Ezután tekintse át azokat, amelyek töröttek, vagy ne nyissa ki a szalagokat. Tiszta garnélarák A fűrészes garnélarák, ha fagyasztották őket, felengedjük, hogy vizet tegyünk egy serpenyőbe egy kis sóval. Amikor a víz elkezd forralni, add hozzá a garnélarákot, és várjon egy második forralásra. Akkor kapcsolja ki a hőt, és hagyja állni 5 percig. Ezután elvezetjük őket egy szűrőbe helyezve. Adjunk hozzá olajat a paellához, és a fokhagymát és a paprikát közepes hőre öntjük, amikor aranybarna, hozzáadjuk a paradicsomot és főzzük 10 percig. Adja hozzá a tisztított és vágott tintahalat és a csirke darabokat. Néhány percig barnítottuk, és keresztet adtunk hozzá rizsnek, így pár percig megengedett. Adjuk hozzá a sáfrány vagy a festék melletti húslevest, főzzük 18 percig, és amikor 13 percet vesz igénybe, hozzáadjuk a kagylót, kagylót és garnélarákot. Szolgáláskor adjunk hozzá egy apróra vágott petrezselymet és citromos szeletet. Ön is érdekelt lehet Könnyű Fideua [Caption] Fideuá könnyen elkészíthető [/ felirat] Ha tetszett a vegyes csirke és tenger gyümölcsei paella receptje, megoszthatja azt a kedvenc közösségi hálózatain (Twitter, Facebook, stb.
Amikor ezzel készen vagyunk, csináljunk egy kis kört a serpenyő közepén és adjuk hozzá a fokhagymát valamint az átpasszírozott paradicsomot. Ezt hagyjuk egy-két percig pirulni. Ezek után tegyünk vissza a serpenyőbe a húsokat, megszórhatjuk őket egy kevés füstölt pirospaprikával, ami a spanyol konyha egyik legizgalmasabb fűszere, félúton a hagyományos magyar konyha és a mediterrán ízvilág között. Ez persze csak egy tipp, a lényeg, hogyha a húsok és a zöldség is megpirult, öntsük fel a serpenyőt másfél liter húsleves alaplével, és ha felforrt, öntsük bele a rizst. A hagyomány íze A katolikus spanyolok a rizst hagyományosan kereszt alakban öntik bele a serpenyőbe, amelyet a sáfrány hozzáadása, valamint fűszerezés után körkörös mozdulatokkal összekevernek. Innentől számítva hagyjuk még 10 percig nagy lángon, majd 10 percig kis lángon főni a rizst, és közben adjuk hozzá a tenger gyümölcseit. Fontos, hogy mindig apránként adagoljuk utána a rizshez az alaplevet. Bár a matek egyszerűnek tűnik (fél kiló rizs háromszorosa, tehát körülbelül másfél liter alaplére van szükség), a párolgás miatt tovább pótolnunk kell az alaplevet.
Elkészítés: Egy bevonatos serpenyőbe pár csepp olajat teszünk. A felolvasztott és lecsöpögtetett tenger gyümölcseit a serpenyőbe tesszük és közepes lángon 8 - 10 percig sütjük. Ezután sóval, borssal és pár csepp citromlével ízesítjük, majd hozzáöntjük a tejszínt és további 5 percig főzzük. A tésztát enyhén sós vízben megfőzzük. A tenger gyümölcseit a tésztával kínáljuk, petrezselyem levéllel díszítjük. A receptet Nemes-Pádár Csilla küldte be. Köszönjük!
A paella az egyik tradicionális spanyol étel, amit rengeteg verzióban el lehet készíteni, akár csirkével vagy kolbásszal is. De mi most a hagyományos, tenger gyümölcseivel turbózott verziót mutatjuk meg. Kell ugyan hozzá egy kis bátorság, de a végeredmény olyan zseniális, hogy érdemes belevágni és kipróbálni. Ha szeretnétek egy szilveszteri vacsin lenyűgözni a társaságot, akkor ennél jobb kaját nem is választhattok! Kipróbáltam, jóóó lett! 51 Egy nagy serpenyőben egy kevés olajon 1-2 perc alatt magas hőmérsékleten elősütjük a langusztinokat, majd kivesszük és alufóliába tekerjük őket. Ugyanabba a serpenyőbe még egy kis olajat öntünk és elkezdjük pirítani az apróra vágott hagymát, fokhagymát, zellert, paradicsomot. Sózzuk, borsozzuk és kb. 2 perc pirítás után a felkarikázott kolbászt is hozzádobjuk. Az alaplébe szórjuk a sáfrányt. Ha elkezdett odapirulni az alap, megszórjuk a paprikával és belekeverjük a rizst is, megvárjuk, hogy áttetszővé hevüljön. Beleöntjük az alaplevet, 5-6 perc forralás után, közepes hőmérsékleten rotyogtatjuk.
Bármelyik nap lehet a paella világnapja. Bár szeptember 20. immár évek óta a híres spanyol rizseshús ünnepe, ha az ember paella készítésre adja otthon a fejét, a képlet megfordul. A spanyol vendéglők közönségkedvence itthon bármilyen étkezésből ünnepet varázsol, így könnyen a nagyobb családi összejövetelek sztárja lehet. A hosszadalmas előkészületek, elsősorban a bevásárlás miatt nem egy hétköznapi vacsora menü a paella, de kis utánajárással itthon is beszerezhető (majdnem) az összes hozzávaló. Bátran vágjunk bele, ha meg szeretnénk lepni a családot vagy a barátokat ezzel az igazi spanyol különlegességgel! Hozzávalók 6 személyre: ► 500 g kerek szemű rizs ► 400 g csirkehús ► garnélarák ► bébitintahal ► feketekagyló ► 200 g zöld lapos bab ► 50 g fehér bab ► 4 gerezd fokhagyma ► 1 érett paradicsom ► 1 articsóka ► húsleves alaplé ► sáfrány ► só, füstölt pirospaprika ► olívaolaj Hogy miért mondjuk azt, szinte minden összetevő beszerezhető!? Sajnos a tenger gyümölcsei paella sava-borsát adó tenger gyümölcsei, így a különböző garnélarákok, a feketekagyló, tintahalfélék vagy éppen a szívkagyló Magyarországon legtöbbször csak fagyasztva, vagy sokszor még úgy sem elérhető.
Úgy is lehet megközelíteni a kérdést, hogy mindenkinek van egy saját módja, ahogy azt az adott receptet elkészíti. Ilyen tradicionális recept a Puttanesca... január 17, 2013 - 14:39 | GOCK Gondolataim a recepthez: Sokan szeretik a távol-keleti ízeket, akárcsak én, különösen a thai konyhára jellemző ízeket. Sokakat ugyanakkor visszatart a nehezen beszerezhető alapanyagok listája. Ebben a receptben semmi olyat nem találsz, aminek a beszerzése akár egy prémium szintű hipermarketben is ne lenne beszerezhető, másrészt az egyes alapanyagok helyettesíthetőek hétköznapibb alternatívával. Oldalak
2017-es Kresz vizsgára való felkészülés A - Motorkerékpár, B - Személygépkocsi,... online kresz teszt - KRESZ-vizsgára készültök? Ma több olyan online tesztet és felkészítő anyagot ajánlunk, amelyek segítségével otthon is gyakorolhattok. Bővebben »
Az alkalmazás segítséget nyújt a B kategóriás, KRESZ kérdések gyakorlására és tesztelésére. A kérdéseket témakörönként is lehet gyakorolni, vagy vizsgamódban a jelenlegi szabályozásnak megfelelően. Az alkalmazás az Invitel InnoApps Díj 2015-ös pályázatán dobogós helyezést ért el. Jellemzők: - Lokális kérdéssor (nincs szükség internetkapcsolatra). - Retró grafika. - Tesztlapok gyakorlása (közlekedési szabályok, közúti jelzések, forgalmi helyzetek). - Vizsga mód. - A megjelenített képek nagyítása. - A kérdések és a hozzájuk tartozó válaszok véletlenszerű megjelenítése. - A kérdésekhez tartozó magyarázatok megjelenítése. - A tesztlapok- és a vizsgák kiértékelése (javítási lista). - Elért eredmények (előzmények) tárolása. - A telefonban beállított téma alkalmazása. Az alkalmazás az interneten ingyenesen fellelhető, nyilvános anyagokat dolgozza fel, ezért a tartalom helyességéért a fejlesztő nem vállalja a felelősséget. A felhasználói javaslatokat előre is köszönöm! Az Ön segítségével lesz ez a legjobb KRESZ gyakorló alkalmazás a Windows Phone piacán.