Elég hamar kiderült az is, hogy egyforma szakácskönyvünk van (Nagy Süteménykönyv, – Szalay Könyvkiadó), csak nekem eddig nem tűnt fel benne ez a szuper recept. Felvilágosított, én pedig most előszedtem, átfutottam, a margarint gyorsan lecseréltem benne egy kis házi zsírra, hogy a hagyományoknak maximálisan megfeleljen. Ha már tepertős pogácsa, akkor nyilván adjuk meg a módját. 😉 A felszaladt kilókért felelősséget nem vállalok! Hozzávalók 50 dkg liszt 2 dl tej 2, 5 dkg élesztő csipetnyi cukor 1 tk só 12 dkg zsír (disznó, kacsa, bármilyen) 1 dl tejföl 25 dkg darált tepertő bors 1 tojás a tetejére liszt a nyújtáshoz A lisztet tálba szitáljuk, közepébe mélyedést készítünk. Beletesszük a csipet cukrot, rámorzsoljuk az élesztőt, és a langyos tejjel felöntjük. Letakarjuk, és hagyjuk, hogy az élesztő felfusson. Egri tepertős pogácsa | Vidék Íze. Ha felfutott, hozzáadjuk a többi hozzávalót is, és nem ragadós, puha tésztát dagasztunk. Ha nagyon ragadna, lisztet adhatunk még hozzá, ha pedig túl száraz, kemény lenne, tejfölt, esetleg tejet.
32723 megtekintés Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei
Mivel erre Luca nem volt hajlandó, különböző módon kínozták, majd átszúrták a torkát és levágták a fejét. A szent szűz testét 1040-ben Konstantinápolyba, 1204-ben pedig Velencébe vitték, ahol épen maradt testét a Szent Jeremiás és Lúcia templomban őrzik. Luca napján, bő zsírral készítették a luca pogácsát, amelyből a család élő tagjai együtt ettek, a halott rokonoknak pedig eltettek néhány darabot. Úgy tartották, hogy az év leghosszabb éjszakáján a halottak hazatérnek, s ezzel várták őket. Gyakran aprópénzt sütöttek bele az asszonyok a gazdagabb újév reményében. " (Forrás) Életemben egyszer készítettem tepertős pogácsát, talán már említettem többször is, hogy szuper jó tallérok lettek belőle. Akkor még nem volt túl sok tapasztalatom a pogácsák terén. Így készíts olyan tepertős pogácsát, mint a nagymama! | Mindmegette.hu. Azóta többször is terveztem az újrasütését, de folyamatosan úgy jártam, hogy megvettem a friss tepertőt, és jól megettük. 🙂 Mire észbe kaptunk, már nem volt mit belesütni a pogácsába. Na de a jó múltkor rettentő finom tepertős pogácsát volt szerencsém kóstolni, a barátnőm készítette.
Nem szabad túl keménynek lennie, de ne is legyen ragacsos. Letakarom a tállal, hagyom kb. 30 percig pihenni. Ezalatt ledarálom vagy késes robotgéppel krémesre keverem a tepertőt. A kissé megkelt tésztát ujjnyi vastagra nyújtom, megkenem a tepertőkrém egy részével, majd hajtogatom. A tésztát gondoltaban három részre osztom hosszában. A jobb oldali részt a középsőre hajtom, majd ennek tetejére a baloldali részt. Az így kapott hosszú csíkot szintén megkenem vékonyan a tapartőkrémmel. Most négy részre osztom gondolatban. Az alsó részt felhajtom a tészta közepéig, majd a felső részt is visszahajtom, szintén a közepéig. Az egyik felét szintén lekenem krémmel, majd félbehajtom. Ráborítom a tálat és ismét hagyom fél órát pihenni. Ezután úgy fordítom a tésztát, hogy a nyitott része legyen jobb oldalon és ujjnyi vastagra nyújtom. A kenést és a hajtogatást megismétlem. A végére elfogy a tepertőkrém. Megint leborítom, harminc percig pihentetem. Végül kinyújtom kb. 1 cm vastagra, tetejét berácsozom és az 5 cm-es pogácsaszaggtóval kiszaggatom.
TERMÉK MEGHATÁROZÁSA: Fagyasztott csirke felsőcomb filé bőr nélkül ÖSSZETÉTEL: Összetevők: csirke ÉRZÉKSZERVI JELLEMZŐK: - FIZIKAI ÉS KÉMIAI JELLEMZŐK: - MIKROBIOLÓGIAI KÖVETELMÉNYEK: - SZAVATOSSÁGI IDŐ: 540 nap TÁROLÁSI FELTÉTELEK: -18 o C TERMÉK MEGBONTÁSA UTÁNI SZAV. IDŐ: - SZÁLLÍTÁSI KÖRÜLMÉNYEK: ALLERGÉN ÉS EGYÉB INFORMÁCIÓK: A 1169/ 2011 EU rendelet alapján allergén összetevőt nem tartalmaz. Átlagos tápértéktartalom 100g termékben Energia: 629 kJ / 150 kcal Zsír: 7, 98 g Zsír amelyből telített zsírsavak: 3, 22 g Szénhidrát: 0, 47 g Szénhidrát amelyből cukrok: 0, 10 g Fehérje: 19, 09 g Só: 0, 12 g
Kérje ingyen akciós SMS értesítőnket! Nézze meg a legfrissebb katalógust! Együttműködő partnereink
Kiszerelés: Nettó tömeg:560 g (ebből 100g afrikai harcsafilé) Származási hely: Magyarország Pisztráng egészben 350-400gr, fagyasztott 2446 Származási hely: Törökország Kiszerelés:: 1db/csomag vagyis kb 0. 26 -0. 28 kg/csomag Minimum rendelés: 0. Csirke felsőcomb filé bőr nélkül 500gr, friss. 26kg 1kg rendelése esetén 4 darab pisztrángot küldünk. Pácolt sertésoldalas darabolva, friss CIKK0000076 2 720 Ft /kg Kiszerelés: kb. 500-600gr/ csomag Adalékanyagoktól, ízfokozóktól mentes természetes fűszerekkel, olívaolajban pácolva. Fogyaszthatósági idő: 4nap Sertés szűzpecsenye érme 600gr (10×60gr), friss 3948 1 860 Ft tálca 1 860 Ft/tálca Kiszerelés: 600gr / tálca Legkisebb rendelhető mennyiség: 1tálca Az ár 1tálcára, vagyis 10 szűzérmére vonatkozik. Elérhető
★ Gyros: Összetevők: só, oregano, paprika, fokhagyma, bazsalikom, bors ★ Provence: Összetevők: kakukkfű, tárkony, petrezselyem, majoranna, rozmaring, bazsalikom, szurokfű, levendula Próbáld ki pácolt húsainkat! Szeretnénk megkönnyíteni a dolgod, így nálunk már előre pácolt húsokat is rendelhetsz. Ezzel időt és munkát is spórolhatsz, ráadásul a vákuumcsomagolás igazán előnyös a pácolásnak. A választható csomagok jól áttekinthetőek, nem túl nagyok, de nem is túl kicsik. Grillparty vagy csak egy kis családi vacsora? Könnyedén összevariálhatod a menü hozzávalóit. Fontos! Egy csomaghoz egy féle pácot tudsz választani. A legnépszerűbb grillhúsok közül válogathatsz. Ha nem találod a kedvencedet, kérdezz bátran! Csak természetes, adalékanyagoktól, ízfokozóktól és tartósítószerektől mentes fűszerek et használunk a húsok pácolásához. Csirke felsőcomb file.php. A húsokat olívaolajban forgatjuk meg, kiváló minőségű, természetes fűszerkeverékekkel dörzsöljük be és vákuumfóliába csomagoljuk. Az ízek mélyen átjárják a rostokat, sütés közben jóval nehezebben száradnak ki a szeletek.
Biztonsági figyelmeztetések Csak alapos hőkezelés után fogyasztható >72°C. Ne helyezze a csomagolt terméket mikrohullámú sütőbe! Tárolása Tárolási hőmérséklet: 0-+4°C között. Tárolási típus Lehűtött Minimum hőmérséklet (celsius) 0 Maximum hőmérséklet (celsius) 4
Csirkemell filé – friss hús- sárga 1, 600 Ft /Kg A termék ára a 5% ÁFA-t tartalmazza. Származási hely: Magyarország Kiszerelés: 4 – 5 db = 1 kg Minimum mennyiség: 2. 5 kg Elfogyott Leírás További információk Sajnáljuk, de a csirkemell árának hirtelen növekedés és a hatósági árazás miatt ezen termékünk jelenleg nem rendelhető! Megértésüket köszönjük, reméljük mi hamarabb újra tudjuk árusítani! Csirkecombfilé egyben sütve rizi-bizivel - Csirkés online főzőkurzus 5. rész - YouTube. Minden esetben a sárga, csirkemell filé termékünket magyarországi termelőtől vásároljuk. Ezt bizonyítja, hogy gyönyörű sárga és minőségi húsról van szó. A sárga, csirkemell filé vákuumcsomagolásban kerül kiszállításra, feltüntetett lejárati idővel, lekövethető származási hellyel. Ajánljuk a sárga, csirkemell filét sütőben lesütve, rántva vagy ragukhoz, a zamatosságában és az ízletességében nem fog csalódni. Így is ismerheti: csirkemell filé, háztáji csirkemell filé, tanyasi jellegű csirkemell filé, csirkemell filé házhozszállítás, csirkemell filé ára. Származási hely Magyarország Legkissebb rendelhető mennyiség 2, 5 kg (2 500 g) Csomagolás Vákumcsomagolt Kiszerelés 4 – 5 db = 1 kg Szavatosság 5 nap, vákumcsomagolás felbontását követően 24 óra Összetevők Tartósítószert, allergéneket nem tartalmaz.
Katt rá a felnagyításhoz Ár: 1. 199 Ft Kívánságlistára teszem Várható szállítás: 2022. április 08. Szállítási díj: 490 Ft Menny. : Kosárba rakom Vélemények Erről a termékről még nem érkezett vélemény. Írja meg véleményét! A többi vásárlónknak ezekre is szükségük volt: -6% Csirkemell filé vákuum csomagolt 1 kg Előrendelhető! Kérj értesítést! 1. 599 Ft 1. 499 Ft Részletek Értesítés