Szavazás átlaga: 2. 4 pont ( 10 szavazat) Megjelenés: 2009. március 11. Hossz: 32 054 karakter Elolvasva: 1 071 alkalommal Előjáték SZOMBAT VAN! Késő délután. Izgatottan gondoltam az esti szeánszra. Szépen, elegánsan meg volt terítve az étkezőben. Bárki azt hihette volna, leánykérés vagy még inkább menyegző lesz a házban. Lehet, hogy nem is jár messze az igazságtól, elvégre nem zárható ki, hogy újabb nászéjszaka előtt állok. Megérkezett az ellátmány a város egyik legjobb szállodájából. Nem volt idegzetünk a főzőcskézéssel, ezért svédasztalt rendeltem, négy személyre. Megbíztam a rendelést felvevő, valamint a szakácsok ízlésében, hisz máskor is elégedettek voltunk a. Egyetlen kérésem volt csupán, és ezt huncut szemhunyorítással nyugtázta is a főszakács: némi afrodiziákum jellegű fűszerezést ne sajnáljanak és halmozottan bőséges legyen a menü, többszöri étkezésre is. Svéd legyen, ne skót. Végtelen történetet 2. Csiga lassússággal teltek a percek. A kellékeket már két díszes kartondobozban bevittem a nappaliba és eldugtam, ugyanis kezdetektől itt képzeltem el a partit.
Miért akartál az lenni? Krizsó Szilvia (K. Sz. ): Egyrészt volt bennem egy nagy adag exhibicionizmus, másrészt gyerekkoromtól kezdve egészen húszéves koromig énekeltem. Először az Operaház gyerekkórusában, majd egy leánykarban, ahol ugyanúgy, mint az Operában, Csányi László és Botka Valéria voltak a karmestereink. Mellette pedig egy amatőr színjátszó társulatban játszottam és szavalóversenyeket nyertem. Végtelen történet 2. teljes film | A legjobb filmek és sorozatok sFilm.hu. Tehát ilyenformán a színpadi jelenlét már nagyon korán ott volt az életemben. B. : A színészethez való vonzódás az egy belső inspiráció volt? K. : Abszolút az volt. Édesanyám elbeszéléséből tudom, hogy már az óvodában is én voltam az, aki elsőként kiperdült a terem közepére szerepelni. Az is viszonylag gyorsan kiderült, hogy nagyon szép hangom van. A színészet iránti lelkesedésem azonban a gimnáziumi éveim alatt rendesen alá lett aknázva, ugyanis az ottani magyartanárom egyáltalán nem támogatta, hogy ebbe az irányba kellene mennem. Így aztán nem is nagyon forszíroztam a dolgot, és ma már úgy emlékszem vissza erre, mint egy meg nem valósult gyerekkori álomra.
Wurst a kolbász, a virsli, a hurka, Ausztriában még a parizer is. Aztán ott a fehér virsli, a Weißwurst, ami akár mai receptünk főszereplője is lehetne. Rengeteg Sauerkraut-recept van a neten, én egy német portálról választottam, de ez rugalmasan kezelhető a hűtő aktuális tartalmának megfelelően. A savanyú káposztát érdemes felhasználás előtt egyszer-kétszer tiszta vízben átmosni, hogy az elkészült étel ne legyen se túlságosan savanyú, sem pedig sós. A hagymát ízlés szerint vághatjuk kockára is, én félkörökre vágtam (a hagymát félbevágni, majd felszeletni), mert így hasonlít leginkább a gyalult káposzta alakjához. A fűszerezés is szabadon variálható szerintem, jól állhat neki egy-két borókabogyó, egy kis koriandermag vagy akár köménymag is. Parolt savanyu kaposzta. A virsliket ezúttal nem főztem, hanem a vadonatúj, gyönyörűséges, bordás serpenyőmben sütöttem csíkosra. Puha kenyeret, sört és mustárt kínáltam hozzá (ez utóbbiból, meglepetésemre, Lajos nem kért). Párolt savanyú káposzta Hozzávalók: 1 ek zsír (vagy kevés olaj) 4-5 szelet baconszalonna kevés füstölt szalonna 1 közepes fej vöröshagyma 1/2 kg savanyú káposzta 1 közepes burgonya 1 babérlevél 3-4 szem egész bors só víz Egy serpenyőben lassú tűzön felmelegítjük a zsírt.
Hozzávalók 6 személyre: Füstölt oldalas, személyenként 2-3 db 5 nagy fej hagyma 3-4 gerezd fokhagyma 2 evőkanál télire eltett ételízesítő Ételízesítő Bors, paprika, ha szükség só, mert az oldalas sós. 1 evőkanál zsír. Az oldalast kisebb darabokra szeletelem 1-2 csontonként. Forró vízzel leöntöttem, több léből jól átmostam. Egy edénybe felolvasztottam a zsírt, beleraktam az oldalas darabkákat. Savanyú káposztán párolt vaddisznó tarja – Gasztroangyal | Magyarország finom.. Hozzáraktam a vékony laskára megvágott hagymát, kevés vizet öntöttem alá és puhára pároltam, ha szükség vizet öntve alá. Mikor majdnem puha a hús és a hagyma is, fűszerezem, bors, paprika, ha szükség só, hozzáteszem az ételízesítőt, és együtt készre párolom. PÁROLT KÁPOSZTA Hozzávalók: 1 közepes fej káposzta 1 fej hagyma 1 kanál zsír Bors, pirospaprika A káposztát leveleire szedjük és lehornyoljuk, majd hideg vízben átmossuk, 5-6 levelet egymásra teszünk, felcsavarjuk, és vékony szálasra megvágjuk. A hagymát apró kockákra vágjuk, a zsíron kicsit megdinszteljük, megszórjuk pirospaprikával, hozzátesszük a káposztát, megszórjuk borssal, felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, ha elfövi a vizet, pótoljuk, de mindig csak annyit hogy a káposzta tudja elfőni, és puhára pároljuk.
Párolt savanyú káposzta, hagyma és sör. Külön-külön mindegyik nagy kedvencem és együtt olyan kiváló összhangba kerülnek, amit nem nagyon lehet semmihez sem hasonlítani. A savanyú káposzta és főleg a párolt savanyú káposzta az év és a nap bármely szakában és minden mennyiségben jöhet. Savanyu parrot kaposzta 3. Kalóriaszegény magas rosttartalmú mivolta miatt vacsorára néha képes vagyok csak azt enni magában. Nyomelemekben és vitaminokban gazdag, közkedvelt köretnek számít Európa több országában. Sok kísérletezés után a natúrnak mondható magyar párolt káposztát kicsit "csehesítettem", és sörrel valamint hagymával dobtam fel. Érdemes a kis hazánkban is kapható, de Csehországban főzött sörökből választani mert megítélésem szerint sokkal finomabb az ottani, mint a hazai sörök. Azt zárójelben megjegyzem, hogy nem feltétlen azért finomabbak mert nagyobb hagyománya van a cseheknél a sörfőzésnek, hanem mert sokkal jobb minőségű vízből készül. Én a cseh söröket mindig a Serfőző Kocsmából szerzem be, a Primátor sör pedig teljes mértékben vegán, azaz nem halak hólyagjait használják a szűréshez.
Miután a bulgur megpuhult, vegyük le a tűzről, hagyjuk hűlni és fogyasszuk főételként vagy köretként. Én sült krumplit és szójás olívaolajban sült tofu szeleteket készítettem mellé. Gyors, egyszerű és laktató ebéd. 🙂 Jó étvágyat!