Mustáros sertésflekken pirított burgonyával Hozzávalók: 4 nagy szelet sertéstarja 4 evőkanál mustár ½ dl olaj só bors A tepsis rósejbnihez: 8 szem burgonya só ½ dl olívaolaj Elkészítés: A mustárt összekeverjük 4 evőkanál olajjal, borsozzuk, alaposan elkeverjük, majd a sertéstarját ebbe a pácba tesszük, és így hagyjuk legalább 2 órát érlelődni (de akár egy egész éjszakát is pácolhatjuk). Csak ezután sózzuk, majd egy felhevített serpenyőben kis olajon megsütjük mindkét oldalát nagy tűzön (2-2 perc). Ezután levesszük kis lángra, és fedő alatt még puhítjuk 10-15 percig. A fedőt levéve ismét elpárologtatjuk a levét, és omlósra sütjük. Közben a megpucolt burgonyákat vékony karikákra vágjuk, meglocsoljuk olívaolajjal, átforgatjuk, és egy sütőpapírral bélelt tepsiben egyenletesen elrendezzük. Tepsis mustáros tarja zöldségekkel | delina.hu. 180 fokon 20 perc alatt ropogósra sütjük. A ropogósra sült krumplit a mustáros tarjával tálaljuk.
Egy szelet jól fűszerezett és tökéletesen megsütött tarja még azokat is meggyőzi, akik egyébként nem rajonganak különösebben a sertésért. Érdemes bepácolni néhány órára, hogy omlósabb és kellemesen fűszeres legyen a végeredmény. A tarja viszonylag zsírosabb része a sertésnek, a zsírszövetek átszövik a húst, ezért tökéletesen alkalmas sütésre, de akár grillezésre is. A tarja lehet csontos és csont nélküli, ez a sütésnél nem mindegy, hiszen a csontos nehezebben sül át, különösen a csont közelében – érdemes néhány helyen kicsit bevágni a tökéletesen omlós, porhanyós hús érdekében. A tarját nem szabad klopfolni, legfeljebb egy kés fokával kissé megveregetni – klopfolással a hús elveszti a zsírszövetek erezettségét, és nem tud olyan omlósra sülni. Katalin konyhája: Tejfölös-mustáros tarja. A tarja nagyon jól pácolható: ehhez olajat keverjünk ki fűszerekkel és mustárral, esetleg zúzott vagy szeletelt fokhagymával, és ebbe forgassuk bele a húst, majd néhány órát, de akár egy egész éjszakát is hagyjuk állni. A pácba ne kerüljön só, mert ez nedvességet von ki a húsból: csak közvetlenül sütés előtt sózzuk a húst.
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:
----------------------- Címkék: hús | 20:48 Mostanában alkotói válságban szenvedek. Nem főzök, ha pedig mégis csak olyat, ami nem éri el a blog ingerküszöbét. Ráadásul tegnap ki is ficamítottam a bokámat. Miközben a fagyasztót túrtam egy zacskó zöldborsó után, amivel jegelni szándékoztam a lüktető testrészt, kezembe akadt 3 szelet tarja. Kivettem, mára kiolvadt, szóval kezdeni kellett vele valamit. Lehetőleg valami olyasmit amit fél lábon is össze tudok dobni, nem kell sokat állni felette. Vagyis adta magát a sütőben sült hús. Sertésflekken serpenyősen, mustáros pácban. És hogy a körettel se legyen baj, került alá némi krumpli is. Azt hiszem a két legyet egy csapásra lehető legjobb esete áll fent... :-) Hozzávalók: 3 szelet tarja 2 evőkanál dijoni mustár 4-5 gerezd fokhagyma 2 evőkanál vaj 3 nagyobb krumpli só, bors Elkészítés: A krumpit megpucolom, karikákra vágom. A hússzeleteket megmosom, megszárítom, és körben kb 1 cmmélyen bevagdosom. Sózom borsozom, és mindkét oldalát bekenem mustárral. Egy sütőedény aljába szórom a krumplit, alaposan megsózom, és ráfektetem a hússzeleteket.
A megpucolt fokhagyma gerezdeket köré szórom, öntök alá kb egy deci vizet (vagy fehérbort, esetleg sört)is. Megszórom a vajdarabkákkal, lefedem és kb 1 óráig 200 fokon sütöm. Mikor már puha a hús még fedő nélkül pirítom pár percig.
Kocka polc szett 3 fehér - Valora Webáruház A fal kockák kínálnak egy igazán vonzó és modern módon megjelenítenitik a díszek, illetve tárolja a könyveket és DVD-k. Egyszerű elhelyezés a falon, csatlakoztassuk őket külön-külön vagy csoportosítva. Ez tényleg egy alkalmas fali funkcióés otthon alkalmas bármely szobába. A retro stílus a lekerekített sarokkal kényelmet hoz bármely környezetbe. Kocka polc szett model. Felszerelheti a falra, vagy a padlóra tárplás használatára. És hála a szabadon álló dimenzió tervezésnek minden egység elhelyezhető függőlegesen vagy vízszintesen ahogy szeretné. Ezek a fehér egységek jó minőségü MDF böl készültek. Szállítási 3 x kocka polcok összes összeszerelés szerszámokra szükség van. Szín: Fehér magasfényű Anyaga: MDF Raktári Vastagság: 2 cm Kocka Raktári 1: 23 x 23 x 10 cm (H x Sz x M) Kocka Raktári 2: 18 x 18 x 10 cm (H x Sz x M) Kocka Raktári 3: 13 x 13 x 10 cm (H x Sz x M) Nettó súly: 2, 1 kg Szerelési tartozékok: csavarokkal és tiplikkel tartalmazza Szállítási idő: 7-10 munkanap Szállítási díj: INGYENES!
Bútorok / Polcok Fali polcok és párkányok A fal kockák egy igazán vonzó és modern módon megjelenítenitik a díszek, illetve tárolja a könyveket és DVD-k. Egyszerű elhelyezés a falon, csatlakoztassuk őket külön-külön vagy csoportosí tényleg egy alkalmas fali funkcióés otthon alkalmas bármely szobába. A retro stílus a lekerekített sarokkal kényelmet hoz bármely környezetbe. Kocka polc szett za. Részletek Adatok Jellemzők: Szín: Fehér magasfényű Anyaga: MDF Polc vastagság: 2 cm Kocka polc 1: 42 x 22 x 10 cm (H x Sz x M) Kocka polc 2 + 3: 18 x 18 x 10 cm (H x Sz x M) Nettó súly: 2, 75 kg Szerelési tartozékok: csavarokkal és tiplikkel tartalmazza Vélemények a termékről
675 Ft vidaXL 6 db fehér és piros kocka fali polc 25. 538 Ft vidaXL 6 db zöld és fehér kocka fali polc kiszállítás 8 napon belül Ingyenes szállítás 49. 008 Ft vidaXL 6 db piros és fehér kocka fali polc kiszállítás 8 napon belül Ingyenes szállítás 52. 120 Ft vidaXL 6 db fekete-fehér kocka alakú fali polc kiszállítás 8 napon belül Ingyenes szállítás 57. Kocka polc szett 4 darabos Fehér. 606 Ft vidaXL 6 db fekete-fehér kocka fali polc kiszállítás 8 napon belül Ingyenes szállítás 19. 036 Ft vidaXL 6 db fehér és lila kocka fali polc kiszállítás 8 napon belül Ingyenes szállítás vidaXL 6 db fehér kocka fali polc kiszállítás 8 napon belül Ingyenes szállítás 52. 691 Ft Homs Puzzle Irodai/számítógép asztal, 74 x 70 x 45 cm, Sonoma raktáron RRP: 47. 128 Ft 20. 778 Ft Fali tartó sín szett MH5 piros dobozokkal raktáron 6. 844 Ft Fali tartó sín szett MH5 sárga dobozokkal raktáron Fali tartó sín szett MH5 kék dobozokkal raktáron Fali tartó sín szett MH5 zöld dobozokkal raktáron Polc szett, orientális mintával, 2 db, 55 cm, diófa, Sao Paulo - Butopea kiszállítás 4 napon belül RRP: 22.