Anya múltkor azt kérte, hogy ne darabokra vágjam az almát, hanem nagy lyukú reszelőn reszeljem. Hát ma megszületett a válasz. Fogtam a Horváth Ilona szakácskönyv Almás béles receptjét, azaz 30 dkg lisztet 15 dkg vajat 2 evőkanál tejfölt egy csipet sót és gyorsan elkészítettem a tésztát. A töltelékhez 1, 3 kg almát a kérés szerint lereszeltem és összekevertem az Amerikai almáspite fűszerkeverékének felével. Azaz 7, 5 dkg cukor 2 dkg liszt 1/4 teáskanálnyi őrölt szerecsendió 1/4 teáskanálnyi őrölt fahéj keverékét összekevertem az almával, amit rátettem az alsó tésztalapra, majd a töltelékre jött az újabb tészta. A felső tésztaréteget villával megszurkáltam, majd sűrített tejjel kentem meg, hogy csillogjon kicsit és szép legyen a színe is. Nem, nem a tésztakedvelőknek kedvez ez a süti, de nálunk ez az irányzat jön be. Én 35*25 cm-es üvegtálban sütöttem. Almás béles horváth ilona. Ha valaki mégis jobban szeretné a tésztát a tölteléknél, akkor javaslom, használjon kétszeres tésztamennyiséget. Hőfok: 180°C Alsó-felső fűtőszál 70 perc (mert nedes a töltelék)
Elég jó volt a nyári alma termésünk, így annak felhasználásával készült ez a finom süti. Nálam Horváth Ilona szakácskönyve az alapmű. Az eredeti recept ebben található. Hozzávalók: Tészta: 30 dkg ch-csökkentett liszt (nálam Kilófaló alapliszt), 15 dkg margarin, 3 dkg cukornak megfelelő édesítő (nálam folyékony), 1 egész tojás, 1-2 kanál tejföl, csipetnyi só Töltelék: 1 marék dió, 1 kg alma, 10 dkg cukornak megfelelő édesítő (nálam 2, 5 dkg Mardo Sweet 4 You), fahéj Tetejére tej Elkészítés Az almákat meghámozom és nagy lyukú reszelőn lereszelem. Megszórom az édesítővel és a fahéjjal és félreteszem. Almás béles | A legfinomabb. A margarint felkockázom, majd a tészta többi hozzávalójával gyorsan összegyúrom. Ne legyen túl kemény a tészta, de ne is ragadjon. Mivel ez a liszt több folyadékot igényel, ezért a tejföl pontos mértékét nehéz megadni. Két nem egyforma nagyságú cipóra osztom a tésztát. A nagyobbik adagot akkorára nyújtom, hogy a tepsi oldalára is jusson belőle (kibélelem a tepsit vele). Ledarálom a diót és szétterítem a tésztán.
Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük. Előjegyzem
5 dkg enyhén pirított, darált mandula/dió leheletnyi fahéj A kész sütemény tetejére: vaníliával kevert porcukor Elkészítés: A tésztához a lisztet tálba szitálom, belereszelem a vajat, gyors mozdulatokkal zsemlemorzsa állagúra dolgozom. Hozzáadom a sót, cukrot. Egy tálban összekeverem a tojás sárgáját a tejföllel, majd hozzáadom a lisztes keverékhez. Gyors mozdulatokkal tésztává gyúrom, majd fóliába csomagolva legalább fél, de inkább egy órára pihenni küldöm a frizsiderbe. Közben az almákat meghámozom, eltávolítom magházukat, nagyjából 1-1, 5 cm-es kockákra vágom, azonnal meglocsolom a citromlével, hogy ne oxidálódjanak. Serpenyőbe szórom, meghintem cukorral, majd mézzel, fedő nélkül párolni kezdem, mikor még roppanósak, de már kiengedték levüket (ennél a mennyiségnél, közepes tűzön kb. 6-8perc után), hozzáadom a vaníliát és a citromhéjat. Megvárom, míg kihűl. Ezalatt zsiradék nélkül megpirítom, majd megőrlöm a mandulát. Horváth Ilona: Tradicionális magyar konyha (Pannon-Literatúra Kft., 2008) - antikvarium.hu. A tésztát két részre osztom úgy, hogy az alsó lapnak szánt rész egy gondolatnyival nagyobb legyen, mint a felső.
Sorozatunkban egyszerű, pénztárcabarát, gyorsan elkészíthető, szezonális recepteket mutatunk nektek. Most egy mennyei húsvéti finomság, a Stefánia vagdalt következik. Próbáljátok ki! Újhagyma, spenót, sóska, spárga és friss tök: vidd a konyhádba a tavaszt! Több mint 100 bevált tavaszi recept Az ébredő erdő, az erőre kapó tavasz illatával megjelent végre a tavasz első hírnöke: a medvehagyma, amely friss, zamatos ízt hoz a hosszú tél után. Horváth ilona féle almás pite - Receptkereső.com. Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra. Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!
Főoldal / A festők egy féltve őrzött titka: meszes fal festése diszperzittel Forrás: Europress A festők egy féltve őrzött titka: meszes fal festése diszperzittel Első hallásra bonyolultnak hangzik, de ne ijedj meg. Kis ügyességgel a meszes fal festése diszperzittel egy saját kezűleg is elvégezhető munka! A meszes fal festése diszperzittel nem rakéta-tudomány. Mutatjuk, mire figyelj oda, ha ebbe a feladatba vágsz bele. Amit tudni érdemes: Bizony korábban nem állt rendelkezésre ilyen széles festékválaszték, mint napjainkban. Tudásbázis. Régen az alapvető festékalapanyag a mész volt. Rengeteg előnye is volt, mivel természetes, így kevésbé allergén, gátolja a penészedést, légáteresztő és persze nagyon olcsó. Ám az új divathullámok hatására ma már inkább a színes falak felé húzunk. A kettő azonban összehozható. Ha meszes alapra kell diszperzites festékkel dolgoznod, így állj neki: Ha netán koszos, zsíros a fal, előtte át kell azt mosni alaposan mosószappanos vízzel. A meszelt fal egyik hátránya, hogy nem egyenletes a felület, így a takarítás után jöhet a glettelés.
Ajánljuk a Kemikál ÖKO kültéri mészfesték használatát, amely nagy fehérségű oltott mész alapú, oldószermentes és környezetkímélő festék. Műemlék épületekre, vályogházakra kiválóan alkalmas légáteresztő képessége miatt. A mészfestékkel való munka előtt is fontos a fal megfelelő előkészítése. A régi felületet érdemes egy kis vízzel átmosni, majd lekaparni, átcsiszolni, a lepergő rétegeket eltávolítani és a hibákat, repedéseket gipsszel kijavítani. Amennyiben a felületen előzőleg diszperzit alapú festék volt, nem ajánljuk a meszelést. Teljesen el kell távolítani a diszperzites festékrétegeket, egyébként a mészréteg berepedezik és lepereg. Gipszkartont szintén nem lehet meszelni. Tipp: Fordítva már könnyebb a helyzet. Meszelt falat egy kis csiszolás után bátran lehet diszperziós festékkel festeni. Fontos, hogy semmi esetre se kezdjünk neki a meszelésnek hengerrel, mert nem lehet vele szépen felvinni a meszet! A fal "mázgás" lesz. Hogyan fessünk meszes falat? (502300. kérdés). Meszet csak ecsettel szabad felvinni a falra! Mészfestékből akár 3 réteget is felkenhetünk.
Meszelés tippek, trükkök. 🧹👍 Ezt érdemes tudni a meszelésről vályogházban. - Raktár porjekt - YouTube
Hibákat, lyukakat, repedéseket is eltüntethetünk amellett, hogy simává, egyenletessé varázsoljuk a falat. Ezután jöhet a csiszolás: a tökéletesen sima felületért érdemes átmenni csiszolópapírral, először függőlegesen, majd vízszintesen. Extrán fontos: a folyamat végén alaposan portalaníts. A következő lépés az alapozófesték felkenése, melynek oka, hogy a glett képes magába szívni a festék nedvességét. Emiatt az elveszíti a fényét, és matt lesz. Az alapozófesték további előnye, hogy a fedőfesték színe élettel telibb lesz, és kevesebb réteg is elég lehet belőle. Ezt a lépést követi a diszperzites festék felvitele. A felhordáshoz leginkább a hengert ajánljuk. Hírlevél feliratkozás Ha nem akarsz lemaradni az Otthonok & Megoldások cikkeiről, akkor iratkozz fel hírlevelünkre mielőbb! Feliratkozom Promóció Napelemes kisszótár, avagy szolártechnológiai alapok Manapság egyre népszerűbbek a napelemes megoldások, azonban nem árt ismerni néhány alapvető fogalmat és szakkifejezést, ahhoz, hogy megtervezhessük otthonunk megújuló energiával történő ellátását.
Noha a diszperziós festékek fénykorukat élik, sokan még mindig előszeretettel alkalmazzák a meszet, vagy újkori változatát, a mészfestéket. Dacára az eltelt időnek ez az anyag egyszerűen nem tud kimenni a divatból. Mész vagy mészfesték? A mész és a mészfesték közt hogy elsősorban az összetételüket tekintve van különbség. A sima mésszel ellentétben a mészfesték kis arányban (2%) diszperziós festéket is tartalmaz, amely kopásállóbá teszi, illetve jobb tapadást biztosít a festéknek, ugyanakkor megőrzi a mész jó pára- és légáteresztő képességét, valamint a fertőtlenítő hatását. Sokan nosztalgikus emlékek miatt ragaszkodnak hozzá, míg mások jótékony élettani hatásai, környezetkímélő, természetes volta miatt kedvelik. Vegyük tehát sorra, hogy mit érdemes tudni a meszelésről.
Fürdőszobafalak csempézése - YouTube