Ez a megoldás érdekes: mivel az első 8 ütemben elsütött trükk miatt fokozni itt már nem nagyon lehetett, olyan érzetünk támad, mintha megállíthatatlanul hömpölyögne tovább az "orosz sors". Sokáig ezzel a sebességgel viszont nem lehet haladni. A főtéma első két üteme megy lassítva, ez 4 ütem. Újabb négyet már nem bírna el, ezért innen, ahova a lassulás miatt mezzofortéig vissza tudtunk jönni, egy újabb hangsúlyos felvezetés indul, "normális" sebességgel, ami két ütemet tölt ki. Ez összesen 6 ütem, hiányzik kettő. Az orosz himnusz 3. A felvezetett szekció első két ütemétől tehát azt várjuk, hogy az előbbi hatnak a befejezéseként funkcionáljon. A felvezetés újabb fokozást jelent, mert túlmegy a korábbi e-n, a szubdomináns f-ig, ahonnan nagyszerűen le lehet zárni a melódiát. De nem ez történik, a c-n való megnyugvás helyett visszamegy e-ig, aztán d, és újfent hömpölyög tovább az orosz sors. Méghozzá ugyanazon a feles sebességű ritmuson, mint azelőtt, tehát látjuk, hogy egy páratlan-szerű 6 ütemes szekció ismétlése történik.
Ha bővebben olvasnál az okokról, itt találsz válaszokat.
Olvass bele! Beleolvasó A balatoni nyomozó lehet a kulcs a gyilkossági ügy megoldásában Szlavicsek Judit krimijében holttestet találnak a Balatonban, Kardos Júlia pedig mindent megtesz, hogy a végére járjon a dolgoknak. De mi van, ha esetleg ő is érintett az ügyben? Olvass bele a Hullámsír ba! Beleolvasó Régóta eltemetett titkok kerülnek a felszínre a misztikus játszma közeledtével Bridget Collins új regénye egy réges-régi elitakadémiára vezet, ahol egy rejtelmes, misztikus vetélkedés veszi kezdetét. Olvass bele az Árulások ba! Gyerekirodalom Gyerekirodalom Hallgasd meg Boldizsár Ildikó felolvasásában a Világ-Síró-Asszonyt! Oroszország himnusza – Wikipédia. A Magvető legújabb videójában Boldizsár Ildikó olvas fel az Amália álmai című kötetből. Gyerekirodalom Matt Haig továbbírta A fiú, akit Karácsonynak hívnak egyik szereplőjének történetét Matt Haig önálló történetet írt A fiú, akit Karácsonynak hívnak című regénye egyik mellékszereplőjének - olvass bele Az egér, akit Mikának hívnak című könyvbe! Gyerekirodalom Chimamanda Ngozi Adichie gyerekkönyvet írt Várhatóan 2023 őszén jelenik meg Az aranyló fél napkorong és az Americanah című regények szerzőjének első gyerekkönyve.
A két dallam, a cári és a szovjet közt óriási a minőségbeli különbség. Az előbbit operaszerű klisék terhelik, amitől én mindig is irtóztam. És eleve soha nem tudtam megjegyezni, sohasem maradt meg a fülemben, pedig emlékszem, hogy mindig kíváncsian hallgattam, mi fog felcsendülni a nagy szovjet idők letűntével. Ezzel szemben a szovjet himnusz az egyik legszebb és legfülbemászóbb, amit valaha hallottam. Epikus, tabloid, monumentális, fenséges és nem utolsó sorban mélyen lírai, annak ellenére, hogy nincsenek benne halk részek, hatásvadász dinamikai ugrásokkal (mint pl. a Marseilles-ben), hanem végig hullámzik forte és fortissimo közt. Mondhatnám, hogy romantikus, de valahogy mégsem az, főleg ha olyan öblös kórussal hallom, mint ahogy gyakran, mert akkor visszaköszön a mozgalmi jelleg is. Nem mintha ez olyan nagy baj lenne egy himnusz esetében. Nem vagyok zenei szakértő, de megpróbálkozom egy-két momentum kiemelésével. Patti Smith az ukrán himnuszt énekelte el egy fellépésén - Könyves magazin. A képek minőségéért elnézést, itt a kotta, lehet nézni közben, a WP-oldalon (meg még sok más helyen) a zene is meghallgatható.
Friss fehér kenyérrel, káposzta salátával, vagy kovászos uborkával kínáld! Hát így készül a slambuc bográcsban. Jó étvágyat kívánok hozzá! A receptet Arató Kati küldte Harkáról. Köszönjük! Slambuc recept » kedvenc-receptek.hu. Ha tetszett a recept, akkor oszd meg a közösségi oldaladon. Hadd ismerjék meg a barátaid is! Recept összefoglaló Recept: Slambuc recept bográcsban Szerző: Megjelent: 2020-10-13 Előkészítési idő: 15M Főzési/sütési idő: 60M Elkészítés ideje: 1H15M Értékelés: 5 Based on 2 Review(s) Hasonló receptek, gasztro írások
Kattints a linkre és próbáld ki a receptet! Slambuc készítése bográcsban, lépésről lépésre Még bográcsban rotyog a slambuc Ha elkészítetted a bogrács helyét, elgyújtottad a tüzet, akkor kockázd fel szalonnát és dobd a bográcsba. Miután a szalonna zsírjára olvadt, adj hozzá még pár fakanálnyi zsírt ( én a mangalica zsírt ajánlom, azzal még finomabb lesz az étel), és pirítsd meg rajta a nagyjából egyenletesre összetört lebbencstésztát. A hagymát és a krumplit ezalatt pucold meg. A krumplit kockára, a hagymát apróra vágd fel. Miután a lebbencstésztát pár percig pirítottad, add hozzá a hagymát és a pirospaprikát és keverd jól össze a bográcsban. Ha a vöröshagyma megfonnyadt, akkor mehet bele a krumpli és annyi víz, hogy félig ellepje az ételt. Főzés közben kevergesd, mozgasd a bográcsot. A hagyományos slambuc titka egyenesen a Hajdúságból - Így lesz pirult és ízes - Receptek | Sóbors. De hol a kolbász? Ebben a slambuc receptben akkor tesszük bele a bográcsba a kolbászt, mikor a krumpli is megpuhult és a felesleges vizet szinte teljesen elfőtte az étel. ( Így nem fog szétfőni, és az íze is jobban megmarad a kolbásznak, mintha az elején beletettük volna) A füstölt kolbász egy-két perc alatt kész, az étel tálalható!
Hozzávalók: 50 dkg szalonna 2 kg burgonya 1 kg lebbencstészta só víz Elkészítés: A bográcsban kiolvasztjuk a kockára vágott szalonnát, majd beletesszük a karikára vagy kockára vágott krumplit. Felöntjük vízzel, majd megsózzuk. Amikor a burgonya félig megfőtt, rátesszük a tetejére a tésztát, és annyi vizet öntünk még rá, hogy jó ujjnyi legyen a tészta felett. Lassú tűzön addig főzzük, amíg a leve elfő. Csak ekkor keverjük össze a tésztát a krumplival. Ezek után jön a legfontosabb művelet, a forgatás. A krumplis-tésztás massza alját kicsit megpirítjuk, és a bográcsot a tűzről levéve próbáljuk meg rázogatva megforgatni az ételt úgy, hogy az alsó, pirult rész felülre kerüljön. Slambuc recept Hornyák Györgyi konyhájából - Receptneked.hu. Addig ismételjük a forgatást nagyjából egy-két percenként, amíg az egész étel szép, pirult lesz. A népi mondás szerint legalább 32 fordítás kell, általában azonban többre van szükség. Amikor elkészült, pirult színű, és labdaformára összeáll. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Tésztafélék, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Krumplis tarhonyát kezdtem főzni, aztán slambuc lett belőle. Tudom, tudom, a slambuc eredetileg bográcsban készül, de miért ne lehetne ezt a remek pásztor ételt fazékban is elkészíteni! Persze a füstös íz hiányzik róla, de még így is igazán remek lesz. A slambuc sütése művészet, különösen, ha bográcsban készül. Lábasban egyszerűbb művelet, főként ha tapadás mentes változatban főzzük. Én a cocotte edényt használom hozzá, helyette talán egy jó mély wokkot választanék, abban is remekül lehet forgatni. Az eredeti recept szerint mindössze öt hozzávalóból áll. Kell hozzá szalonna, hagyma, krumpli, tészta és pirospaprika. No meg némi só és bors, de még véletlenül sem tévesztendő össze a krumplistésztával. Én felturbóztam egy kis kolbásszal és tettem hozzá egy-egy paprikát és paradicsomot is. Levágok a füstölt szalonnából egy szép szeletet és kockára vágom, majd kiolvasztom a zsírját. Kiszedem, félreteszem. A visszamaradt zsiradékban hólyagosra pirítok egy csomag (20-25 dkg) lebbencstésztát. Fontos, hogy a tészta jó minőségű legyen!
Ezalatt összeáll egy gombóccá (nálam most az edény formája miatt nudlivá), és körbe kap egy szép pirult réteget, a közepe pedig lágy, szaftos marad. Nos, én nem számoltam, de az biztos, hogy nagyon finom lett. A kovászos uborka szerintem elengedhetetlen hozzá.
A megtisztított és megmosott karikára vágott krumplit a zsíron addig pirítjuk míg félig meg nem fő. Felöntjük vízzel, ízlés szerint sót, csípős paprikát rakunk rá. A sóra vigyázzunk a szalonna is sós. Ha a krumpli majdnem megfőtt, hozzáadjuk a tésztát de csak a krumpli tetején főzzük puhára, piszkálva hogy ne ragadjon össze. Ha elitta a levet és meg puhult, slambuc főző kanállal alá szurkálva összekeverjük. Ha véletlen lekapott, most még a kanál orrával lazítsuk fel és a bográcsban kezdjük el forgatni. Addig kell forgatni, míg szépen körbe pirul, ez adja meg a színét és csodálatos ízét. Az igazi slambucot 32-szer kell megforgatni. Fotó: Civishír
Elkészítés: Érdemes bográcsban elkészíteni az ételt. Először is a felkockázott szalonnát zsírjára lepirítom, ekkore hozzáadom a tésztát és kevergetve sütöm. Ha mind a kettő megpuhult, akkor mehet rá a felaprított vörösshagyma, utána a felkockázott krumpli. Végül a felszeletelt paradicsomot és paprikát adom hozzá. Ízesítem sóval és felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje és elfőzöm a levét. Végül átkeverem és kis lángon főzöm, közben sokszor forgatva a bográcsot.