanatok alatt - Receptek | Sóbors. Elkészitjük a köretet: a burgonyákat meghámozzuk, felkarikázzuk, és félkeményre főzzük sós vízben, leszűrjük. Serpenyőben forró olívaolajon megpirítjuk a zöldségeket, először a sárgarépa, majd a burgonya, legvégén az articsóka kerül bele. Sózzuk, borsozzuk, frissen vágott petrezselyenzölddel megszórjuk.
A másik recept pedig a parmezános répa: 8 darab répa 2 evőkanál vaj 2 gerezd fokhagyma 4 evőkanál parmezán petrezselyem Elkészítése: 1. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. 2. Olvasszuk meg a vajat, és keverjük bele az összezúzott fokhagymát. 3. A répákat vágjuk négybe, helyezzük őket sütőpapírral bélelt tepsibe. Citrusos sárgarépa-cékla saláta serpenyőben sült, marinált garnélával | Tarka Bárka. 4. Öntsük nyakon őket a vajas-fokhagymás keverékkel. 5. Süssük kb 15 percig a répákat. 6. Fordítsuk meg őket, szórjuk meg reszelt sajttal, és süssük még 10 percig. 7. Ha aranybarnára sült a sajt, elkészültünk, vegyük ki a tepsiből a répákat és szórjuk meg őket friss petrezselyemmel. Forrás: Share on Tumblr by by
Immmmádom a céklát! Sülve főve isteni finom, nem beszélve arról, hogy gyönyörű! Egyetlen hibája van csak, nagyon sokáig fő. Hát a türelem nem az erősségem. Erre találtam ki a serpenyős céklát. Nem én fedeztem fel persze, hogy ha sütjük a céklát, akkor egy más ízű zöldséget kapunk, mintha főznénk. Viszont a sütőben sültnél is rövidebb ideig tart a serpenyős cékla. Másra nincs is szükségünk mint tetszőleges mennyiségű nyers céklára, fűszerekre például curry, gyömbér, szerecsendió vagy kísérletezz bátran sóra, és zsiradékra. A céklát nyersen lereszeljük. Fogunk egy nagy serpenyőt, izzítunk benne a kevésnél egy kicsit több olajat vagy bármit. Amikor forró, beletesszük a céklát. Fedőt nem használunk, hiszen sütjük, nem pároljuk. Időnként megkevergetjük. Nem kell túl gyakran, nem baj, ha picit odakap. (Azért ne feketére! ) Ha már kezd összeesni, akkor rászórjuk a fűszereket és úgy sütjük tovább. Kb. 20 perc múlva kész is van, én szeretem, ha van még rajta mit harapni. Ugyanígy készítem a karalábé/sárgarépa illetve a vöröskáposzta/édeskömény változatokat is.
Sütöben eddig még nem sütöttem répát, ezután viszont folyamatosan ezt fogom tenni. Nagyon-nagyon fincsi lett, a citromillatú kakukkfüvel kifejezetten, de sima kakukkfüvel vagy rozmaringgal is ki fogom próbálni. Most hal mellett (északi menyhal ismét) volt köret, amit szintén megbolondítottam ezzel az aromás növénykével. Hozzávalók: fejenként 1 vagy 2 sárgarépa (újrépából lenne a legfincsibb, de "régiböl" is szupi lett) Kb. 1 tk. olvasztott vaj 1 tk. olívaolaj só, bors (friss) citromillatú kakukkfü (vagy más aromás növényke) A répákat megtisztítjuk, ha vastagok hosszábban elszeleteljük (de ne túl vékonyra). Ha újrépát használunk, maradhat egyben nyugodtan. Egy sütöpapírral bélelt tepsire helyezzük öket, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a kakukkfü levélkékkel, és összeforgatjuk az egészet az olvasztott vajjal és az olívaolajjal. 200 fokos sütöben, kb. 20 percig sütjük. A halat ugyanígy befüszereztem, mint a répát, de nem adtam semmilyen zsiradékot hozzá. A répával együtt sütöttem (egymás mellett), majd a végén, a répát kivettem és a szaftjában megforgattam a halacskát.
A virslit gőz fölött párolom, majd karikára vágva hozzáadjuk a pörkölt alaphoz. Amíg a pörkölt fő a kihűtött zöldséges keveréket felvágjuk, panírozzuk, és serpenyőben forró olajban minden oldalát körbepirítjuk. Rácsra tesszük pihentetni. A sült zöldséges szeletet a pörkölttel tálaljuk. Hozzávalók: Zeller 0, 2 kg Sárgarépa 0, 2 kg Zöldborsó 0, 2 kg Karalábé 0, 2 kg Burgonya 1 kg Vaj 0, 1 kg Szerecsendió, frissen reszelve Só, Frissen őrölt bors Zsír 1 ek Vöröshagyma, aprítva 4 db Fokhagyma, aprítva 3 gerezd Paradicsom, hámozva 2 szem TV paprika, kockázva ½ db Virsli 0, 8 kg Pirospaprika 1 ek Só, Feketebors
Citrusos sárgarépa-cékla saláta serpenyőben sült garnélával Hozzávalók 4 személyre: 16 db garnéla, egy nagy csokor petrezselyemzöld, 2 gerezd fokhagyma, 1 lime, 1/2 narancs, 1/2 citrom, só, frissen őrölt fekete bors, extra szűz olívaolaj, 200 g sárgarépa, 200 g cékla A garnélákat megtisztítjuk, fejüket a farokrészről leválasztjuk, páncéljukat lefejtjük, a farokrészből a bélcsatornát eltávolítjuk. (A páncélokat és a fejeket nem dobjuk ki! Tésztaszószokhoz, tengeri hallal készülő levesekhez, rizottókhoz remek alaplevet készíthetünk belőlük. ) A fokhagyma héját lehúzzuk, a gerezdeket papírvékonyan felszeleteljük. A petrezselyemzöldet finomra aprítjuk. A megtisztított garnéla farkakat a petrezselyemzölddel és a fokhagymával együtt egy keverőtálba tesszük, megsózzuk, megborsozzuk, meglocsoljuk a lime levével és egy kevés olívaolajjal, végül összekeverjük, és 10-15 percig állni hagyjuk. Közben a céklát valamint a sárgarépát meghámozzuk, nagylyukú reszelőn lereszeljük. Ezután a zöldségeket keverőtálba tesszük, megsózzuk, megborsozzuk, és összeforgatjuk.