Édesburgonyás pogácsa, avagy diétás krumplis pogácsa csökkentett szénhidráttartalommal. Ki ne szeretné a puha krumplis pogácsát? Szerintem nincs is ilyen ember. Én viszont még sosem sütöttem és hiába a sütőzseni Anyukám, Ő sem, így kénytelen voltam az Interneten utánanézni, hogy hogyan is készül? Így botlottam bele Szoky konyhájának videójába, aki hagyományos alapanyagokból süt csodálatos süteményeket. Szoky konyhaja krumplis pogacsa. Az Ő receptje volt a kiindulópont, de természetesen alaposan átdolgoztam, főleg az alapanyagokat illetően. A végeredmény isteni, álompuha, foszlós, éppen eléggé sós diétás krumplis pogácsa lett, amiből aztán másnap reggelire nagy "hűűű, háááá, ahhhh, de isteni finom" szavakkal kommentelve pár darabot el is csemegéztem. MÁS! Ami egyébként magát az édesburgonyát illeti: 2021-re eljutottunk odáig, hogy már tudjuk, igazából nagyon kevés a különbség a hagyományos krumplihoz képest (legalábbis ami a felszívódást, kalória és szénhidráttartalmat illeti), ha még lepürésítjük, azzal gyors felszívódásúvá is válik.
Részletesebben >>> Burgonya édesburgonya különbség Megfelelően kiválasztott diétás liszttel társítva ezt a felszívódást azonban lelassíthatjuk és ez történt a jelen esetben is, így alacsonyabb lett a szénhidráttartalma és lassabb felszívódásúvá is vált. Édesburgonyás pogácsa recept Édesburgonyás pogácsa hozzávalók (kb. 40 db-hoz): 50 dkg Dia Wellness 50% szénhidrátcsökkentett liszt+2 dkg a szóráshoz 15 dkg hideg vaj 40 dkg főtt – áttört édesburgonya (nyersen mérve) 2 tojássárgája + 1 egész tojás a kenéshez 1, 5 dl 1, 5%-os langyos tej (vagy növényi tej, esetleg víz) 1 csg (7 g) instant élesztő 2 dkg só Édesburgonyás pogácsa elkészítése A megpucolt, kockára vágott édesburgonyát sós vízben puhára főzzük, a vizet teljesen leöntjük róla és krumplinyomón áttörjük. A szénhidrátcsökkentett lisztet a vajjal elmorzsoljuk (vagy aprítógépben összedolgozzuk, esetleg robotgép dagasztó spiráljával is dolgozhatunk). A vaj-liszt keverékhez hozzáadjuk az áttört, kihűtött édesburgonyát és jól beledolgozzuk.
Sajtos hajtott tésztás pogácsa / Szoky konyhája / - YouTube | Krispie treats, Rice krispie treat, Desserts
Krumplis pogácsa Hozzávalók: 1 kg krumpli, 2 púpos evőkanál sertészsír, 2 teáskanál só, 5 dkg élesztő, 2 dl langyos tej, 1 csapott kanál porcukor, 3 tojás, 2 evőkanál tejföl, 60 dkg liszt. A krumplit megtisztítjuk, kockákra vágjuk, sós vízben puhára főzzük, és áttörjük. Adunk hozzá 1 evőkanál sertészsírt, és 2 teáskanál sót. Az élesztőt a langyos, cukros tejben elmorzsoljuk, majd állni hagyjuk, amíg megkel. A tepsit kizsírozzuk. A krumplis masszában eldolgozunk még 1 egész tojást, és 2 evőkanál tejfölt. A megmaradt két tojást is felütjük, és villával habosra verjük, ezzel kenjük majd át a pogácsák tetejét, hogy szép aranysárgák legyenek. Amikor elkészült az élesztő, a krumplihoz adjuk, és a lisztet apránként adagolva összeállítjuk a tésztát. Fontos, hogy csak annyi lisztet használjunk fel, amennyit felvesz, hogy ne legyen kemény a pogácsánk. Az egészet lisztezett gyúródeszkára borítjuk, és ott összeállítjuk. Kisodorjuk, közben gazdagon megszórjuk liszttel a gyúródeszkát, és a tésztát is, hogy le ne ragadjon.
Még több diétás pogácsa receptet találsz ITT >>> Diétás Pogácsa Receptek Még több recept édesburgonyából >>> Édesburgonyás Receptek Jó étvágyat kívánok! Szaszkó Andi életmódváltó gasztroblogger Fercsi Linda fotója – "Sziasztok. Ma Andi édesburgonyás pogácsáját sütöttem (bár csak fél adagban és nem Dw lisztből, mert az nincs itthon éppen). Nagyon finom 🥰 köszönöm a receptet 😊"
Gyümölcsös oroszkrém torta 2010. 02. 03 Először is sütök egy piskóta torta formát: 6 tojás fehérjét 10 dkg cukorral beton keménységűre verek. Habverővel, óvatosan beleteszem a 6 tojás sárgáját, majd 12 dkg lisztet, mibe előzőleg elkevertem fél csomag sütőport. Előmelegített közepesen meleg sütőben (el. sütő 180 fok) kb 25 percig sütöm. Gyümölcsös oroszkrém torna alla home. Ha kihűlt kettévágom és az alábbi krémmel töltöm meg: 1 l tejszínben felverek 2 csomag főzés nélküli vaniliás puddingport. A felét a torta közepébe kenem, a másik felével az oldalát, illetve a tetejét vonom be. Megrakom gyümölccsel, majd tortazselével lekenem.
A felső lapra a maradékot rásimítottam. A két deci tejszínt narancs levével és a porcukorral habbá vertem. Ezzel díszítettem fel a tortát Az oldalára pörkölt mandulaforgácsot és narancsot tettem. Nincs értékelve Kedvencnek jelölöm Recept megosztása Ezekben a gyűjteményekben található: A Narancsos oroszkrém torta elkészítése lépésről lépésre Recept ajánló 0-20 perc között 13 20-40 perc között 3 11 Legújabb cikkek 2022-03-30 1 Húsvétkor is süss-főzz Creme VEGA-val! Nincs húsvét ünnepi reggeli és vendégváró finomságok nélkül. Készítsd el idén a legnagyobb kedvenceket Creme VEGA-val! Elolvasom 2022-03-11 Legyen még finomabb a sütemény a kedvenc tortakrémeddel! Legyen csokoládés? Gyümölcsös oroszkrém torta holandesa. Vagy inkább tejszínes-vaníliás? Bármelyikre is voksolsz, ezekkel a tortakrémekkel gyerekjáték lesz feldobni a süteményeid. 2022-03-09 Mi mindent készíthetünk égetett tésztából? Alig múlt el a farsang, még friss az élmény, ezért a kérdés hallatán biztosan sokan egyből rávágják: hát persze, hogy fánkot! De ennél többet tud az égetett tészta, nézzük is, milyen sütiket alkothatunk belőle!
Ha felhabosodott hozzáadjuk a tojásokat és ezekkel is összedolgozzuk. Majd jöhet bele a többi összetevők tejföl, liszt, sütőpor, és só. Ezekkel is alaposan összekeverjük lassú fokozaton. És végül néhány adagban hozzáadjuk a tejet. Mehet 2 db 22 cm-es tortaformába és 160C- on kb. 30 perc alatt készre sütjük. Egy kevés tejjel a tojások sárgáját és a keményítőt alaposan elkeverjük. A maradék tejet elkezdjük felmelegíteni vízgőz felett vagy nagyon alacsony hősmérsékleten. Egy keveset hagyjunk a tejből a zselatin felolvasztásához is. Hozzáadunk minden összetevőt a felvert tejszínhab és a zselatin kivételével. Majd hozzáadjuk folyamatos kevergetés mellett a keményítős tojásos tejet is. Oroszkrém torta a piliscsabai MÁK Kézműves Cukrászdában. Addig kevergetjük nagyon alacsony hőfokon, míg be nem sűrűsödik a krémünk. Ha ez megtörtént levesszük és szobahőmérsékletűre hűtjük. ( 3 ek mennyiséget rakjunk félre a díszítéshez) Közben felverjük a tejszínhabot és felolvasztjuk forró tejben a zselatint. A tejszínhabból vegyünk ki a díszítéshez is körülbelül 200 g-ot.
A legvégén, lazán beleforgatjuk a csipet sóval keményre vert fehérjehabot. Sütőpapírral bélelt tortaformába simítjuk és 160-180 fokon tűpróbáig sütjük. A formában hagyjuk kihűlni. Amíg a torta sül elkészítjük a krémet. A tejet a felhasított vaníliával felforraljuk, majd hagyjuk langyosra hűlni és leszűrjük. A porzselatint kevés vízben feloldjuk. (addig keverjük amíg feloldódik. ) A tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral és a citromhéjjal, majd apránként hozzáadjuk a kihűlt vaníliás tejet. Oroszkrémtorta, ahogy Kautz készíti Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Vízfürdőn, állandó kevergetés mellett sűrű krémmé főzzük. Lehúzzuk a tűzről, belekeverjük a feloldott zselatint és hagyjuk kihűlni. A tejszínt kemény habbá verjük, és óvatosan a krémbe forgatjuk. Belekeverjük a rumból kivett cukrozott gyümölcsöket. A piskótát három lapba vágjuk, majd arányosan elosztva megkenjük őket a krémmel. Jusson az oldalára és a tetejére is. A pirított mandulaforgács felével ízlés szerint beszórjuk a torta oldalát, de tehetünk a tetejére is. 3-4 órára hidegre tesszük. Kemény habbá verjük a tejszínt vaníliás cukorral és habfixálóval, csillagcsőrös nyomózsákba szedjük, és habrózsákkal díszítjük a torta tetejét.
Belekeverjük a krémbe a kandírozott gyümölcsöt és a mazsolát. Az oroszkrém torta összeállítása: A piskótakorongokat egyenletesen megtöltjük krémmel, majd a maradék krémünkkel bekenjük a torta tetejét és az oldalát is. A 3 dl tejszínt kemény habbá verünk és bevonjuk vele a tortát. Mindenmentes Gyümölcsös pudingos oroszkrém torta csokis keksz alappal! - YouTube. Az oldalát fésűs kártyával áthúzzuk, majd a maradék tejszínhabot habzsákba töltjük és kidíszítjük vele a tortát. Az oroszkrém torta tetejét csokoládédíszekkel, koktélcseresznyével, kandírozott gyümölcsökkel, vagy narancsszeleteket koronázhatjuk meg. Érdekesség: Egy egészen más oroszkrém torta angolul. Ha egy másik finom tejszínes torta receptet keresel, próbáld ki ezt az isteni Fekete-erdő torta receptet is! Recept értékelése (4.
Nagyon mutatós és persze finom is! Előkelő helyen van szülinapra… ünnepi asztalra … Hozzávalók: 5 egész tojásból készült, piskóta vagy kész tortalap Krém 5 egész tojás 15 dkg cukor 10 dkg rumba áztatott mazsola 10 dkg cukrozott gyümölcs 3 dl tej 3 dkg zselatin 6 dl tejszín 4/2 rúd vanília Elkészítése A tortát 3 lapba vágjuk, kihűtjük és az alábbi krémmel töltjük. Az egész tojásokat a tejjel, a cukorral, a kettéhasított vaníliával g őz fölött sűrűre verjük. A végén hozzáadjuk a forró vízben felolvasztott zselatint. A tűzről levéve addig kevergetjük, amíg kihűlt, de még nem dermedt meg a zselatintól. Gyümölcsös oroszkrém torta de liquidificador. Most hozzáadjuk a felvert, gyengén cukrozott tejszínhab felét, azzal a krémet könnyedén elvegyítjük. A lapokat megtöltjük a krémmel, megszórjuk a rumba áztatott mazsolával és az apróra vágót cukrozott gyümölccsel. A krémből meghagyunk annyit, hogy kívülről is bevonhassuk. Most a tortát 1—2 órára hűtőszekrénybe vagy hideg helyre tesszük. Tálalás előtt tortalapra helyezzük s a megmaradt tejszínhabbal meg cukrozott gyümölccsel, vagy tetszés szerint díszítjük.
Születésnap a családban, és szeretnéd saját magad készítette tortával meglepni az ünnepeltet? A torta receptek pontos követésével nem csak ínycsiklandó, de kinézetében is mutatós édességet varázsolhatsz az ünnepi asztalra. Készítheted gyümölcsök felhasználásával, de a csokis, krémes ínyencségek is örök kedvenceknek számítanak, melyekkel biztosan eléred majd, hogy mosolyt varázsolj az ünnepelt arcára. ételallergia és elkészítés eszköze szerinti szűréshez kattints ide Recept szűrés ételallergiásoknak Bogrács Botmixer, turmix Főzőlap Hűtő Kenyérsütő Mikró Sütő Recept szűrés elkészítés eszköze szerint Cukormentes Diétás Gluténmentes Tejmentes Tojásmentes Vegetáriánus Szűrés aktiválása