– Kikből áll össze a csapat és milyen tapasztalat áll mögötte? MN: – December 15-én, azaz ma nyit a kortárs konyhaművészet legújabb hazai szentélye, a YAMA Budapest. A tulajdonosok azért járták be a világ legizgalmasabb tájait, ismertek meg változatos kultúrákat és kóstoltak meg különleges ízeket, hogy tapasztalatukat, tudásukat, lelkesedésüket és kreativitásukat egyetlen szóban öltsük testbe: ez a YAMA. Ázsiai fúziós konyha Pest szívében – Megnyitott a YAMA - Roadster. A YAMA lelke a felszolgált fogások, melyekről Endrődi Péter kollégám gondoskodik, akinek modern és újragondolt ázsiai-fúziós specialitásait a bátor kísérletezés öröme, a kreativitás szabadsága, valamint a tradíció iránti tisztelet jellemzi. Endrődi Péter: – Gyerekkorom óta érdekel az ételkészítés, mindig kerestem azokat a lehetőségeket, ahol a gasztronómiához közel kerülhetek. Tizenkilenc évesen kezdtem a vendéglátást, egy saját családi étteremben, ahol az alapoktól kiindulva jártam végig a ranglétrát, és sajátítottam el a konyha fortélyait. Mindig is vonzottak a szakma különböző ágai, ezért először az olasz gasztronómia vonalán mozogtam, majd később találkoztam a japán konyha tradicionális csúcsételével, a sushival.
Megérkezett a Buddha-Bar Budapest éttermébe a legfrissebb téli menü, melyet mi is kipróbáltunk és nektek is bátran ajánlunk akár csajos estére, akár hangulatos randira a pároddal. Unagi és libamáj A Buddha-Bar főséfje, Osama Kutaini elárulta, mit kell tudni a 2015-ös téli menüről: "Az új téli menünk kialakításánál a fő koncepció a kontrasztok harmóniája, a különböző ízek fúziója volt; mindez nagyon látványos, színes, az őszi hangulatot idéző tálalásban. A Buddha-Bar Hotel Budapest Klotild Palace 6. születésnapja - Best of Budapest. Ezenkívül mindig megpróbáljuk a szezonális hozzávalókat beépíteni az aktuális menübe, ezúttal is több ételben felbukkannak az őszi ízek, gyümölcsök, úgymint a sütőtök, füge vagy dió". Aki legalább annyira szeret az ízek világában utazni, mint mi, azoknak ajánljuk az olyan érdekes fogásokat, mint például az unagi és libamáj párosítása. Osama személyes kedvencem a Szent Jakab kagyló, mert "ebben az ételben minden benne van: kagyló, szarvasgomba, gyümölcs; egyszerre édes, sós és csípős, mindezt kiegészíti a látványos tálalás".
Japánban nem tálalnak, hanem szépen felöltöztetik az ételt. Ez a YAMA-ban sincs másképp. Legjobb példa erre az itallapon megtalálható Zen Garden koktél, amely, bársonyos, természetes, virágos. Van benne egy kis gin, mandula, zöld tea és parfüm. Most biztosan csodálkozva eszmélnek rá az olvasók, hogy egy ital összetevői között miért szerepel a parfüm. Célunk, hogy az impresszió egy újabb, ez idáig soha nem tapasztalt szintjére emelkedjen, hiszen egyszerre látjuk, halljuk, érezzük a felszolgált nedűt. Amikor kollégáink kiviszik a vendég asztalához, nem egy egyszerű pohárban szervírozzák, hanem egy igazi bonsai-, sőt egy mini Zen kertben érkezik meg, ahol a föld alól "gőzölög" a talaj, és a fa mellett található koktélt ráadásul még egy finom illat is körbeveszi. Megérkeztünk, ez a Zen kert, ez a YAMA. – Mennyi idő és energia kellett, mire összeállt az induló menü? MN: – A csapat 2021 márciusa óta dolgozik a YAMA tervein. A tulajdonosok az évek során meglátogatott és végig kóstolt, nemzetközi vendéglátó egységekben szerzett tapasztalata és a projekt mögött álló szakmai team, több mint húszéves szakmai tudása áll, ami lehetővé tette a széles, minden igényt lefedő étlap és itallap megalkotását.
A YAMA-ba már lehet asztalt foglalni, friss hírekért és csodás fotókért pedig érdemes követni az Instagram – és a Facebook-oldalukat. (x) Rendeld meg a Roadster magazin 7. számát! Friss lapszámunkban ismét megnövelt terjedelemben, 220 oldalon a tőlünk megszokott kompromisszummentes színvonalon számolunk be az utazás, a dizájn, a divat, a gasztronómia kifinomult világának történéseiről, és mindarról, amiért az életben rajongani lehet. Felsorolni is nehéz, mennyi izgalmas történetet meséltünk el az új számban, de ha szeretnél többet tudni, akkor kattints ide az alábbi linkre! Megnézem, mert érdekel!
Egy tévedés folytán, amiben egy kamu Facebook profil is szerepet játszik, állást ajánlanak neki New York egyik legmenőbb vállalatánál. Egyszerre minden az ölébe hull, ami után eddig csak áhítozott: csilli-villi lakás, trendi ruhák, remek állás. Csak egy a bibi: mindenki azt hiszi az új helyen, hogy ő valaki egészen más… Miért a legtöbb ember rossz nézni Álommeló? Könnyen methode nézni Álommeló teljes film online ingyen. Hotel Transylvania - Transzformánia Teljes Film Magyarul center mozi VIDEA: Home: Hotel Transylvania - Transzformánia Teljes Film. Ez az oldal a legjobb hely nézni Álommeló interneten. Folyamatosan frissítjük listája teljes hosszúságú filmeket.
Csak egy a bibi: mindenki azt hiszi az új helyen, hogy ő valaki egészen más… Álommeló streaming film online teljes hd Álommeló 2018 review Álommeló 2018 filmelőzetes ➡️ Álommeló teljes film magyarul 2018⬅️ title} 2018 teljes film magyarul, Álommeló teljes film magyarul, Álommeló online film, Álommeló teljes film, Álommeló mozicsillag, Álommeló film online, Álommeló 2018 videa, videa Álommeló, Álommeló 2018 teljes film magyarul videa, Álommeló 2018 magyar, Álommeló online film, Álommeló 2018 videa film magyarul online
Sentinelt elfogják az autobotok, de kiszabadul, és aktiválja az űrhidat. Ezen keresztül álcák serege érkezik a Földre. Újra Samre és barátaira vár a feladat, megállítani őket. Miért a legtöbb ember rossz nézni Transformers 3? Könnyen methode nézni Transformers 3 teljes film online ingyen. Ez az oldal a legjobb hely nézni Transformers 3 interneten. Folyamatosan frissítjük listája teljes hosszúságú filmeket.