Mindig szerettem volna kipróbálni ezt a savanyúságot, csak valahogy sosem volt kedvem/időm, stb. Idén koranyáron láttam egy kis 10 literes műanyag hordócskát leakciózva, és akkor tudtam, hogy ez az év lesz az, amikor a házi csalamádéval talán nem fogok felsülni. Nagyi titkai a házias ízekről receptekkel: Hordós savanyúság (dobálós). Eddig is csináltam pár alkalommal, de mind megbarnultak egy idő után, ehetetlenné váltak, így nem is volt túl nagy a lelkesedésem. A recep innen való, én a 10 lteres hordóra számítva írtam meg a hozzávalókat. - 2, 5 liter víz - 1, 5 dl 20%-os ecet - 200 gr cukor - 125 gr só - 75 gr nátrium benzoát - 100 gr borkénpor - torma - kapor - babérlevél - egész bors - borókabogyó - mustármag - koriander - és a legfontosabbak: a ZÖLDSÉGEK (gyakorlatilag bármilyen zöldségféle lehet, csak alaposan mossuk meg, mielőtt a hordóba tesszük felaprítva. ) Amúgy sok titka nincs az egésznek, a levet a fűszerekkel, az ecwettel, cukorral és sóval elkészítjük, a hordóba öntjük és a felaprított zöldségeket beledobáljk a hordóba. A vödör tartalmát folyamatosan lehet feltölteni, ahogyan teremnek a kertben a zöldségek, vagy ahogyan hozzájutunk egyéb beszerzési forrásból.
Hozzávalók: 3 kg uborka 2 kg karfiol 5-6 citrom nagyságú zöld dinnye 50 dkg zöld paradicsom 50 dkg apró szemű vöröshag Vegyes savanyuság, a finom zöldségektől lesz olyan káprázatos íze! Ha unod a megszokott savanyúságokat, próbáld ki ezt a finomságot. A sok csodás zöldségtől lesz olyan finom. 10 literes hordós savanyúság. Hozzávalók 5 kg uborka, 2 kg paprika, 0. 5 Vegyes savanyuság recept télire Egy 10 literes uborkásüveg megtöltéséhez körülbelül ez a mennyiség szükséges: 20 db uborka, 30 db zöldparadicsom, 20 db hosszú paprika, 1 karfi Különleges vegyes savanyúság télire! Ma egy olyan finomság receptjét hoztuk el nektek, amit télire teszünk el, a legfinomabb zöldségekből készül a legrövidebb idő alatt. Ez az ínycsikland
Ügyfélszolgálat: info (kukac) Lendület a magyar gazdaságnak - lendület így az egészségünknek! Magyar Recept Hordós bedobálós savanyúság recept Ajánlott: Kezdőknek Tálalás: 10 fő részére Elkészítési idő: 60 perc Hozzávalók az elkészítéshez 10 liter víz 1 kg cukor 0, 5 kg só 4, 5 dkg nátrium benzoát 3 dkg timsó (gyógyszertárban szerezhető be) 1 dkg borkén 1 dkg citromsav 6 dl ecet (20%-os) 2 nagy db babérlevél 2 púpos ek szemes bors 2 ek mustármag 2 csipet koriandermag zöldségek tetszés szerint (uborka, paprika, zöld paradicsom, hagyma, káposzta, karfiol) Recept elkészítése: A zöldségeket alaposan megtisztítjuk. 10 literes hordós savanyúság full. Az uborka két végét levágjuk, majd kereszt alakban kicsit bemetsszük, hogy a lé a belsejébe is bejusson... Forrás: Teljes elkészítés megtekintése >>> Oldaltöltési adatok: Ennyi idő alatt töltődik be cache-ból Az eredeti oldal generálási ideje: 1. 134388 Ez az oldal generálási ideje: 0. 141132 Ennyivel gyorsabb: 8. 04 Cache törlése
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. 10 literes hordós savanyúság price. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Kb. 8 nap múlva lesz fogyasztható az eltett savanyúság. Fontos, hogy kézzel-fémmel nem szabad belenyúlni a lébe, kizárólag műanyag kanállal/csipesszel! Érdemes az első napokban kevergetni, illetőleg ha beleteszünk egy újabb zöldség adagot, másnap/harmadnap át szoktam kavargatni. Én már többször pakoltam hozzá sokmindent a kezdetekhez képest. Mikor mit láttam meg a piacon, vagy szedegettem pár már tuti meg nem pirosodó paradicsomot jól működik ez a dolog, és igazán ízletes csalamádét kapunk! Szila: Hordós savanyúság - otthon, házilag. :) Ma (2015. szeptember 8. ) újabb adag cukkini, paprika és kicsike koktélpradicsom került a hordóba (két napja egy nagy fej káposztát vágtam össze). Így néz ki most a savanyúság a hordóban:
Üvegekbe rakjuk. Egy 5 literes üvegb Hordós és vödrös ecetes zöld dinnye savanyúság recept hidegen tartósítva A savanyú ecetes zöld dinnye recept savanyúságok koronázatlan királya! 25 literes műanyag hordóhoz van a recept (de ezt lehet rakni üvegbe is) és menn A kedvenc csemege uborkám, mióta kipróbáltam ezt a receptet, ez lett a befutó! A finom húsok mellé valami savanyúság is kell, nálunk a csemege uborka a nagy kedvenc, ezért idén is jó nagy adaggal teszek el belőle. Hozzávalók egy Házi csalamádé, a recept nagyon egyszerű! Tele van minden finomsággal és sokáig eláll! Mindig így készítem, sokáig eláll és nagyon finom. Hordós savanyúság. Ez lett a befutó, érdemes kipróbálni. Hozzávalók 1. 5 kg káposzta, 1. 5 kg paprika, 1 kg zöld paradic Vörös káposzta télire, mióta egyszer megkóstoltuk, mindig nagy adagot teszek el belőle! Én igyekszem leegyszerűsíteni, ez a recept nagyon bevált, ha szereted a finom káposztát, érdemes kipróbálnod. Elkészítés Gyalulás után besózom, cukrot Olajos téli saláta Télen felbontva sem romlik meg.
IV. tétel MINTAVÉTEL Klasszikus képlet: kedvező esetek száma P(A) = lehetséges esetek száma A klasszikus képlet széles körű alkalmazási lehetőségei tárulnak fel az ún. mintavételes feladatokban. Egy halmazból találomra kihúzott elemek összességét véletlen mintának nevezzük. A "találomra" történő húzáson egy olyan eljárást értünk, amelynek során minden minta kiválasztása egyforma valószínűséggel történik. Azt az eljárást, amelynek eredményeképpen a véletlen mintát kapjuk, véletlen mintavételnek nevezzük. Két alapvető típusát különböztetjük meg, a visszatevéses és a visszatevés nélküli mintavételt. A mintavétel | doksi.net. 1. visszatevéses mintavétel Tegyük fel, hogy egy N elemű halmazban, pl. egy N golyót tartalmazó urnában M fekete és N-M piros golyó van. Húzzunk ki egymás után találomra n számú golyót úgy, hogy a kihúzott golyót, miután a színét feljegyeztük, visszadobjuk az urnába. Határozzuk meg annak a valószínűségét, hogy egy ilyen n húzásból álló sorozatban a fekete golyók száma k ( a többi n-k pedig nyilvánvalóan piros).
The phrase " with replacement" reminds you to put the ticket back in the box before drawing again. Ha viszont egy 100 cédulát tartalmazó dobozból húzunk visszatevés nélkül 100-at, a standard hiba 0 lesz. 6. On the other hand, if you draw 100 tickets at random without replacement from a box of 100 tickets, the SE is 0. 6. Mi a helyzet akkor, ha visszatevés nélkül húzunk, és a doboz csak 100 cédulát tartalmaz? (c) What if 100 draws are made without replacement, and there are only 100 tickets in the box? Száz húzást végzünk, véletlenszerűen, visszatevéssel, az F dobozból: e húzásoknak 51 az átlaga, 3 a szórása. One hundred draws are made at random with replacement from box F: the average of these draws is 51 and their SD is 3. A doboz olyan nagy, hogy a visszatevéses és a visszatevés nélküli húzás között gyakorlatilag nincs különbség. 6. The box is so large that there is no practical difference between drawing with or without replacement. 6. Visszatevés nélküli mintavétel. Az utóbbi esetet, amikor nincsenek duplikátumok általában a visszatevés nélküli húzással jellemzik.
n k ! k k n k k n k P Ak N N n! n n fekete golyó helyét Ez pedig megegyezik a (3. 9) képlettel Ha az M és az N értéke nagy az n-hez képest, akkor a P k értékek a gyakorlat számára kielégítő pontossággal közelíthetők a visszatevéses mintavételnél megismert M N M k nk k n k n M N M valószínűségértékekkel, azaz (3. 10) k N N N n