De kevés zsírt, és kalóriát tartalmaz. Ezért a sóska egy jó választás azoknak, akik egészségtudatos diétát folytatnak, és mindemellett súlyt is szeretnének leadni. Has- és vízhajtó tulajdonságok A sóska flavonoidokat és egyéb antioxidánsokat tartalmaz, ami a víz-és hashajtó hatásához vezet. Ez segíti, hogy a szervezet megszabaduljon a káros méreganyagoktól. A sóskalevél protolitikus savat tartalmaz, ami szintén segíti a test méregtelenítését. Sóskateát, és a vízbe mártott sóskát gyakran használják méregtelenítésre. Másik népi használata a puffadáscsökkentés. Sóskaleves pisztránggal | Mit főzzünk ma? - receptek minden napra. Rák megelőző szerep Az oxálsav jelenléte a sóskában segít a rák kialakulásának megelőzésében. De nem szabad nagy dózisban enni, mert akkor káros hatásai lehetnek. Mellrák megelőzés A sóskalevél klorofilt, és karotinoidokat tartalmaz sok más vitaminnal és ásványi anyaggal egyetemben, ami segíti a mellrák elleni harcot, és annak megelőzését. Csökkenti a vérnyomásszintet A sóskalevelek antioxidánsokban gazdagok, ami segít csökkenteni a rossz koleszterinszintet csakúgy, mint a trigliceridszintet a testben.
Szerencsére nem kell belőlük jelentős mennyiség, például már 1-2 evőkanál (kb. Iglo Sóska Elkészítése – Playfinque. 2-4 dkg) cukor hozzáadásával elvehetjük egy családi adag sóska savanyúságát. Ha a sóska lágyításához nem szeretnénk tejterméket adni, akkor a mártások, krémek, krémlevesek készítésekor jó választás lehet a főtt krumpli, amit a sóskával együtt összeturmixolunk, így adva meg az étel krémességét és megfelelő sűrűségét. Az édeskés hagyma szintén kellemes társa lehet a sóskának, érdemes a sóska fonnyasztásához felhasznált zsiradékon vöröshagymát vagy sonkahagymát, esetleg póréhagymát megdinsztelni. Nyersen is érdemes fogyasztani a sóskát, nem csak zöld turmixban, de salátában is!
Sóskafőzelék elkészítése Friss tavaszi sóska jól megmossuk, tisztítjuk. A sóskát megtisztítjuk, megmossuk, a szárát eltávolítjuk, majd apróra vágjuk. Apróra vágtuk a sóskát A 2 evőkanál lisztből és az olajból világos rántást készítünk, azaz csak addig pirítjuk az olajban a lisztet, amíg a színe fehér nem lesz. Készül a világos rántás Ezután beleforgatjuk a finomra vágott sóskát. Beleforgattuk a világos rántásba a sóskát Felengedjük kb. : 1 liter vízzel, ízlés szerint megsózzuk (mi két mokkáskanál sót adtunk hozzá) és hagyjuk főni. Felengedjük vízzel, sózzuk. Amikor megfőtt, behabarjuk: csomómentesre elkeverjük a 2 evőkanál lisztet és a tejfölt. Sóska mártás recept Krisztina konyhájából - Receptneked.hu. A forró sóskafőzelékből merünk a habarásba és jól összedolgozzuk, és ezt a keveréket öntjük vissza a főzelékbe. A habarásba kimerünk a forró sóskafőzelékből és eldolgozzuk Egyet rottyan és kész. Miért habarjuk be a sóskafőzeléket? Más receptben tejjel sűrítik. A habarás viszont kiemeli az ételek ízét, a tejfölös habarástól finomabb, krémesebb lesz a sóskafőzelék.
Sóskafőzelék készítése A sóskafőzelék elkészítésekor ügyeljünk arra, hogy a sóska nagyjából tömegének felét elveszíti. Ez azt jelenti, hogy egy kisebb család számára legalább 1 kg sóskalevél szükséges. A sóskafőzelék elkészítése mindössze néhány percet vesz igénybe. Nagyon hálás étel. Egyszerű és fennkölt. Szezonban vásároljunk friss, fényes leveleket. Kerüljük a fonnyadt sóskaleveleket. Télen pedig nyugodtan használjunk fagyasztott sóskát, mert a mélyhűtött sóskapüré jól megőrzi tápanyagtartalmát. Kedvenc sóskafőzelék recept Tej helyett növényi tejszínnel készült az alábbi sóskamártás. Hozzávalók 25 dkg sóska (ha nincs friss, akkor a fagyasztott sóska is tökéletes) 2 ek kókuszvaj vagy olívaolaj 2 dl víz pici só cukor, méz késhegynyi szerecsendió csipetnyi bors 1 kk pirospaprika 1 kk lepkeszegmag (kihagyható) csicseriborsóliszt (helyettesíthető sima búzaliszttel vagy rizsliszttel) A sóskafőzelék elkészítése A sóskalevelekről lecsípem a szárukat. Alaposan, többszörös vízben megmosom, hogy lekerüljön róluk a föld és a por.
A kókuszvajat felmelegítem. Hozzáteszem a csicseribórsó lisztet, majd kevergetés mellett pirítom közepes lángon. 2 perc pirítás után hozzáteszem a lepkeszegmagot és a pirospaprikát. Max. egy perccel később hozzáadom a sóskalevelet vagy a felolvasztott fagyasztott sóskapürét. Kevergetve további egy percig pirítom, majd hozzáadom a szerecsendiót és a borsot. Miután elkevertem, hozzáöntöm a 2 dl vizet, és újra elkeverem. Miután fellfort, el is készült a sóskafőzelék. A végén tetszés szerint ízesíthető cukorral, mézzel. Ízlés szerint botmixerrel turmixolva vagy darabosan is tálalható. Extra tippek: Tehetsz hozzá a vízzel együtt egy kis bazsalikomot. Ha hígabbra főzöd, azaz több vizet adsz hozzá, akkor átnevezheted sóskalevesnek 🙂 Ha főtt krumplit is teszel hozzá és összeturmixolod, azzal nagyon felturbózhatod. A tetejére összevagdalt hagyma zöldjét is szórhatod, vagy más friss zöldet. Szolgálj fel mellé gyömbérteát! Tálalás: szórhatsz a sóskafőzelék tetejére pirított kenyérkockákat. Javasolt feltét: vega bundás kenyér, rántott zöldségek (rántott karfiol stb.
Egy 67 éves férfi eltűnését jelentette be a XII. Kerületi Rendőrkapitányság. A rendelkezésre álló adatok szerint a férfi március 20-án 16 óra körül egy XII. kerületi egészségügyi intézményből ismeretlen helyre távozott, azóta életjelet nem adott magáról. A 67 éves férfi nehezen tájékozódik, orvosi segítségre szorulhat, a rendőrök jelenleg is keresik. Kanóczki János 170 cm magas, őszes hajú. XIII. kerület - Angyalföld, Újlipótváros, Vizafogó | Akció Angyalföldön: 12 óra alatt 12 forgalmit buktak el a sofőrök. Eltűnésekor kékes kabátot és szürke nadrágot viselt. A XII. Kerületi Rendőrkapitányság kéri, hogy aki Kanóczki János tartózkodási helyéről információval rendelkezik, akár névtelensége megőrzése mellett tegyen bejelentést a nap 24 órájában elérhető, 06-80-555-111-es Telefontanú zöldszámán, illetve a 112-es díjmentes segélyhívó számon.
Molnár József r. körzeti megbízott +36/70-489-3431 Fogadóóra: minden hónap utolsó csütörtökjén 08. Rezeda utca 10.
Hétfő 00. 00 – 24. 00 Kedd 00. 00 Szerda 00. 00 Csütörtök 00. 00 Péntek 00. 00 Szombat 00. XII. kerületi rendőrkapitányság (Police) - Budapest. 00 Vasárnap 00. 00 Feljelentés, bejelentés büntető ügyben, eltűnés, rendkívüli halál és rendőri intézkedés elleni panasz miatt, továbbá közérdekű bejelentés és panasz esetén: 0-24 óráig Igazgatásrendészeti (engedélyügyi) ügyfélfogadás: Hétfő: 8. 30-11. 00 Szerda: 8. 30 Csütörtök: 8. 30 Péntek: 8. 30 Kapitányságvezetői fogadóóra: telefonon történő egyeztetés alapján
Frissítve: november 26, 2021 Közelgő ünnepek Nagypéntek április 15, 2022 Non-stop nyitvatartás A nyitvatartás változhat Húsvét vasárnap április 17, 2022 Húsvéthétfő április 18, 2022 Munka Ünnepe május 1, 2022 Vélemény írása Cylexen Regisztrálja Vállalkozását Ingyenesen! Regisztráljon most és növelje bevételeit a Firmania és a Cylex segítségével! Ehhez hasonlóak a közelben Non-stop nyitvatartás Pauler Utca 13, Budapest, Budapest, 1253 Budapest Böszörményi Út 21., Budapest, Budapest, 1126 A legközelebbi nyitásig: 4 nap Rómer Flóris U. 10., Budapest, Budapest, 1024 A legközelebbi nyitásig: 5 óra 57 perc Apor Vilmos Utca 1., Szigetszentmiklós, Pest, 2310 Szalay U. 11-13., Budapest, Budapest, 1051 Katona József Utca 14., Budapest, Budapest, 1137 Bocskai Út 90., Budapest, Budapest, 1119 Garam U. 19., Budapest, Budapest, 1133 A legközelebbi nyitásig: 5 óra 27 perc Tímár U. 9/A., Budapest, Budapest, 1036 Víg U. 36., Budapest, Budapest, 1086 Szabolcs Utca 36., Budapest, Budapest, 1136 Zárásig hátravan: 4 nap 20 óra 57 perc Teve Utca 4-6., Budapest, Budapest, 1139